디모의 아피자

Dimo's Apizza
디모의 아피자
레스토랑 정보
소유자더그 미리엘로
셰프더그 미리엘로
식품 종류이탈리아어(피자)
번지이스트번사이드 스트리트 701번지
도시포틀랜드
자치주멀티노마
주오리건 주
우편/ZIP 코드97214
나라미국
좌표45°31, 24°N 122°39′30″w/45.5234°N 122.6584°W/ 45.5234; -180.6584좌표: 45°31°24°N 122°39 †30 † W / 45.5234 ° N 122.6584 ° W / 45.5234 、 -122.6584
웹 사이트dimosapizza.com

Dimo's Apizza는 오리건주 포틀랜드에 있는 피자 전문점입니다.

묘사

디모 피자는 이스트 번사이드 거리에 있는 피자 가게입니다.이 레스토랑은 석탄으로 굽는 오븐에서 뉴헤이븐 스타일의 피자를 제공합니다.다양한 종류로는 토마토에 마늘, 카시오에페페에 블랙페퍼-페코리노 크림, 토마토 콘핏, 애호박, 조개 조개, 마늘, 파슬리, 칠리 [1]플레이크가 있습니다.'더 파더'는 소시지와 피클 피망을, '헤일 메리'는 소프레사타, 칼라브리아 칠레, 카스텔브라노 올리브를 가지고 있다.'This Bacon Is Radicchio!'라고 불리는 이 특별 요리에는 베이컨, 라디키오, 캐러멜라이즈드 레드 양파, 토마토 콩피트, 폰티나, 그리고 타임이 있다.'더 G.O.A.T'는 토마토, 달콤한 여름 옥수수, 캐러멜라이즈된 붉은 양파, 스카모르자, 염소 치즈, 파슬리, 민트, 그리고 [2]바질을 가지고 있었다.피자 외에도 치킨 파마산과 참깨바게트 [3]로스트 비프를 포함한 샌드위치도 제공한다.'더 비스트'는 양지머리, 그루예르, 아이올리 [4]등의 양념이 들어간 등심을 통째로 얹었다.아침 샌드위치는 양귀비씨 하드 [3]롤 위에 베이컨이나 테일러 햄과 함께 달걀과 치즈를 얹는다.

역사

더그 미리엘로 셰프는 2020년 7월에 번사이드 브루잉 컴퍼니와 덴마크 양조장 미켈러가 [2][5]있던 공간에 디모를 오픈했습니다.포틀랜드의 브룩 잭슨-글리든은 미리엘로의 [3]할머니의 이름을 딴 이 레스토랑을 "새로운 야외 피자 팝업"[1]이라고 묘사했다.2021년, Dimo's는, 오마즈 히데어웨이와 칵테일 팝업 「난파선」과 공동으로 420개의 이벤트를 개최.특별한 피자는 나무로 구운 중국 가지, 토마토 삼발, 레몬, 쿠민 요구르트, 허브, 그리고 튀긴 마늘을 포함합니다.이 행사의 수익 중 일부는 "대마초 범죄의 해악을 바로잡아야 한다"[6]는 라스트 프리즈너 프로젝트에 혜택을 주었다.

접수처

Willamette Week는 "2020년에 문을 연 5대 레스토랑"[7] 목록에 Dimo를 포함시켰습니다.캐런 브룩스는 포틀랜드 월간지의 2021년 개요에 디모를 포함시켰고 "포틀랜드가 미국 최고의 피자 [8]도시라는 사실을 뒷받침하는" 세 곳 중 하나로 피자에리아를 지목했다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ a b Jackson-Glidden, Brooke (2020-07-15). "An Outdoor Pizza Pop-Up Is Coming to East Burnside Tomorrow". Eater Portland. Archived from the original on 2021-10-19. Retrieved 2022-01-18.
  2. ^ a b Cohen, Jason (2020-09-16). "Sure, Pizza Is on the Marquee, but Dimo's Apizza Is Aiming for Portland's Sandwich Pantheon, Too". Willamette Week. Archived from the original on 2021-07-31. Retrieved 2022-01-18.
  3. ^ a b c Griffin, Leeanne (2021-09-03). "They missed New Haven apizza so much, they brought it out west (and midwest) with them". CT Insider. Archived from the original on 2021-11-19. Retrieved 2022-01-18.
  4. ^ "Where to Get Food in Portland This Week". Willamette Week. Archived from the original on 2021-05-29. Retrieved 2022-01-18.
  5. ^ Smith, Suzette (July 17, 2020). "This Week In Food News: Goodbye Stella Tacos, Hello Cartside Food Cart Pod!". Portland Mercury. Archived from the original on 2021-07-12. Retrieved 2022-01-18.
  6. ^ "Food News: Learn to Cook with Portland 'Top Chef' Contestant Sara Hauman". Portland Monthly. Archived from the original on 2021-05-21. Retrieved 2022-01-18.
  7. ^ "Five Great New Restaurants That Opened in 2020". Willamette Week. Archived from the original on 2021-05-30. Retrieved 2022-01-18.
  8. ^ Brooks, Karen (2021-11-19). "3 New Pizza Restaurants That Represent the Best of Portland 2021". Portland Monthly. Archived from the original on 2021-12-14. Retrieved 2022-01-18.

외부 링크