크림소다

크림소다(크림소다 또는 크림소다 또는 크림소다라고도 합니다.일반적으로 바닐라로 맛을 내고 아이스크림 소다 맛에 따라 전 세계적으로 다양한 종류를 찾을 수 있습니다.

역사와 발전

E. M. 셸던이 쓰고 1852년 미시간 파머에서 출판된 크림 소다 레시피는 물, 타르타르 크림, 엡솜 소금, 설탕, 달걀, 그리고 우유를 섞고, 식힐 때 물과 1/4 티스푼의 베이킹 소다(탄산나트륨)를 섞어 거품을 만들 것을 요구했습니다.그것은 "박카스 아저씨"보다 더 선호되는 금주 음료로, 그리고 최근에 도입된 메인 주의 ^[1]법에 따라 제안되었다.

알렉산더 C.뉴저지 빈에 사는 하웰은 1865년 6월 27일 "크림 소다수" 특허를 받았다.하웰의 크림 소다수는 중탄산나트륨, 물, 설탕, 달걀 흰자, 밀가루, 그리고 "맛에 맞는 레몬 기름, 바닐라 추출물, 파인 사과와 같은 일반적인 향미 물질"로 만들어졌다.마시기 전에 크림 소다수에 물과 타르타르산이나 구연산 ^[2]같은 산을 섞었다.캐나다에서는 1885년 12월 8일 노바스코샤 버릭의 제임스 윌리엄 블랙이 "아이스크림 소다"^[3][4]에 대한 미국 특허를, 1886년 7월 5일 캐나다 특허를 받았다.휘핑된 달걀 흰자, 설탕, 라임 주스, 레몬, 구연산, 향미료,^[5] 탄산 중탄산염을 함유한 블랙의 아이스크림 소다는 일반 얼음물을 ^[4]첨가하면 거품 음료로 재구성할 수 있는 농축 시럽이었다.

국제적 변종

북미와 남미

미국

미국에서 크림 소다는 종종 바닐라 맛이 나고 투명하거나 밝은 황금빛 갈색으로 변한다.레드, 핑크, 오렌지, 블루 컬러의 플레인 소다도 만들어진다.^{[citation needed]}

인기 브랜드는 다음과 같습니다.

• 아리조나 소다 샤크
• 에이트리트 크림소다
• A&W 바닐라 크림 소다
• 바크의 레드 크렘 소다
• 빅 레드
• 푸른하늘
• 보일란 크렘 바닐라
• 빅샷 크림소다(뉴올리언스 지역)
• 캔필드의 스위스 크렘(주로 시카고 지역)
• 아빠 크림소다
• 닥터 페퍼 바닐라 플로트
• Dr Pepper Cream Soda (Dr Pepper & Cream Soda, 두 음료 혼합)
• Dr. Brown's(주로 뉴욕시 지역이지만 전국의 코셔 델리카테센)
• 페이고
• Foxon Park(주로 코네티컷 주)
• 호스머 산(주로 코네티컷 주)
• 헨리 와인하드의 크림소다
• IBC
• 존스 소다
• 젤리 벨리 프렌치 바닐라 크림 소다
• 머그 크림 소다
• 오리지널 뉴욕 셀처 바닐라 크림 소다
• 펩시 크림소다
• 폴라 음료 크림 소다
• 샤스타 크렘 소다
• 소다스트림 크림 소다 시럽
• 스프레처 맥주
• 스튜어트스
• Vess(구 세인트루이스)진한 핑크 계열의 루이 품종
• 버질스 크림소다
• 웨그만스 크림소다
• 화이트록 음료
• 제비아

또 다른 종류는 이탈리아 크림 소다라고 불린다.이름에도 불구하고, 이 음료는 이탈리아가 아닌 미국에서 유래되었다.그 이름은 그것이 이탈리아산 탄산음료의 한 형태이기 때문이다.이탈리아 크림 소다는 보통 탄산수와 바닐라 시럽, 반반 또는 크림의 혼합물로 만들어진다.비율은 매우 다양하지만, 맛은 보통 단맛의 ^{[citation needed]}우유입니다.

캐나다

캐나다에서 크림 소다는 대부분 핑크색입니다(크림 소다가 잘 팔리는 퀘벡과 뉴펀들랜드 제외).Fanta와 같은 일부 브랜드는 무채색 버전을 판매합니다.많은 브랜드가 오래가는 거품 헤드를 가지고 있다.

브랜드명:

• 바크의 크림소다 - 무채색
• 빅8 크림소다
• 코트크림소다
• 으스러지다
• 환타
• 존스 소다
• 키리 크림 소다 – 무채색
• 라이프 브랜드
• 팝쇼페
• 프레지던트 초이스 (로블로스)
• Walmart Canada – 미국식 바닐라 맛

일부 미국 브랜드는 캐나다에서 수입품으로 구입할 수 있습니다.

카리브해 및 중남미

크림 소다는 보통 "레드 팝"으로 제공되는데, 특히 환타의 레드 크림 소다입니다.크림 소다와 유사한 청량 음료인 샴페인 콜라는 이 지역 어디에서나 볼 수 있습니다.카리브해에는 투명하고 바닐라 향이 나는 크림 소다 브랜드가 몇 개 있습니다.

• 빅가(자마이카)
• 크레마 소다(엘살바도르)
• DG 청량음료 크림소다(자마이카)
• 프레스코리타 (베네수엘라) - 풍선껌 맛의 탄산음료
• 잉카 콜라(페루) - 때로는 샴페인 콜라로, 때로는 자체 음료로 간주됩니다.
• 올드 자메이카 크림소다(자마이카)
• 솔로 음료 회사(트리니다드)
• 토니콜(멕시코)– 천연 향의 바닐라 소다

오세아니아

호주.

호주에는 두 가지 맛이 확연히 다른 탄산음료가 존재한다.크림 소다나 갈색 크림 소다는 바닐라 맛이 나는 반면, 크림 소다는 일반적으로 Kirks, Bundaberg, 그리고 Bickford'[8]s에서 생산한 과일과 베리 향을 첨가한 분홍색 청량 음료를 말합니다.골든 서클이 생산하는 또 다른 현지 변종은 바닐라, 과일 맛, 그리고 기존 ^[9]브랜드와 구별하기 위해 노란색으로 칠해진 것입니다.전통적인 갈색 품종도 많이 있지만 흔하지는 않다.브랜드로는 Kirks의 Sno Drop(남호주, 빅토리아주, 노던 준주에서만 판매), Tarax, River Port, Saxby'^[10]s, Bert's Snowette(라인 ^[11]인수 전 Shelley's Snowcap(Snowcap 샴페인)의 오리지널 레시피) 및 Schweppes가 있으며, 이 브랜드도 "전통념"으로 다양하게 생산되고 있다.

"크림 소다"라는 용어는 일반적으로 음료 자체를 가리키는 데 사용되며, 탄산음료와 아이스크림의 조합은 거미라고 불립니다.

뉴질랜드

이것은 크림소다, 아이스크림소다, 칠드링크 또는 크림소다로 알려져 있지만, 맛의 변화는 무시할 수 있다.보통 밝은 노란색 또는 흰색 불투명 색입니다.그것은 Foxton Fizz가 판매하는 많은 향미들 중 하나이다.그것은 또한 골든써클이 제공하는 많은 탄산음료 맛 중 하나이다.

유럽

네덜란드

UGGO라는 브랜드는 네덜란드에서 판매된다.다양한 맛을 즐길 수 있습니다.아시아(특히 중국) 슈퍼마켓에서는 홍콩에서 수입한 슈웨페스 크림소다도 판매한다.A&W는 일부 슈퍼마켓에서 ^{[citation needed]}판매된다.

아일랜드

아일랜드에는 '컨트리 스프링'^{[citation needed]}이라는 투명한 바닐라 향의 크림 소다 브랜드가 있습니다.컨트리 스프링(Country Spring)은 Gleeson Group[1]이 만든 청량 음료 브랜드로, 2012년 C&C Group[2]이 차례로 인수했습니다.A.G. Bar가 만든 크림소다 또한 그곳에서 널리 판매되고 소비된다.

영국

영국에서는 A.G. Bar's와 Ben Shaw's(코트 브랜드)가 투명하고 바닐라 향이 나는 크림소다를 자체 제조하고 있으며 일부 슈퍼마켓 체인점에서는 각각의 브랜드로 판매하고 있습니다.

핀란드

Sun'n Cream Soda라고 불리는 브랜드는 핀란드 양조장 Nokian Panimo에 의해 만들어졌다.오렌지 크림 소다라고 불리는 변종도 있는데 오렌지 맛이 약간 난다.

아시아

홍콩에서는 Swire Coca-Cola Company가 노란색 슈웨페스 크림 소다를 판매하고 있습니다.어떤 사람들은 신선한 우유와 1:1 비율로 크림소다를 즐긴다.

일본에서 '크림소다'는 바닐라 아이스크림 한 스쿱 위에 멜론 맛의 소다를 얹어 만든 아이스크림 부트를 일컫는 용어이다.

말레이시아에서는 F&N 또는 프레이저 앤 니브 브랜드가 투명한 아이스크림 소다를 만듭니다.

파키스탄의 인기 브랜드는 초록색인 파콜라 아이스크림 소다입니다.

스리랑카에서는 코끼리 하우스 크림 소다가 가장 인기 있는 청량음료입니다.코카콜라 음료 스리랑카는 2009년 7월에 그들의 새로운 맛인 환타 크림 소다를 출시했다.

태국에서는 Hale's Trading에서 Hale's Blue Boy Brand Cream Soda Flavored Syrup을 생산하고 있습니다.이것은 녹색으로 장미/꽃 향을 내는 코디얼입니다.남아프리카의 크렘소다와 매우 유사한 크림소다 음료를 만들기 위해 물/소다 물을 1에서 4부 섞거나 빙수 디저트에 조미료로 사용합니다.이 시럽은 전 세계적으로 아시아 식품 매장에서 판매되고 있습니다.태국의 펩시코 사업부는 미린다라는 상표명으로 녹색 크림 맛의 탄산음료를 생산한다.

일부 아라비아 국가에서는 캐나다 드라이가 크림소다 맛을 제공한다.

아프리카

남아프리카, 에스와티니, 짐바브웨에서는 크림 소다가 코카콜라 회사의 제품인 스파레타 크레메 소다라는 라벨로 판매된다.그것은 녹색이다.

「 」를 참조해 주세요.

• 바닐라 콜라
• 닥터 페퍼
• 루트비어
• 청량음료 브랜드 목록
• 청량음료 맛 목록

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