자스미넘삼박

Jasminum sambac
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자스미넘삼박
Arabian jasmin, Tunisia 2010.jpg
튀니지에서 온 '올리언스의 소녀' 품종입니다.
Jasmine lifecycle.jpg
여러 가지 꽃차례
과학적 분류 edit
왕국: 플랜태
Clade: 기관지 식물
Clade: 혈관배양액
Clade: 유디코트
Clade: 별자리
주문: 라미알레스
패밀리: 올레과
속: 재스미넘
종류:
J. 삼박
이항명
자스미넘삼박
동의어[1][2]
  • 니크탄테스삼박 l.
  • 모고리움삼박 (L.) 램.
  • 자스미넘 프라그란스솔리스브
  • 자스미넘삼박바.노멀 쿤체)
  • 자스미넘비코롤라툼 노론하
  • 자스미눔 블랑코이 하스크
  • 쟈스미눔헤이네아눔 벽. 예: G.돈
  • 쟈스미넘오도라툼 노론하
  • 쟈스미눔퍼브스켄스 부크-햄, 월.
  • 쟈스미넘 콰드리폴리움 부크-햄, 월.
  • 쟈스미넘킨쿠에플라룸 B.Heyne ex G.돈
  • 콰인클로로움 바. pubescens G.돈
  • Jasminum sambac var. 듀플렉스 Voigt
  • Jasminum sambac var. gimea (Zuccagni) DC.
  • Jasminum Sambac var. goaense (Zucagni) DC.
  • 자스미넘삼박바.Heyneum Wall. 예: G.돈) C.B.J.D.의 클라크.후커
  • 자스미넘삼박바. 케리아눔 쿤체
  • 자스미넘삼박바. 네모칼릭스 쿤체
  • 자스미넘삼박바. 플레넘스토크스
  • Jasminum sambac var. 시린지폴리움 벽. ex Kuntze
  • 쟈스미넘삼박바.트리폴리아툼발
  • 자스미넘삼박바.언둘라툼(L.) 쿤체
  • 자스미넘삼박바.Verum DC.
  • 자스미넘 산쥬리움 부크 - 햄, DC 출신
  • 자스미넘언둘라툼 윌드
  • 모고리움기메아 주카니
  • 모고리움고엔세 주카니
  • 모고리움운둘라툼 (L.) 램.
  • 니크탄테스고아 스투드.
  • 니크탄테스그란디플로라 루어
  • 니크탄테스 운둘라타 l.

자스미넘삼박(아랍어: [4][5]Jasminum Sambac)[1][3]은 인도 아대륙에서 동남아시아에 이르는 열대 아시아 원산의 재스민 종이다.그것은 특히 남아시아와 동남아시아의 많은 지역에서 재배된다.모리셔스, 마다가스카르, 몰디브, 크리스마스 섬, 치아파스, 중앙아메리카, 플로리다 남부, 바하마, 쿠바, 히스파니올라, 자메이카, 푸에르토리코, 소앤틸리스 [6][7][8]제도 등 많은 지역에 귀화했습니다.

자스미넘 삼박은 0.5~3m 높이까지 자라는 작은 관목 또는 덩굴 식물이다.그것은 매력적이고 달콤한 향기로운 꽃으로 널리 재배되고 있다.향수와 재스민차의 향기로운 성분으로 사용될 수 있습니다.인도와 파키스탄에서 그것은 매우 인기가 있고 모그라로 알려져 있다.그것은 필리핀의 국화이며, 그곳에서는 삼파기타로 [9]알려져 있고, 인도네시아에서는 멜라티 푸티로 알려져 있는 3대 국화 중 하나이다.

묘사

자스미넘 삼박은 0.5~3m (1.6~9.8피트) [10]높이까지 자라는 상록 덩굴 식물 또는 관목이다.그 종은 매우 다양하며, 아마도 자연 돌연변이, 자연 교배, 그리고 자기다중배수의 결과일 수 있다.재배된 자스미넘 삼박은 일반적으로 씨앗을 맺지 않으며, 이 식물은 꺾꽂이, 레이어, 마코팅, 그리고 다른 무성 [6][11][12]번식 방법으로만 번식한다.

잎은 타원형이며 길이는 4~12.5cm, 폭은 2~7.5cm이다.엽상 은하는 반대편이거나 3개의 소용돌이 모양으로 단순합니다.[13]잎 [11]밑부분의 정맥에 있는 약간의 털을 제외하고는 매끄럽다.

꽃은 1년 내내 피며 가지 [12]끝에 3~12송이가 모여 핀다.직경 2~3cm(0.79~1.18인치)의 흰색 화관에 5~9엽의 향기가 강하다.꽃은 밤에 피고(보통 저녁 6~8시), 아침에 12시간에서 20시간 정도 [6]핍니다.열매는 직경 [11]1cm (0.39인치)의 보라색에서 검정색 베리입니다.

부드러운 음영의 아라비안 재스민

분류법 및 명명법

자스미넘삼박은 자스미넘속으로 분류된다.[14]그것은 올리브과에 속합니다.[15]

"아라비안 재스민"이라는 영어 통칭에도 불구하고, 자스미넘 삼박은 원래 아라비아가 원산지가 아닙니다.Jasminum sambac의 습성은 중동의 건조한 기후가 아닌 습한 열대 기후의 토착 서식지를 뒷받침한다.중국의 초기 식물 기록은 자스미넘 삼박의 기원을 남아시아 동부와 동남아시아로 가리키고 있다.자스미넘 삼박은 사람에 의해 아라비아와 페르시아로 퍼졌고, 그곳에서 정원에서 재배되었다.거기서부터, 그것들은 유럽에서 장식품으로 재배되었고 18세기에 "삼박"[16][17]이라는 통칭으로 알려졌습니다.

중세 아랍어 용어 "잔박"은 재스민 종의 꽃에서 나온 재스민 꽃기름을 의미했다.이 단어는 중세 후기 라틴어로 아랍어와 같은 의미를 가진 "삼바쿠스"와 "잠바카"로 입력되었고, 중세 이후의 라틴 식물 분류학에서 이 단어는 J. 삼바크 종의 [18]표기로 채택되었다.J. sambac 종은 향기의 품질 면에서 재스민 꽃기름의 좋은 공급원이며, 오늘날에도 이러한 목적으로 향수 산업을 위해 계속 재배되고 있다.Jasminum officinale 종도 같은 목적으로 재배되고 있으며, 아마도 더 많이 재배되고 있을 것이다.

1753년, 칼 린네는 그의 유명한 책 Systema Naturae의 초판에서 처음으로 그 식물을 Nyctanthes sambac이라고 묘사했습니다.1789년, 윌리엄 아이튼은 그 식물을 재스미넘속으로 재분류했다.그는 "아라비안 재스민"[19]이라는 일반적인 영어 이름을 만들어 아라비아에서 [16]기원했다는 오해를 굳혔다.

재배

인도에서 포착된 아침의 꽃봉오리.

자스미넘 삼박의 달콤한 향기가 특징입니다.관상용 식물로 아라비아 반도부터 동남아시아, 태평양 제도까지 열대 전역에서 널리 재배되고 있으며 향기가 강한 [20]꽃이다.현재 수많은 품종이 존재한다.[13]

전형적으로, 꽃들은 이른 아침에 싹으로 수확된다.꽃봉오리는 날씨에 따라 단단함과 크기가 달라지기 때문에 색깔에 따라 수확한다.꽃봉오리는 흰색이어야 하는데, 초록색 꽃봉오리는 그들이 [12]알고 있는 독특한 향기를 발산하지 않을 수 있기 때문이다.열린 꽃은 기름을 추출하는 데 더 많은 양이 필요하고 향기를 더 [6]빨리 잃기 때문에 일반적으로 수확되지 않는다.

J. sambac은 얼음을 견디지 못하기 때문에 온대 지방에서는 유리 아래, 가열되지 않은 온실 또는 온실에서 재배해야 합니다.그것은 강한 향기를 풍겨서 어떤 사람들은 압도적으로 강하다고 느낄지도 모른다.영국에서는 이 식물이 왕립원예협회 정원공로상을 [21][22]수상했다.

품종

자스미넘삼박 품종
'올리언스의 소녀'
토스카나 대공

자스미넘삼박은 잎 모양과 화관의 구조에 따라 다양한 품종이 있다.인정된 품종은 다음과 같다.

  • '올리언스의 여인' – 5개 이상의 타원형 꽃잎을 가진 꽃을 소유하고 있습니다.그것은 삼파기타와 피카케로 [6][12]가장 일반적으로 언급되는 품종이다.그것은 '모그로', '모티야', '벨라'[23]로도 알려져 있다.
  • '인도의 벨' – 한 겹 또는 두 겹의 길쭉한 [23]꽃잎을 가진 꽃을 소유하고 있습니다.
  • '토스카나 대공' – 꽃잎 수가 두 배로 늘어난 꽃을 소유하고 있습니다.그것들은 작고 하얀 장미와 비슷하고 다른 품종들에 비해 향기가 덜하다.그것은 '로즈 재스민'과 '붓 모그로'[23]로도 알려져 있다.필리핀에서는 캄푸팟으로 [6]알려져 있다.
  • 'Mysore Mallige' – 인도의 벨' 품종과 비슷하지만 꽃잎이 약간 짧고 뚜렷하고 거대한 [23]향기가 납니다.
  • '아라비안 나이트' – 꽃잎의 이중층을 가지고 있지만 크기가 '토스카나 대공' 품종보다 작습니다.-->[23]

화학 조성

자스미넘삼박은 뿌리에 도트리아콘탄올, 도트리아콘탄올, 올레아놀산, 도코스테롤, 헤스페리딘 및 [+]-자스미노이드 A, B, C, D를 함유한다.잎은 루틴, 케르세틴 및 이소케틴과 같은 플라보노이드, 플라보노이드 Rhamnoglycosids, α-아미린 및 β-시토스테롤을 포함한다.Jasmintides라는 이름의 새로운 식물 시스테인이 풍부한 펩타이드 패밀리가 이 식물에서 분리되었습니다.

벤질알코올, 테트라데카메틸시클로헵타실록산, 메틸벤조산, 리날로울, 벤질아세테이트, (-R)-재스민락톤, (E,E)-α-파르네센, (Z)-3-헥세닐벤조산, (-아세틸산)-아세틸렌산염, (-아세틸산염) 등의 다양한 화합물에 의해 향기가 발생한다.

중요성

동남아

필리핀

Jasminum sambac(필리피노와 필리핀 스페인어: sampaguita)은 1934년 2월 1일 프랭크 [24][25][26]머피 미국 총독이 발표한 포고문 652호를 통해 필리핀에 의해 국화로 채택되었다.타갈로그어에서는 샘파가 또는 캄푸팟, 카팜팡간어에서는 쿨라타이, 퐁소 또는 캄푸팟, 비사야어에서는 마눌, 마귄다나오어에서는 루마비 또는 말룰, [27]타우수그어에서는 후바르 또는 말루르로 알려져 있다.

마닐라 파테로스에 있는 가톨릭 학교 밖에 있는 삼파기타 화환 판매상.

필리핀어로 삼파기타는 인도의 산스크리트어 "캄파카"[28]에서 직접 차용된 단어이다.필리핀 사람들은 꽃에 리, 코르사주, 그리고 때로는 [29][30]왕관을 장식한다.이 화환들은 느슨한 꽃줄이나 촘촘한 꽃봉오리로 이용 가능하며 교회 밖이나 교차로 근처에서 [31]판매된다.

샘파구이타 화관은 명예, 존경 또는 영예의 한 형태로 사용된다.이것들은 주로 종교적 이미지, 종교적 행렬, 그리고 제단에서 죽은 사람들의 사진을 장식하는 데 사용됩니다.고관, 방문자, 졸업생 등 살아있는 사람의 목에 걸치기도 한다.수 미터 길이의 밧줄에 매달린 꽃봉오리는 종종 말라카냥 궁전의 공식 행사나 결혼식 같은 공식적인 행사를 장식하기 위해 사용되며, 때때로 리본 절단 의식의 리본으로 사용됩니다.이 꽃은 먹을 수 있지만 요리에 거의 사용되지 않으며, 아이스크림 향신료가 특이한 예다.

Jasminum sambac은 1879년 돌로레스 파테노가 작곡한 단자의 노래 La Flor de Manila의 주제이다.그 노래는 영연방 시절 인기가 있었고 지금은 낭만적인 [32]고전으로 여겨지고 있다.이 꽃은 또한 노래 El Collar de Sampaguita의 이름이기도 하다.필리핀 조각가 다니엘 델라 크루즈가 디자인한 2019 동남아시아 경기 대회의 성화 디자인은 삼파기타에서 [33][34]영감을 얻었다.

인도네시아

복잡한 론센 멜라티(재스민 화란)로 장식된 자바 수라카르타 신부.

자스미넘 삼박(인도네시아어: melati putih)은 인도네시아의 3대 국화 중 하나이며, 나머지 2개는 달의 난초와 거대한 파드마입니다.[25]공식 채택은 1990년 세계환경의 날에 발표돼 [35]1993년 대통령령 제4호로 법으로 시행됐지만 인도네시아 문화에서 자스미넘 삼박의 중요성은 공식 채택보다 훨씬 앞서 있다.수카르노 시대에 인도네시아 공화국이 형성된 이래 멜라티 푸티는 항상 비공식적으로 인도네시아의 국화로 인식되고 있다.예로부터 인도네시아 전통에서 이 꽃의 중요성에 대한 존경과 높은 지위는 주로 기인한다.

인도네시아 전통에서 그것은 오래 전부터 성스러운 꽃으로 여겨져 왔으며, 순수함, 신성함, 우아한 소박함, 성실함을 상징한다.작고 심플한 흰색 꽃으로 달콤한 향기를 낼 수 있는 겸양의 아름다움도 표현하고 있습니다.그것은 또한 인도네시아 민족,[36] 특히 자바섬의 결혼식에서 가장 중요한 꽃이다.자스민 꽃봉오리는 보통 자스민 화환을 만들기 위해 뽑는다(자스민 화환(자스민 화환: 론센 멜라티)결혼식 날, 전통적인 자바인이나 순다인 신부의 머리는 콘데를 덮기 위해 헤어넷으로 배열된 재스민 화환으로 장식됩니다.복잡하게 얽힌 재스민 화환의 끈은 신부의 머리에 느슨하게 매달려 있다.신랑의 크리스는 또한 장과 같은 형태를 나타내기 위해 5개의 재스민 화환으로 장식되어 있고 또한 아리아 페낭상의 전설과도 관련이 있다.마카사르 신부나 부기 신부에서는 진주 같은 재스민 꽃봉오리로 머리를 장식하기도 한다.재스민은 향, 정령, 신을 위한 꽃 제물로도 사용되며, 특히 발리 힌두교 신자들 사이에서 종종 장례식 때 선물된다.남수마트라 전통의상에서는 팔렘방 송켓 원단의 분고 멜라티 무늬가 재스민을 묘사해 아름다움과 여성스러움을 표현한다.

재스민은 인도네시아 전통에서 넓은 스펙트럼을 가지고 있다; 그것은 삶, 아름다움, 축제의 꽃이다. 그러나 그것은 종종 영혼과 죽음과도 관련이 있다.인도네시아의 애국적인 노래와 시에서, 쓰러진 멜라티는 종종 나라를 위해 목숨을 바치고 죽은 영웅의 모습으로 환영받았는데, 이는 일본의 전통에서 쓰러진 영웅을 상징하는 쓰러진 사쿠라와 매우 유사한 개념이다.이스마일 마르주키의 애국가 멜라티 디 타팔 바타스(1947년)와 구루 수카르노푸트라(1974년)의 멜라티 수치([37]성스러운 재스민)는 이부티위(인도네시아)를 장식한 영원한 향기로운 꽃인 타락 영웅의 상징으로 재스민을 분명히 언급하고 있다.이완 압두라크만의 '멜라티 다리 자야기리'(Jasmin from Jayagiri)는 재스민을 소녀의 순수한 순결한 아름다움과 오랜 사랑의 표현으로 표현하고 있다.

인도네시아에서도 자스민 꽃봉오리에서 증기 증류법을 이용해 자스민 에센셜 오일을 추출한다.재스민 에센셜 오일은 아로마 테라피와 향수 산업에서 [citation needed]가장 비싼 상품 중 하나입니다.

캄보디아

캄보디아에서 이 꽃은 부처에게 바치는 제물로 사용됩니다.6월부터 시작되는 개화기에 캄보디아 사람들은 [38]부처님께 바치기 위해 나무 바늘에 꽃봉오리를 꿰어 놓는다.

동아시아

중국

중국에서는 꽃(중국어: 茉 pin, 병음:재스민차(茉ing茶)[16]의 주요 향미 성분으로 미리후아)를 가공하여 사용한다.그것은 또한 인기 있는 민요 Mo Li Hua의 주제이기도 하다.

하와이

하와이에서, 이 꽃은 pakekake로 알려져 있고 향기로운 [12]리를 만드는 데 사용됩니다.'pīkake'라는 이름은 하와이의 공주 kaiiulani가 꽃과 [12][26]새 모두를 좋아했기 때문에 "peakock"을 뜻하는 하와이 단어에서 유래했다.

중동

오만에서, 자스미넘 삼박은 아이의 첫 번째 [citation needed]생일에 두드러지게 특징지어집니다.그것들은 머리 장식으로 사용되는 두꺼운 화환을 만드는 데 사용됩니다.다른 아이들이 "홀홀"을 외치며 아이의 머리에 꽃을 뿌린다.향기로운 꽃은 인도 아몬드(Terminalia catappa)의 큰 잎사귀 사이에 포장하여 대추야자 [20]잎사귀와 함께 꿰매기도 한다.바레인에서 이 꽃은 하얀 양귀비 [citation needed]꽃과 비슷하게 야자나무 잎과 함께 핀으로 만들어져 순교자들을 추모한다.

남아시아

재스민은 힌두교에서 신성한 꽃으로, 중재, 장식, 향기, 예배에 사용되며 모든 형태의 데비 여신에게 신성하다.이것은 힌두교의 종교 의식에서 신성한 제물로 사용됩니다.여기 힌두교의 기도문이 있다.하얀 옷을 입고 흰 연꽃을 입은 비나가 손을 장식하고 브라흐마, 비슈누, 마헤스와라가 기도하는 사라스와티 여신은 우리를 지켜주세요.."[39]

그것은 원산지인 인도, 방글라데시,[10][26] 파키스탄에서 가장 일반적으로 재배되는 장식품 중 하나이다.인도의 결혼식에서 신부는 종종 모그라로 만든 화환으로 머리를 장식합니다. 모그라로 만든 화환으로 두르거나 땋은 머리를 감쌉니다.

스리랑카

스리랑카에서는 피치차 또는 개타 피치차로 널리 알려져 있습니다.시타푸시파와 카타롤루라는 이름도 옛 문헌에서 사용되고 있다.그 꽃은 절이나 [citation needed]화환에서 사용된다.

독성

재스민 추출물의 LD50은 중량 [40]5mg/kg 이상입니다.

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레퍼런스

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외부 링크