캔들넛 기름

Candlenut oil

알류라이트 몰루카누스 견과류, 캔들넛 또는 쿠쿠이 견과류에서 캔들넛 오일 또는 쿠쿠이 견과류를 추출한다.

묘사

캔들넛 나무는 폴리네시아에 널리 분포하고 있으며 하와이, 남아시아, 중국에서 [1]발견되며 서인도 제도에 [2]도입되었다.너트의 오일은 상업적 가치가 있으며 건조 오일에 포함되어 조명 오일로 사용됩니다.분쇄된 커널에서 오일을 용매 추출하면 옅은 노란색 오일(밀도 0.92g3/cm(0.033lb/cuin)이 생성됩니다. 표현(압착)을 통해 얻어진 오일은 [1]불순물에서 검을 수 있습니다.알맹이 무게의 대략 절반은 [2]기름이다.

석유 추출을 통해 얻은 기름의 샘플은 비누화 값이 179.1(일반적으로 190-205), 요오드 수 155.5(일반적으로 135-165, 최저 114), 라이헤르트 값이 2.[1]82였다.오일은 피마자유와 유사한 순한 카타르시트로 작용하며, 케이크는 [2]압착되지 않은 상태로 섭취할 경우 설사약으로도 작용합니다.

일반적으로 오일에는 올레산 15%, 리놀산 40%, 리놀렌산 30% [3]미만이 함유되어 있습니다.폴리네시아(하와이, 통가)의 견과류 오일 샘플을 10년간 분석한 결과, 지방산 조성에는 변화가 없었다. 즉, 팔미트산 약 6%, 스테아린산 2~3%, 리놀렌산 15~18%, 리놀렌산 30~33%였다.동남아시아 연해산(인도네시아, 동티모르) 기름은 올레산 20~25%, 리놀레산 34~42%, 리놀렌산 27~32%로 불포화 함량이 달랐으며 팔미트산과 스테아산 함량은 [4]비슷했다.

용매(헥산 삭슬렛) 또는 초임계 이산화탄소 추출에서 추출한 캔들넛 커널 종자유의 다른 샘플을 분석한 결과 스테아린산 54%, 올레산 16%, 리놀렌산 20%, 리놀렌산 3%[5] 미만으로 나타났다.

과거에는 에멀리엔트로 평가되어 왔으며, 현재는 주로 스킨케어 [citation needed]제품에 사용되고 있습니다.

동의어

스페인산 호두(자마이카), 벨가움 호두 기름(인도), 케쿠네 기름(스리랑카)[2]으로도 알려져 있다.

「 」를 참조해 주세요.

  • Vernicia fordii의 기름인 텅오일 - 알류리트 코르다타(현재의 V. 코르다타)의 기름은 "일본의 텅오일"을 생산합니다.

레퍼런스

  1. ^ a b c 톰슨, 앨리스 R.(1913), "Kukui(캔들-넛) 오일", Ind. Eng.화학, 5 (8) : 644 ~645, doi : 10.1021 / ie50056a007
  2. ^ a b c d 우드, 조지 B;바첼, 프랭클린; 우드, H. C. 주니어; 레밍턴, 조셉 P.; 새들러, 사무엘 P. (1899년), 미합중국의 조제실, 필라델피아: 리핀콧, 알류르, 트릴로바, 석유, p1556.
  3. ^ Mindaryani, A.; Rahayu, S. S. (2010). "Epoxidation of candlenut oil". 2010 International Conference on Chemistry and Chemical Engineering. 2010 International Conference on Chemistry and Chemical Engineering, Kyoto. Abstract. doi:10.1109/ICCCENG.2010.5560371. ISBN 978-1-4244-7765-4. S2CID 19478088.
  4. ^ Ako, Harry; Kong, N.; Brown, A. (September 2005), "Fatty acid profiles of kukui nut oils over time and from different sources", Industrial Crops and Products, 22 (2): 169–174, doi:10.1016/j.indcrop.2004.07.003
  5. ^ Norulaini, Nik; Budi, Rahmad; Anuar, Omar; Kadir, MD; Omar, Mohd (2004), "Major Chemical Constituents of Candle Nut Oil extract using Supercritical Carbon Dioxide" (PDF), Malaysian Journal of Pharmaceutical Studies, 2 (1): 61–72