여전히

이 기사 확인을 위해 추가적인 인용을 필요가 있다.제발 도와 주세요 믿을 만한 소식통에 인용을 추가함으로써 이 기사가 개선된다.Unsourced 자료들과 제거가.·신문 학자·JSTOR(8월 2021년)( 어떻게 그리고 언제 이 템플릿 제거할 메시지를 배우다.)·책 · 출처:"여전히"– 뉴스를 찾아라.

A은 여전히 있는 장치 선택적으로 끓인 다음 증기 압축하는 냉각 가열하여 액체 혼합물을 증류하다.[1]A아직도 기본적인 증류 장치지만, 훨씬 더 큰 규모로 같은 개념을 사용한다.스틸은 향수 및 의약품, 의약품용 물(WFI), 일반적으로 여러 화학물질을 분리 및 정제하고 에탄올을 함유한 증류 음료를 생산하는 데 사용되어 왔습니다.

어플

에탄올은 물보다 훨씬 낮은 온도에서 끓기 때문에 간단한 증류는 혼합물에 열을 가함으로써 물과 에탄올을 분리할 수 있다.구리가 알코올에서 바람직하지 않은 황 기반 화합물을 제거하기 때문에 역사적으로 구리 용기가 이러한 목적으로 사용되었습니다.그러나 많은 현대식 스틸은 전체 용기의 침식을 방지하고 폐기물(대형 증류소에서는 동물 사료가 되도록 가공됨)의 구리 수준을 낮추기 위해 구리 라이닝이 있는 스테인리스강 파이프로 ^[2]제작됩니다.구리는 전반적으로 맛이 좋아지기 때문에 스틸에 선호되는 재료입니다.발효 중 효모에 의해 생성된 황화합물과 스틸 속의 구리의 화학반응에 의해 맛이 향상된다.이러한 바람직하지 않고 맛을 바꾸는 유황 화합물은 최종 제품에서 화학적으로 제거되어 보다 부드럽고 맛 좋은 음료가 됩니다.구리-황 화합물의 침전 때문에 모든 구리 스틸은 약 8년마다 수리가 필요합니다.음료 산업은 현대 증류 장치를 최초로 도입했고 현재 화학 산업에서 널리 받아들여지고 있는 장비 표준을 개발하는 데 앞장섰습니다.

또한 보다 신선한 제품을 촉진하기 위해 유리 및 PTFE에서 진을 증류하는 사용도 증가하고 있습니다.이 과정은 3중 증류 곡물 알코올로 시작되며, 증류는 리모넨 및 기타 테르펜 유사 화합물과 같은 식물성 향을 수확하는 데만 사용되기 때문에 알코올 품질과 무관합니다.에틸알코올은 비교적 변화가 없다.

가장 간단한 표준 증류 장치는 일반적으로 하나의 가열된 챔버와 정제된 알코올을 채취하는 용기로 구성된 냄비 스틸로 알려져 있습니다.항아리는 여전히 하나의 응축만을 포함하고 있는 반면, 다른 유형의 증류 장비는 다단계가 있어 휘발성이 더 높은 성분(알코올)을 정제할 수 있습니다.냄비의 증류 시 분리가 불완전하지만 일부 증류 음료의 풍미를 위해 바람직할 수 있습니다.

순도 높은 증류액이 필요한 경우에도 환류가 가장 일반적인 해결책입니다.환류 스틸에는 일반적으로 구리 용기에 유리 구슬을 채워 사용 가능한 표면적을 ^[3]극대화함으로써 생성되는 구분 기둥이 포함되어 있습니다.알코올이 칼럼을 통해 끓고, 응축되고, 다시 끓으면 증류의 유효 수가 크게 증가합니다.보드카, 진, 기타 중성 곡물주를 증류하여 사람이 섭취하기에 적합한 농도로 희석한다.

가정용 증류소에서 생산되는 알코올 제품은 전 세계적으로 흔하지만 때로는 지역 법규를 위반하기도 합니다.미국에서 불법 스틸의 산물은 보통 밀주라고 불리며 아일랜드에서는 포이틴이라고 불린다.하지만, 포이틴은 1661년에 불법이 되었지만, 1997년부터 아일랜드에서 수출은 합법적이었습니다.밀주라는 용어 자체는 옥수수에서 증류된 특정 종류의 고성능 알코올이라고 믿기 때문에 종종 잘못 사용되지만, 불법 증류된 ^[4]알코올을 지칭할 수 있습니다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

외부 링크

• 과거의 문샤인 스틸 문샤인 스틸 고스트 - 비디오