마칼란 증류소

The Macallan distillery
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마칼란
The distillery production hall
증류소 생산장
위치스코틀랜드 모레이의 크레이겔라치, 부활절 엘키스
좌표57°29′3.74″N 3°12인치27.28인치W / 57.4843722°N 3.2075778°W / 57.4843722; -3.2075778좌표: 57°29′3.74″N 3°12′27.28″W / 57.4843722°N 3.2075778°W / 57.4843722; -3.20757778
소유자에드링턴 그룹
설립됨1824년; 198년 전(1824년)
창시자알렉산더 리드
건축가로저스 스터크 하버 + 파트너(2018년)
상태운영
No. 정물 같은
  • 세탁 정액 12개
  • 24정신의 정령
웹사이트www.themacallan.com
마칼란
유형싱글몰트
연령12~78세
캐스크 유형셰리(미국산 및 유럽산 참나무)와 부르봉(미국산 참나무)
지도
The Macallan is located in Moray
The Macallan
마칼란

마칼란 증류소는 스코틀랜드 모레이 주 크레이겔라치에 있는 맥아 스카치 위스키 증류소다. 맥컬런 증류기 주식회사는 1999년 하이랜드 증류기 주식회사로부터 이 브랜드를 매입한 에드링턴 그룹의 전유 자회사다.[1][2]

마칼란은 일반적으로 글렌피드디치 다음으로, 또는 세 번째로 많이 팔리는 싱글몰트 스카치로 여겨지고 있으며, 어떤 사람들은 글렌라이브트를 언급하고 있다.[3][4]

원래 마칼란은 스페인 제레스 데 라 프론테라에서 증류소로 가져온 오크 셰리 통에서만 숙성되었다. 2004년부터, The Macallan은 새로운 주력 제품인 Fine Oak 시리즈를 선보였는데, 위스키가 버번 오크 통조림과 셰리 통조림 통조림으로 숙성되었다.[5] 2018년 파인 오크 시리즈는 트리플 캐스크 성숙 레인지로 개명되었다.

병아리

이 증류소는 핵심 세리 오크 시리즈에서 많은 표현을 생산하는데, 비록 18세의 세리 오크 시리즈는 널리 분포되어 있지만, 10년 된 통조림 강도 표현과 함께 58% ABV의 값비싼 25, 30, 40년 된 버전도 찾을 수 있다.

2004년, The Macallan은 Fine Oak 레인지의 일부로 전 세리 통이 아닌 중고 통에 숙성된 위스키를 넣은 싱글 몰트 표현을 제공하기 시작했다. 매컬런은 또한 1824 콜렉션과 퀘스트 콜렉션과 같은 공항의 면세점에서 특별 스카치를 판매한다.

많은 희귀하고 특별한 출시와 다른 소규모 생산도 또한 존재한다.

홍보 및 마케팅

옛 마칼란 증류소

2001년 마이클 마틴은 마틴 자신이 술을 끊었음에도 불구하고 하원의장의 공식 스카치로 '매칼란 10살'을 선택했다. 그는 선택하기 위해 위스키 냄새를 맡았다. 이 선정은 의장이 공식 싱글몰트를 지정하는 전통을 이어갔다.[6] 2003년에, The Macallan은 그들의 수집을 위해 구입한 고풍스러운 위스키가 위조품인지 알아보기 위해 실험실 테스트를 시작했는데, 아마도 마피아 넥타이를 매고 있는 딜러에 의해 만들어졌을 것이다.[2] 2004년, 실험실 검사 결과 고풍스러운 위스키 컬렉션에서 적어도 11병의 가짜가 판명되었다.[7] 마칼란은 라벨의 종이를 검사했고 위스키가 진짜라는 것에 만족했지만, 일부 병의 내용물에 대한 추가 검사에서 10년밖에 되지 않은 것으로 추정되는 위스키가 밝혀졌다. 데이비드 콕스 더 매컬런의 고급 위스키와 희귀 위스키 담당 이사는 "앞으로 이런 테스트를 거쳐 증류소에서 열리는 골동품 컬렉션의 골동품 병들은 판매되지 않을 것"이라고 말했다.[citation needed]

2007년 크리스티 경매에서 1926년 마칼란 한 병이 5만4000달러에 낙찰돼 가장 비싼 위스키 병 중 하나가 됐다.[8] 2010년 뉴욕 소더비 경매에서 맥칼란 64년산 싱글몰트 위스키 한 병이 독특한 '랄리크: 시어 퍼듀' 크리스탈 데칸터에 46만 달러에 낙찰됐다. 판매 수익금은 모두 자선단체에 기부되었다: 개발도상국의 사람들에게 깨끗하고 안전한 식수를 제공하는 단체인 물.[9] 2012년, The Macallan은 경매에서 가장 비싼 위스키로 기네스 세계 기록을 받았다.[citation needed] 2014년 마칼란의 'M' 위스키 디캔터가 홍콩 경매에서 62만8,205달러에 팔렸다.[10] 2018년, 마칼란 발레리오 아다미(The Macallan Valerio Adami 1926 60세)는 세계에서 가장 비싼 위스키 병인 에든버러에서 경매에서 84만8000파운드에 팔렸다.[11]

새로운 증류소 및 방문객 경험

2019년 7월, 1억 4천만 파운드의 새로운 증류소와 방문객 경험은 크레이겔라치 근처의 부활절 엘키스 사유지에서 건축의 우수성에 대한 스털링상 최종 후보에 올랐다. 로저스 스터크 하버+파트너스가 설계했다.[12] 2019년 양조장은 스코틀랜드에서 열린 2019 RIAS Andrew Doolan Best Building Awards in Scotland에서 수상했으며 [13]스털링상 후보에 올랐다.[12]

증류소에는 36개의 스틸이 있는데, 12개의 세정제와 24개의 정령 스틸로 구성되어 있다.[14]

고고학

새로운 증류소와 방문객 센터를 뒤덮은 눈의 항공 시야

새로운 증류소 조성과 방문객 경험에 앞서, 고고학적 발굴은 2014년 AOC 고고학에 의해 수행되었다. The archaeologists found that people had been working in the area in the Middle Bronze Age (radiocarbon dates of 1681–1503 cal BC); had built a small settlement in the Late Bronze Age (radiocarbon dates of between 1050 and 800 BC); then a single ring-ditch roundhouse in the Middle Iron Age (radiocarbon dates of 171 BC - AD 51); another small settlAD 9세기에서 12세기 사이에 두 개의 고리 모양의 둥근 집과 19세기 채석장. 또한 중석기 시대에 그 지역에 사람이 있었다는 증거(석기 2개)도 있었다. 이 모든 것은 사람들이 증류소 부지에서 수천 년 동안 살고 일해왔다는 것을 의미한다.[15]

위스키스

Macallan 공식 웹사이트에서 검색됨.[16]

코어 범위

  • 셰리 오크
    • 12세(40~43% ABV)
    • 18세(43% ABV)
    • 25세(43% ABV)
    • 30세(43% ABV)
    • 40세(44~45% ABV)
  • 더블 캐스크
    • 골드(40% ABV)
    • 12세(43% ABV)
    • 15세(43% ABV)
    • 18세(43% ABV)
  • 트리플 캐스크 숙성
    • 12세(40~43% ABV)
    • 15세(43% ABV)
    • 18세(43% ABV)
  • 레어 캐스크(43% ABV)
  • 부동산 (43% ABV)
  • 마스터 디캔터 시리즈 (랄리크 크리스탈 디캔터에 병입함)
    • 반사(43% ABV)
    • 6번(43% ABV)
    • M(45% ABV)
    • M 블랙(46.5% ABV)

여행 소매 제외

  • 퀘스트 컬렉션
    • Quest(40% ABV)
    • 루미나(41.3% ABV)
    • 테라(43.8% ABV)
    • 에니그마(44.9% ABV)
  • 콘셉트 시리즈
    • 개념 번호 1(40% ABV)
    • 개념 번호 2(40% ABV)
  • 부티크 컬렉션(52% ABV)
  • 희귀 캐스크 블랙(48% ABV)
  • 오스쿠로(46.5% ABV)(랄리크 크리스털 데칸터 병에 들어 있음)
  • 여행의 황금시대 시리즈 (랄리크 크리스탈 디캔터에 병입함)
    • 오션 라이너 (34세, 41.1% ABV)
    • 항공기 (35세, 43.4% ABV)
    • 증기기관차 (36세, 43.4% ABV)
    • 자동차(37세, ABV 42.8%)
    • 비행선(35세, ABV 44.4%)

제한된 릴리스

  • 레드 콜렉션
    • 40세(48.1% ABV)
    • 50세(45.1% ABV)
    • 60세(43.4% ABV)
    • 71세(41.6% ABV)
    • 74세(42.6% ABV)
    • 78세(42.2% ABV)
  • 디스틸 유어 월드: 런던(57.5% ABV)
  • 사진의 대가
    • 1 - 랭킨(30세)
    • 2 - 앨버트 왓슨(20세, ABV 46.5%)
    • 3 - 애니 레이보비츠
    • 4 - 엘리엇 에르위트
    • 5 - 마리오 테스티노
    • 6 - 스티븐 클라인
    • 7 - Magnum(44% ABV)
  • 마칼란 50세(44% ABV)
  • 마칼란 52세(48% ABV)
  • 아카이브 시리즈
    • 폴리오 1
    • 폴리오 2
    • 폴리오 3
    • 폴리오 4
    • 폴리오 5 (43% ABV)
  • 클래식 컷
    • 2017년 출시(58.4% ABV)
    • 2018년 출시(51.2% ABV)
    • 2019년 출시(52.9% ABV)
    • 2020년 릴리즈(55% ABV)
  • 예외적인 단일 캐스크
    • 2017년 개봉
    • 2018년 개봉
    • 2019년 개봉
  • 에디션 시리즈
    • 1판(48.1% ABV)
    • 2판(48.2% ABV)
    • 3판(48.3% ABV)
    • 4판(48.4% ABV)
    • 5판(48.5% ABV)
    • 6판(48.6% ABV)
  • 그란 레베타 15세 (43% ABV)
  • 마칼란 제네시스 한정판(45.5% ABV)
  • 부활절 엘키스 블랙
    • 2018년 출시(49.2% ABV)
    • 2019년 출시(49.7% ABV)
    • 2020년 릴리즈(50% ABV)
  • 6대 기둥 컬렉션 (랄리크 크리스탈 디캔터에 병입함)
    • 50세(2005년 출시/470대 제한 장치, 46% ABV): Macallan의 Excellence Oak Casks 기념
    • 55세(2007년 출시/420대 제한, 40.1% ABV): 마칼란의 천연색 경축
    • 57세(2009년 출시/400대 제한, 48.5% ABV): 마칼란의 Finest Cut 축하하기
    • 60세(2011년 출시/400대 제한, 53.2% ABV): 마칼란의 신기한 작은 스틸 기념
    • 62세(2014년 출시/400대 제한, 53.1% ABV): 마칼란의 정신적 고향을 축하하며
    • 65세(2016년 출시/450대 제한, 46.3% ABV): 마칼란의 비길 데 없는 정신을 기념하기
  • Lalique의 Macalan 72세(2018년 출시/600대 한정 판매, 42% ABV)(Lalique Genesis Crystal Decancer에 저장)

참고 항목

참조

  1. ^ "The Macallan Distillers Ltd. History". Funding Universe.
  2. ^ a b 영어, 셜리. "마칼란은 가짜 빈티지 맥아에 대한 테스트를 시작한다." The Times (영국). 2003년 11월 3일
  3. ^ 베인, 사이먼. 2009년 10월 24일 매컬런에서 회수된 헤럴드는 2011년 2월 9일 향상된 효율성으로 인해 매출액이 9백만 파운드 증가함에 따라 '강력한 해'를 예측하고 있다.
  4. ^ 라이언스, 윌리엄 "마칼란은 세계 지배에 대한 취향이 있다." 스코틀랜드인. 2009-08-16. 2011년 2월 9일 <http://business.scotsman.com/fooddrinkagriculture/Macallan-has-a-taste-for.5558155.jp>에서 회수했다.
  5. ^ 매컬런 파인 오크(2006년 5월 24일 페이지 검색)
  6. ^ 왓슨, 롤랜드. "마칼란 위스키는 금주 스피커의 브랜드다." 타임즈 (영국). 2001년 3월 2일.
  7. ^ '가짜 마칼란 디스커버리'로 뒤흔든 콜렉터의 시장. 위스키 매거진. 2004-05-17. 2011년 2월 9일 <http://www.whiskymag.com/news/1389.html>에서 회수했다.
  8. ^ Rosenberg, Rebecca (9 December 2007). "Scotch Whisky". New York Post. Retrieved 26 December 2011.
  9. ^ "The Macallan® and Lalique Break Record for Most Expensive Whisky and Crystal Decanter Ever Sold: $460,000 -– All for Charity --".
  10. ^ Lord, Bronte (21 January 2014). "Record-setting whisky sells for $628,205 at Hong Kong auction".
  11. ^ "Whisky sold for world record £848,000". BBC News. 3 October 2018. Retrieved 3 October 2018.
  12. ^ a b "London Bridge station makes 2019 Riba Stirling Prize shortlist". BBC News. 18 July 2019. Retrieved 18 July 2019.
  13. ^ "RSHP's whisky distillery named Scotland's best new building". Architects' Journal. 7 October 2019. Retrieved 18 December 2021.
  14. ^ Sherry, Kristiane (21 May 2018). "See inside the new Macallan distillery!". Master of Malt. Retrieved 1 January 2022.{{cite web}}: CS1 maint : url-status (링크)
  15. ^ "Vol 66 (2017): Unenclosed Prehistoric Settlement and Early Medieval Pits at Macallan Distillery, Craigellachie, Highlands Scottish Archaeological Internet Reports". journals.socantscot.org. Retrieved 30 August 2021.
  16. ^ "Explore our Single Malts". The Macallan. 18 November 2020. Retrieved 18 November 2020.

외부 링크