해삼 양식

Aquaculture of sea cucumbers
해삼은 보통 해저의 잔해를 먹고 사는 청소동물이다.

해삼 재고는 야생에서 남획되어 양식업으로 재배하는 인센티브가 있다.양식업이란 해삼이 통제된 방식으로 양식될 수 있는 저지된 지역에서 양식되는 것을 말한다.중국에서 해삼은 새우, 어종과 함께 종합 다영양계에서 양식된다.이러한 체계에서 해삼은 다른 종의 배설물과 배설물을 먹고 산다.이와 같이 다른 종의 배양에서 나오는 부산물을 오염시키는 것은 가치 있는 자원이 되어 시장성이 있는 상품으로 변모한다.

역사

중국과 일본은 고기 함량이 높고 상업적인 [1]부화에서 성공을 거둔 것으로 평가받는 아포스티코푸스 자포니쿠스의 부화 기술을 최초로 개발했다.두 번째 종인 홀로트리아 딱지는 [2]1988년 인도에서 이 기술을 이용해 처음으로 배양됐다.최근 호주, 인도네시아, 뉴칼레도니아, 몰디브, 솔로몬 제도, 베트남 등도 같은 기술을 이용해 H. Scabra를 배양하는 데 성공했으며 이후 다른 [1]종으로 확대됐다.

브로드스톡

필리핀 '발라탄' 또는 해삼 사육/수확.

산란용 해삼은 야생에서 채취하거나 상업용 [2][3]어획물에서 채취한다.부화장의 성공은 [2]암탉의 건강한 상태에 달려있기 때문에 가장 크고 건강한 개체들만 암탉에 사용됩니다.이 개체들은 굴을 파는 행동을 할 수 있도록 최소 6인치의 모래가 있는 탱크에 갇혀 있다.물은 매일 바뀌고 모래는 2주마다 바뀐다.해삼은 새로 채취한 해조류로 만든 반죽을 일주일에 한 번 수조에 넣어 먹이를 주는 모래 위에 자리를 잡는다.물 상태가 좋지 않고 적절한 먹이가 제공되지 않으면 해삼이 내장을 제거하거나 생식선을 다시 흡수하여 [2]산란하기에 부적합하다.

산란

온도 충격은 산란을 [3]유도할 때까지 바닷물을 3~5°C 냉각 및 가열하는 것을 수반한다.이는 먼저 물의 온도를 3~5°C 낮춤으로써 달성됩니다.해삼은 수온이 조금만 올라가도 [4]산란을 유도할 수 있는 '정상' 온도의 바닷물에 노출되기 전에 5분간 방치된다.수컷은 먼저 알을 낳는 경향이 있고, 그 다음에 암컷이 알을 낳도록 유도한다.

산란 자극은 또한 브로드스톡을 가볍게 건조시킨 후 강력한 [2][4]바닷물 분출에 노출시킴으로써 달성될 수 있습니다.해삼은 그늘에서 30분간 말린 후 강력한 바닷물에 30분간 노출된다.보통 60-90분 후에 수컷은 정자를 방출하고, 30분 후에 암컷은 부풀어오르고 빠른 간헐적 분출로 알을 방출합니다.

이 두 가지 방법을 모두 사용하여 많은 종류의 해삼이 알을 낳도록 유도할 수 있지만, 일반적으로 온도 충격이 선호되는 방법으로 여겨진다.종종 물 분사로 건조하고 적셔 얻은 산란물은 생존 가능한 배우자를 [4]생성하지 못한다.산란유도와 성공적인 수정은 오직 일부 해삼 종에서만 이루어졌으며 방법이 효과가 있을지는 그 종에 따라 크게 좌우된다.

유충

부화 후 첫 달은 특히 중요하며 유충 단계에서의 사망률은 특히 높다.유충의 생존율은 부화 후 20일 [5][6]후 30~34%로 떨어집니다.애벌레는 보통 수정 후 48시간 후에 부화하며 애벌레 또는 [4]귓바퀴를 먹이로 하며 첫 17일을 보낸다.이 단계에서 그들은 플랑크톤 미세조류의 혼합물을 섭취한다(로도모나스 살리나, 체토케로스 칼시트란스, 물레리, 이소크리스 갈바나, 파블로바 루터리가 [3][6]가장 일반적으로 사용된다).유충 단계에 따라 미세조류 사료종의 비율과 전체 양이 다르며, 유충이 자라면서 돌리오라리아 또는 비수유기로 변질될 때까지(17일 전후) 점차 그 양이 증가한다.[4]개발의 이 단계에서 개인은 정착 신호와 함께 탱크에 투입된다.여기에는 해초 추출물, 해초 추출물, Algamac2000, AlgamacProtein Plus, 죽은 조류, 해저 규조류(Nitzchia sp. and Navicula sp.) 및 스피루리나 [6]등의 식품이 포함될 수 있습니다.

발육 19일경에 애벌레는 펜타큘라 단계로 변하여 [4]정착합니다.유충이 정착하여 먹고 [4]살기 위한 기판으로서 플레이트 또는 폴리에틸렌 시트를 마련한다.해저 규조류 니츠키아 스펜서와 나비큘라 스펜서가 침하 [6]단서로서 가장 효과적이다.

보육원

어린 개체는 10mm에 도달하면 보육 탱크에 있는 모래 기반 먹이 기질로 옮겨지기도 한다. 그러나 [5]모래로 옮겨지기 전에 20mm까지 자라도록 허용하면 어린 개체들의 생존이 더 좋다.어린 것들은 바다 목장이나 [3]연못으로 옮겨질 때 5~7cm가 될 때까지 몇 달 동안 자란다.

자라다

바다 목장은 포식자가 적은 지역에서 해초가 있는 보호만에서 행해진다.해삼은 가는 철망이나 [2]대나무로 만든 얕은 물속에서, 깊은 물속에서는 가는 철망으로 만든 우리나 해저의 욕조 울타리에서 길러진다.그들은 또한 적절한 물 교환과 [3]이동을 통해 연못에서 길러질 수 있다.개인의 성장은 밀도에 의존하며 높은 [5]밀도에서 멈춘다.수질과 성장 특성을 모니터링하는 것은 이 [5]단계에서 생존하는 데 필수적입니다.해삼은 12개월 후에 [2]수확할 준비가 되어 있다.

무성교법

가시홍어(왼쪽)와 청어(오른쪽)
무성 번식할 수 있다

해삼의 2종인 셀레노타 아나나와 기코푸스 클로로노투스(녹색 물고기)는 생물이 반토막 난 뒤 반토막 난 뒤 완전히 재생하는 횡분열을 [7]통해 무성 번식을 할 수 있는 것으로 밝혀졌다.해삼의 중간 주위에 고무줄이 있어 1~2주 이내에 핵분열을 일으키도록 유도한다.분리 후 후 반쪽은 전면 반쪽을 완전히 재생하고 그 반대도 마찬가지입니다.이것은 3~7개월 안에 일어나며, 한 마리에서 두 마리의 완전히 자란 새 개체들을 낳는다.이 과정에서 생존율은 80% [7]이상으로 나타났다.비록 이 기술이 모든 해삼 어종에 적합한 것은 아니지만,[citation needed] 양식업을 위해 가시 돋친 홍어와 청어를 얻는 더 싸고 빠른 대체 방법을 제공할 수 있다.

폴리컬처

해삼은 현재 새우와 일부 어종과 함께 다문화 양식되고 있다.그들이 배설물, 과도한 음식, 조류, 그리고 다른 미립자 유기물로 구성된 파편을 먹고 사는 펜이나 그물 바닥에 존재함으로써 물과 [8]장비의 오염을 크게 줄일 수 있습니다.중국은 현재 이러한[9] 관행을 통해 약 9만 톤의 해삼을 생산하고 있으며, 새우 [1]양식장의 바닥에서 해삼을 재배할 때 해삼 청소년의 생육이 강화되었다고 보고되었다.다른 양식 어종의 오염물질로 해삼을 양식하는 것은 해양 양식장 폐수의 영향을 완화하고 이러한 폐기물을 시장성 있는 [8][9]상품으로 바꾸는 데 도움이 된다.

메모들

  1. ^ a b c 제임스, B.D. (2004)인도산 해삼 홀로투리아 딱지 포획 번식.로바텔리 주(comp./ed.); 코난드 주(C.), 퍼셀 주(Purcell), 우티케 주(S.), 하멜 주(J.-F.), 메르시어 주(ed.해삼 양식 및 관리의 진보.FAO 수산 기술 문서.463번.로마, FAO. 2004. 425p.
  2. ^ a b c d e f g 제임스, D. B. 간디, A. D., 팔라니스와미, 노스, 로드리고, J. X. (1994년).바다오징어 홀로토뇨 딱지의 기술과 배양.CMFRI 스페셜 퍼블리케이션(57), 1~40.
  3. ^ a b c d e Giraspy, D. A. B. 및 Walsalam, I. G. (2010).인도-태평양 지역 SPC Beche-de-mer Information Bulletin (30), 29-32에서 열대 해삼 Holothuia Scabra와 H. lassi의 양식 잠재력.
  4. ^ a b c d e f g Laxminarayana, A. (2005)모리셔스 열대우림 해삼, 보하드시아 마모라타, 홀로트리아 등의 산란과 애벌레 사육을 유도한다.SPC Beche-de-mer 정보 게시판(22), 48-52..
  5. ^ a b c d Bataglene, S. C., Seymour, J. E. 및 Ramofafia, C. (1999년)양식 어린 해삼의 생존과 성장, 홀로츄리아 딱지.양식업, 178(3-4), 293-322.
  6. ^ a b c d 아이비, G, D.A. B. Giraspy (2006)상업적으로 중요한 해삼 홀로트리아 스카브라바르의 대규모 부화 기술 개발. 호주 퀸즐랜드의 verscolor(Conand, 1986년) 2009년 10월 6일 Wayback Machine에 보관.SPC Beche-de-mer 정보 게시판(24).
  7. ^ a b 라이첸바흐, 노스캐롤라이나주 & 할로웨이(1995년)상업적으로 중요한 열대 해삼(에키노더마타)의 무성 번식 가능성.세계 양식 협회 저널, 26(3), 272~278.
  8. ^ a b 알그렌, 범행 수법 (1998년)홍해오이파라스티코푸스의 연어 그물펜 오염물질 소비와 동화: 다문화에 대한 시사점세계어업학회지 29(2): 133~139.
  9. ^ a b 코너, S. (2011년)'바다의 진공청소기'를 맛볼 준비가 됐나?https://www.independent.co.uk/news/science/ready-to-acquire-a-taste-for-the-vacuum-cleaners-of-the-sea-2202601.html에서 2011년 9월 28일 취득.

기타 참고 자료

  • Lovatelli A, Conand C, Purcell S, Uthicke S, J Hamel S 및 Mercier A(Eds)(2004) 해삼 양식 및 관리 FAO 수산 기술 문서 463의 진보.로마.
  • Toral-Granda V, Lovatelli A 및 Vasconcellos M (Eds) (2008) 해삼: 어업 및 무역 FAO 어업 기술 문서 516의 글로벌 리뷰.로마.