상주안

샹주안, 이창 레몬
이창파페다, 모종
과학적 분류
킹덤:	플랜태
(랭킹되지 않음):	안기오스페름스
(랭킹되지 않음):	에우디코츠
(랭킹되지 않음):	로시즈
순서:	사핀다목
패밀리:	루타과
속:	감귤류
종:	C. 카발레리 × C. maxima
이항식 이름
시트러스 카발레리 × 시트러스 맥시마

샹주안, 즉 이창 레몬(Citrus cavaleriei × C. maxima)은 동아시아에서 유래한 냉경질 감귤류 과일과 식물이다.

몇몇 사람들에 따르면, 그것은 식용 과일을 가진 차갑고 단단한 감귤류에게는 가장 좋은 내기라고 한다.^[1] 포멜로와 이창 파페다의 잡종이라 하여 이창 포멜로라고도 할 수 있다.^[2]

설명

상주는 관목이나 작은 나무를 형성하는데, 흔히 가시덤불이다. 잎은 관련 카피르 라임과 이창 파베다와 비슷한 큰 꽃잎으로 눈에 띄며 향기가 좋다. 이 큰 과일은 레몬과 자몽의 혼합물을 닮은 맛을 가지고 있으며, 종종 이 과일들의 대용품으로 사용된다. C. 카발레리의 조상이 있는 다른 감귤류 과일과 마찬가지로, 샹주안은 비교적 차갑다.^{[citation needed]}

과일은 약간 자몽처럼 생겼으며, 익는 정도에 따라 연한 노랑색이나 녹색이 될 수 있다. 향이 매우 좋은 샹주안 과일은 자몽(최대 10cm(3.9인치) 이상)만큼 클 수 있다.^{[citation needed]}

참조

외부 링크

• 먹을 수 있는 풍경