주하이

Chūhai
일본의 다양한 추하이 캔음료
'추하이'가 여기로 방향을 바꾼다다른 용도는 Chu Hai(동음이의)를 참조하십시오.
레몬 맛의 "추희" 캔에 무료 땅콩이 위에 부착되어 있다.

흔히 통조림 음료로 추희로 팔리는 주하이(周海, チーハ, 酎ハイ)는 일본에서 유래한 술이다.주하이라는 이름은 '쇼츄 하이볼'(焼酎イイボール)의 약칭이다.전통적인 주하이는 보리쇼츄와 레몬향의 탄산수로 만들어지지만, 일부 현대적인 상업적 변종들은 쇼츄 대신 보드카를 사용한다.라임, 자몽, 사과, 오렌지, 파인애플, 포도, 교호 포도, 키위, 우메, 유즈, 리치, 복숭아, 딸기 크림, 크림 소다 등 최근 들어 사용 가능한 맛이 배가되고 있다.

술집이나 식당에서 판매하는 주하이의 경우 알코올 함량이 상당히 낮아 알코올에 대한 내성이 낮은 사람도 안전하게 음주를 할 수 있다.그러나 통조림 주하이는 더 높은 수준의 알코올을 섭취할 수 있고 종종 편의점과 자동판매기에서 판매된다.액수는 다양하지만(보통 3%부터) 일본에서는 통조림 주하이가 10% 미만을 함유하고 있는데, 이는 높은 세율을 유발하기 때문이다.[1]주하이는 개인용 음료로 키 큰 유리잔이나 머그잔에 담겨 제공돼 큰 병에서 일부를 부어 나눠 마실 수 있는 사케나 맥주, 위스키 등 다른 일본 전통 술집 음료에 비해 사교성이 떨어진다.신선한 주하이 나마 취하이(生海)도 가끔 제공되는데, 신선한 즙을 내는 것이 특징이며, 어떤 경우에는 손님들이 직접 즙을 짜기도 한다.당도가 높아 병당 칼로리 함량이 다른 알코올 음료에 비해 상당히 높을 수 있다.

2018년 3월, 코카콜라는 일본에서 레몬두라고 불리는 주하이 제품을 판매하기 시작할 것이라고 발표했다.[2][3]

미국의 가용성

타카라 사케는 미국에서 구할 수 있는 JPOP 라벨 아래 병용 추하이의 두 가지 맛(흰 복숭아와 자몽)을 생산한다.산가리아는 미국 시장을 위해 두 가지 맛(레몬과 자몽)의 주하이 통조림도 생산한다.

참고 항목

참조

  1. ^ 고든커, 앨리스 "추하이란 무엇이며, 알코올 성분은 맛에 따라 왜 다른가?", 일식 안내서
  2. ^ Lewis, Leo (March 6, 2018). "Coca-Cola to launch alcoholic drink in Japan". Financial Times. In answer to a question about what new products he anticipates bringing to market in 2018, Mr Garduño is quoted as saying that the company will experiment with a product in a category known in Japan as Chu-Hi — “a canned drink that includes alcohol”, traditionally made, he adds, from a distilled beverage called shochu, sparkling water and flavouring.
  3. ^ Pham, Sherisse. "Coke is launching an alcoholic drink in Japan". CNNMoney. Retrieved 16 April 2018.