파벨라 브라질 카페
Favela Brazilian Cafe| 파벨라 브라질 카페 | |
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_-_1.jpg) 2022년 카페 외관 | |
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| 레스토랑 정보 | |
| 소유자 |
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| 식품 종류 | 브라질의 |
| 거리 주소 | 사우스웨스트 포스터[1] 로드 5300 |
| 도시 | 포틀랜드 |
| 자치주 | 멀티노마 |
| 주 | 오리건 주 |
| 우편/ZIP 코드 | 97206 |
| 나라 | 미국 |
| 좌표 | 45°29°41°N 122°36′29″w/45.4948°N 122.6080°W좌표: 45°29°41°N 122°36 인치 29 † W / 45.4948 °N 122.6080 °W/ |
| 웹 사이트 | favelabraziliancafe |
파벨라 브라질 카페는 오리건 주 포틀랜드에 있는 브라질 레스토랑입니다.
묘사
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Favela Brilausal Cafe는 포틀랜드 남동부의 Creston-Kenilworth 지역에 있는 Foster-Powell 경계에 있는 레스토랑입니다.이터 포틀랜드의 브룩 잭슨-글리든은 이 사업을 "카페, 브라질 시장, 커뮤니티 센터 사이의 어딘가에서 수입 예술품과 제품을 집으로 가져가야 한다"[2]고 묘사했다.그녀는 또한 파벨라를 "브라질 국외 거주자들과 이 [3]문화에 대해 더 배우고 싶어하는 사람들의 만남의 장소"라고 불렀다.
이 카페는 페이스트리, 샌드위치, 과일, 디저트, 커피(카페 도스 드 레이트, 버터 카라멜 커피 포함), 주스, 스무디 [2]등을 제공한다.메뉴에는 빵 드 케이조(브라질 치즈 빵)도 포함되어 있습니다.이 카페에서는 라이브 음악과 영화 상영, 포르투갈어 [4]워크숍 등의 이벤트를 개최하고 있습니다.
역사
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주인 로드리고 배나와 두냐 데 소자가 2019년에 [5]문을 열었다.Jackson-Gliden은 Baena가 "브라질 이민자들과 광신자들이 만나 이 나라의 문화를 축하할 수 있는 공간을 만들고 싶었다"[2]고 말했다.이 사업은 2021년 [6][7]포틀랜드의 Come Thru 시장에 진출했다.
접수처
Nathan Williams는 Eatter Portland의 2021년 개요 "Where to Eat and Drink in Foster-Powell"[4]에 파벨라를 포함시켰습니다.웹사이트의 Zoe Baillarjeon은 2021년 "포틀랜드와 그 너머에서 가장 치즈가 많은 요리를 찾을 수 있는 곳"의 개요에 pao de keijo를 포함시켰다: "맛있고 갓 구운 공은 거의 항상 따뜻하고 색깔로 점점이 있고, 부드럽고 오글오글한 가운데가 있다.유제품을 두 배로 줄이고 싶은 사람들은 토마토와 오레가노를 곁들인 멜티 케이조 퀀트든 멜티 햄 앤 치즈 미스토 [8]퀀트든 카페의 많은 치즈 샌드위치 중 하나를 추가할 수 있습니다."
레퍼런스
- ^ "Business Briefs". The Bee. Pamplin Media Group. January 31, 2020. Archived from the original on September 27, 2020. Retrieved April 30, 2022.
- ^ a b c Jackson-Glidden, Brooke (2019-05-01). "A New Brazilian Cafe Is Coming to Foster-Powell". Eater Portland. Archived from the original on 2021-10-29. Retrieved 2022-04-30.
- ^ Jackson-Glidden, Brooke (2021-08-03). "A Guide to the Food, Drink, and Desserts to Try at My People's Market". Eater Portland. Archived from the original on 2021-08-03. Retrieved 2022-04-30.
- ^ a b Williams, Nathan (2021-11-18). "Where to Eat and Drink in Foster-Powell". Eater Portland. Archived from the original on 2022-03-06. Retrieved 2022-04-30.
- ^ Bruna, Cucolo; Townsend, Nick (2020-03-17). "A cafe for the community". Portland State Vanguard. Archived from the original on 2021-01-24. Retrieved 2022-04-30.
- ^ Donaghey, Jozie. "The Come Thru Market on SE Salmon street in Portland centers BIPOC vendors, farms and bakeries. The market runs the first and third Monday of every month from 12 p.m.- 4 p.m. through October 18, 2021". The Oregonian. Archived from the original on 2022-04-30. Retrieved 2022-04-30.
- ^ Donaghey, Jozie. "A gallery of farmers market for almost every day of the week". The Oregonian. Archived from the original on 2022-04-30. Retrieved 2022-04-30.
- ^ Baillargeon, Zoe (2021-09-28). "Where to Find the Cheesiest Dishes in Portland and Beyond". Eater Portland. Archived from the original on 2021-11-19. Retrieved 2022-04-30.
