오키메네

Ocimene
오키메네
Alpha-ocimene.svg
α-오시메네
(Z)-beta-Ocimene.svg
시스-β-오시메네
(E)-beta-ocimene.svg
트랜스-β-오시메네
이름
IUPAC 이름
α: (3E)-3,7-다이메틸록타-1,3,7-트리엔
cis-β: (3Z)-3,7-디메틸록타-1,3,6-트리엔
trans-β: (3E)-3,7-다이메틸록타-1,3,6-트리엔
식별자
  • 502-99-8 (α) 수표Y
  • 3338-55-4(cis-β) 수표Y
  • 3779-61-1(트랜스-β) 수표Y
3D 모델(JSmol)
켐스파이더
ECHA InfoCard 100.034.205 Edit this at Wikidata
펍켐 CID
유니
  • InChi=1S/C10H16/c1-5-10 (4)8-6-7-9-2(2)3/h5,8H,1-2,6-7H2,3-4H3/b10-8+ 수표Y
    키: XJPBRODHZKDRCB-CSKARUCUSA-N 수표Y
  • InChi=1/C10H16/c1-5-10 (4)8-6-7-9-2(2)3/h5,8H,1-2,6-7H2,3-4H3/b10-8+
    키: XJPBRODHZKDRCB-CSKARUKUBE
  • C=C\C(=C\CCC(=C)C)c
특성.
C10H16[1]
어금질량 136.24 g/190
밀도 0.800 g/cm3
녹는점 50°C(122°F, 323K)
비등점 이소머 혼합물: 70 mmHg에서 100 °C
달리 명시된 경우를 제외하고, 표준 상태(25°C [77°F], 100 kPa)의 재료에 대한 데이터가 제공된다.
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Infobox 참조 자료

Ocimenes는 이산화 탄화수소의 그룹이다. 오시메네는 다양한 식물과 과일 속에서 발견되는 단조로운 식물이다. α-오시메네와 두 개의 β-오시메네스는 고립된 이중 결합의 위치가 다르다: 알파 이소머에서 단자다. α-오시메네는 시스-3,7-디메틸-1,3,7-옥타리엔이다. β-오시메네는 trans-3,7-dimethyl-1,3,6-옥타리엔이다. β-오시메네는 중앙 이중 결합과 관련하여 시스와 트랜스의 두 가지 입체 형태로 존재한다. 오시메네는 다양한 형태의 혼합물로 자연적으로 발견되는 경우가 많다. 그 혼합물은 물론 순수한 화합물도 기분 좋은 냄새가 나는 기름이다. 달달한 허브향으로 향신료에 사용되며, 식물방어의 역할을 하며 항균성을 가지고 있는 것으로 여겨진다.[2] 관련 아세클릭테르펜 myrcene처럼 오카메네는 공기가 불안정하다.[3] 다른 테르펜과 마찬가지로 오시메네도 물에서는 거의 용해되지 않지만 일반적인 유기 용매에서는 용해된다.

이름은 고대 그리스어로 바질을 뜻하는 식물속어인 ὤκιμμ derived ((ṓkimon)에서 식물속명 Ocimum에서[4] 유래되었다.

참조

  1. ^ "CID 5281553 -- PubChem Compound Summary". Retrieved 2008-02-17.
  2. ^ SCLabs, 비욘드 아로마: 대마초 테르펜스 2016-06-15 웨이백머신에 보관
  3. ^ Karl-Georg Fahlbusch, Franz-Josef Hammerschmidt, Johannes Panten, Wilhelm Pickenhagen, Dietmar Schatkowski, Kurt Bauer, Dorothea Garbe, Horst Surburg "Flavors and Fragrances" in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, 2002, Wiley-VCH, Weinheim. doi: 10.1002/14356007.a11_message
  4. ^ Eberhard Breitmaier (22 September 2006). Terpenes: Flavors, Fragrances, Pharmaca, Pheromones. John Wiley & Sons. pp. 11–. ISBN 978-3-527-31786-8. Retrieved 2 August 2013. Acyclic monoterpenoid trienes such as p-myrcene and configurational isomers of p-ocimene are found in the oils of basil (leaves of Ocimum basilicum, Labiatae), bay (leaves of Fimenta acris, Myrtaceae), hops (strobiles of Humulus lupulus, ...