뉴질랜드의 농업

Agriculture in New Zealand
농장에서 양털을 가져가는 불소 마차 팀입니다.뉴질랜드의 양의 수는 1980년대에 절정에 달했고, 양털과 고기를 위한 더 큰 품종의 양들의 수익으로 인해 줄어들었다.

뉴질랜드에서 농업은 무역 가능한 경제의 가장 큰 부문이다.2019년 6월까지 12개월 동안 수출된 농산물은 464억 뉴질랜드 달러로 전체 수출품의 [1]79.6%였다.농림수산 부문은 [2]2020년 9월까지 12개월 동안 국가 GDP의 126억5300만달러(5.1%)를 직접 기여했으며, 2018년 [3]인구총조사 기준 뉴질랜드 노동력의 5.9%인 14만3000명을 고용했다.

뉴질랜드는 1980년대에 [4]농업 부문에 대한 보조금, 세금 감면, 가격 지원이 없어진 이후 국제 시장에 완전히 노출된 유일한 선진국이다.그러나 2017년 현재 뉴질랜드 정부는 여전히 [5]농업을 지원하는 인프라에 국가 투자를 제공하고 있다.

목축농사가 주요 토지 이용이지만 원예에 전념하는 토지의 면적이 증가하고 있다.

뉴질랜드는 농산물의 [6]자유 무역을 추구하는 케언스 그룹의 회원이다.

역사

뉴질랜드산 양고기 통조림에서 나온 초기 라벨

농무부는 모든 육류 수출 도축장을 통제했다.1921년까지 32명의 도살장 검사관과 86명의 육류 검사관이 있었다.뉴질랜드산 양고기는 정부가 검사한 순수 [7]양고기로 표시했다.

정부는 영국이 유럽 경제[8] 공동체에 가입한 후 1970년대에 농부들을 돕기 위해 많은 보조금을 지급했고 1980년대 초까지 정부 지원은 일부 농부들에게 수입의 40%[9]를 제공했다.1984년 노동당 정부는 로저노믹스 [10]하의 모든 농업 보조금을 폐지했고, 1990년에는 농업이 뉴질랜드에서 [11]가장 규제완화가 심한 부문이 되었다.보조금을 많이 받는 유럽과 미국 시장에서 경쟁력을 유지하기 위해 뉴질랜드 농부들은 그들의 [12][13]운영 효율성을 높여야 했다.

목축업

소고기와 젖소는 뉴질랜드 농업의 중요한 구성요소이다.

노스랜드에서 목축 농사의 주요 형태는 육우이다.와이카토, 풍족만, 타라나키, 서해안 지역에서는 젖소가 우성입니다.뉴질랜드의 나머지 지역에서는 양떼 농사가 주요 농촌 활동이며, 언덕과 고지대에서 육우를 사육하고, 캔터베리, 오타고, [14]사우스랜드에서 양떼 농사가 증가하고 있다.

낙농

참고 항목: 뉴질랜드의 낙농

2019년 [15]6월 현재 뉴질랜드에는 626만 마리의 젖소가 살고 있다.2019-20년 시즌 동안 11,179개 군에서 492만 마리의 소가 젖을 짜서 190만 톤의 우유 고형분(단백질 및 유지방)[16][17]을 함유한 211억 리터(4.6×109 imp, 5.6×109 US)의 생유를 생산했다.낙농장은 유효 면적이 17,304km2(6,681평방마일)로 뉴질랜드 전체 [17]면적의 약 6.46%에 달했다.

젖소 사육 산업은 2018년 인구 조사 기준 39,264명을 고용해 뉴질랜드 노동력의 1.6%를 차지해 뉴질랜드 10위 고용 [3]산업이다.뉴질랜드 낙농장의 약 56%는 2015년 현재 자가운영하고 있으며, 29%는 셰어메이커,[17] 14%는 계약제유업자가 운영하고 있다.양떼를 소유한 셰어메이커(이전에는 50:50 셰어마이커)는 자신의 가축을 소유하고 있으며 우유 수입의 일정 비율(일반적으로 50%)을 받는 대가로 노동자를 고용하고 농장의 일상적인 운영을 책임집니다.가변주문분유업자는 자신의 가축을 소유하지 않고 우유 수입의 낮은 비율(일반적으로 20-30%)을 받는 반면, 계약분유업자는 우유 [18]단위당 고정 가격을 받는다.

뉴질랜드의 낙농은 주로 목초지에 기반을 두고 있다.젖소들은 주로 풀을 먹으며, 겨울이나 다른 목초지 성장이 [19]느린 시기에는 사일리지, 건초 및 기타 작물로 보충된다.뉴질랜드의 낙농 연도는 일반적으로 6월 1일부터 5월 31일까지이다."이사하는 날" 또는 "집시 데이"로 알려진 새해 첫 날은 공유유업자와 계약직 우유업자들이 새로운 계약을 맺고 [20][21]농장들 사이에 소떼와 장비들을 옮기면서 대규모 이주를 볼 수 있다.분만은 보통 늦겨울(7~8월)에 이루어지며, 소는 늦가을(4~[22][19]5월)에 건조되기 전에 9개월 동안 젖을 뗀다.일부 농장에서는 늦여름과 초가을(2월과 3월)[19]에 분만하는 겨울 분유를 전적으로 또는 부분적으로 사용한다.

낙농가들은 우유를 가공업자에게 판매하고 우유 고형분(kgMS) 1kg당 지급한다.2019-20년 시즌 프로세서는 kgMS당 평균 7.20달러(GST 제외)를 지불하였으며, 지급액은 [17][23]프로세서에 따라 kgMS당 6.25달러에서 9.96달러 사이였습니다.폰테라는 뉴질랜드의 주요 우유 가공업체로 2018년 기준 전체 우유 고형물의 82%를 가공하고 있다.대형 유제품으로는 노천유업(7.4%), 신라이트와 웨스트랜드유업(각 3.4%), 미라카(1.4%), 오세아니아유업(1.1%), 타투아협동조합유업(0.7%)[24] 등이 있다.

유제품 생산의 3%만이 국내에서 소비되고 나머지는 [19]수출된다.뉴질랜드는 전분유와 버터의 세계 최대 수출국이며 탈지분유와 [25]치즈의 세계 3위 수출국이다.

양치기

다음 항목도 참조하십시오.뉴질랜드의 양치기
양이 있는 시골 풍경

뉴질랜드에는 2019년 [15]6월 현재 2,682만 마리의 양이 살고 있다.양 개체수는 1982년에 7030만 마리로 정점에 달했고 [26]그 이후로 꾸준히 감소해왔다.

2020년 12월까지 12개월 동안 1,911만 마리의 양고기와 377만 마리의 성인 양이 가공되어 362,250톤의 양고기와 97,300톤의 [27]양고기가 생산되었습니다.2006-7년에는 [needs update]164,000톤의 깨끗한 양모가 생산되었습니다.양고기의 약 95%, 양털 생산의 90%가 수출되고 나머지는 국내에서 [19]소비된다.2019년 국내 양고기 소비량은 [28]1인당 3.6kg이었다.

소고기 양식

뉴질랜드에는 2019년 [15]6월 현재 389만 마리의 육우가 살고 있다.

2020년 12월까지 12개월 동안 성인 육우 159만 마리, 성인 젖소 115만 마리가 가공되어 69만8380톤의 소가 생산되었다.또 송아지 186만 마리, 송아지 [27]송아지 3만150t이 가공됐다.쇠고기와 송아지의 약 80%가 수출되고 나머지 20%는 국내에서 [19]소비된다.2019년 국내 쇠고기 및 송아지 소비량은 [28]1인당 11.6kg(26파운드)이었다.

양돈

20세기 전반에는 돼지들이 종종 젖소들과 함께 사육되었다.대부분의 유제품 가공업자들은 크림만을 수집했고, 그래서 유제품 농부들은 우유 전체를 크림과 탈지 우유로 분리하여 돼지들에게 탈지 우유를 먹였다.1950년대와 60년대에 향상된 기술은 유제품 가공업자들이 전유 수집으로 전환되는 것을 보았다.그 후 돼지 사육은 전문화되었고 대부분의 농장들은 캔터베리 [29][22]같은 곡물 생산 지역으로 옮겨갔다.

2019년 6월 뉴질랜드에는 255,900마리의 돼지가 있었다.캔터베리는 전국 [15]인구의 63.1%인 161,600마리의 돼지를 사육하는 가장 큰 지역이다.

돼지는 보통 임신 상자, 원양 상자, 살찌는 우리, 또는 집단 [30]주택에서 사육된다.

2020년 12월까지 12개월 동안 63만6700마리의 돼지가 가공되어 44,950톤의 [27]고기를 생산했다.2019년 돼지고기, 햄, 베이컨의 국내 [28]소비량은 1인당 18.9kg(42파운드)이었다.국내 생산은 수요의 약 45%에 불과하며, 수입 돼지고기, 햄, 베이컨은 주로 유럽연합, 북미, 호주에서 수입되어 국내 공급을 보충하고 있다.소량의 고기는 인근 태평양 섬 [19]국가들에 공급하기 위해 수출된다.

양계업

2006년에는 약 310만 마리의 암탉이 알을 낳아 [31][needs update]9억 개의 알을 낳았습니다.

1960년대 이전에 닭고기는 주로 계란 산업의 부산물이었다. 판매되는 닭은 일반적으로 수탉이나 폐암탉이었다.1960년대 닭구이가 등장하면서 육류 산업은 1962년 연간 8,000톤에서 1980년대 [32]중반에는 40,000톤 이상으로 성장했다.1990년대 후반,[19] 닭고기는 뉴질랜드에서 쇠고기를 제치고 가장 많이 소비되는 고기가 되었다.2020년 12월까지 12개월 동안 1억1870만 마리의 닭이 육용으로 사육되어 217,200톤의 [33]닭고기를 생산했다.

닭은 이 나라 가금류 생산의 98% 이상을 차지하고 칠면조와 오리는 나머지 대부분을 차지한다.매년 약 50만 마리의 칠면조와 20만 마리의 오리가 팔리고 있으며,[19] 크리스마스 전 주에 칠면조의 90%가 팔리고 있습니다.

2019년 닭고기 및 기타 가금류의 국내 소비량은 [28]1인당 41.1kg(91파운드)이었다.뉴질랜드에서 생산되는 가금류의 대부분은 국내에서 소비된다.생물 보안 제한 때문에 뉴질랜드에 가금류와 달걀을 수입하는 것은 [19]금지되어 있다.

기타 목축업

사슴 사육은 1982년 15만 마리였던 것이 2006년 159만 마리로 크게 증가했으며 2005년에는 [34]1617마리 사슴 사육장이 21만8000ha의 땅을 차지하고 있다.사슴고기는 2007년 9월 30일에 2억 5천 2백만 달러가 수출되었습니다.뉴질랜드는 세계에서 [35]가장 큰 양식 사슴고기 수출국이다.1970년대와 80년대에는 뉴질랜드의 삼림지대에서 살아있는 사슴을 회수하는 거대한 산업이 있었다.사슴은 뉴질랜드의 생물 다양성에 부정적인 영향을 미치는 해충 동물이다.사슴 농장의 가축은 회수된 [citation needed]야생동물에서 번식한 것이다.

염소는 또한 고기, 우유, 모피를 얻기 위해 사육되고 [35]잡초를 통제하기 위해 사육된다.

원예

말버러 포도밭

뉴질랜드에는 약 125,200ha(309,000에이커)의 원예지가 있다.2019년 원예 총 수출액은 620만달러로 평가되며, 이 중 493만8000달러(79.6%)는 키위프루트, 와인, 사과 [36]등 3개 제품에서 나온다.

과일

참고 항목: 뉴질랜드 및 뉴질랜드의 Kiwifruit 산업

2017년 기준으로 과일 재배 면적은 약 68,300ha(169,000에이커)입니다.재배면적별로는 와인포도(3만3980ha), 키위프루트(1만1700ha), 사과(8천620ha), 아보카도(3천980ha), 딸기(2천320ha), 돌과일(2천140ha)[36] 등이 가장 많다.

2020년 현재 와인포도는 3만9935ha(98,680에이커)를 차지하고 있으며 가장 큰 지역은 말버러(2만7808ha), 호크만(5,034ha), 센트럴 오타고(1,930ha)이다.가장 큰 종류는 소비뇽 블랑(2만5160ha), 피노누아르(5642ha), 샤르도네(322ha), 피노그리스(2593ha), 메를로(1087ha)[37]다.2019년 [36]와인 수출은 총 1807만 달러였다.

키위프루트는 주로 풍요의 만, 특히 테 푸케 주변에서 재배되지만 노스랜드, 오클랜드, 기스본,[38] 태즈먼 지역에서도 소량 재배된다.이 과일은 가을(3~5월)에 수확되어 판매 또는 수출될 때까지 냉장고에 보관됩니다.뉴질랜드의 키위프루트 시즌은 4월부터 12월까지이며, 비수기에는 국내 [39]수요를 충족시키기 위해 키위프루트를 수입한다.약 2,750개의 키위프루트 재배자가 있으며, 2019년 6월까지 연간 1억 5,770만 트레이(567,720톤)를 생산한다.같은 기간 약 54만5800t의 키위프루트가 230만2000달러어치를 수출해 뉴질랜드 최대 원예 수출액이 [36]됐다.

사과는 주로 호크만과 태즈먼 [40]지역에서 재배된다.가장 큰 사과 품종은 Royal Gala와 Braeburn이고, 그 뒤를 후지, Scifresh(Jazz), Cripps Pink, Scired(Pacific Queen), Scilate(Envy)가 잇습니다.Fuji와 Cripps Pink를 제외한 모든 것은 뉴질랜드에서 이종 교배 또는 Braeburn의 경우 우연한 [36][41]묘목을 통해 개발되었습니다.사과의 약 12%가 국내에서 소비되고 있으며, 28%가 국내에서 가공(주로 주스), 60%가 [40]수출되고 있다.2019년 [36]12월까지 약 395,000톤의 사과가 수출되었으며, 8억 2,900만 달러의 가치가 있다.

아보카도는 주로 노스랜드와 풍요만의 아열대 지역에서 재배된다.작물의 약 60%가 수출되며,[42][36] 2019년 12월까지 연간 1억430만 달러 상당의 아보카도가 수출된다.

복숭아, 넥타린, 살구, 자두, 체리를 포함한 돌과일은 주로 센트럴 오타고와 호크만에서 재배된다.살구나 체리가 수출되는 반면 돌과일은 대부분 [43]국내에서 소비된다.

2019년 생과일 수출액은 339만2000달러, 가공과일 수출액(와인 제외)은 1억3800만달러였다.[36]

야채들

야외 채소 재배는 2017년 기준으로 약 45,200ha(112,000에이커)의 땅을 차지하고 있으며, 실내 채소 재배는 또 다른 264ha(650에이커)를 차지하고 있다.재배면적별로는 감자(9450ha), 양파(6010ha), 호박(5790ha), 완두콩(4700ha), 스위트콘(3870ha), 브라시카(3630ha) 등이 가장 많다.가장 큰 실내 작물은 토마토(84ha)와 고추(61ha)[36]이다.

오클랜드(이름: 푸케코헤), 마나와투-완가누이(이름: 오하쿠네와 호로헤누아 지역), 캔터베리는 감자, 양파, 브라시카(예: 양배추, 브로콜리, 콜리플라워), 잎이 많은 채소(예: 상추, 실버베, 시금치), 당근과 파칩의 주요 재배 지역입니다.사우스랜드에서도 감자와 당근이 많이 재배되고 와이카토와 호크만 마타마타 지역에서도 양파가 많이 재배되고 있다.호박은 주로 지스본과 호크만에서 재배된다.스위트 옥수수는 주로 지스본, 호크만, 말버러, 캔터베리 등에서 재배된다.쿠마라(고구마)는 거의 유일하게 노스랜드에서 [44][45]재배된다.

유통기한이 짧기 때문에 대부분의 신선한 채소는 국내 소비와 가공용으로 재배되며, 수출되는 채소는 주로 인근 태평양 섬 국가에 [46]공급된다.가장 큰 야채 수출품은 양파, 호박 등 장수명 신선한 야채와 감자튀김, 감자칩 등 가공 야채, 냉동 통조림 완두콩, 콩, 스위트콘 등이다.2019년 신선채소 수출은 총 3억4천400만달러, 가공채소 수출은 [36]총 3억9천600만달러였다.

씨앗과 꽃

씨앗과 꽃은 캔터베리, 오클랜드, 오타고, 사우스랜드에서 자라는 원시 식물이다.2019년 뉴질랜드는 9천만 달러의 씨앗, 4천3백만 달러의 구근과 살아있는 식물, 그리고 2천만 달러의 [36]절화를 수출했다.

경작 작물

오타고의 헤이발즈

거의 모든 건초와 사일라지는 생산과 같은 농장에서 소비된다.대부분의 보조 사료 작물은 남쪽 섬에서 재배되는데, 추운 기후로 인해 겨울에 가축을 추가로 먹일 수밖에 없습니다.

시리얼

곡물 작물은 2019년 6월 현재 약 124,000ha(310,000에이커)의 땅을 차지하고 있다.재배면적별 최대 작물은 보리(5만5500ha), 밀(4만5000ha), 옥수수(1만6700ha), 귀리(2100ha)[47]다.

밀, 보리, 귀리의 대부분은 캔터베리, 사우스랜드, 오타고 지역 등 남섬에서 재배된다.캔터베리만 해도 밀의 약 80~90%, 보리의 68%, 귀리의 60%를 재배한다.이와는 대조적으로, 그 나라의 옥수수는 거의 대부분이 [48]북섬에서 재배된다.

밀, 보리, 귀리는 인간의 소비, 맥아, 사료용으로 재배된다.옥수수는 동물 사료 또는 사일리지로 [49]재배된다.

임업

말버러에서의 로깅 트랙
주요 기사:뉴질랜드의 임업

뉴질랜드의 광대한 토종 삼림을 제분하는 것은 뉴질랜드 정착 초기 산업 중 하나였다.카우리호의 길고 곧은 단단한 목재는 배의 돛대와 돛대에 이상적이었다.새로운 식민지가 생기면서, 목재가 가장 일반적인 건축 재료였고, 원시림의 광대한 지역이 개간되었다.리무, 도타라, 마타이, 미로가 인기 있는 목재였다.몬터레이 파인, 피너스 라디오아타는 1850년대에 [50]뉴질랜드에 소개되었다.그것은 이 환경에서 번성했고, 28년 만에 성숙기에 도달했는데, 이는 캘리포니아의 토착 지역보다 훨씬 더 빨랐다.농업에 실패한 화산 고원의 불임 산성 토양에서 잘 자라는 것으로 밝혀졌다.정부는 1899년 로토루아 인근 와카레와레와에 외래림 식재를 시작했다.이것은 느리게 성장하는 토착 숲이 [51]고갈됨에 따라 증가하는 목재 부족을 해결하기 위한 것이었다.1930년대에, 구조대원들이 피너스 라디오아타에 광대한 땅을 심었다.가장 큰 지역은 세계에서 가장 큰 플랜테이션 숲인 188,000헥타르의 카잉가로아 숲이었다.주요 임야가 성숙함에 따라 도코로아의 킨라이스 제분, 카에라우의 태즈먼 제분 등의 가공업이 형성되었다.

현재 센트럴 오타고와 피오르드랜드를 제외한 뉴질랜드의 모든 지역에서 다양한 크기의 농장 숲을 발견할 수 있다.2006년에는 총면적이 180만 헥타르였으며, Pinus radiata 89%, Douglas fir(Pseudotsuga menziesi)[52]의 5%의 벌목량은 2006년의 1,880만3 m로 2003년의 2,250만3 m에서 감소했다.이것은 새로운 숲이 성숙함에 따라 3천만3 미터까지 상승할 것으로 예상된다.2006년 3월 31일까지의 임업 수출액(로그, 칩, 톱질 목재, 패널, 종이 제품)은 36억 2000만 NZ였습니다.이것은 2011년까지 46억 5천만 달러로 증가할 것으로 예상된다.호주가 수출액의 25%를 조금 넘는 비중을 차지하고 있으며, 주로 종이제품이 그 뒤를 이어 일본, 한국, 중국,[52] 미국이 그 뒤를 잇고 있다.뉴질랜드 경제에서 임업은 국민총생산(GDP)의 약 4%를 차지하고 있으며, 세계 각국에서 임업은 산업용 [53][needs update]목재 공급의 1%를 차지하는 비교적 생산 기여도가 낮다.

양식업

펠로러스 사운드의 홍합 긴 줄
주요 기사:뉴질랜드의 양식업

양식업은 1960년대 후반 뉴질랜드에서 시작돼 홍합 굴 연어 등이 주를 이룬다.2007년에 양식업은 7,700헥타르의 면적에서 약 3억 6천만 달러의 매출을 올렸고, 총 2억 4천만 달러의 수출 수입을 올렸다.2006년 뉴질랜드의 양식업계는 2025년까지 지속 가능한 연간 10억 NZ 규모의 사업을 달성한다는 전략을 수립했다.2007년, 정부는 성장하는 [needs update]산업에 더 많은 지원을 제공함으로써 대응했다.

양봉

주요 기사:뉴질랜드의 양봉

2007년 말 뉴질랜드에는 313,399개의 벌집을 소유한 2,602개의 양봉가가 있었다.꿀 생산량은 9700t.꽃가루, 밀랍, 프로폴리스도 생산됩니다.양봉가들은 원예가들에게 수분 서비스를 제공하는데, 이것은 벌 재배의 산물보다 더 많은 수입을 창출한다.매년 [54]약 20-25,000마리의 여왕벌과 20톤의 포장된 벌(일벌과 여왕벌 포함)이 라이브로 수출됩니다.

환경 문제

다음 항목도 참조하십시오.뉴질랜드의 농업 환경문제, 육류 생산 환경영향 및 수질오염

원래의 마오리족과 유럽의 식민지 개척자들 모두 비교적 짧은 시간 동안 뉴질랜드에 큰 변화를 주었다.마오리는 사냥감을 몰아내고 식량원으로 사용되는 고사리의 성장을 장려하기 위해 숲을 불태웠고 열대 폴리네시아에서 가져온 식물을 사용하여 농업을 수행했다.유럽인들은 땅을 목축지로 바꾸기 위해 숲의 3분의 1을 벌목하고 불태웠다.

1993년 국립수질대기연구소는 하천의 수질에 대한 이용 가능한 데이터를 요약했다.그들은 "농업적으로 유도된 확산 및 점원 폐기물 투입물을 격리 또는 도시 또는 산업 폐기물 투입물과 함께"를 반영하여 "농업적으로 개발된 유역의 저지대 하천이 열악한 상태에 있다"고 결론지었다.저지대 하천에서 확인된 주요 오염물질은 용해된 무기질소, 용해된 활성인 및 분변 오염이었다.낙농 지역의 작은 하천은 상태가 매우 [55]좋지 않은 것으로 확인되었다.뉴질랜드의 강과 호수는 질소, 동물의 배설물, 침식 [56]퇴적물로 인해 영양분이 풍부해지고 분해되고 있다.많은 수로들이 이제 수영하기에 안전하지 않다.피쉬 앤 게임 뉴질랜드는 집약적인 농업이 수로에 미치는 영향을 강조하기 위해 "더티 데어링" 캠페인을 시작했습니다.뉴질랜드에서 가장 큰 유제품 회사인 폰테라는 정부 기관과 협력하여 Dairing and Clean Streams Agreement로 대응했습니다.2009년, 북섬의 낙농장 크레이파 팜 그룹은 낙농 폐수 불법 [57][58]배출 혐의로 환경 법원에서 일련의 기소를 당한 후 '더러운 낙농장 포스터 보이'로 알려지게 되었다.

2004년,[59] 국회 환경위원은 뉴질랜드에서의 농업의 환경 영향에 대한 보고서를 발표했다.이 같은 추세는 뉴질랜드의 천연자본을 압박하는 데 따른 것이라고 지적했다.1994년과 2002년 사이에 젖소의 수는 34% 증가했고 토지 사용 면적은 12% 증가하는데 그쳐 토지 사용이 더욱 집중되었다.같은 기간 모든 부문에서 합성 비료 사용은 21%, 요소 사용은 160%[citation needed] 증가했습니다.

뉴질랜드의 온실 가스 배출의 거의 절반은 농업 분야 때문이다.이것의 일부는 트림을 하는 반추동물의 메탄 때문이다.농업 배출물 연구 부담금이 제안되었고, 이는 곧 "Fart Tax"[60]로 알려지게 되었다.제안된 부담금은 농업 부문과 국민당의 반대에 부딪혔고, 결과적으로 부담금 계획은 포기되었다.농부들에게 세금을 부과하는 대안으로 목축 온실가스 연구 컨소시엄이 결성되었다.

유기농

주요 기사:뉴질랜드의 유기농

유기농법은 1980년대에 상업적인 규모로 시작되었고, Wattie와 같은 일부 대기업이 참여하면서 현재 시장에서 증가하고 있는 부문입니다.

농업 병해충

다음 항목도 참조하십시오.뉴질랜드의 외래종

뉴질랜드에 많은 식물과 동물이 유입되면서 농업 수입이 줄어들었다.새로운 병충해와 질병이 국내로 유입되지 않도록 하기 위해 생물 보안 향상을 위한 엄격한 국경 통제가 실시되었다.바다와 공항 주변에서는 침입 여부를 확인하기 위해 모니터링이 이루어집니다.

동물 해충

털주머니쥐는 모피 무역을 하기 위해 호주에서 도입되었다.그것은 곧 뉴질랜드의 생물 다양성에 대한 큰 영향과 소 결핵의 매개체로서 농업 생산에 영향을 미치기 때문에 뉴질랜드에서 가장 문제가 많은 침습종 중 하나가 되었다.그 질병은 현재 뉴질랜드의 약 38%에 걸쳐서 주머니쥐에 풍토병이다.이 지역에서, 새로운 집단 감염의 거의 70%가 주머니쥐나 족제비에서 비롯될 수 있다.1993년 국가 해충관리전략을 수립한 생물보안법은 뉴질랜드에서 이 질병을 통제하기 위한 법률이다.동물보건위원회(AHB)는 2026년까지 뉴질랜드의 위험지역 250만 헥타르(약 4분의 1)에 걸쳐 야생 벡터 종에서 M. 보비스를 근절하고 최종적으로 이 질병을 완전히 [61]근절하는 것을 목표로 소 실험과 주머니쥐 방제 프로그램을 전국적으로 운영하고 있다.

주머니쥐들은 포획, 지상포격, 그리고 다른 방법들이 실용적이지 않은 경우에는 1080 [62]독극물로 공중처리하는 조합으로 통제된다.

1979년부터 1984년까지, 주머니쥐 통제는 자금 부족으로 중단되었다.소떼에 대한 정기적이고 빈번한 결핵 검사에도 불구하고,[63] 감염된 소떼의 수는 눈덩이처럼 불어나 1994년까지 계속 증가했습니다.결핵 야생동물이 서식하던 뉴질랜드의 면적은 약 10퍼센트에서 40퍼센트로 확대되었다.

주머니쥐들은 결핵의 효과적인 전염병이다. 일단 그들이 질병에 굴복하면 그들의 행동에 의해 촉진되는 것으로 보인다.말기 결핵 주머니쥐들은 낮에 먹을 음식을 얻기 위해 위험을 무릅쓰고 밖으로 나가거나 따뜻하게 지낼 건물을 찾는 등 점점 더 변덕스러운 행동을 보일 것입니다.그 결과 그들은 호기심 많은 소와 사슴의 관심을 자연스럽게 끌 수 있는 방목장까지 돌아다닐 수 있다.이 동작은 [64]비디오에 캡처되어 있습니다.

도입된 캐나다 거위는 번식력이 높아졌고 목초지와 농작물에 악영향을 미치기 시작했다.2011년에는 도살할 수 있도록 사냥 제한이 철폐되었다.

식물 해충

Gorse는 생울타리 식물로 소개되었지만 농경지에 퍼지는 것을 통제하기 위해 수백만 달러를 들여 가장 비싼 농작물 해충이 되었다.

다른 심각한 목초지 및 농작물 해충으로는 엉겅퀴(Carduus nutans), 캘리포니아 엉겅퀴(Cirsium Arvense), 누더기(Senecio jacobaea), 빗자루(Cytisus scoparius), 자이언트 버터컵(Runculus acris), 파텐(Chenophen), 버드(Polygonopodium pershicaris), 버드(Pershicaria) 등이 있다.

생물 보안

주요 기사:뉴질랜드의 생물 보안

뉴질랜드는 지리적으로 고립되어 있기 때문에 다른 나라의 농업 생산에 문제가 되는 해충과 질병이 없다.높은 수준의 국제 무역과 많은 수의 관광객으로 인해, 뉴질랜드로 유입되는 새로운 해충이나 질병은 잠재적으로 뉴질랜드 경제에 큰 영향을 미칠 수 있기 때문에, 생물 안전은 매우 중요하다.

뉴질랜드에서는 구제역이 발생한 적이 없다.만약 발생한다면 [66]농산물 수출이 수출의 큰 부분을 차지하고 있기 때문에 심각한 경제적 손실이 발생할 가능성이 있다.뉴질랜드는 원치 않는 병충해와 질병의 유입을 막기 위해 엄격한 생물 보안[67] 조치를 시행하고 있다.

2017년 남섬 오아마루 인근 소 중 일부가 마이코플라스마 보비스 양성 판정을 받았다. 2017년 마이코플라스마 보비스 발생을 보라.

테뉴어 리뷰

주요 기사:테뉴어 리뷰

남섬의 높은 나라의 많은 지역은 19세기 후반에 큰 양과 소의 기지로 설치되었다.이 토지의 대부분은 영국으로부터 임대되었지만 1998년 영국 목축지법이 통과된 후 임대가 재검토되었다.환경운동가들과 학자들은 농부들이 유리한 고지를 점하고 있고 보존 문제가 해결되지 않고 있다며 이 과정에 대한 우려를 제기했다.농민들은 환경운동가들과 학자들이 농민들의 재산권이나 향후 그 땅을 어떻게 관리할지 계획하지 않고 보존을 위해 토지를 가두는 데 사용했고, 많은 토지가 퇴직한 이후 해충과 잡초로 인해 황폐해졌다고 우려했다.

정책, 홍보 및 정치

농업 부문을 담당하는 정부 기관인 1차 산업부는 정책과 운영 무기를 모두 가지고 있다.

거대하고 영향력 있는 로비 단체인 Federation Farmers는 농부들의 이익을 대변한다.그것은 26,000명이 넘는 자발적인 회원[when?] 자격을 가지고 있다.

1941년 설립된 뉴질랜드 토양보건협회는 유기농 식품과 농업을 장려하고 있다.

1927년 전국 각지의 클럽과 함께 결성된 국가 단체인 뉴질랜드 청년농민회는 매년 청년농민대회를 개최하고 있다.

관개업계는 물론 관개업을 하는 농민들을 대표하는 국가기관인 뉴질랜드 관개공사는 물 절약 [68]명령에 반대하고 있다.

외국인 소유권

2010년부터 2021년까지 약 18만 헥타르의 농지가 외국인의 관심사에 의해 매입 또는 임대되었다.미국은 뉴질랜드에 땅을 소유한 가장 큰 나라이고, 중국은 [69][70]두 번째이다.

뉴질랜드에서는 외국인 소유에 대한 반대가 있는데, 포퓰리즘적인 뉴질랜드 제일당은 외국인 소유에 반대하는 최대 정당이다.2011년 여론조사에서 82%가 농장과 농지에 대한 외국인 소유를 "나쁜 일"이라고 생각하는 것으로 나타났다.단지 10%만이 "좋은 일"이라고 믿었고 8%는 [71]확신이 없었다.

뉴질랜드 농업의 미래

뉴질랜드 농업의 가까운 미래에 대한 두 가지 주요 관점이 있다.하나는 인도와 중국의 급속한 소비자 수요 증가로 세계는 상품 황금기에 접어들고 있으며, 뉴질랜드는 이를 활용할 수 있는 좋은 위치에 있다는 것이다.또 다른 견해는 개발도상국과의 생산 경쟁이 치열해지면서 뉴질랜드는 이 호황으로 인해 제한된 보상을 얻을 수 있을 것이라는 것이다.뉴질랜드가 경쟁력을 유지하려면 농부들은 상품 생산자를 유지하기 위해 생산을 강화하거나(헥타르당 재고와 비료 증가) 더 가치가 높은 맞춤형 [56]생산자가 되어야 한다.

AgResearch Ltd(뉴질랜드 최대 크라운 연구소)는 새로운 기술로 2020년까지 뉴질랜드 농부들의 생산량을 두 배로 늘리는 동시에 온실 가스 배출과 농업 관행과 관련된 [56]다른 해로운 환경 영향을 줄일 수 있을 것이라고 믿고 있다.

뉴질랜드 문화에 미치는 영향

뉴질랜드의 시골은 뉴질랜드의 문화에 영향을 끼쳤다.

컨트리 캘린더는 농사 방법과 시골 생활에 관한 사실적인 텔레비전 프로그램으로 뉴질랜드의 시골 주민과 도시 주민 모두가 시청합니다.1966년 3월 6일 첫 방영된 이 쇼는 국내에서 가장 오래 방영된 텔레비전 [72]시리즈이다.

농부들과 다른 사람들이 흔히 사용하는 방수 부츠인 껌부츠는 타이하페가 매년 껌부츠의 날을 개최하는 문화적 아이콘이다.존 클라크가 만든 코미디 캐릭터 프레드 대그는 검은색 싱글릿에 반바지, 껌부츠를 입은 전형적인 농부였다.

8번 와이어는 펜싱에 사용되며 문화 어휘의 일부가 되었다.그것은 모든 종류의 업무에 사용되며 뉴질랜드 사람들의 Do Yourself 사고방식을 묘사한다.

농업 및 목축 쇼

많은 시골 마을에서 열리는 연례 농업 및 목축 박람회(A&P)는[73] 최고의 가축과 농산물을 위한 대회를 주최합니다.카니발, 사이드쇼, 승마 이벤트, 공예 대회도 A&P 쇼와 함께 열린다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ "New Zealand's primary sector exports reach a record $46.4 billion". Stuff. 16 September 2019. Retrieved 14 March 2021.
  2. ^ "Gross domestic product: September 2020 quarter Stats NZ". www.stats.govt.nz. Retrieved 11 March 2021.
  3. ^ a b "2018 Census totals by topic" (Microsoft Excel spreadsheet). Statistics New Zealand. Retrieved 29 October 2019.
  4. ^ Brendan Hutching, ed. (2006). New Zealand Official Yearbook. Statistics New Zealand. p. 359. ISBN 978-1-86953-638-1.
  5. ^ "Background". Crown Irrigation Investments. Retrieved 14 June 2017.
  6. ^ "Agricultural trade negotiations". New Zealand Ministry of Foreign Affairs and Trade. Retrieved 14 December 2017.
  7. ^ Otter, Chris (2020). Diet for a large planet. USA: University of Chicago Press. p. 124. ISBN 978-0-226-69710-9.
  8. ^ Nightingale, Tony (March 2009). "Government and agriculture – Subsidies and changing markets, 1946–1983". Te Ara – the Encyclopedia of New Zealand. Retrieved 22 January 2011.
  9. ^ Pickford, John (October 2004). "New Zealand's hardy farm spirit". BBC news.
  10. ^ Edwards, Chris; DeHaven, Tad (March 2002). "Save the Farms – End the Subsidies". The Washington Post. Cato Institute.
  11. ^ Nightingale, Tony (June 2010). "Government and agriculture – Deregulation and environmental regulations, 1984 onwards". Te Ara – the Encyclopedia of New Zealand. Retrieved 22 January 2011.
  12. ^ Arnold, Wayne (August 2007). "Surviving Without Subsidies". The New York Times.
  13. ^ St Clair, Tony (July 2002). "Farming without subsidies – a better way: Why New Zealand agriculture is a world leader". European Voice. Retrieved 22 January 2011.
  14. ^ 뉴질랜드 공식 연감, 2008, 페이지 359
  15. ^ a b c d "Agricultural production statistics: June 2019 (final) Stats NZ". www.stats.govt.nz. Retrieved 8 March 2021.
  16. ^ "NZ dairy production hits record in 2020, despite lower cow numbers". NZ Herald. Retrieved 8 March 2021.
  17. ^ a b c d "New Zealand Dairy Statistics 2019-20". www.dairynz.co.nz. Retrieved 7 March 2021.
  18. ^ "Sharemilker". www.careers.govt.nz. Retrieved 7 March 2021.
  19. ^ a b c d e f g h i j Livestock production in New Zealand. Kevin J. Stafford. Auckland, New Zealand. 2017. ISBN 978-0-9941363-1-2. OCLC 978284784.{{cite book}}: CS1 유지보수: 기타 (링크)
  20. ^ "'Nervous excitedness' on dairy farm moving day". Stuff. 1 June 2020. Retrieved 7 March 2021.
  21. ^ "Thousands of farmers on the move for annual Gypsy Day". TVNZ. Retrieved 7 March 2021.
  22. ^ a b Stringleman, Hugh; Scrimgeour, Frank (24 November 2008). "Dairying and dairy products - Pattern of milk production". teara.govt.nz. Archived from the original on 22 February 2013. Retrieved 8 March 2021.
  23. ^ "Dairy industry payout history". interest.co.nz. 18 October 2013. Retrieved 6 March 2021.
  24. ^ Fox, Andrea (3 October 2018). "Fonterra hold on raw milk market still 80 per cent despite predictions". NZ Herald. Archived from the original on 28 October 2021. Retrieved 11 March 2021.
  25. ^ "Dairy market review - Emerging trends and outlook" (PDF). Food and Agriculture Organization. December 2020. Archived (PDF) from the original on 23 February 2021. Retrieved 9 March 2021.
  26. ^ Stringleman, Hugh; Peden, Robert (3 March 2015). "Changes from the 20th century - Sheep framing". teara.govt.nz. Archived from the original on 7 February 2013. Retrieved 8 March 2021.
  27. ^ a b c "Livestock slaughtering statistics: December 2020 – Infoshare tables Stats NZ". www.stats.govt.nz. Retrieved 11 March 2021.
  28. ^ a b c d "Agricultural output - Meat consumption - OECD Data". theOECD. Retrieved 7 March 2021.
  29. ^ Gillingham, Allan (24 November 2008). "Pigs and the pork industry - Pig farming". teara.govt.nz. Archived from the original on 14 February 2013. Retrieved 8 March 2021.
  30. ^ "Animal Welfare". NZ Pork Board. June 2010. Archived from the original on 20 January 2010. Retrieved 23 February 2010.
  31. ^ 뉴질랜드 공식 연감, 2008, 페이지 368-9
  32. ^ Burton, David (5 September 2013). "Food - Meat". teara.govt.nz. Archived from the original on 8 July 2013. Retrieved 5 March 2021.
  33. ^ "Primary production – poultry: December 2020 quarter and year – Infoshare tables Stats NZ". www.stats.govt.nz. Retrieved 11 March 2021.
  34. ^ 뉴질랜드 공식 연감, 2008, 페이지 358
  35. ^ a b 뉴질랜드 공식 연감, 2008, 페이지 360-61
  36. ^ a b c d e f g h i j k "Fresh Facts: New Zealand Horticulture" (PDF). Plant & Food Research. 2019. ISSN 1177-2190.{{cite web}}: CS1 maint :url-status (링크)
  37. ^ "Vineyard Register Report 2019-2022" (PDF). New Zealand Winegrowers. Archived (PDF) from the original on 22 October 2020. Retrieved 9 March 2021.
  38. ^ Campbell, Hugh; Haggerty, Julia (24 November 2008). "Kiwifruit - Growing kiwifruit". teara.govt.nz. Archived from the original on 7 February 2013. Retrieved 11 March 2021.
  39. ^ Campbell, Hugh; Haggerty, Julia (24 November 2008). "Kiwifruit - The production year". teara.govt.nz. Retrieved 11 March 2021.
  40. ^ a b Palmer, John (24 November 2008). "Apples and pears - Pipfruit in New Zealand". teara.govt.nz. Archived from the original on 28 April 2013. Retrieved 12 March 2021.
  41. ^ Palmer, John (24 November 2008). "Apples and pears - Cultivars". teara.govt.nz. Archived from the original on 13 February 2013. Retrieved 12 March 2021.
  42. ^ Scarrow, Sandy (24 November 2008). "Citrus, berries, exotic fruit and nuts - Avocados and persimmons". teara.govt.nz. Archived from the original on 8 March 2013. Retrieved 14 March 2021.
  43. ^ Dawkins, Marie (24 November 2008). "Stone fruit and the summerfruit industry". teara.govt.nz. Archived from the original on 12 February 2010. Retrieved 14 March 2021.
  44. ^ Wassilieff, Maggy (24 November 2008). "Market gardens and production nurseries - Major vegetable crops". teara.govt.nz. Archived from the original on 19 May 2013. Retrieved 9 March 2021.
  45. ^ Wassilieff, Maggy (24 November 2008). "Market gardens and production nurseries - Other outdoor crops". teara.govt.nz. Archived from the original on 19 May 2013. Retrieved 9 March 2021.
  46. ^ "New Zealand domestic vegetable production: the growing story" (PDF). Horticulture New Zealand. 2017. Archived (PDF) from the original on 4 February 2021. Retrieved 6 March 2021.
  47. ^ "Agricultural production statistics: June 2020 (provisional) Stats NZ". www.stats.govt.nz. Retrieved 11 March 2021.
  48. ^ Zydenbos, Sue (24 November 2008). "Arable farming - Arable crops today". teara.govt.nz. Archived from the original on 20 March 2015. Retrieved 12 March 2021.
  49. ^ Zydenbos, Sue (24 November 2008). "Arable farming - Markets and processing". teara.govt.nz. Archived from the original on 8 April 2013. Retrieved 12 March 2021.
  50. ^ 뉴질랜드 공식 연감, 1990년
  51. ^ McKinnon, Malcolm (20 December 2010). "Volcanic Plateau region". Te Ara – the Encyclopedia of New Zealand. Retrieved 4 November 2012.
  52. ^ a b "Situation and outlook for New Zealand agriculture and forestry". NZ Ministry of Agriculture and Forestry. August 2007. Archived from the original on 23 November 2008. Retrieved 1 April 2009.
  53. ^ "The Forestry Industry in New Zealand". Ministry of Agriculture and Forestry. Archived from the original on 26 March 2009. Retrieved 16 March 2009.
  54. ^ 뉴질랜드 공식 연감, 2008년, 370페이지
  55. ^ Smith, CM; Vant, WN; Smith, DG; Cooper, AB; Wilcock, RL (April 1993). "Freshwater quality in New Zealand and the influence of agriculture". Consultancy Report No. MAF056. National Institute of Water and Atmospheric Research.
  56. ^ a b c 오람, R. (2007)현재와 미래의 RMA는 5월 30-31일 오클랜드, 뉴저지 주 환경방위학회 비욘드 더 RMA 회의에서 발표되었습니다.
  57. ^ Leaman, Aaron; Neems, Jeff (29 August 2009). "Acting 'too late' costs farmers $90k". Waikato Times. Fairfax Media Ltd. Retrieved 31 May 2010.
  58. ^ Kissun, Sudesh (25 September 2009). "Things could have been done better: Crafar". Rural News. Rural News Group Limited. Retrieved 28 May 2010. The Reporoa farmer, used by environmental groups as a poster boy for dirty dairying, is unhappy with some things happening on his farms
  59. ^ PCE (October 2004). Growing for good: Intensive farming, sustainability and New Zealand's environment. Wellington: Parliamentary Commissioner for the Environment. Archived from the original on 14 October 2008. Retrieved 17 November 2008.
  60. ^ "Images: Farmers Fart Tax Protest at Parliament". scoop.co.nz. 4 September 2003. Retrieved 1 April 2009.
  61. ^ "TBfree New Zealand programme". Archived from the original on 30 January 2011.
  62. ^ "The use of 1080 for pest control – 3.1 Possums as reservoirs of bovine tuberculosis". 2011. Archived from the original on 19 December 2012. Retrieved 19 August 2011.
  63. ^ "Future freedom from bovine TB, Graham Nugent (Landcare Research)". 2011. Archived from the original on 30 March 2012. Retrieved 19 August 2011.
  64. ^ "Dr Paul Livingstone letter to the editor". Gisborne Herald. 26 May 2011. Archived from the original on 27 September 2011. Retrieved 19 August 2011.
  65. ^ Taylor, Rowan (1997). Ian Smith (ed.). The State of New Zealand's Environment 1997. Wellington: Ministry for the Environment. ISBN 0-478-09000-5.
  66. ^ 바이오시큐리티 뉴질랜드, 2008년 10월 14일 Wayback Machine 구제역으로 아카이브
  67. ^ "For Quanmail email MPI - Ministry for Primary Industries. A New Zealand Government Department".
  68. ^ Curtis, Andrew (6 October 2017). "Andrew Curtis: Water conservation orders dam up vital discussion". Stuff. Retrieved 29 June 2018.
  69. ^ "US buying up our primary industries". Radio New Zealand. 12 July 2021.
  70. ^ "Who is buying up our farm land? The largest foreign owners of NZ soil".
  71. ^ "Kiwis against farms to foreigners - poll". 2 November 2011.
  72. ^ "1966 - key events - The 1960s NZHistory, New Zealand history online". nzhistory.govt.nz. Retrieved 9 March 2021.
  73. ^ 왕립농업학회

추가 정보

  • 영속적인 유산 – 최초의 냉동육 출하 이후 125년간 지속된 뉴질랜드 농업의 역사, Ed.Colin Williscroft PMP, NZ Routural Press Limited, 오클랜드, 2007

외부 링크

Wikimedia Commons에는 뉴질랜드 농업 관련 미디어가 있습니다.