짱밍

Ch'ang Ming

짱밍(長命長 Pinyin:장명(長明)은 도교 철학을 바탕으로 한 일련의 식생활과 건강 권장사항이다.찬감 리(李 chan金 李 pin金 李 pin金 Pinyin:중국 산둥성에서 1930년 런던으로 건너온 도교 교사 겸 중국 한약사 레첸 옌.그는 한의학의 도교적 원리를 취하여 서양 음식과 식습관에 적응시켰다.

역사

찬감 리의 제자 치수가 1979년 장생의 [1]도(道)를 발표하면서 장명은 서양에서 인기를 얻었다.1982년 하퍼콜린스가 인수해[2][3][4][5] 여러 언어로 번역한 페이퍼백 판은 지금도 구할 수 있다.[6]이 책에는 식이 요령뿐만 아니라 도교 철학, 각종 음식의 비타민과 미네랄 함량의 영양적 가치, 유용한 허브 목록, 한의학 진단에 관한 정보가 수록되어 있다.장명(長明)은 단순한 식이요법이 아니라 8대 원리와 5대 원리의 간단한 진단법을 통해 병을 피하는 방법을 배우고 한의학에 따르면 병의 원인을 이해할 수 있는 예방의학이다.체수는 1970년대에 런던에서 약초 클리닉을 운영했고, 다양한 질병을 가진 사람들을 돕기 위해 장밍 접근법을 사용했다.[7]1982년 코벤트리(Coventry)에 왔을 때 건강 및 마사지 강좌의 일환으로 짱밍(Chang Ming)을 가르쳤다.그는 또한 안모나 도교 마사지와 같은 한의학의 다른 방법들과 함께 사용되도록 권장된 장명식 식이요법, 타오인 호흡법, 카이맨치공, 한방요법, 접촉 열유전이나 열치료( 뜸을 포함한다)[8][9]의 세부적인 내용들을 포함한 여러 권의 책들을 출판했다.

기본 원리

장밍의 기본 원칙은 인공 비료나 살충제를 사용하지 않고 재배한 천연 유기농 통째로 화학 첨가물을 함유하지 않고 현지에서 재배하고 제철에 맞는 식품을 먹는 것이다.고도로 정제되고 가공된 식품은 피해야 하며 음식은 가능한 한 적게 요리해야 모든 필수 영양소를 보존할 수 있다.

"슈퍼마켓과 상점에서 판매되고 있는 포장 및 통조림 식품에 포함된 착색제, 향미, 첨가제, 방부제, 인공과일산 등은 보통 서양인들이 규칙적으로 섭취하는 화학물질과 질병으로 복용하는 약의 양을 크게 증가시킨다.이 모든 것에 덧붙여, 먹는 많은 것들은 농약, 세제 등의 잔류물을 함유하고 있다.이런 독성물질에 대처하려는 인체의 변종은 일생 동안 매일 섭취하는 양이 상당하고, 게다가 인체가 스스로 일하면서 만들어내는 자연적인 독소와 산이 있어 신진대사를 약화시키고 필요 없을 때 병든 건강의 먹잇감이 된다고 말했다.[10]

몇몇 흔한 음식들은 독성이 있다고 여겨진다: "독을 함유한 야채들이 많이 있기 때문에 혼자 두는 것이 가장 좋다.이들은 감자, 토마토, 오베긴(계란), 시금치, 대황 등 솔라닌이나 옥살리 독을 함유하고 있으며 신경계에 해롭고 무관심을 일으키며 마음의 효율을 떨어뜨리고 다른 나쁜 영향을 끼친다."[11]

비록 이것이 엄격한 채식주의 식단은 아니지만, 고기의 소비를 줄이는 것을 지지한다. 특히 많은 동물성 지방을 포함하는 붉은 고기와 동물들.이 접근법의 기본 원리는 주로 양식이요리를 섭취하고 감귤류 과일과 같은 음 신선한 과일과 찬 에너지 식품은 피하는 것이지만, 국지적으로 재배한 제철 과일과 채소를 섭취하는 것도 방법이다.이는 식단이 위치와 지역 기후에 따라 다르다는 것을 의미한다.

피해야 할 음식

  1. 정제되고 가공된 식품.착색제, 방부제, 향료 또는 다른 화학물질이 포함되어 있다면 만지지 마십시오.
  2. 가공된 곡물 식품, 특히 흰 빵과 흰 밀가루로 만든 모든 것.
  3. 모든 튀긴 음식.
  4. 커피, 술, 담배, 초콜릿 그리고 다른 단것들.
  5. 향신료, 암염, 겨자, 후추, 식초, 피클, 카레.
  6. 돼지고기, 쇠고기, 양고기, 양고기, 양고기 같은 고기.
  7. 연어, 고등어, 상어, 황어, 참치, 고래.
  8. 설탕.
  9. 아이스크림, 인공 젤리, 합성 과일 주스.
  10. 감자, 토마토, 오베긴스, 대황, 시금치.
  11. 농축육 추출물, 수프, 그레이비.
  12. 우유, 치즈, 버터, 유제품 요구르트, 삶은 달걀 또는 튀긴 달걀.
  13. 동물성 지방으로부터 나오는 라드나 물방울.
  14. 지방 조직이 많은 새나 물고기.

먹을 수 있는 음식.

  1. 현미, 메밀, 밀, 보리, 기장, 호밀, 옥수수와 같은 자연적인 통곡물로 만들어진 모든 것, 빵, 케이크, 푸딩, 비스킷, 아침 식사 음식 등을 포함한다.
  2. 제철인 모든 현지에서 재배한 채소, 특히 뿌리채소는 이전 리스트인 10번 품목에서 제외한다.
  3. 소야콩과 빈대떡.
  4. 미역.
  5. 현지에서 재배한 과일과 딸기류(모듬)
  6. 견과류, 가급적 구운 것. 하지만 소금에 절이지 않는 것.
  7. 저지방 천연 요구르트.
  8. 꿀(가만히)
  9. 코티지 치즈 또는 채식 치즈.
  10. 허브 차와 차이나 차.
  11. 야채 마가린 및 오일(예: 깨, 해바라기, 샤플라워)
  12. 계란은 스크램블드나 오믈렛으로만 먹는다. 노른자만 먹는 것이 좋다.
  13. 천연 바다 소금, 깨소금, 소야 소스.
  14. 모든 건조 과일—체리, 건포도, 쿠란트 등.
  15. 모든 곡물 우유, 쌀 우유, 코코넛 우유.
  16. 야생 채소와 허브.
  17. 현지에서 재배한 신선한 과일로 만든 과일 음료—이상적으로, 자신만의 것을 만드세요.

필요한 경우 다음을 사용하십시오.

  1. 7번 목록에 없는 비지방 생선을 제외하고.
  2. 해산물—수축, 새우 등하지만 게는 조심해야 한다.
  3. 야생 조류—피안제, 비둘기 등.
  4. 야생 또는 프리 레인지 치킨, 칠면조 등
  5. 탈지우유 또는 분말 탈지우유.[12]

참조

  1. ^ Soo, Chee (1979). The Tao of Long Life. Gordon & Cremonesi. ISBN 0860330680.
  2. ^ "Le Tao de Longue Vie" 1983 ISBN 2890441539 published by Le Jour, Éditeur, Division de Sogides Ltée and distributed in Canada by Agence de distribution populaire inc, in France and Africa by Inter-forum, and in Belgium, Switzerland, Portugal and les pays de l'est (Eastern Europe) by S.A.밴더
  3. ^ 1985년 이탈리아 밀라노에서 시아드 에디토니가 발행한 ISBN 8844300575
  4. ^ "엘 타오 드 라 살루드" 1986년 스페인 바르셀로나에서 카이로스 편집장이 발행한 ISBN 8472451631
  5. ^ "Hidup sehat menurut Tao" 1996 ISBN 9796053624 (Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama)가 인도네시아에서 발행함
  6. ^ Soo, Chee (2008). The Tao of Long Life. Seahorse Books. ISBN 9780954524432.
  7. ^ 중국 타이의 치취안 미술 – 고든과 크레모네시 1976 ISBN 0860330370페이지 1페이지
  8. ^ Soo, Chee (2011). The Taoist Ways of Healing. Seahorse Books. ISBN 9780954524449.
  9. ^ Soo, Chee (2006). The Taoist Art of K'ai Men. Seahorse Books. ISBN 0-9545-244-11.
  10. ^ 장수의 도 11페이지
  11. ^ http://orb.uk.net/mediawiki/index.php?title=Ch%27ang_Ming#Poisonous_vegetables 장수의 도 7장
  12. ^ Soo, Chee (2008). The Tao of Long Life. Seahorse Books. ISBN 978-0-9545244-3-2. 120페이지에 달하는 책

외부 링크