소나마수리밥
Sona masuri rice |
소나 마수리(IET No. 7244, BPT 3291, Sona Masoori 또는 Sona Mahsuri라고도 함)는 쌀 품종인 소나와 마수리(Mahsuri)가 교차 결합한 경량하고 향기로운 중곡미다[1].인도 안드라프라데시 주, 텔랑가나 주, 카르나타카 주에서 주로 재배되며 주로 남인도 요리에 사용된다.텔루구에서는 소나 마수리 쌀을 방아루 테갈루(골든 아이비라는 뜻)라고 부른다.소나 마수리는 미국, 캐나다, 유럽, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 사우디아라비아, 아랍에미리트, 카타르 등 중동 국가에 주로 수출되는 프리미엄 품종 쌀이다.
안드라 프라데시에서는 크리슈나, 군나무르, 쿠르놀, 넬로르, 프라카삼, 트윈 고다바리 지역에서 주로 경작된다.텔랑가나에서는 주로 마하부브나가르, 미르얄라구다, 카림나가르, 니자마바드, 와랑갈 등에서 재배된다.카르나타카에서는 주로 라이추르, 코팔, 벨라가비 구에서 경작되고 있다.
