롱 존 실버즈

Long John Silver's
롱 존 실버 주식회사
롱 존 실버즈
유형자회사
산업식당들
장르.패스트푸드점
설립1969년 8월 18일, 54년 전(1969년 8월 18일)
미국 켄터키주 렉싱턴
창시자짐 패터슨
본부미국 켄터키주 루이빌
위치수
568 (2023년 6월 17일 기준)
제공되는 면적
미국
캐나다(구)
싱가포르
인도네시아
뉴질랜드
말레이시아(구; 계획)
대만(구)
영국 (구)
필리핀(구; 계획)
사우디아라비아 (구)
태국(구; 계획)
아랍에미리트 (구)
베트남(구; 계획)
캄보디아 (구)
중국(구)
오스트레일리아(구)
인도(구)
대한민국 (구)
카타르(구)
오만(구)
바레인 (구)
홍콩(구)
쿠웨이트(구; 계획)
일본(구; 계획)
미얀마(예정)
브루나이(예정)
라오스(예정)
주요인물
네이트 파울러(Nate Fowler)
에드먼드 힐런(COO)
크레이그 다니엘(CFO)
상품들해산물
종업원수
10,000+
부모무소속 (1969-1988)
제리코 주식회사 (1988-1999)
요크셔 글로벌 레스토랑(1999-2002)
냠냠! 브랜드 (2002~2011)
LJS 파트너(2011-현재)
4개의 Oaks 파트너 - Bob Jenkins (2022-현재)
웹사이트ljsilvers.com
각주/참고문헌
[1]
롱 존 실버의 생선, 닭고기, 새우 식사

롱 존 실버즈(Long John Silver's Seafood Shoppes)는 해산물을 전문으로 하는 미국의 패스트푸드 레스토랑 체인점입니다. 이 브랜드의 이름은 해적 롱 존 실버가 주인공 중 한 명인 로버트 루이스 스티븐슨(Robert Louis Stevenson)의 소설 보물섬(Treasure Island)에서 유래되었습니다.[2]

2022년 11월 롱 존 실버의 프랜차이즈이자 차터 푸드의 사장인 밥 젠킨스가 이끄는 투자자 그룹인 포 오크스 파트너스가 롱 존 실버를 인수했습니다.[3]

역사

최초의 레스토랑은 1969년 8월 18일 켄터키주 렉싱턴에 문을 열었습니다.[4][5] 사우스랜드 드라이브 301번지에 있는 원래 위치는 이전에 케이프 코드더 해산물 운반 식당이었습니다. 원래 케이프 코드더 콘크리트 블록 건물은 롱 존 실버의 초기 체인 레스토랑의 뉴잉글랜드 스타일을 만든 건축가 드루스 헨에 의해 재설계되었습니다. 원래 위치는 이제 스타일링 살롱입니다.[6][7]

이전의 식당들은 케이프 코드 스타일의 건물들, 네모난 큐폴라가 있는 파란 지붕들, 나무 벤치/테이블들, 랍스터 냄비들, 그리고 배의 바퀴들로 유명했습니다. 나중에, 바다 깃발처럼 보이도록 만들어진 좌석과 같은 더 많은 바다를 주제로 한 장식들이 추가되었습니다.

이 레스토랑 체인은 1983년 싱가포르에 도착했으며 그 이후로 싱가포르에서 지속적으로 존재하고 있습니다. 미국 외에 롱 존 실버의 매장을 보유한 30개 국가 중 하나로 남아 있습니다.[8]

그 초기 식당들은 또한 분리된 출입구 문, 복도 같은 대기 줄 구역, 손님들이 제공될 음식을 볼 수 있도록 투명한 음식 히터가 있는 튀김기, 철 '검' 문 손잡이가 특징입니다. 이 건물들은 부두와 같은 보행로가 있었고, 기둥과 두꺼운 밧줄이 늘어서 있었습니다.

모회사인 Jerrico는 1989년에 레버리지가 높은 경영진 인수를 통해 비공개로 전환되었고, 1년 후, 다른 레스토랑 개념은 Long John Silver에 초점을 맞추기 위해 해체되었습니다.[9]

Jerrico Inc.는 무거운 부채 부담 속에서 다음 몇 년 동안 고군분투한 후 1998년 6월에 Chapter 11 파산을 신청했습니다. 1999년 9월, A&W는 파산 상태에서 체인점을 인수한다고 발표했습니다. 그 결과 요크셔 글로벌 레스토랑(Yorkshire Global Restaurants)이 형성되었습니다.

2000년, Yorkshire Global Restaurants는 KFC, Pizza Hut, Taco Bell 체인점의 소유주인 Louisville, Kentucky에 본사를 둔 Tricon Global과 함께 여러 브랜드의 위치를 테스트하기로 합의했습니다.

2002년 5월, 롱 존 실버와 A&W의 모회사인 요크셔(Yorkshire)는 트리콘 글로벌(Tricon Global)에 인수되었고 트리콘은 Yum! Brands, Inc.로 이름이 변경되었습니다. 2011년 1월, Yum!는 저조한 매출과 국제적인 확장으로 초점을 전환하고자 한다는 이유로 Long John Silvers and A&W All-American Restaurants 부문의 구매자를 찾고 있다고 발표했습니다.[10]

2011년 9월, Yum!는 LJS Partners에게 Long John Silver의 판매가 임박했다고 발표했습니다. LJS Partners는 프랜차이즈 가맹점주 및 기타 개인 투자자로 구성된 그룹입니다.[11]

2013년 7월, 영양 및 건강 정책 감시 단체인 공익 과학 센터는 롱 존 실버의 "빅 캐치" 식사를 33그램의 트랜스 지방, 19그램의 포화 지방, 1,320 칼로리 및 거의 3,700 밀리그램의 나트륨을 함유하고 있다고 언급하면서 미국 최악의 레스토랑 식사로 선정했습니다.[12] 이 회사는 2014년 1월까지 메뉴에서 트랜스 지방을 제거했다고 발표했습니다.[13]

2015년 3월, KFC (또 하나의 냠냠! 브랜드 홀딩)에서 일했던 제임스 오라일리가 CEO로 임명되었습니다. 그는 이 체인점이 1,132개의 매장을 유지하고, 메뉴의 지방과 나트륨 함량에 대한 부정적인 보도에 따라 마케팅에 다시 집중할 것으로 예상하며, 향후 확장 가능성을 고려했다고 말했습니다.[14]

2018년 5월 22일, Long John Silver's는 인디애나 주에 위치한 ServUS가 주로 소유하고 개조한 76개의 프랜차이즈 레스토랑을 인수한다고 발표했습니다.[15] 2019년 10월 19일, Jerrico의 전 사장이자 Long John Silver의 레스토랑 1,350개의 개발자인 Warren W. Rosenthal이 96세의 나이로 사망했습니다.[16]

위치

미국

이 체인점에는 35개 이상의 주에 수백 개의 레스토랑이 있습니다.[17]

캐나다

롱 존 실버는 1970년대에 캐나다에 왔지만, 2006년에 판매 부진으로 인해 문을 닫았습니다.

싱가포르

싱가포르는 롱 존 실버의 가장 지배적인 국제 시장으로 남아 있으며 꽤 성공적입니다.[8]

인도네시아

이 체인은 2023년 5월에 인도네시아에 왔으며 인도네시아에 추가 매장을 열 계획입니다.[18] 인도네시아는 또한 아시아 지역 확장 시 체인을 보유한 첫 번째 국가입니다.

뉴질랜드

이 체인점은 뉴질랜드의 린 몰에서 문을 열었습니다.

말레이시아

Long John Silver는 한동안 말레이시아에서 운영되었지만 매출 감소와 KFC 및 지역 해산물 식당과 같은 경쟁업체와 경쟁업체에 의해 경시되어 문을 닫았습니다.[19] 그러나, 그 체인의 아시아 확장에 따라 그것은 돌아올 계획입니다.[20]

타이완

롱 존 실버는 한동안 대만에서 운영되다가 2009년에 문을 닫았습니다.[21]

영국

2004년 영국 월솔(Walsall)에 문을 연 곳으로 수년간 인기를 끌었습니다. 그럼에도 불구하고 그 체인은 많은 흥미를 잃었고 비슷한 음식을 전문으로 하는 경쟁자 해리 램스든에 의해 이겼습니다. 그 체인은 롱 존 실버의 체인보다 더 저렴할 뿐만 아니라 더 나은 효율성을 제공했습니다.[22]

필리핀

롱 존 실버는 한동안 필리핀 SM 시티 마닐라에서 운영되다가 매출 감소와 수요 감소로 2019년에 문을 닫았습니다.[23] 그 체인의 아시아 확장으로 돌아올 계획입니다.[20]

사우디아라비아

롱 존 실버는 사우디아라비아에 얼마 동안 있었습니다. 그러나 데어리 퀸, 타코 벨 및 레드 랍스터와 같은 레스토랑과 마찬가지로 국내에서 인기를 끌지 못하고 문을 닫았습니다.

태국.

롱 존 실버는 태국에 한동안 존재했지만 2020년에 문을 닫았습니다.[24] 그 체인의 아시아 확장으로 돌아올 계획입니다.[20]

아랍에미리트

롱 존 실버는 판매 부진으로 아랍에미리트에서 영업을 중단했습니다.[citation needed]

타국

이 체인은 또한 이전에 베트남, 캄보디아, 중국, 호주, 한국, 카타르, 오만, 바레인 및 홍콩에 매장을 가지고 있었습니다. 이 체인의 아시아 지역 확장을 위해[25] 쿠웨이트와 일본으로 돌아올 계획입니다. 또한 곧 미얀마, 브루나이, 라오스에도 올 예정입니다.[20]

전체위치

현재의

예전의

계획된

참고 항목

참고문헌

  1. ^ "Panera Bread Company 2016 Form 10-K Annual Report". SEC.gov. U.S. Securities and Exchange Commission.
  2. ^ Stice, Joel (October 30, 2018). "The untold truth of Long John Silver's". Mashed.com. Retrieved April 13, 2020.
  3. ^ "Long John Silver's Makes its Debut in Indonesia". August 29, 2023.
  4. ^ Sloan, Scott (December 9, 2011). "A&W Returns to Lexington". Kentucky.com. Archived from the original on November 5, 2012. Retrieved November 6, 2012.
  5. ^ "Long John Silver's Franchise Costs & Fees, Long John Silver's FDD & Franchise Information". Franchise Direct. Retrieved May 11, 2021.
  6. ^ "Fayette County PVA". Fayette County, Kentucky. Qpublic.net. Archived from the original on February 22, 2013. Retrieved November 6, 2012.
  7. ^ "Fantasia Styling Salon". Fantasia Styling Salon. Retrieved November 6, 2012.
  8. ^ a b Yawen, Lu (October 19, 2022). "Bell of the Ball: A Tribute to Long John Silver's, Fast Food Underdog". ricemedia.co. Rice Media. Retrieved October 19, 2022.
  9. ^ "COMPANY NEWS; Jerrico Is Selling Restaurant Chains". The New York Times. Reuters. May 2, 1990. ISSN 0362-4331. Retrieved February 1, 2019.
  10. ^ "Yum! Brands Places Long John Silver's and A&W All-American Restaurants for Sale". Business Wire. January 18, 2011. Retrieved February 24, 2014.
  11. ^ "Yum Sells 2 Fast-Food Chains". The New York Times. September 22, 2011. Retrieved April 20, 2017.
  12. ^ "'Heart Attack On A Hook': Meet America's 'Worst Restaurant Meal'". NPR.org. July 2, 2013.
  13. ^ Aubrey, Allison (January 22, 2014). "Long John Silver's Throws Trans Fats Overboard". NPR. Retrieved February 5, 2014.
  14. ^ Bowling, Caitlin (March 16, 2015). "Long John Silver's still trying to regain ground following negative press in 2013". Louisville Business First.
  15. ^ danny (May 22, 2018). "Long John Silver's Buys 76 Franchised Restaurants". QSR magazine. Retrieved September 26, 2018.
  16. ^ Ward, Karla (October 19, 2019). "Lexington businessman, philanthropist Warren Rosenthal has died". Lexington Herald Leader.
  17. ^ "Find a Long John Silver's near you!". locations.ljsilvers.com. Retrieved October 16, 2023.
  18. ^ "Long John Silver's – Indonesia". Retrieved October 12, 2023.
  19. ^ a b Chong, Casey (February 11, 2019). "7 Fast Food Restaurant Chains That Used To Exist In Malaysia". TallyPress. Retrieved October 12, 2023.
  20. ^ a b c d e f g h i j k l "Long John Silver's eyes further expansion in Southeast Asia". www.seafoodsource.com. Retrieved October 14, 2023.
  21. ^ "Restaurants: Long John Silver\'s (海滋客) - Taipei Times". www.taipeitimes.com. November 23, 2007. Retrieved October 12, 2023.
  22. ^ "US company eyes fish and chips". The Caterer. December 10, 2004. Retrieved October 12, 2023.
  23. ^ a b "40% Off Food and Drinks at Long John Silver's (SM Manila)". www.metrodeal.com. Retrieved October 12, 2023.
  24. ^ a b Ivy (October 24, 2020). "7 Oct 2020 Onward: Long John Silver's Taste of Thailand Promotion". SG.EverydayOnSales.com. Retrieved October 12, 2023.
  25. ^ a b "Kuwait City has an American flavor". Stars and Stripes. Retrieved November 26, 2023.

외부 링크

Wikimedia Commons에는 Long John Silvers와 관련된 미디어가 있습니다.