스트롱 에일

Strong ale
1977년부터 안셀 실버 쥬빌리 스트롱 에일 한 병 개봉 안 한 병

스트롱 에일은 보통 5% avvv 이상이고 종종 더 높은 에일 종류로, 7~11% avvv 사이로 오래된 에일, 보리 와인, 버튼 에일 등 여러 맥주 스타일을 아우른다.[1][2][3][4] 강한 에일은 영국, 벨기에, 미국을 포함한 유럽 전역과 그 이상에서 양조된다.[5][6]

참고 항목

참조

  1. ^ Cornell, M. (2010). Amber, Gold & Black: The History of Britain's Great Beers. History Press. ISBN 978-0-7524-7594-3. Retrieved December 22, 2017.
  2. ^ Dredge, M. (2014). Craft Beer World: A guide to over 350 of the finest beers known to man. Ryland Peters & Small. p. 547. ISBN 978-1-909313-37-8. Retrieved December 22, 2017.
  3. ^ Zainasheff, J.; Palmer, J. (2007). Brewing Classic Styles: 80 Winning Recipes Anyone Can Brew. Brewers Publications. p. 219. ISBN 978-0-9840756-4-5. Retrieved December 22, 2017.
  4. ^ Sherman, Amy (November 24, 2017). "New Holland Brewing celebrates their 20th anniversary with one strong ale". MLive.com. Retrieved December 22, 2017.
  5. ^ Jackson, M. (2000). Great Beer Guide. Dorling Kindersley-book. Dorling Kindersley. ISBN 978-0-7894-5156-9. Retrieved December 22, 2017.
  6. ^ Reports from Committees of the House of Commons: Repr. by Order of the House. Reports from Committees of the House of Commons: Repr. by Order of the House. House of Commons. 1782. p. 771.
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