풀레고네

Pulegone

풀레고네[1]
Pulegone Structural Formulae.png
이름
선호 IUPAC 이름
(5R)-5-메틸-2-(프로판-2-ylidene)사이클로헥산-1-1-1
기타 이름
p-Menth-4(8)-en-3-1;
Δ-4(8)-p-Menthen-3-1;
(R)-2-이소프로필리딘-5-메틸사이클로헥사논,
(R)-p-Menth-4(8)-en-3-1;
(R)-(+)-풀레곤
식별자
3D 모델(JSmol)
체비
켐스파이더
ECHA InfoCard 100.001.767 Edit this at Wikidata
펍켐 CID
유니
  • InChi=1S/C10H16O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10-10(9)11/h8H,4-6H2,1-3H3/t8-m1/s1 checkY
    키: NZGWDASTMWDZIW-MRVPVSSYSA-N checkY
  • InChi=1/C10H16O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h8H,4-6H2,1-3H3/t8-m1/s1
    키: NZGWDASTMWDZIW-MRVPVSSYBS
  • O=C1/C(=C(/C)C)CC[C@H](C)C1
특성.
C10H16O
어금질량 152.237 g·190−1
외관 무색기름
밀도 0.9346 g/cm3
비등점 224°C(435°F, 497K)
불용성
에탄올의 용해성
에테르
클로로포름 		불능
위험
안전 데이터 시트(SDS) MSDS[2]
달리 명시된 경우를 제외하고, 표준 상태(25°C [77°F], 100 kPa)의 재료에 대한 데이터가 제공된다.
check 이버라이시checkY☒N(?)
Infobox 참조 자료

푸레곤은 네페타 카타리아(catnip), 멘타 피페리타(Mentha piperita), 페니로얄(pennyroyal) 등 다양한 식물의 에센셜 오일에서 얻은 자연발생 유기화합물이다.[3][4] 그것은 단조로운 것으로 분류된다.

풀레곤은 투명한 무색의 기름기 있는 액체로 페니로얄, 페퍼민트, 캠포르와 비슷한 좋은 냄새를 가지고 있다. 그것은 향료, 향료, 아로마 테라피에 사용된다.

독성학

이 화학물질은 다량 섭취할 경우 쥐에게 독성이 있다고 보고됐다.[5][6]

Pulegone은 또한 살충제로서 많은 민트 종에서 자연적으로 발생하는 세 가지 살충제 중 가장 강력하다.[7]

FDA는 2018년 10월 현재 식품에 사용할 합성 향미 물질로 풀레곤 사용 허가를 철회했지만 자연발생적으로 발생하는 풀레곤은 계속 사용할 수 있다.[8]

원천

참고 항목

참조

  1. ^ 머크 지수, 11판 7955
  2. ^ Universiti Malaysia Pahang. "Safety data sheet" (PDF). Retrieved 8 June 2009.[영구적 데드링크]
  3. ^ Grundschober, F. (1979). "Literature review of pulegone". Perfum. Flavorist. 4: 15–17.
  4. ^ Sullivan, J.B., Rumack, B.H., Thomas, H., Peterson, R.G. & Brysch, P. (1979). "Pennyroyal oil poisoning and hepatotoxicity". J. Am. Med. Assoc. 242 (26): 2873–2874. doi:10.1001/jama.1979.03300260043027. PMID 513258.{{cite journal}}: CS1 maint : 복수이름 : 작성자 목록(링크)
  5. ^ Thorup, I.; Würtzen, G; Carstensen, J; Olsen, P; et al. (1983). "Short term toxicity study in rats dosed with pulegone and menthol". Toxicology Letters. 19 (3): 207–210. doi:10.1016/0378-4274(83)90120-0. PMID 6658833.
  6. ^ a b Asekun, O.T.; Grierson, D; Afolayan, A; et al. (2006). "Effects of drying methods on the quality and quantity of the essential oil of Mentha longifolia L. subsp. Capensis". Food Chemistry. 101 (3): 995–998. doi:10.1016/j.foodchem.2006.02.052.
  7. ^ Franzios, G; Mirotsou M; Hatziapostolou E; Kral J; Scouras ZG; Mavragani-Tsipidou P (16 July 1997). "Insecticidal and genotoxic activities of mint essential oils". Journal of Agricultural and Food Chemistry. 45 (7): 2690–2694. doi:10.1021/jf960685f. Archived from the original on 23 December 2012. Retrieved 19 October 2012.
  8. ^ 83 FR 50490
  9. ^ Božović M, Pirolli A, Ragno R (May 2015). "Mentha suaveolens Ehrh. (Lamiaceae) Essential Oil and Its Main Constituent Piperitenone Oxide: Biological Activities and Chemistry". Molecules (Basel, Switzerland). 20 (5): 8605–33. doi:10.3390/molecules20058605. PMC 6272761. PMID 25985361.
  10. ^ Gordon, W. Perry; Valerie Howland; et al. (1982). "Hepatotoxicity and pulmonary toxicity of pennyroyal oil and its constituent terpenes in the mouse". Toxicology and Applied Pharmacology. 65 (3): 413–424. doi:10.1016/0041-008X(82)90387-8. PMID 7157374.
  11. ^ Farley, Derek R.; Valerie Howland (2006). "The natural variation of the pulegone content in various oils of peppermint". Journal of the Science of Food and Agriculture. 31 (11): 1143–1151. doi:10.1002/jsfa.2740311104.