스모키 본즈

Smokey Bones
바베큐 통합 주식회사
스모키 본즈 바 & 파이어 그릴
유형사설
산업레스토랑
장르.캐주얼 다이닝
설립됨1999; 23년 전(1999년) 플로리다 주 올랜도에서
본부플로리다 주 아벤투라
위치수
61 (2019)
서비스 영역
미국
직원수
3,700 (2015)[1]
부모다든 레스토랑
(1999–2007)
바베큐 통합 주식회사
(2007-현재)
웹사이트smokeybones.com
각주/참고
[2]

바비큐 통합 주식회사(또는 단순히 스모키 본즈, 스모키 본즈 바 및 파이어 그릴로 사업)는 미국의 캐주얼 레스토랑 체인점이다.바베큐 Integrated Inc.가 소유하고 Sun Capital Partners의 산하에 Smokey Bones는 플로리다주 아벤투라에 본사를 두고 있다.2015년 8월 현재 스모키 본즈는 동부 16개 주에 66개의 식당을 운영하고 있다.[1]이전 소유주였던 스모키 본즈는 현재의 핵심 지역으로 줄어들기 전까지 미국 전역에 128개의 식당을 가지고 있었다.[3]

역사

1999년 8월, 다든 레스토랑은 이전에 레드 랍스터가 점령하고 다든의 본사와 가까운 곳에 플로리다 주 올랜도에 최초의 스모키 본즈 레스토랑을 열었다.[4][5]2001년 6월까지 다든은 플로리다, 중서부와 북동부에 스모키 본즈 BBQ 스포츠바 레스토랑 8곳을 추가로 열었다.[6]

2007년 5월 5일, 다든 레스토랑은 56개의 스모키 본즈 레스토랑을 폐쇄하고 나머지 73개 레스토랑을 그것의 고군분투하는 체인으로 판매할 계획이라고 발표되었다.[7]폐쇄는 주로 미국 남서부와 중북부를 가로지르는 22개 주에서 발생했다.[3]

이 체인점은 2007년 12월 바비큐 통합사에 약 8천만 달러에 팔렸다.[8]

2015년 8월 4일 라이언 에스코는 스모키 본즈의 CEO로 임명되었다.[1]에스코는 2019년 제임스 오릴리와 교체됐다.[citation needed]

참고 항목

참조

  1. ^ a b c "Smokey Bones Names Ryan Esko as CEO" (Press release). PR Newswire. August 4, 2015. Retrieved August 5, 2015.
  2. ^ "Sun Capital Partners, Inc. Smokey Bones Bar & Fire Grill". Sun Capital Partners. Retrieved August 5, 2015.
  3. ^ a b "Darden restaurants to close, sell Smokey Bones locations". MarketWatch. May 6, 2007.
  4. ^ Jackson, Jerry (July 23, 1999). "Darden Cooks Up Barbecue". Orlando Sentinel.
  5. ^ Jackson, Jerry (September 13, 1999). "2 New Area Restaurants Open Doors In Wildly Different Style". Orlando Sentinel.
  6. ^ "Darden Restaurants Announces National Expansion Of Smokey Bones BBQ Sports Bar" (Press release). June 21, 2001.
  7. ^ "Darden Restaurants Sees Charge On Sale, Closure of Smokey Bones". CNBC. May 6, 2007.
  8. ^ "Darden to sell Smokey Bones restaurant to Barbeque for $80 mln". Reuters. December 4, 2007.

외부 링크