허클베리

Huckleberry
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보그 허클베리

허클베리는 북미에서 Ericaceae과의 여러 식물에 사용되는 이름으로, 두 개의 밀접하게 관련된 속인 Baccinium과 Gaylussia에 속합니다.허클베리는 아이다호 주의 과일이다.

명명법

'허클베리'라는 이름은 빌베리를 [1]뜻하는 '허틀베리' 또는 'Whortleberry' (/hww ofrt thelbriri/)라고 다양하게 불리는 영어 방언 이름의 북미 변형이다.북미에서 이 이름은 붉은색, 파란색 [2]또는 검은색의 작은 열매를 맺는 수많은 식물 변종에 적용되었습니다.이것은 다양한 게일루사시아 종과 붉은 허클베리인 바키니움 파르비폴리움과 같은 일부 바키니움 종에 대한 일반적인 이름이고, 뉴잉글랜드와 애팔래치아 [2]일부와 같이 지역의 관습에 따라 블루베리라고도 불리는 다른 바키니움 종에도 적용된다.

분류법

게일루사시아

브리티시컬럼비아 골든의 야생 허클베리

Gaylussia속에 속하는 4종의 허클베리는 북미 동부, 특히 블랙 허클베리로도 알려진 G.[2] baccata에서 흔하다.

백키늄속

캘리포니아 해안에서 오레곤을 거쳐 워싱턴 남부와 브리티시컬럼비아에 이르기까지 붉은 허클베리(V. parvifolium)는 해양에 영향을 받는 식물 군집에서 발견된다.태평양 북서부 및 몬태나 및 아이다호의 산악지대에서, 이 허클베리 종과 블랙 바키니움 허클베리(V. membranaceum)와 블루(Cascade) 허클베리(V. deliciosum)와 같은 다른 여러 종의 허클베리(V. mercipanaceum)는 해발 3,500미터(11,500ft)의 중간지대의 산간이나 산비탈, 호숫가 있는 등 다양한 서식지에서 자란다.죄.[2] 식물은 화산기원이 있는 축축하고 산성 토양에서 가장 잘 자라며, 1.5~2m(4피트 11인치~6피트 7인치)의 최적의 조건에서 자라며, 보통 여름 중후반이나 나중에 높은 [2]고도에서 익는다.허클베리는 세인트루이스 산의 경사면에서 살아남은 몇 안 되는 식물 종 중 하나였다. 1980년 화산 폭발 당시 헬렌스로 2017년 눈에 [3]띄는 산비탈 덤불로 존재했다.

기후가 좋은 곳에서는 V. membranaceum, V. parvifolium, V. deliciosum과 같은 특정 종의 허클베리가 장식용 [2]식물로 사용됩니다.'정원 허클베리'는 진정한 허클베리가 아니라 밤 그늘진 과의 일원이다.

서식 및 재배

허클베리는 미국 북서부와 캐나다 [4]서부의 아알파인 경사면, 숲, 늪, 호수 분지에서 야생으로 자랍니다.그 식물은 땅속 줄기에서 자라는 덤불 위에 얕고 방사하는 뿌리를 가지고 있다.씨앗에서 허클베리 식물을 재배하려는 시도는 실패했고, 식물에는 과일이 없다.이것은 식물이 완전히 뿌리를 내리고 야생 [4][5]식물의 토양의 화학작용을 복제하지 못하기 때문일 수 있다.

식품 또는 전통의학으로 사용

허클베리는 전통적으로 태평양 연안, 브리티시컬럼비아 내륙, 아이다호, 몬태나를 따라 아메리카 원주민과 퍼스트 네이션 사람들에 의해 음식이나 전통 [2][6][7]약으로 사용하기 위해 수집되었습니다.열매는 작고 둥글고직경 5~10mm(1⁄4~3⁄8인치)로 크고 진한 블루베리처럼 보입니다.맛에 있어서, 그것들은 블루베리와 비슷한 맛을 가지고 있을 수도 있고, 특히 파란색과 보라색 변종에서, 어떤 것들은 눈에 띄게 크고 쓴 씨앗을 가지고 있다.이 과일은 잼, 푸딩, 사탕, 파이, 아이스크림, 머핀, 팬케이크, 샐러드 드레싱, 주스, 차, 수프, [2][7]시럽을 포함한 다양한 음식이나 음료에 다재다능합니다.

피토케미칼

두 개의 허클베리 종인 V. membranaceum과 V. ovatum이 식물 화학적 함량을 위해 연구되었고, V. ovatum이 V. membranaceum보다 [8]총 안토시아닌과 폴리페놀을 더 많이 가지고 있다는 것을 보여주었다.각 종에는 15개의 안토시아닌(델피니딘, 시아니딘, 페투니딘, 페오니딘, 말비딘의 갈락토시드, 글루코시드, 아라비노사이드)이 포함되었지만 [8]비율은 달랐다.

대중문화에서

허클베리 그리기

허클베리 "헉" 핀은 미국 작가이자 유머 작가인 마크 트웨인이 쓴 책 톰 소여의 모험과 허클베리 핀의 모험에 나오는 가상의 인물이다.허클베리 핀은 트웨인의 소년 시절 친구인 톰 블랭켄십으로부터 태어난 12~13세의 남자아이로 묘사됐다.그의 자유는 완전히 자유로웠다.그는 이 커뮤니티에서 유일하게 진정으로 독립적인 사람이었습니다.그 결과 그는 평온하고 지속적으로 행복하며 우리 모두의 부러움을 샀습니다."마크 트웨인과 같은 이름을 가진 만화 캐릭터는 1958년 한나 바베라가 만든 의인형 쿤하운드 허클베리(Huck Hound)로 푸른색 허클베리와 비슷한 털색을 가지고 있으며 허클베리라는 말은 류브나 아마추어를 뜻하는 은어 표현일 수도 있고 가벼운 거부감을 나타내는 표현일 수도 있다.

허클베리는 오래된 미국 영어 속어에 자리를 잡고 있다."내 감 위에 허클베리"라는 말은 "내 능력 밖의 것"이라는 의미로 사용되었다. "나는 너의 허클베리"는 주어진 [9]직업에 적합한 사람이라는 것을 말하는 방법이다.19세기에 허클베리의 은어의 범위는 넓었고, 중요한 사람이나 착한 사람을 [10][11]지칭하기도 했다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ 'U.S. 1670'으로 표기되어 있습니다.Onions, CT (1933). Shorter Oxford English Dictionary. Vol. 1 (3rd ed.). Oxford: Oxford University Press. p. 930.
  2. ^ a b c d e f g h Barney DL (1999). "Growing Western Huckleberries" (PDF). University of Idaho. Retrieved August 12, 2014.
  3. ^ "Recovery: Mount St. Helens National Volcanic Monument". Forest Service, US Department of Agriculture. 2017. Retrieved 17 June 2017.
  4. ^ a b Simonin, Kevin A (2000). "Vaccinium membranaceum". Fire Effects Information System, US Deparment of Agriculture. Retrieved 27 August 2018.
  5. ^ Zaria Gorvett (17 September 2017). "The mystery of the lost Roman herb". BBC. Retrieved 27 August 2018.
  6. ^ Foster, Steven; Hobbs, Christopher (April 2002). A Field Guide to Western Medicinal Plants and Herbs. Houghton Mifflin Harcourt. ISBN 039583807X.
  7. ^ a b Strass K (2010). "Huckleberry Harvesting of the Salish and Kootenai of the Flathead Reservation" (PDF). Archived from the original (PDF) on 2012-09-04. Retrieved 2014-08-14.
  8. ^ a b Lee, J; Finn, C. E.; Wrolstad, R. E. (2004). "Comparison of anthocyanin pigment and other phenolic compounds of Vaccinium membranaceum and Vaccinium ovatum native to the Pacific Northwest of North America". Journal of Agricultural and Food Chemistry. 52 (23): 7039–44. doi:10.1021/jf049108e. PMID 15537315.
  9. ^ "World Wide Words: Huckleberry". World Wide Words.
  10. ^ 속기 쉬운 갈매기, 허클베리, 점비, 목제 니켈, 부동산, 그리고 스페이드라고 하는 단어 탐정, 분명히 미국 지역 영어 사전을 기반으로 합니다.
  11. ^ Huckleberry, Douglas Harper, 온라인 어원사전, 2001