투원신카파
Tuwon shinkafa 미얀쿠카(왼쪽)와 생선튀김을 곁들인 투원신카파(오른쪽) | |
| 유형 | 투우, 제비. |
|---|---|
| 원산지 | 나이지리아 |
| 지역 또는 주 | 나이지리아 북부 |
| 연합국 요리 | 나이지리아 요리 |
| 서빙온도 | 일반적으로 구면 형태로 롤업되는 핫 |
| 주성분 | 쌀, 옥수수 또는 밀레 |
투원신카파는 나이지리아와 나이지리아 북부에서 온 나이지리아와 니제르 요리의 일종이다.[1][2][3]부드럽고 끈적끈적한 지방 쌀로 만든 두툼한 푸딩으로 보통 미야르쿠카, 미야르쿠베와, 미야르타우셰 등 다양한 종류의 수프가 곁들여진다.마이즈와 수수가루로 만든 [4][5]두 변종은 각각 투원 마사라와 투원 다와라고 불린다.[6][7][8]
참고 항목
참조
- ^ "How to make Tuwon Shinkafa (Rice Fufu)". All Nigerian Recipes. Retrieved 6 July 2015.
- ^ "Cuisine of Nigeria: Tuwo shinkafa". Trek Zone. Retrieved 2022-05-04.
- ^ "Three Delicious Delicacies, North of the Niger". Google Arts & Culture. Retrieved 2022-05-04.
- ^ Brown, Ed (2020-03-30). "How to Prepare Tuwo Shinkafa and Miyan Taushe". Royac Shop. Retrieved 2022-05-04.
- ^ "Simple Way to Make Ultimate Tuwon shinkafa d miyar kuka Quick and Easy Recipes". familycooking.pages.dev. Retrieved 2022-05-04.
- ^ "Tuwo Shinkafa (Tuwon Shinkafa) - made from Raw rice and also with Rice flour". Nigerian FoodTV. 23 August 2014. Retrieved 6 July 2015.
- ^ Eshemokha, Udomoh (2020-07-31). "TUWO MASARA: Health Benefits, How to prepare Tuwo Masara, Tuwo Masara Recipes". Nigerian Health Blog. Retrieved 2022-05-04.
- ^ "How to Make Tuwon Dawa: Nigerian Guinea Corn Fufu". 9jafoods. 2020-07-30. Retrieved 2022-05-04.
