논밭

Paddy field
"쌀밭"과 "쌀밭"은 여기서 리다이렉트됩니다.라이스 대학 경기장은 라이스 트랙/사커 경기장을 참조하십시오.죽 요리는 콩기를 참고하세요.
가파른 산비탈에 새겨진 필리핀 루손의 바나우에 쌀테라스
방글라데시의 숙성된 논
인도네시아 캄퐁 나가의 논 테라스
하와이 카우아이 하나레이 밸리의 타로 밭
라오스의 논밭
캄보디아에서 모내기를 하는 농부들
필리핀 리잘 주 비낭고난의 논.
스리랑카에서 기계를 이용한 논 수확.
논을 깎은 후 논

논은 반수생 작물, 특히 쌀과 토란 재배에 사용되는 침수된 경작지입니다.이는 중국 남부 양쯔강 유역의 신석기시대 쌀 농사 문화에서 유래했으며, 오스트로네시아 이전과 흐몽미엔 문화와 관련이 있다.선사시대에는 오스트로네시아 민족이 동남아시아 섬, 인도 북동부, 마다가스카르, 멜라네시아, 미크로네시아, 폴리네시아 등으로 확산되었다.이 기술은 또한 아시아 대륙의 다른 문화권에서 벼농사를 위해 획득되어 동아시아, 동남아시아 본토, 남아시아로 확산되었다.

밭은 계단식으로 가파른 언덕 비탈에 건설되거나 강이나 늪과 같은 울퉁불퉁하거나 가파른 경사진 지형과 인접해 건설될 수 있습니다.그들은 많은 노동력과 재료를 필요로 하고 관개를 위해 많은 양의 물을 필요로 한다.소와 물소는 습지에서의 생활에 적응하여 논농사에 널리 사용되는 중요한 작업 동물이다.

논농사는 현대에 있어서 여전히 벼농사의 지배적인 형태이다.방글라데시, 캄보디아, 중국, 북동인도, 인도네시아, 이란, 일본, 라오스, 말레이시아, 미얀마, 네팔, 북한, 파키스탄, 필리핀, 한국, 스리랑카, 태국, 대만,[1] 베트남에서 광범위하게 행해지고 있다.그것은 또한 다른 지역이 식민지 시대 이후 이탈리아 북부, 라카 마르그 France,[2]에 특히, 스페인에, 발렌시아 지방의 에브로 강 삼각주 카탈로니아에 안달루시아 지방에 과달키비르 습지의 알브 페라 드 València 습지 특히, 브라질은 Artibonite 밸리의 동쪽 해안을 따라에 도입됐다.hAiti, 캘리포니아의 새크라멘토 밸리 등입니다.

논 재배는 깊이 50cm(20인치) 이상의 침수 상태에서 한 달 이상 재배하는 심층수 벼 재배와 혼동해서는 안 된다.

어원학

"paddy"라는 단어는 "쌀 식물"[3]이라는 뜻의 말레이어 padi에서 유래했으며, 그 자체는 오스트로네시아조어 *pajay에서 유래했다.동족으로는 아미스파나이, 타갈로그팔라이, 카다잔두순파이, 자바파리, 차모로파이가 있다.[4]

역사

주요 기사:벼 재배의 역사
다음 항목도 참조하십시오.오스트로네시아의 오스트로네시아 민족과 길들여진 식물과 동물

중국 남부 신석기 시대

중국 신석기 시대 지도
(기원전 8500~1500년)

유전적 증거는 인디카와 자포니카 모두를 포함한 모든 형태의 논이 오스트로네시아어 이전과 혼미엔어를 구사하는 사람들과 관련된 문화에 의해 야생 쌀인 오리자 루피포곤이 길들여진 것에서 비롯되었다는 것을 보여준다.이것은 13,500년에서 8,200년 전 오늘날의 중국 [5][6]양쯔강 남쪽에서 일어났다.

논이 있는 해자로 둘러싸인 양주 문화(기원전 3400~2250년)의 고대 도시

쌀의 국내화 중심지는 두 곳이며, 습지 기술의 발전도 있을 것으로 보인다.첫 번째는 양쯔강 하류에 있는 것으로, 오스트로네스 이전 시대의 고향이자 아마도 크라-다이족의 고향으로 여겨지고 있으며, 쿠아후차오, 헤무두, 마자방, 송제, 양주,[7][8][9][10][11] 마키아오 문화와 연관되어 있다.두 번째는 양쯔강 중류에 있으며 초기 흐몽-미엔 화자의 고향으로 여겨지며 펑토산, 난무위안, 류린시, 닥시, 취자링, 스자허 문화와 관련이 있다.이 두 지역 모두 인구밀도가 높고 서로 정기적으로 무역이 이루어졌으며, 서쪽의 초기 오스트로아시아어 화자, 남쪽의 초기 Kra-Dai 화자들도 쌀 재배가 중국 [8][9][11]남부로 확산되었다.

신석기시대 중국 쌀·기장·혼합농지의 공간적 분포(He et [8]al.,

가장 먼저 발견된 논은 기원전 4330년으로 거슬러 올라가며, 군산의 [12][13]차오둔 유적지에서 발견된 쌀알과 토양 유기물의 탄소 연대 측정법에 근거한다.신석기시대 마자방 문화의 현장인 까오시산에서는 고고학자들이 [14]논을 발굴했다.일부 고고학자들은 Caoxieshan이 [15][16]기원전 4000~3000년으로 추정된다고 주장한다.중국 [17]신석기 시대부터 한나라 시대까지 군대와 함께 고인과 함께 묻기 위해 보관한 쌀이 고고학적 증거가 있다.

신석기 후기(기원전 3500~2500년)에는 취자링시자허문화와 양주문화를 중심으로 벼 재배 중심지의 인구가 급격히 증가했다.또한 논에서 벼를 집중적으로 재배하고, 이들 두 지역에서 물질 문화가 점점 더 발전하고 있다는 증거도 있었다.양쯔 문화권의 정착지와 그 규모가 증가하여 일부 고고학자들은 양쯔 문화권이 명백히 진보된 사회정치적 구조를 가진 진정한 상태라고 특징 짓게 되었다.그러나 이들이 중앙집권적 [18][19]통제력을 가졌는지는 알려지지 않았다.

신석기 말기(기원전 2500~2000년)에 석가허는 몸집이 작아졌고 양주는 완전히 사라졌다.이는 초기 중국-티베탄 룽산 문화가 남하한 결과로 여겨진다.성벽과 같은 요새(양주시의 넓은 해자)는 이 기간 동안 정착지의 일반적인 특징이며, 광범위한 갈등을 보여준다.이 시기는 또한 링난과 푸젠 지역으로의 쌀 농사 문화의 남하와 더불어 오스트로네시아어족, 크라다이어족, 오스트로아시아어를 사용하는 민족들의 남하와 동남아시아 [18][20][21]본토와 섬으로의 이주와 겹친다.

오스트로네시아 확장

오스트로네시아 민족의 팽창
(기원전 3500년~AD 1200년)
가능한 언어 어족 고향 및 조기 쌀 이동 경로(기원전 3500~500년 경)홀로세 초기의 대략적인 해안선은 밝은 파란색으로 표시되어 있다. (Bellwood, 2011)[9]

자포니카 쌀 재배와 논 농사의 동남아시아로의 확산은 기원전 3500년에서 2000년 사이에 오스트로네시아 다펜캉 문화가 대만으로 이주하면서 시작되었다.대만의 난관리 유적지(기원전 2800년 경)에서는 쌀과 기장의 탄화 유적이 물에 잠긴 상태로 많이 발견되어 습지 벼 재배와 건조지 기장 [9]재배가 활발했음을 알 수 있다.

9세기 보로부두르 카르마위반가의 부조에는 벼농사와 벼가 쥐의 역병에 감염되어 있다고 기술되어 있다.인도네시아에서 쌀 농사는 오랜 역사를 가지고 있다.

약 기원전 2000년부터 1500년까지, 대만의 정착민들이 남쪽으로 이동하여 필리핀의 루손에 정착하면서, 쌀 재배 기술을 가져왔다.루손에서, 호주인들은 보르네오, 말레이 반도, 수마트라로, 그리고 남쪽으로 술라웨시와 자바로 이동하면서, 해양 동남아시아의 나머지 지역을 빠르게 식민지로 만들었습니다.기원전 500년까지 자바와 발리, 특히 매우 비옥한 화산섬 [9]근처에 집약적인 습지 쌀 농업이 이미 확립되었다는 증거가 있다.

쌀은 오스트로네시아의 미크로네시아와 폴리네시아로 가는 항해에서 살아남지 못했지만, 습지 농업은 다른 작물, 특히 토란 재배로 옮겨졌다.오스트로네시아 라피타 문화는 또한 뉴기니의 비-오스트로네시아(파푸안) 초기 농경자들과 접촉하여 습지 농사 기술을 그들에게 소개했다.차례로, 그들은 멜라네시아 [9]섬과 폴리네시아로 더 동쪽으로 퍼지기 전에 그들의 토착 재배된 과일과 덩이줄기를 동화시켰다.

쌀과 습지 농업은 또한 서기 1천년 경 대순다 [22]제도에서 온 오스트로네시아 정착민들에 의해 마다가스카르, 코모로, 동아프리카 해안으로 소개되었다.

코리아

우리나라에는 고고학적으로 발굴된 논이 10개 있다.가장 오래된 것은 울산에서 발견된 초기 무문토기 시대의 [23]옥현과 야음동 유적이다.

논농사는 한국에서 수천 년 전으로 거슬러 올라간다.대천리 터의 한 구덩이는 쌀알과 방사성 탄소연대 등을 채취해 한반도 [24]중기의 절문토기시대(기원전 3500~2000년)부터 밭에서 벼농사가 시작됐음을 알 수 있다.마산의 경남대학교 박물관(KUM)과 같은 기관들이 한국의 고대 논을 정성스럽게 발굴해 왔습니다.그들은 경상남도 밀양 근처의 금천리 유적지에서 논 특징을 발굴했다.논두렁은 초기 무문토기시대 후반(기원전 1100년~850년)의 움집 옆에서 발견되었다.현대 [25]울산 야음동과 옥현에서 비슷한 연대를 가진 논이 발굴됐다.

초기의 무문 지형은 대개 저지대의 좁은 협곡에 위치했는데, 이 협곡들은 자연적으로 늪에 빠져 지역 하천 시스템에 의해 공급되었다.평지의 일부 무문 논은 사각형과 직사각형으로 이루어져 있으며, 계단식 논은 각 [26][27]층의 땅의 자연적인 윤곽을 따라 길게 불규칙한 형태를 띠고 있다.

무문시대 벼농사는 계단식 논, 둑, 운하, 작은 저수지 등 오늘날 논에 존재하는 모든 요소를 사용했다.마전리 유적지에서는 고고학적 논에서 출토된 잘 보존된 목기들을 통해 중무문(기원전 850~550년)의 논농사 기술을 알 수 있다.그러나 논농사를 짓는 철기는 기원전 200년 이후에야 도입되었다.삼국시대(서기 300/400~668년)에는 철제 도구를 자주 사용하게 되면서 논의 공간 규모가 커졌다.

일본.

일본 최초의 논은 야요이 시대 초기(기원전 300년~[28]기원후 250년)로 거슬러 올라간다.초기 야요이는 연대가 [29]바뀌어 한반도와 [citation needed]비슷한 시기에 습지 농업이 발달한 것으로 보인다.

문화

국가별 쌀 생산량 상위 20개(2012년)
(백만 톤)[30]
중국 204.3
인도 152.6
인도네시아 69.0
베트남 43.7
태국. 37.8
방글라데시 33.9
미얀마 33.0
필리핀 18.0
브라질 11.5
일본. 10.7
파키스탄 9.4
캄보디아 9.3
미국 9.0
코리아 6.4
이집트 5.9
네팔 5.1
나이지리아 4.8
마다가스카르. 4.0
스리랑카 3.8
라오스 3.5
자료 : 식량농업기구에서 작성.

중국

중국 윈난성 위안양현의 논밭

중국의 농업 생산량은 세계 최대이지만, 국토 면적의 약 15%만이 경작할 수 있다.재배 면적의 약 75%가 식량 작물에 사용된다.쌀은 중국에서 가장 중요한 작물로 재배 면적의 약 25%에서 재배된다.대부분의 쌀은 화이강 남쪽, 양쯔강 계곡, 주강 삼각주, 윈난성, 구이저우성, 쓰촨성에서 재배된다.

쌀은 중국의 [31]리자쿤과 윤찬얀의 초기 신석기인들이 사용했던 것으로 보인다.약 11,500 BP에서 쌀 재배가 가능한 증거가 발견되었지만, 쌀이 실제로 재배되고 있었는지, 아니면 야생 [32]쌀로 채취되고 있는지에 대해서는 여전히 의문이다.농업의 기원에 대해 저술한 워싱턴 D.C.의 스미스소니언 연구소의 고고학자 브루스 스미스는 양쯔강이 아마도 최초의 쌀 [33]재배지였을 것이라는 증거가 증가하고 있다고 말한다.1998년, 크로포드&쉔 쌀에 최소한 9명 초에서 중동 신석기 사이트는 14AMS나 방사성 탄소 중 가장 초기 날짜가 없은 7000BC보다 더 오래 된 허무두와 Luojiajiao 사이트에서 쌀 쌀은 가축화 가능성이 높5000BC이전에 시작되지만 중국에서는 대부분의 사이트에서 쌀 남아 있고 recov을 나타냈다고 보도했다.의 전에d는 [31]기원전 5000보다 젊다.

중국 광시성 룽성 논밭 중 하나인 룽지 테라스 전경

춘추전국시대(기원전 722–481년)에 농업기술에 있어 두 가지 혁명적인 발전이 일어났다.하나는 주철공구와 짐승을 이용해 쟁기를 끄는 것이고, 다른 하나는 하천의 대규모 이용과 물 절약 사업 개발이었다.기원전 6세기의 손수와 기원전 5세기의 시먼보는 중국 최초의 수력 기술자 중 두 명으로, 그들의 작업은 관개 시스템을 [34]개선하는 데 초점이 맞춰졌다.이러한 발전은 그 후의 전국시대(기원전 403년–221년)에 널리 퍼졌고, 기원전 256년에 고대 쓰촨의 진나라를 위해 리빙이 고안한 거대한 두강연 관개 시스템이 절정에 달했다.동진 (317–420)과 남북조 (420–589) 동안, 토지 이용은 더욱 집약적이고 효율적이 되었고, 쌀은 1년에 두 번 재배되었고 소는 경작과 비료로 사용되기 시작했다.

약 750년에는 중국 인구의 75%가 양쯔강 북쪽에 살았지만, 1250년에는 중국 인구의 75%가 양쯔강 이북에 살았다.이 같은 대규모 내부 이주는 베트남 쌀의 다작에 적합한 [35]빨리 익는 품종의 도입으로 가능했다.

중국의 유명한 논에는 룽성 논밭과 윈난의 위안양 현의 논밭이 있다.

인도

인도 안드라프라데시주 카르탈리팔렘 마을에 심어진 모종 논

인도는 세계에서 가장 많은 논을 생산하고 있으며 2020년 현재 세계 최대의 쌀 수출국이다.인도에서, 웨스트 벵골은 가장 큰 [36]쌀 생산국이다.논밭은 북부 간게트 평원과 남부 반도 고원 모두에서 인도 전역에서 흔히 볼 수 있는 광경이다.패디는 인도의 대부분 지역에서 적어도 1년에 두 번 재배되며, 두 계절은 각각 라비와 칼리프로 알려져 있다.전자의 재배는 관개, 후자의 재배는 몬순에 의존한다.논 재배는 인도 시골의 사회 문화 생활에서 중요한 역할을 한다.오남, 비후, 타이 폰갈, 마카르 산크란티, 나반나와 같은 많은 지역 축제들이 수확을 기념합니다.탄자부르의 카베리 델타 지역은 역사적으로 타밀 나두의 밥그릇으로 알려져 있고, 쿠타나두는 케랄라의 밥그릇으로 불린다.강가바티는 카르나타카의 밥그릇으로 알려져 있다.

7~8월 아삼 디브루가르구 사소니의 갓 파종한 논.

인도네시아

물버팔로는 인도네시아에서 진흙 밭을 갈 때 사용되었지만, 최근에는 소형 동력 쟁기와 같은 기계화된 방법을 사용하는 것이 훨씬 더 보편화되었습니다.
주요 기사:인도네시아 쌀 생산량

주요 자바 논은 헥타르당 약 6미터톤의 정제되지 않은 쌀을 생산한다.관개할 수 있을 때, 쌀 농부들은 일반적으로 녹색 혁명 벼 품종을 심는데, 이는 1년에 세 번의 생육기를 허용한다.비료와 살충제는 비교적 비싼 투입량이기 때문에 농부들은 보통 아주 작은 밭에 씨앗을 심습니다.발아 후 3주 후, 15-20cm(6-8인치)의 줄기를 따고 더 멀리 옮겨 심습니다.

중앙 자바에서 쌀 수확은 종종 논 주인이나 소작인에 의해서가 아니라 쌀 수확, 운송, 제분, 유통을 전문으로 하는 떠돌이 중개인들에 의해서 행해진다.

인도네시아 군도의 대부분, 특히 자바와 발리 섬의 비옥한 화산 토양은 쌀을 주요 식물로 만들었다.발리의 가파른 지형은 지역적으로 아방이라 불리는 복잡한 관개 시스템을 만들어 논밭의 [37]저수 및 배수 시설을 관리했습니다.

이탈리아

만토바 근처의 논밭

쌀은 이탈리아 북부, 특히 포 [38]강 계곡에서 재배된다.논은 알프스 산맥에서 내려오는 급류에 의해 관개된다.19세기와 20세기에는 주로 가난한 여성들로 구성된 계절적 논 노동자들의 하위 문화인 몬딘에 의해 논이 경작되었다.

일본.

일본의 논 허수아비

화산 폭발에 의한 일본의 산성 토양 조건은 논을 가장 생산적인 농법으로 만들었다.논은 일본 문화에 큰 영향을 준 한자로 대표된다.사실 '밭'이라는 뜻의 '밭'이라는 글자는 일본에서는 논을 가리키는 말로만 쓰입니다.미에현 마쓰타카 유적에서 발견된 도기류에서 발견된 2세기 후반의 한자가 일본에서 가장 오래된 것으로 알려져 있다.

타())는 많은 성씨뿐만 아니라 많은 지명의 일부로 사용된다.대부분 논과 관련이 있고, 특정 지역의 역사를 바탕으로 하고 있는 경우가 많습니다.예를 들어, 강이 마을을 흐르고 있는 경우, 강의 동쪽은 말 그대로 '동쪽 논'인 히가시다라고 불릴 수 있습니다.새로 관개한 논, 특히 에도시대나 그 이후에 만들어진 논을 닛타(日田) 또는 신전(新田)이라고 부르기도 한다.어떤 곳에서는 호수와 늪을 논에 비유하여 학코다와 같이 '타'로 명명하기도 했다.

오늘날, 많은 성씨들이 성씨를 구성 요소로 가지고 있는데, 이는 메이지 시대 초기의 모든 시민에게 성을 갖게 한 정부의 칙령에 크게 기인할 수 있다.거주지나 직업과 관련된 지리적 특징에 따라 이름을 고르는 경우가 많았고, 인구의 4분의 3이 농가였기 때문에 ta로 성을 짓는 경우도 많았다.대표적인 예로는 '논에 있다'는 뜻의 다나카(田中), '중간에 있다'는 나카타(中田), '강바닥', '오래된 논'이라는 가와다(川田) 등이 있다.

최근 일본의 쌀 소비량이 감소하여 많은 쌀 농가가 고령화되고 있다.정부는 1970년대부터 쌀 생산에 보조금을 지급해 왔고 값싼 [39]수입쌀에 대한 보호무역주의 정책을 선호한다.

코리아

6월 초순 남원 인근 논

한국의 대부분의 시골 계곡의 작은 충적 평지에 있는 경작지는 논농사를 짓기 위한 것이다.농부들은 2월에 필요한 수리가 있는지 논밭을 평가한다.필드를 재구축하거나 번들 위반을 수리할 수 있습니다.이 작업은 3월 중순까지 진행되며 봄 날씨가 따뜻해지면 농부들이 모종을 구입하거나 재배할 수 있다.그것들은 5월에 실내에서 갓 물에 잠긴 논으로 옮겨 심는다.농부들은 음력 8월 15일(음력 9월 중순경)에 열리는 전통 명절인 추석 무렵까지 여름 내내 논을 가꾸고 잡초를 뽑는다.수확은 10월에 시작된다.많은 한국 농부들이 마을 주변에 작은 논밭을 가지고 있고, 현대식 수확기계는 때때로 대가족이 함께 사용하기 때문에 수확을 조정하는 것은 어려울 수 있다.농부들은 보통 수확한 곡물을 시장에 내놓기 전에 햇볕에 말린다.

'밭'의 한자어인 '전'은 어떤 지명, 특히 소농촌이나 마을에서 많이 볼 수 있다.하지만, '패디'의 구체적인 한국 용어는 순수하게 "논"이다.

마다가스카르.

마다가스카르 모론다바 인근의 바오밥과 논

마다가스카르에서, 쌀의 연간 평균 소비량은 1인당 130킬로그램으로, 세계에서 가장 큰 것 중 하나입니다.

1999년 UPDRS/FAO 연구에 따르면:

쌀의 대부분은 관개(105만4381ha)와 관련이 있다.성능 조절 방법의 선택은 물의 다양성과 품질 관리에 의해 결정된다.

타비(tavy)는 전통적으로 개간된 자연우림(135,966ha)을 태울 때 고지의 벼가 물에 잠기는 문화다.삼림 벌채의 원인으로 비난 받고 있는 "타비"는 기후 위험, 노동력, 식량 안보 사이에서 좋은 타협점을 찾는 마다가스카르의 농부들에 의해 여전히 널리 행해지고 있다.

"태니티"는 언덕을 의미합니다.또한 숯을 생산하기 위해 삼림 벌채된 풀밭 경사면에서 행해지는 '탄티'도 밭벼를 재배하고 있다(139,337ha).

많은 품종 중에서 마다가스카르의 쌀은 "변종 용암"을 포함한다: "변종 용암"은 반투명의 길고 큰 곡물 쌀이다; 그것은 고급 쌀이다."변종 마칼리오카" - 반투명하고 길고 얇은 곡식 쌀입니다."변종 로조포시"- 반 길이 곡물 쌀.'변종 메나' 또는 붉은 쌀로 마다가스카르에만 한정됩니다.

말레이시아

말레이시아 트렝가누 주의 논밭

말레이시아 반도의 대부분의 주에서 논밭을 볼 수 있으며, 대부분의 논밭은 케다, 펄리스, 페락, 페낭 등 북부 주에 있다.말레이시아 동부 해안 지역인 켈란탄과 테렝가누에서도 논밭을 볼 수 있다.중부 셀랑고르 주(州)는 특히 쿠알라 셀랑고르 주와 사박 베르남 주(州)에서도 논이 상당히 많이 나 있다.

말레이시아가 산업 생산량에 크게 의존하기 전에는 사람들은 주로 농업, 특히 쌀 생산에 관여했다.그래서 사람들은 보통 논 옆에 집을 지었습니다.말레이시아에서 자주 먹는 매우 매운 고추인 새눈 고추는 현지에서는 "패디 칠리"라고 불리며, 문자 그대로 "패디 칠리"입니다.사라왁의 Rainfed lowland 쌀과 관련된 일부 연구가 보고되었다[1].

미얀마

미얀마의 논밭

쌀은 미얀마에서 주로 이라와디 삼각주, 칼라단강 삼각주, 만달레이 주변의 중앙 평야 등 3개 지역에서 재배되고 있지만 최근 몇 년간 [40]샨주와 카친주에서 벼농사가 증가하고 있다.1960년대 후반까지 미얀마는 쌀의 주요 수출국이었다.동남아시아의 쌀바구니로 불리는 미얀마에서 재배되는 쌀의 대부분은 비료와 살충제에 의존하지 않기 때문에 어떤 의미에서는 "유기농"이지만 인구증가나 비료를 이용한 다른 쌀경제에 대처할 수 없었다.

쌀은 현재 미얀마의 3계절 모두에서 재배되고 있지만, 주로 6월부터 10월까지 장마철에 재배되고 있습니다.델타 지역에서 재배되는 쌀은 강물과 북부 산의 퇴적 광물에 크게 의존하고 있으며, 중부 지역에서 재배되는 쌀은 이라와디 강에서 관개해야 한다.

전통적으로 버마의 새해인 Thingyan 이후 40일 후에 첫 비가 내릴 때 밭은 경작됩니다.현대에는 트랙터가 사용되었지만, 전통적으로 버팔로가 사용되었습니다.벼는 묘목에서 심은 후 준비된 밭에 손으로 심는다.쌀은 11월 하순에 수확된다. 즉, "숙성된 쌀이 휘는 시기"모내기와 수확은 대부분 수작업으로 이루어진다.그리고 나서 쌀을 탈곡하고 저장하여 방앗간을 위해 준비한다.

네팔

네팔에서 모내기를 하는 여성들

네팔에서는 쌀(네팔리: ा d d d, Dhaan)이 테라이와 구릉지대에서 재배된다.그것은 네팔의 여름 [41]몬순 동안 주로 재배된다.

필리핀

필리핀 이푸가오 바나우에에 있는 바타드 쌀테라스

필리핀에서는 논이 흔한 광경이다.이푸가오, 누에바에시자, 이사벨라, 카가얀, 불라칸, 케손, 그리고 다른 지방에는 몇 개의 광활한 논이 있다.누에바에시자는 필리핀의 주요 쌀 생산지이자 동남아시아 봉카본 시의 주요 양파 생산지로 여겨진다.이곳은 현재 이 나라에서 9번째로 부유한 지방이다.

바나우에 논밭은 이 나라 논밭의 한 예이다.그것들은 필리핀 북부 루손의 바나우에에 위치해 있고 2,000년 전에 [42]이푸가오족에 의해 지어졌다.산에서 발견된 개울과 샘은 두드려져 논밭을 내려가는 관개수로로 흘러들어갔다.다른 유명한 필리핀 논에는 바타드 논밭, 방안 논밭, 마요야오 논밭, 하파오 [43]논밭이 있다.

바나우에의 바랑가이 바타드에 위치한 바타드 라이스 테라스는 원형극장처럼 생겼으며 바나우에 호텔에서 12km를 달려 산길을 따라 2시간 동안 오르막길을 오르막으로 갈 수 있다.방안 쌀테라스는 마을과 그 주변의 생활 활동이 이루어지는 전형적인 이푸가오 공동체를 묘사하고 있다.Bangaan 쌀테라스는 Banaue의 Poblacion에서 차로 1시간, 그리고 나서 마을까지 20분 정도 걸으면 갈 수 있습니다.마요야오까지 가는 길이 가장 잘 보인다.마요야오 쌀테라스는 바나우에 포블라시온에서 44km 떨어진 마요야오에 있다.마요야오 마을은 이 논밭의 한가운데에 있다.모든 제방은 평평한 돌로 층층이 쌓였다.수도 라가웨에서 55km 이내에 있는 하파오 쌀테라스입니다.다른 이푸가오 돌담벼 테라스도 [43]흥단시에 있다.

스리랑카

암파라구 삼만투라이의 논.

스리랑카의 논 재배 역사는 2000년 이상으로 거슬러 올라간다.역사적 보도에 따르면 스리랑카는 과도한 양의 쌀을 생산했기 때문에 "동부의 패디 스토어"로 여겨지고 있다.벼농사는 섬 곳곳에서 볼 수 있으며, 상당한 면적이 할당되어 있다.고원 습지와 저지대 습지 모두 논농사를 짓는다.논밭의 대부분은 건조 지대이며, 경작에는 특수한 관개 시스템을 사용하고 있습니다.저수탱크인 '와'는 경작기에 논에 물을 공급하기 쉽게 해준다.스리랑카의 농업은 주로 쌀 [44]생산에 의존하고 있다.스리랑카는 때때로 이웃 국가에 쌀을 수출한다.2008/2009년 스리랑카에서는 약 150만 헥타르의 논이 경작되고 있습니다.그 중 64%는 건기에, 35%는 우기에 경작되고 있습니다.스리랑카에서는 약 87만9000명의 농가가 논 재배에 종사하고 있다.그들은 그 나라 인구의 20%, 고용의 32%를 차지한다.

태국.

태국 난 마을 외곽의 논 사이에 있는 작은 오두막집

태국의 쌀 생산량은 태국 경제의 중요한 부분을 차지한다.그것은 태국의 [45]경작 가능 면적과 노동력의 절반 이상을 사용하고 있다.

태국은 쌀 생산의 전통이 강하다.쌀 재배에 사용되는 땅은 세계 5위, 쌀 수출은 [46]세계 1위다.태국은 쌀 생산 가능 면적을 더 늘릴 계획이며 [47]이미 경작된 920만 헥타르에 50만 헥타르를 추가할 계획이다.태국 농업부는 2008년 [48]쌀 생산량이 약 3000만 톤에 이를 것으로 예상했다.태국 쌀의 가장 많이 생산되는 품종은 재스민 쌀로 다른 품종보다 수확률이 현저히 낮지만 세계 시장에서 [47]보통 두 배 이상의 가격을 받고 있다.

베트남

베트남의 한 논

베트남의 논(베트남어로 rungng 또는 cahnh dngng)은 홍강과 메콩 삼각주의 계곡에서 주로 사용되는 토지입니다.베트남 북부의 Red River Delta에서 계절적 하천 범람의 제어는 수세기에 걸쳐 총 약 3000km에 이르는 광범위한 제방 네트워크를 통해 이루어집니다.베트남 남부의 메콩 삼각주에는 이 지역의 상징이 된 순환 배수 및 관개 운하 시스템이 있습니다.운하는 농부들이 그들의 농산물을 시장에 가져올 수 있게 해주는 교통로 역할도 한다.베트남 북서부에서는 태국인들이 고지에 심은 찹쌀 재배를 기반으로 계곡 문화를 조성해 경사가 험난했다.

농경 주기와 관련된 주요 축제는 풍년을 기원하며 모내기 철의 시작으로서 열리는 "l h hạ dinn"이다.전통적으로 그 행사는 화려하게 치러졌다.군주는 첫 번째 고랑의 의식적인 쟁기를 수행했고 지역 고위 관리들과 농부들은 그것을 따랐다.대지의 정령 탄호앙랑(Th đ daa), 마을 수호신 탄농(Thnn Nong), 그리고 벼의 신 탄루아(Th ln Lua)는 모두 기도와 제물로 숭배되었다.

구어체 베트남어로 부는 종종 개인의 토지 소유의 광활함과 관련이 있다."날개를 펴고 날다" ("d asng laa thẳng ch bay")만큼 넓은 논은 일반적인 비유로 들을 수 있다.베트남 문학어로 논에 부는 바람에 물결치는 벼는 비유적으로 "벼의 물결"[citation needed]이라고 불린다.

생태학

논은 대기 [49][50]중 메탄의 주요 공급원으로 연간 5000만 톤에서 1억 톤의 가스에 기여하는 것으로 추정되어 왔다.연구를 통해 토양 메탄 생산을 방해하기 위해 공급하고 참여할 수 있도록 논 유입하여 작물 수확량을 밀어올리는 이로 인해 줄어들 수 있는 것으로 나타났다.[51](연구들은 또한 메탄 방출 및 더 나은 inventorization 마이크로 레벨에서 요구하는, 지역, 세계 지역 요소를 사용하는 평가의 가변성을 보여 주었다.데이터)[52]

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외부 링크

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