피크닉 하우스

The Picnic House
피크닉 하우스
The Picnic House logo.png
레스토랑 정보
확립된2012 (2012)
소유자
  • 애런 그리머
  • 제시카 그리머
셰프케이시 깁슨
식품형식미국인의
거리 주소SW 연어 가 723번지
도시포틀랜드
카운티멀티노마
주오리건 주
우편/ZIP 코드97205
나라미국
좌표45°31′03″N 122°40′53″w/45.5176°N 122.6813°W/ 45.5176; -122.6813좌표: 45°31′03″N 122°40′53″W / 45.5176°N 122.6813°W / 45.5176; -122.6813
웹사이트picnichousepdx.com

피크닉 하우스는 미국 오리건주 파크 히스만 호텔 포틀랜드에 있는 레스토랑이다.

설명

2014년 식당을 수용한 파크 히스만 호텔 외관

피크닉 하우스는 원래 히스만 호텔로 알려진 포틀랜드의 파크 히스만 호텔 시내에 있는 레스토랑이다.[1][2]스릴리스트는 700년 된 간척 전나무로 만든 긴 식탁과 고전적이고 전통적인 미국식 식사 메뉴를 갖춘 '금지식 식사 공간'이라고 표현한다.[3]안내서 문 포틀랜드(2014년)에서 할리아나 맥콜롬은 이 식당을 간단한 메뉴와 인근 사우스파크 블록에서 소비할 음식과 와인이 담긴 피크닉 바구니를 빌릴 수 있는 옵션으로 미국식 프랑스식 비스트로 묘사했다.그녀는 어두운 나무와 흑백 타일이 특징인 인테리어를 '밝고 개방적인' '귀여운' '신비한'[1]이라고 표현했다.

2015년, 이터 포틀랜드의 매티 존 밤만은 이 식당이 "팬시, 국제 요금"[4]을 제공한다고 말했다.이 웹사이트의 에린 드제수스는 피크닉 하우스를 파스타, 샐러드, 샌드위치, 수프를 포함한 "코끼리 피크닉 요금"과 함께 "캐주얼한 장소"라고 묘사했다.한 수프에는 파르메산과 함께 구운 콜리플라워가 있고, 샐러드에는 리코타와 야채가 포함된다.메뉴에는 구운 돼지고기 로인과 새우젓과 바베트 꼬치가 들어간 작은 접시와 함께 샤르케리와 디저트도 준비돼 있다.[5][1]

역사

아론과 제시카 그리머는 2012년 중반에 피크닉 하우스를 열었다.[5]케이시 깁슨은 2016년 현재 요리사로 일했다.[6][7]

피크닉 하우스는 다양한 특별 이벤트와 공연을 개최해 왔다.2016년에는 찰스 디킨스의 1843년 노벨 크리스마스 캐롤을 각색한 이베네저 스크루지와 다른 등장인물을 필립 J.번스가 연기하는 '1인 디너-시어터 쇼'를 개최했다.Berns는 계단에서 공연을 했고 피아니스트와 동행했다.섀넌 고믈리와 잭 러셀은 "세트"를 "타이타닉호에 탑승한 1등 숙소를 연상시키는 식당"이라고 묘사했다.[8]2019년, The Fikish House와 이웃한 Barlow Artisanal Bar(Grimers가 소유하고 있음)[9][10]는 제5회 새해 전야제를 개최했다.카니발을 주제로 한 파티에는 점쟁이, 게임, 라이브 음악과 서커스 공연, 래플과 함께 코스튬 콘테스트, 아이스 루지, 새해를 축하하기 위한 샴페인 한잔 등이 열렸다.[11][12]

2018년 11월 포틀랜드 북서부에서 피크닉 PDX가 '피크닉 하우스'와 '바로'에 '화려한 자매 레스토랑'으로 문을 열었다.[13]

참조

  1. ^ a b c McCollom, Hollyanna (May 14, 2019). Moon Portland. Avalon Publishing. p. 66. ISBN 9781640493681. Archived from the original on January 3, 2021. Retrieved January 3, 2020.
  2. ^ Walsh, Chad (July 2018). "What's Opening" (PDF). Northwest Examiner. p. 15. Archived (PDF) from the original on April 21, 2020. Retrieved January 3, 2020.
  3. ^ "The Picnic House". Thrillist. Group Nine Media. Archived from the original on September 24, 2020. Retrieved January 3, 2020.
  4. ^ Bamman, Mattie John (September 29, 2015). "Late-Night Frybread Spot Opens Near Luc Lac". Eater Portland. Archived from the original on February 7, 2016. Retrieved January 3, 2020.
  5. ^ a b DeJesus, Erin (June 5, 2012). "The Picnic House Unpacks Near Downtown's Park Blocks". Eater Portland. Vox Media. Archived from the original on April 29, 2015. Retrieved January 3, 2020.
  6. ^ Ross, Thomas (December 16, 2015). "High Noon Is the Downtown Destination for Frybread Freaks". Portland Mercury. Archived from the original on August 23, 2016. Retrieved January 3, 2020.
  7. ^ Batt, Andy (August 22, 2016). "Oregon Storytellers: Casey Lee Gipson". 1859. OCLC 489252235. Archived from the original on August 8, 2020. Retrieved January 3, 2020.
  8. ^ Gormley, Shannon; Rushall, Jack (December 14, 2016). "We Saw Three Versions of A Christmas Carol In One Weekend". Willamette Week. Archived from the original on December 15, 2016. Retrieved January 3, 2020.
  9. ^ Bamman, Mattie John (January 31, 2017). "Portland Restaurateurs Unveil Food/Horror/Talk Show Series". Eater Portland. Archived from the original on August 3, 2020. Retrieved January 3, 2020.
  10. ^ Bamman, Mattie John (February 13, 2017). "ChkChk to Fry Its Last Chicken Sandwich February 14". Eater Portland. Archived from the original on February 16, 2017. Retrieved January 3, 2020.
  11. ^ Stein, Rosemarie (December 21, 2019). "New Year's Eve 2019: 10 ways to ring in 2020 around Portland". The Oregonian. Advance Publications. ISSN 8750-1317. Archived from the original on December 31, 2019. Retrieved January 3, 2020.
  12. ^ "The New Year's Eve Party Megalist!". Portland Mercury. December 19, 2019. Archived from the original on January 16, 2020. Retrieved January 3, 2020.
  13. ^ Jackson-Glidden, Brooke. "This Knockout Bagel Shop Just Opened on N Russell". Eater Portland. Archived from the original on December 8, 2019. Retrieved January 3, 2020.

외부 링크