피티

Phitti
피티
원산지파키스탄
지역 또는 주길깃발티스탄
주성분밀가루, 물, 버터, 효모

피티파키스탄 길깃발티스탄 훈자의 훈자쿠트 피플이 구운 발효빵의 일종이다.

준비물에는 밀가루와 물, 소금, 버터, 효모를 섞는 것이 포함된다. 우유 등 다른 재료는 개인의 취향에 따라 첨가할 수 있다. 이렇게 준비된 반죽은 부루샤스키에 있는 키미쉬돈이라는 금속 용기에 담겨 목재로 예열된 난로에 담겨 있다. 대신에, 피티는 오븐에서 구워질 수도 있다.

아침 식사 중에 버터와 함께 간식이나 간단한 점심으로 소금에 절인 차 한 잔과 함께 먹는다.