푸사로1121번길

Pusa 1121 rice

푸사 1121은 긴 번식 과정을 거쳐 잡종화 과정을 거쳐 진화한 본질적으로 파생된 품종이다. 다양한 종류의 바스마티 쌀은 파드마 슈라이 상 수상자인 드베시 미탈과 그의 동생 아만 미탈이 개발했다. 이 쌀의 종류는 세계에서 가장 오래 전에 출시된 품종인 곡물 한 알에 8.4 밀리미터(0.33인치)나 될 수 있는 특이한 알맹이(곡물) 길이로 알려져 있다. 그것은 2에서 2.5까지의 매우 높은 커널 신장비를 가지고 있다. 즉, 밥알의 길이/미조리 알맹이의 길이. 밥을 지을 때 쌀은 끈적거리지 않고, 폭은 최소한으로 팽창하며, 중간 알칼리 번짐 값과 아밀로오스 함량으로 방향성이 좋다.

인도농업연구소(IARI)가 개발해 2003년 칼리프 계절 상업 재배용으로 출시했다. 2007년까지, 푸사-1121은 전통적인 키가 큰 바스마티의 9-10개 쿼터에 비해 광학성이 강하고, 물을 덜 필요로 하고, 일찍 성숙하며, 에이커 당 19-20개의 논을 수확하기 때문에 농부들에게 널리 인기를 끌었다.[1]

2013년 현재 푸사 바스마티 1121은 펀자브 전체 바스마티 면적의 84%, 서부 우타르프라데시 78%, 하리아나 68%, 우트라크핸드 30%, 잠무와 카슈미르 8%, 히마찰프라데시주 1000ha 이상에 걸쳐 분포하고 있다. 그것은 중요한 수출 상품이다.[2] 그것의 수출은 2009년 Rs 5000 크로아티아에서 2014–15년 Rs 27597.87 크로아티아로 인도의 연간 기저귀 외환 수입을 증가시켰다(출처: DGCIS 연간 수출). 푸사 1121의 점유율은 약 70%이다.

푸사 바스마티 1121 바스마티 쌀은 흰 바스마티 쌀과 황금 바스마티 쌀이라고 불리는 2가지 품종으로 나온다. 인도의 쌀 공급의 대부분은 펀자브에서 나온다. 펀자브는 인도의 농업으로 잘 알려져 있다. 바스마티 레스는 제조 공정에 따라 1은 셀라, 다른 1은 스팀 두 가지로 나뉜다. 그러나 바스마티 셀라는 높은 영양가 때문에 가장 선호하는 쌀이다.

참조

  1. ^ "Pusa-1121 proves a major hit with farmers". Hindu Business Line. December 28, 2007. Archived from the original on May 2, 2014. Retrieved January 29, 2016.
  2. ^ Agri Net 솔루션 보고서 볼륨-4(2013년 10월 24일)

외부 링크


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