피김
Phở Kim| 피김 | |
|---|---|
_-_01.jpg) 2022년 식당 외관 | |
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| 레스토랑 정보 | |
| 설립된 | 2013년 |
| 소유자 | 김람 |
| 셰프 | 토니 티엔 |
| 식품 종류 | 베트남의 |
| 번지 | 2204 남동 82번가 |
| 도시 | 포틀랜드 |
| 자치주 | 멀티노마 |
| 주 | 오리건 주 |
| 우편/ZIP 코드 | 97216 |
| 나라 | 미국 |
| 좌표 | 45°30′25″n 122°34′42″w/45.5070°N 122.5784°W좌표: 45°30º25°N 122°34µ42°W/45.5070°N 122.5784°W |
| 웹 사이트 | phokimpdx |
설명 및 이력
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베트남 몬타비야 남동부 포틀랜드 82번가에 위치한 쌀국수 전문점 푸킴입니다.그 식당에는 집에서 만든 [1]면이 있어요.
가족 소유의 레스토랑은 2013년에 문을 열었다.주인 김람이 운영을[2] 맡고 남편 토니 티엔이 [3][4][5]요리사를 맡고 있다.COVID-19 대유행 기간 동안 Phở Kim은 사회적 거리 두기 지침을 준수하기 위해 일시적으로 문을 닫고 좌석 제한을 시행했다.그 식당은 2020년에 [6]불이 나서 보수와 새 지붕 설치를 위해 임시 휴업을 해야 했다.2022년 [2]3월에 재개관식이 열렸다.
접수처
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더 오레고니언의 사만다 바칼과 마이클 러셀은 2017년 "포틀랜드 최고의 쌀국수 5개 그릇" 목록에서 Ph kim Kim에게 명예로운 언급을 했습니다.
사람들이 82번가에서 매일 먹는 최고의 쌀국수에 대해 이야기할 때, 쌀국수보다 쌀국수 오레곤과 쌀국수 82가 훨씬 더 자주 떠오른다.그건 아마 바뀔 거야.Carrows라는 이름의 이 큰 레스토랑은 맛있고 비교적 저렴한 쌀국수를 제공합니다.더 좋은 것은, 만약 당신이 베트남 음식을 먹고 싶다면, Pho Kim은 수프를 넘어 모든 메뉴를 가지고 있고,[7][8] 적어도 밤 10시까지 문을 연다.
그들은 또한 면과 분위기에 대해 다음과 같이 말했다. "아마 그릇의 가장 약한 부분은 면이 나쁘지 않았고 처음에는 약간 뭉쳐있었지만 그릇이 식으면서 약간 부서졌다.새롭게 장식된 Carrows/Maine Street 레스토랑/Saigon Pearl 공간은 여러 개의 골판지 상자를 가지고 여러분을 맞이하지만, 그 외에는 [7][8]즐겁습니다."이터 포틀랜드의 2020년 개요에서 크리스타 가르시아는 다음과 같이 썼다.
포킴은 다른 82번가 베트남 식당과 비슷하게 생겼지만, 포킴은 평범하지 않다.이 국물은 미국에서 드물게 집에서 만든 쌀국수를 사용하는 것이 특징이다.메뉴에는 이 특별한 추가에 대한 언급은 없지만, '큰 면'을 요구하며, 만약 가능하다면, 쌀국수는 일반적인 말린 [9]쌀국수 대신 일반적인 쌀국수와 함께 제공될 것이다.
「 」를 참조해 주세요.
레퍼런스
- ^ Jackson-Glidden, Brooke (2021-01-05). "A Vietnamese Restaurant Serving House-Made Noodles Is Coming to North Portland". Eater Portland. Archived from the original on 2022-06-29. Retrieved 2022-07-05.
- ^ a b "Pho Kim Reopens Sunday After Long Closure". Montavilla News. 2022-03-04. Archived from the original on 2022-03-10. Retrieved 2022-07-05.
- ^ Damewood, Andrea (September 11, 2019). "Feast Returns: Events Your Stomach Won't Want to Miss!". Portland Mercury. Archived from the original on 2021-01-05. Retrieved 2022-07-05.
- ^ "Feast Portland 2019: Notes from a First-Timer". Portland Monthly. Archived from the original on 2021-05-16. Retrieved 2022-07-05.
- ^ Frane, Alex (2019-09-03). "The Feast Portland 2019 Tickets Still Up For Grabs". Eater Portland. Archived from the original on 2021-02-06. Retrieved 2022-07-05.
- ^ "Pho Kim's 2021 Reopening". Montavilla News. 2020-12-31. Archived from the original on 2021-10-10. Retrieved 2022-07-05.
- ^ a b Russell, Michael (2017-01-28). "Join the hunt for Portland's best bowl of pho". The Oregonian. Archived from the original on 2020-11-12. Retrieved 2022-07-05.
- ^ a b Bakall, Samantha (2017-02-09). "Portland's 5 best bowls of pho". The Oregonian. Archived from the original on 2022-01-23. Retrieved 2022-07-05.
- ^ Garcia, Krista (2020-02-07). "Where to Find Steamy Bowls of Pho in Portland". Eater Portland. Archived from the original on 2021-09-25. Retrieved 2022-07-05.
외부 링크
