일리

Illy
이 기사는 커피 회사에 관한 것이다. 다른 용도는 일리(동음이의)를 참조하십시오.

좌표: 45°37′52″N 13°46′49″E / 45.6310622°N 13.7802752°E / 45.6310622; 13.7802752

일리카페 S.P.A.
유형틀:축구단
산업커피
설립됨1933년; 88년 전 (1998년)
창시자프란체스코 일리
본부이탈리아 트리에스테
서비스 영역
월드와이드
주요인
안드레아 일리(회장)
마시밀리아노 포글리아니(대표)
상품들커피, 에스프레소 머신
수익4억 6천만 유로(2016년)
직원수
1269명(2016년)
웹사이트www.illy.com

일리카페 S.P.A.(브랜드와 스타일링을 일리로 한다)는 트리에스테에 본사를 둔 에스프레소 전문 이탈리아 커피 회사다. 일리는 은색, 적색 가압, 무산소 캔에 커피를 전세계적으로 판매하고, 쇼핑 거리, 박물관, 공항 등에 카페 네트워크를 운영하고, 2009년부터 커피 맛 에너지 드링크를 일리 잇시모(Isimo)로 판매하고 있다.

통콩 또는 갈은 커피로서 일리는 중간, 진한, 디카페인 로스트 변종과 가능한 한 브라질, 과테말라, 에티오피아, 콜롬비아, 코스타리카, 니카라과, 탄자니아 또는 인도에서 온 단일 원산지 아라비카 변종을 제공한다. 계절적으로, 이 회사는 엘살바도르에서 자란 저카페인 아라비카인 이딜리움을 제공한다. 이 회사는 커피를 통콩, 갈아놓은 커피, 이즈 팟, 아이페레스프레소 캡슐로 포장한다.

일리는 1933년 프란체스코 일리에 의해 설립되었고, 여전히 가족 지배하에 있으며, 약 1200명의 종업원을 고용하고 있다(2015년). 2016년 총 수익은 4억 6천만 유로에 [1]달했고, 2019년 말 일리캐피는 잠재적 투자자들에게 회사 지분 20%를 제공하면서 미국 시장 진출을 모색했다.[2]

역사

1930년 이 회사의 설립자인 프란체스코 일리(일리 페렌치)가 설립했다.

일리는 오스트리아-헝가리 제국의 테메스바르에서 태어난 프란체스코 일리(헝가리어로 일리 페렌츠)에 의해 설립되었는데, 지금은 루마니아 티미쇼아라(Timișoara)이다. 일리는 나중에 제1차 세계 대전 동안 군 장교로 트리에스테로 이동했다. 전쟁이 끝난 후, 그는 최근 이탈리아 지배하에 있던 트리에스테에 남았고, 1933년에 코코아와 커피 사업을 설립하여 결국 커피에 집중했다.[3] 에스프레소에 관심을 집중시킨 일리는 1935년 현대 에스프레소 머신의 전신인 일레타(Illetta)로 마케팅된 최초의 자동 커피 머신을 발명했다.[4]

일리는 커피에 가득 찬 캔에 질소를 가압해 산화를 방지하는 포장 시스템을 개발했다. 일리 커피는 곧 트리에스테 지역 밖에서 시판되었고 결국 이탈리아 전역에 시판되었다.

제2차 세계 대전 이후, 회사의 통제는 궁극적으로 수많은 발명품과 특허를 개발할 연구소를 설립한 창업자의 아들인 에르네스토 일리(1925~2008)에게 넘어갔다. 에르네스토 일리는 과학자 겸 연구자로서 대학 및 연구소와 협력협약을 맺고 커피를 세계적으로 홍보하였다.[5]

에르네스토의 아들 안드레아 일리가 현재 회장직을 맡고 있으며, 안드레아의 누나 안나 일리와 형제 프란체스코 일리와 리카르도 일리가 이사회에 참여하고 있다.[3] 일리커피는 가격차가 글로벌 관세를 반영해 전 세계적으로 구할 수 있다.

1999년 일리는 커피와 관련된 교육, 연구, 혁신을 지원하기 위해 나폴리에[6] 유니카페 커피 대학을 설립했다.[7] 그 대학은 후에 트리에스테에 있는 회사 사무실로 옮겨졌다; 유니카페 네트워크는 현재 전세계 27개의 지점을 가지고 있다.[8]

회사

일리 에스프레소 머신
일리 커피 원두의 금속통

일리카페 S.P.A.는 전세계 약 140개국에서 커피 관련 제품을 판매한다. 일리 그룹은 북미, 프랑스, 독일, 스페인, 베넬룩스에 위치한 여러 회사로 이루어져 있다. 그 그룹은 이 지역에서 약 800명의 사람들을 고용하고 있다.

1980년대 말부터 일라이는 원두커피를 국제상품시장이 아닌 원산지 국가로부터 직접 구입했다. 이 회사는 특히 전 세계 최대 생산국인 브라질에서 아라비카 종의 커피를 독점 구매하지만, 콜롬비아, 인도, 아프리카와 중앙 아메리카의 국가에서도 커피를 구매한다. 일리스 델 카페 대학("University of Coffee")은 재배자를 위한 무료 교육을 제공한다. 브라질에서는 9개월짜리 프로그램(월 1주)에 360시간의 강의가 포함되어 있다. 일리는 커피대학에서 훈련받은 재배자가 생산한 커피의 10%~30%를 프리미엄 가격으로 사지만 재배업자가 회사와 독점 계약을 맺을 필요는 없다.[9]

일리는 세계 최초로 DNV(Det Norske Veritas)가 수여하는 지속가능성 RSCP(Resignive Supply Chain Process) 인증을 받았다.[10]

2004년부터 2012년까지 일리카페는 세계과학아카데미(TWAS)와 협력하여 개발도상국의 과학 연구자들을 인정하기 위해 에르네스토 일리 트리에스테 과학상을 후원했다.[11] 일리는 2006년 다큐멘터리 블랙골드에 이디오피아산 커피 마케팅과 관련해 출연했다.

안드레아 일리 회장은 2021년 6월 월스트리트저널(WSJ)과의 인터뷰에서 세계 최대 커피 시장인 미국에서 회사의 존재감을 넓히는 데 관심을 표명했다. 그는 브랜딩이 시장 진입에 주력하는 주요 요소 중 하나일 뿐 아니라 호텔, 레스토랑, 카페 등 온라인과 대형 유통업체에서 회사의 유통망을 강화하는 데 주력하고 있다고 지적했다.[12]

커피와 에너지 드링크

Tazzina di caffè a Ventimiglia.jpg

일리 커피는 아라비카 원두를 여러 가지 소스로부터 혼합한 것이다. 지면은 강철 캐니스터에 포장되어 있으며 공기보다는 불활성 가스로 가압되어 있다.

2009년 5월 22일, 코카콜라 컴퍼니와의 제휴로, 일리리 잇시모(Illy issimo)로 판매되는 커피 맛 에너지 드링크 라인을 출시했다. 2009년에 에어트랜 항공은 승객들에게 이 음료를 제공하기 시작했는데, 그 이후로 이 음료는 카페, 카페 노 설탕, 카푸치노, 라떼 마키아토, 모카치노의 다섯 가지 맛으로 제공되고 있다.[13]

아트 콜라보레이션

1992년 안드레아 일리의 동생 프란체스코 일리는 커피 산업 외부의 유명 예술가 및 디자이너들과 [16]협업하여 회사의 컵을 위한 예술품을 제작하고,[17] 회사 브랜드 커피 머신을 개발하고, 전문 광고 사진을 제작하기 위해 일리 아트[14][15] 컬렉션을 출시하였다. 건축가 마테오 툰과 루카 트라치뿐만 아니라 로버트 라우센버그, 프랜시스 포드 코폴라, 데이비드 번, 제프 쿤스, 요코 오노[15], 제임스 로젠퀴스트(일리의 원래 로고의 설계자)도 있다.[16][14] 커피 컵 예술작품을 기증했다.[14] 2006년에 이 프로젝트는 일리의 커피 캔까지 확장되었다.[14] 최신 컵과 다른 홍보물들의 현재 버전은 회사 웹사이트에서 판매되고 있으며, 이 컬렉션은 회사 갤러리에 전시되어 있다.[18]

참고 항목

참조

  1. ^ "Illy Annual Report" (PDF). Retrieved 14 March 2018.
  2. ^ Vinicy Chan, Dinesh Nair, and Daniele Lepido (December 10, 2019). "Illycaffe Kicks Off Stake Sale to Fuel U.S. Expansion". Bloomberg Newss.CS1 maint: 여러 이름: 작성자 목록(링크)
  3. ^ Jump up to: a b Nicholas Stein; Doris Burke (9 December 2002), "Crisis in a coffee cup", Fortune, archived from the original on 12 January 2015.
  4. ^ John Tagliabue (26 December 2006), "Coffeehouses as fashion boutiques; selling cachet by the cup", The New York Times, archived from the original on 6 December 2014.
  5. ^ Dennis Hevesi (6 February 2008), "Ernesto Illy, chairman of coffee company, is dead at 82", The New York Times, archived from the original on 24 February 2012.
  6. ^ "L'Università del Caffè di illy: storia ed evoluzione della scuola di formazione di Trieste" [Illy University of Coffee: history and evolution of the training school in Trieste]. www.gamberorosso.it (in Italian). Retrieved 2019-09-23.
  7. ^ H-art 2011. "Università del Caffè illy who we are". illy. Retrieved 2019-09-23.
  8. ^ H-art 2011. "Università del Caffè illycaffè: branches around the world". illy. Retrieved 2019-09-23.
  9. ^ Ariel Schwartz (30 November 2010), "Why illycaffe doesn't sell fair trade coffee", Fast Company, archived from the original on 7 July 2012.
  10. ^ The Story behind a Cup of Coffee [Forum No. 2 2011], Det Norske Veritas, 22 May 2011, archived from the original on 29 September 2013; Illy is the world's first coffee with DNV sustainability certification, Espressocasa.co.nz, archived from the original on 29 September 2013, retrieved 29 September 2013.
  11. ^ The Ernesto Illy Trieste Science Prize (2005–2008, 2009–2012), The World Academy of Sciences (TWAS), archived from the original on 4 December 2013, retrieved 4 December 2013.
  12. ^ Sylvers, Eric (2021-06-12). "Italy's Illycaffè Sets Its Sights on the U.S. Coffee Market". Wall Street Journal. ISSN 0099-9660. Retrieved 2021-07-01.
  13. ^ Illy issimo gives coffee lovers two new tastes of lower calorie decadence anytime, anywhere: Italy's favorite on-the-go coffee drink announces caffè no sugar and mochaccino flavors [press release], BusinessWire, 16 May 2011, archived from the original on 19 August 2011.
  14. ^ Jump up to: a b c d László Zsolnai (15 October 2015). Post-Materialist Business: Spiritual Value-Orientation in Renewing Management. Palgrave Macmillan UK. pp. 61–. ISBN 978-1-137-52598-7.
  15. ^ Jump up to: a b Laurence Minsky; Ilan Geva (3 November 2019). Global Brand Management: A Guide to Developing, Building & Managing an International Brand. Kogan Page. pp. 131–. ISBN 978-0-7494-8361-6.
  16. ^ Jump up to: a b Dietmar Sternad; James J. Kennelly; Finbarr Bradley (8 September 2017). Digging Deeper: How Purpose-Driven Enterprises Create Real Value. Taylor & Francis. pp. 171–. ISBN 978-1-351-28378-6.
  17. ^ Eleanor O'Higgins; László Zsolnai (6 September 2017). Progressive Business Models: Creating Sustainable and Pro-Social Enterprise. Springer. pp. 76–. ISBN 978-3-319-58804-9.
  18. ^ Michela Addis (9 January 2012). Ad uso e consumo. Il marketing esperienziale per il manager. Pearson. pp. 81–. ISBN 978-88-7192-704-6.

외부 링크