니시키 쌀

니시키(일본어: 錦, 브랜드도 로고로 사용하는 캐릭터)는 JFC 인터내셔널이 판매하는 캘리포니아산 중곡밥의 브랜드다. 니시키 브랜드 라이스의 종은 코쿠호 로즈와 M401이 포함된 뉴 버라이어티로 알려져 있다. 뉴 버라이어티는 중곡류로 칼로스 쌀(M201, M202)과 매우 비슷하다.

일본에서도 사케를 양조할 때 쓰는 야마다 니시키와 같이, 관계없는 품종의 쌀에도 '니시키'가 이름에 들어 있다.