모노텔펜

Monoterpene

모노터펜은 두 개의 이소프렌 단위로 구성되고 분자식이1016 CH인 터펜의 한 종류입니다.모노터펜은 선형(비순환형)이거나 고리(단환 및 이환형)를 포함할 수 있습니다.산소 기능을 포함하거나 메틸기가 없는 것과 같은 변형된 테르펜은 모노텔페노이드라고 불립니다.모노텔펜과 모노텔페노이드는 다양하다.그들은 제약,[1] 화장품, 농업 및 식품 산업과 관련이 있다.

생합성

주요 기사:테르펜γ생합성

모노텔펜은 HMG-CoA 환원효소 경로에서 메발론산의 중간을 통해 아세틸-CoA로부터 형성되는 이소펜테닐 피로인산 단위로부터 생합성적으로 유도된다.IPP의 다른 관련 없는 생합성 경로는 일부 세균군과 식물의 플라스티드에서 알려져 있으며, 이른바 MEP-(2-메틸-D-에리트리톨-4-인산) 경로는 C 당에서 시작된다5.양쪽 경로에서 IPP는 이소펜테닐피로인산염 이성질화효소에 의해 DMAPP로 이성화된다.

제라닐 피로인산은 모노텔펜의 전구체이다.[2]제라닐피로인산염으로부터의 피로인산기의 제거는 오키멘이나 미르켄 등의 비환식 모노텔펜의 형성을 초래한다.인산기의 가수분해는 원형 비순환 모노텔페노이드 제라니올로 이어진다.추가적인 재배열과 산화는 시트랄, 시트로넬랄, 시트로넬롤, 리날룰 및 기타 많은 화합물과 같은 화합물을 제공합니다.해양 생물에서 발견되는 많은 모노텔펜은 할로겐화된다.

주요 예

이환 모노텔펜은 카렌, 사비넨, 캄펜 및 투젠을 포함한다.장뇌, 보르네올, 유칼립톨 및 아스카리돌은 각각 [3][4]케톤, 알코올, 에테르 및 브릿지 과산화물 관능기를 포함하는 이환성 모노텔페노이드의 예이다.엄벨룰론은 이환식 모노텔펜 케톤의 또 다른 예이다.

자연스러운 역할

모노터펜은 나무껍질, 심재, 부드러운 나무, 야채, 과일, [5]허브 등 다양한 식물의 많은 부분에서 발견됩니다.에센셜 오일은 모노텔펜이 매우 풍부합니다.리날로울, 히노키티올, 오키멘 등 나무에 의해 생성되는 여러 모노테르펜은 살균 및 항균 작용을 하며 상처 [6]치유에 관여한다.이 화합물들 중 일부는 곤충의 공격으로부터 나무를 보호하기 위해 생산된다.

모노텔펜은 숲에서 방출되며 구름 응축 핵(CCN)으로 사용되는 에어로졸을 형성한다.이러한 에어로졸은 구름의 밝기를 증가시키고 [7]기후를 냉각시킬 수 있다.

많은 모노텔펜은 독특한 냄새와 풍미를 가지고 있다.예를 들어 사비넨은 흑후추의 매운맛을, 3-카렌은 대마초에게 흙 같은 맛과 냄새를, 시트랄은 레몬 같은 기분 좋은 냄새와 감귤류 특유의 향을, 투젠과 카르바크롤은 여름의 고소함과 오레가노의 톡 쏘는 맛을 낸다.[8][9][10]

모노텔펜은 대립 화합물로 [11]여겨진다.

사용하다

많은 모노텔펜은 휘발성 화합물이고 그들 중 일부는 많은 식물의 [12]에센셜 오일에서 발견되는 잘 알려진 향료입니다.예를 들어 향수와 화장품에는 장뇌, 시트랄, 시트로넬롤, 게라니올, 자몽메르캅탄, 유칼립톨, 오시멘, 마이르센, 리모넨, 리날울, 멘톨, 캄펜, 피넨 등이 사용된다.리모넨과 페리릴알코올은 [13][14]세정제품에 사용된다.

많은 모노텔펜은 아세테이트, 시트랄, 유칼립톨, 멘톨, 히노키티올, 캄펜,[15][16] 리모넨과 같은 식품 향료와 식품 첨가물로 사용된다.멘톨, 히노키티올, 티몰은 구강 위생 제품에도 사용되고 있습니다.티몰은 또한 방부 및 소독 특성을 [17]가지고 있습니다.

식물에 의해 생성되는 휘발성 모노텔펜은 곤충을 유인하거나 물리칠 수 있기 때문에 시트론롤, 유칼립톨, 리모넨, 리날룰, 히노키티올, 멘톨, 티몰 [16]등의 방충제에 사용된다.

아스카리돌, 장뇌, 유칼립톨은 약용으로 [18][19]사용되는 모노텔펜이다.

건강에 미치는 영향

연구 결과에 따르면 특정 모노터펜이 있는 다양한 바닥 청소기가 혼잡한 도로 근처에서 시간을 보낼 경우 실내 공기 오염과 같거나 호흡기에 미치는 해를 초과할 수 있습니다.이는 리모넨과 같은 모노텔펜의 오존 분해로 인해 [20][21]대기 SOA가 생성되기 때문입니다.또 다른 연구에 따르면 모노텔펜은 환경에 [22]미치는 영향에 대한 불확실성과 함께 주변 유기 에어로졸에 상당한 영향을 미치는 것으로 나타났다.한 리뷰에서, 과학자들은 "이러한 실체들이 의학에서 점점 더 많이 연구되고 사용되기를 바란다"[23]고 결론지었다.2013년 연구에서는 "부작용과 위험 평가에 근거하여 d-리모넨은 안전한 성분으로 간주될 수 있다.하지만 피부 자극이 발생할 수 있기 때문에 화장품 [24][better source needed]성분으로 이 화학물질을 규제해야 합니다.리뷰에 따르면, 여러 연구에서 "일부 모노테르펜(예: 풀레곤, 멘토푸란, 장뇌, 리모넨)과 세스키테르펜(예: 제데론, 생식기)이 간 독성을 나타냈으며, 테르펜 독성에 대한 집중적인 연구가 필요하다"[25]고 밝혔다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

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