생선가게

생선장수(역사적으로 여성 개업의의 어부)는 생선회와 해산물을 파는 사람이다.생선 장인은 도매상 또는 소매상이 될 수 있으며 제품을 선택 및 구매, 취급, 내장, 봉제, 선별, 진열, 상품화 및 판매하는 훈련을 받습니다.일부 국가에서는 현대식 슈퍼마켓이 상점이나 수산시장에서 영업하는 생선가게를 대체하고 있다.

숭고한 어패회

최초의 길드 중 하나인 생선장수 길드는 에드워드 1세가 1272년 왕이 된 직후에 왕실 헌장에 의해 런던 시에 설립되었습니다.외국인과의 제휴는 금지되었고 신선도를 보장하고 이익을 억제하기 위해 생선 판매를 엄격하게 통제하였는데, 이는 실링에 1페니로 제한되었다.그럼에도 불구하고, 길드는 부자가 되었고 에드워드가 스코틀랜드에 승리한 후, 천 명의 기마 ^[1]기사를 포함한 멋진 공연을 펼칠 수 있었다.

에드워드 2세의 통치 기간 동안, 생선장수들의 정치적 권력은 약해지고 의회는 생선장수들이 그 도시의 시장이 될 수 없다는 결정을 내렸다.이것은 곧 폐지되었고 에드워드 3세의 통치 기간 동안 길드가 프랑스에 대항하는 전쟁에 40파운드를 제공할 수 있도록 그들의 재산은 더욱 증가하였다. 이것은 그 ^[1]당시 엄청난 액수였다.

그 후, 그 길드는 대헌장에 의해 런던 피시몽거들의 미스터리로 개편되었다.그들은 물고기의 울음소리와 판매에 대한 독점권을 부여받았고,^[1] 당시 연어와 같은 물고기가 많이 서식하던 템즈강에서 물고기를 잡는 것을 규제했다.그 길드는 오늘날에도 12대 도시 약탈 회사 중 하나로 계속 남아 있습니다.

도구들

생선 장인이 사용하는 도구는 다음과 같습니다.^[2]

• 핀본을 뽑기 위한 플라이어
• 비늘 제거용 생선 비늘
• 뼈에서 살을 잘라내는 필링 나이프
• 굴 등 조개류 개봉용 짧고 튼튼한 칼
• 보호 장갑
• 내장을 제거하고 노루를 제거하는 굽은 나이프

양식어업자

많은 나라에서, 그 어부인은 날카로운 혀와 거침없이 말하는 것으로 유명했다.중세 프랑스에서는, 파리에 있는 사람들은 왕이 시장에 들어섰을 때 직접 솔직하게 말할 수 있는 특권과 처벌에 대한 두려움 없이 비판의 목소리를 낼 수 있는 특권으로 유명했다.

몰리 말론은 어린 나이에 비극적으로 죽는 젊은 물고기 부인에 대한 유명한 아일랜드 노래의 등장인물이다.

찰스 포트는 그의 책 Lo!에서 미친 물고기 장인 또는 "St. Fishmonger"의 이야기를 편집했습니다.나중에 로버트 안톤 윌슨이 쓴 슈뢰딩거의 고양이 3부작에 등장하거나 등장하지 않을 수도 있다.성 피시몽가는 하늘에서 게와 주렁이를 떨어트렸다고 한다.

아스테릭스 시리즈의 영어 번역에서는 마을의 생선 장수는 운히에닉스라고 불립니다.영화 "The Beach"에서, 섬의 요리사는 오직 생선만을 고기 소스로 가지고 있으며, 아스테릭스 캐릭터의 이름을 따서 Unhygienix라는 이름이 붙여졌다.

셰익스피어의 햄릿에서, 어떤 사람들은 생선 장수라는 단어가 "물고기 장수" 즉,^[3][4][5] 포주를 완곡하게 표현한 것이라고 주장한다.

유서 깊은 생선장수

• 마레티 아렌츠
• 돌리 필
• 마지막 코니쉬 원어민인 돌리 펜트레어
• 바톨로메오 반제티 이탈리아 아나키스트, 논란이 많은 미국 재판 이후 1927년에 처형되었다.
• 무함마드 샤히드 나지르

갤러리

• 

  요아힘 뷰켈라에르가 그린 16세기 플랑드르의 생선 장인.

• 

  피시몽거짓말쟁이.Frans Snyders (1579–1657).

• 

  아드리아엔 반 위트레흐트의 생선가게(1599–1652)

• 

  Jan Ludewick Wouters (1599-1663)의 생선 장인.

• 

  헨리 허버트 라 탕게(1859년-1929년)의 스페인에서 우는 물고기.

• 

  생선 판매상, 1930년Gula Derkovits (1894-1934).

레퍼런스

외부 링크

• 햄릿의 말장난과 역설