라디에이터리

Radiatori
라디에이터리
Radiatori.jpg
라디에이터리
유형파스타
원산지이탈리아

라디에이터리는 작고 쪼그려 앉은 파스타 모양으로 라디에이터를 닮았다는 평을 받고 있다.1960년대 산업디자이너에 의해 만들어졌다는 소문이 있지만, 사실 그들의 발명은 1차 세계대전과 [1][better source needed]2차 세계대전 사이였다.그것들은 로텔이나 퓨실리와 비슷한 요리에 자주 사용되는데, 그 이유는 두툼한 [2]소스와 모양이 잘 어울리기 때문이다.그것들은 캐서롤, 샐러드, [3]수프에도 사용된다.그 형태는 때때로 파고다 [citation needed]파스타라고 불린다.

설계.

라디에이터리는 모양이 로티니와 비슷하지만 일반적으로 짧고 두껍고 가장자리가 주름지고 [4]파스타를 둥글게 돌아요.이들은 동심원 평행 핀이 있는 직선 "파이프"를 가진 오래된 산업용 난방 설비를 [1][better source needed]본떠 모델링되었습니다.그들의 디자인은 소스를 잡기 위한 움푹 패인 곳을 만든다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ a b "RADIATORI". The Geometry of Pasta.
  2. ^ "The Cook's Thesaurus, Pasta Shapes".
  3. ^ "Radiatori Pasta - Product Description". Amazon Grocery & Gourmet Food.
  4. ^ "Radiatori Pasta". recipetips.com.

외부 링크

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