토쿠

Toque
1500년대 후반 스페인 토카도를 입은 스페인필립 2세.그림: 소포니스바 앙귀솔라

토크(/tokk/[1] 또는 /tkk/)는 챙이 좁거나 아예 [2]없는 모자의 일종입니다.

토크는 13세기부터 16세기까지 유럽, 특히 프랑스에서 인기가 있었다.그 모드는 1930년대에 부활했다.지금은 주로 전문 요리사들을 위한 전통적인 헤드기어로 알려져 있지만, 캐나다에서는 주로 니트 [2]토크라는 용어가 사용되고 있습니다.

로스앤젤레스 카운티 미술관 소장품 1860년경 영국에서 온 여성 토크

이름.

토크라는 단어는 1500년 경부터 영어로 알려져 왔다.이것은 프랑스어 tuque (15세기)에서 유래한 으로 추측되며, 스페인어 toca '여자의 머리장식'으로 추측되며, 아랍어 *taqa arabicة,,에서 유래한 것으로, 고대 페르시아어 taq 'vil, shawl'[3]에서 유래했다.

브르타뉴어토크는 '모자'를 뜻한다.'que'가 붙은 철자는 Middle Breton이고, 현대 Breton의 철자는 tok입니다.옛 브르타뉴는 toc의 철자를 쓴다.이 단어는 요리사의 유니폼과 니트 [citation needed][contradictory]모자를 위해 프랑스어로 차용되었다.

이력 및 용도

1800년대 패션 드로잉에서 토크를 입은 젊은 여성들.
1917년 뉴욕에서 태슬을 당겼죠

종종 아이그레트로 장식된 실크나 벨벳으로 만들어진 키가 크고 검은 토크는 1500년대 스페인 귀족들 사이에서 유행했다. 스타일은 이사벨라 클라라 에우제니아의 1584년 초상화스페인필립 2세의 1573년 초상화에서 볼 수 있다.그 스타일은 유럽 전역으로 퍼져 프랑스, 영국, 독일, 그리고 이탈리아에서 채택되었다.토크는 1600년대 챙이 넓고 코크가 달린 모자가 유행하면서 인기가 떨어졌지만 1800년대 들어 롱드레스와 치뇽 [4]헤어스타일을 동반한 젊은 여성 패션으로 다시 등장했다.

요리의

Le Chef de l'Hotel Chatham, 파리(1921년경), William Orpen에 의해 캔버스에 유화

종종 토크로 줄인 토크 블랑쉬(프랑스어로 '흰 모자')[5]는 요리사들이 쓰는 키가 크고, 둥글고, 주름지고, 풀을 먹인 하얀 모자이다.

토크는 [6]수세기에 걸쳐 요리사들이 착용한 머리 덮개의 점진적인 진화의 결과일 가능성이 높다.그들의 뿌리는 때때로 18세기 프랑스 요리사들이 썼던 카스크메체(casque the meche,캐스크메체의 색상은 착용자의 등급을 나타냅니다.프랑스 정치인 탈리랑의 개인 요리사인 부셰는 위생적인 이유로 흰색 토크를 고집한 첫 번째 사람이었다.

현대의 토크는 프랑스 요리사 마리 앙투아느 카렘 (1784–1833)이 판지로[7] 카셰를 단단하게 만든 것으로 널리 알려져 있습니다.

사법부

학업의

프랑스 대학에서 쓰는 주름지고 낮은 둥근 모자(영국 및 미국 대학의 박격포 보드나 탐과 같은 것)는 토크라고도 불린다.

헤럴드어

나폴레옹 시대에, 프랑스 제1제국은 전통적인 "왕실의" 문장학대관식을 지참인의 지위를 반영하여 엄격하게 표준화된 토크의 체계로 대체했다.따라서 나폴레옹 공작은 7개의 타조 깃털과 3개의 램브레킨, 5개의 깃털과 2개의 램브레킨, 남작 3개의 깃털과 1개의 램브레킨을 가진 토크를 사용했다(프랑스 제1제국의 귀족 참조).

탄탄한

토크는 또한 딱딱한 모자나 헬멧에 쓰이고, 승마용, 특히 종종 검은색이고 검은 벨벳으로 덮인 승마용 스포츠에서 쓰입니다.

니트 캡

캐나다에서 tuque /tukk/는 뜨개질된 겨울 모자 또는 시계 모자의 일반적인 이름입니다; 철자 touque캐나다 옥스포드 사전에서는 인정되지 않지만,[8] 때때로 영어로도 볼 수 있습니다.캐나다-영어 용어는 캐나다-프랑스 단어 tuque에서 파생되어 [9][10][11]1870년경에 처음으로 문자로 등장했다.

이 패션은 추운 겨울날 따뜻함을 위해 모직 케이프를 착용했던 프랑스, 메티스 모피 상인 쿠레르보이에서 유래되었다고 한다.이러한 모자는 비니, 시계 모자 또는 스타킹 모자를 포함한 다양한 이름으로 다른 영어권 국가들에서 알려져 있습니다. 투케와 토케라는 용어는 캐나다와 캐나다와 가까운 미국 북부 지역에 고유합니다.미국 국경

2013년, CBC 에드먼튼은 시청자들에게 이 단어의 철자를 어떻게 쓰는지 묻는 여론조사를 시작했다.주어진 옵션은 toke, tuque 또는 touque입니다.에드먼턴주의자들이 이 [8]문제에 대해 의견이 분분한 가운데 거의 6,500명이 투표를 했다.

니트 토크는 최근 유행하는 패션 아이템으로 다시 떠오르고 있으며, 날씨뿐만 아니라 실내 패션 액세서리로도 1년 내내 사용되고 있습니다.많은 토크는 캐나다 기념품, 즉 캐나다 NHL 하키 팀, 캐나다 지방과 도시, 그리고 더 많은 대중 문화 [citation needed]유물을 홍보하거나 광고하는 데 사용됩니다.

「 」를 참조해 주세요.

유사 모자

메모들

  1. ^ "the definition of toque". Dictionary.com.
  2. ^ a b "Definition of Toque". Retrieved 11 January 2014.
  3. ^ Harper, Douglas. "toque". Online Etymology Dictionary. Retrieved 1 October 2021.
  4. ^ Chico, Beverly (2013). "Toque". Hats and Headwear Around the World: A Cultural Encyclopedia. ABC-CLIO. pp. 449–451. ISBN 978-1-6106-9063-8.
  5. ^ "Definitions for: Toque". Retrieved 11 January 2014.
  6. ^ Bedell, Jane (2013). So, You Want to Be a Chef?: How to Get Started in the World of Culinary Arts. Simon & Schuster. p. 69. ISBN 978-1582704364.
  7. ^ Engber, Daniel (28 March 2014). "Who Made That Chef's Toque?". The New York Times.
  8. ^ a b "Thousands vote on correct spelling of Canadian knit cap". CBC News. 10 December 2013. Retrieved 22 December 2015.
  9. ^ 캐서린 바버, ed. (2004)의 "toke"와 "tuque"온타리오주 돈 밀스의 캐나다 옥스퍼드 사전(2부):옥스포드 대학 출판부, ISBN 0-19-541816-6.
  10. ^ Dictionary.com에서 "tuque"를 참조하십시오.
  11. ^ 메리암에서 "toke" 및 "tuque" -웹스터 온라인

레퍼런스

외부 링크