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딕스 드라이브인

Dick's Drive-In
딕의 드라이브인 레스토랑
딕스 드라이브인
유형사설
산업식당들
장르.패스트푸드
설립됨1954; 68년 전 (1998년)
미국 워싱턴 주 시애틀 월링퍼드
파운더스딕 스페디
H. 워런 고믈리
B. O. A.토마스.
본부미국 워싱턴 주 시애틀
위치수
8
주요인
짐 스페디(최고경영자)[1]
상품들햄버거, 감자튀김, 쉐이크, 탄산음료, 아이스크림.
수익미화 1,800만 달러(2021년)
직원수
270 (2021)
웹사이트www.ddir.com

딕스 드라이브인(Dick's Drive-In, 또는 간단히 딕스(Dick's drive-In)은 워싱턴 주 시애틀에 위치한 패스트푸드 체인점이다.1954년 딕 스페디, H. 워렌 고믈리, 그리고 B.O.A. 박사에 의해 설립되었다.토마스.현재 푸젯 사운드 지역에 8개소를 운영하고 있다.

역사

딕의 원래 위치는 여름밤 월링포드에 있었다.

설립자 딕 스페디, H. 워렌 고믈리, 그리고 닥터 B. O. A.토머스는 1954년 1월 28일 뉴욕 45번가의 시애틀 월링포드 동네에서 딕스 1호점을 열었다.[2]1954년 2월 20일에 성대한 개막식이 열렸다.[3]1955년, 시애틀의 의사당 힐 구역에서 딕스 두 번째 딕스가 문을 열었다.[4]이것은 1960년에 크라운 힐 근교의 3분의 1이, 1963년에 레이크 시티의 4번째, 1974년에 앤 여왕의 5번째가 그 뒤를 이었다.[4]앤 여왕의 위치를 제외한 모든 장소는 고객석이 없다.퀸 앤 위치는 실내 테이블이 있고 드라이브 인이 없다.

간단한 메뉴는 시간이 지남에 따라 거의 변하지 않았다.햄버거 등 패스트푸드 스테이플, 핸드컷 프렌치프라이, 개별 제조 밀크쉐이크 등이 특징이다.딕스는 특히 상추, 마요네즈, 다진 피클을 포함한 "딕스 디럭스"로 잘 알려져 있다.대체품은 허용되지 않으며 모든 버거가 잘 익도록 조리되어 있다.딕의 대부분의 역사에서, 가능한 유일한 누락은 치즈 없는 디럭스나 소금 없는 감자튀김이었다.[5][6]그러나 최근의 메뉴 변경으로 햄버거와 치즈버거를 일반 버전으로 주문할 수 있게 되었다.[7]

A black-and-white photograph of the Capitol Hill location of Dick's Drive-In, circa 1955.
1955년 국회의사당 위치.

몇 년 동안 딕스는 매칭 401(k), 고용주가 지불한 100% 의료보험, 6개월의 근무 후 22,000달러의 대학 등록금 장학금과 같은 직원들에게 혜택을 제공해왔다.[8]2013년 딕스 드라이브인(Dick's Drive-In)은 Esquire.com 투표에서 "미국에서 가장 삶을 변화시키는 버거 연합"으로 뽑혔다.[9]

2010년 9월, 딕은 시애틀 지역에 새로운 6번째 장소를 열 계획이었고 그들의 웹사이트에서 온라인 여론 조사를 통해 새로운 위치를 결정할 것이라고 발표되었다.[10]몇 주간의 투표 후에, 시애틀의 북쪽 지역은 새로운 딕스 드라이브 인의 권리를 얻었다.2010년 10월 15일, 딕의 관리들은 Hwy 99와 220th St.의 모퉁이에 있는 Edmonds에 새로운 위치를 발표했다.[11]2011년 10월 20일, 에든몬드의 6번째 장소가 일반에게 공개되었다.[12]개장은 예정보다 몇 주 일찍 일어났다.

2017년 딕은 7번째 장소를 결정하기 위해 또 다른 여론 조사에 착수했다. 이 곳은 동부지역이나 사우스 킹 카운티에 위치할 것이다.[13]177,000명이 넘는 참가자들이 투표를 했고, 대다수가 남부 지역에 찬성했다.[14]검토되고 있는 장소로는 켄트, 웨스트 시애틀, 사우스 시애틀, 렌튼, 부리엔, 시택, 투킬라, 오번, 노르망디 파크, 데스 모인, 연방 웨이가 있다.[15]광범위한 시간이 흐른 후, 2017년 9월 7일, 체인으로 가는 7번째 장소는 씨택 공항에서 남쪽으로 5마일(8km)[16] 떨어진 99번 고속도로 켄트에 위치한다고 발표되었다.2018년 12월 12일 개소하였다.[17]

2020년 9월 딕은 여론조사를 통해 선정된 서부 워싱턴의 5개 지역인 벨뷰, 벨링엄, 에버렛, 렌튼, 웨스트 시애틀에 서비스를 제공하는 푸드트럭을 출시할 것이라고 발표했다.이 레스토랑은 또한 적당한 장소가 발견되면 이스트사이드로 확장될 것이라고 발표했다.[18]살라레와 준베이비의 현지 요리사 에두아르도 조던과의 콜라보레이션도 퀸 앤 로케이션에서 3일간의 팝업 이벤트와 함께 발표되었다.[19]2021년 12월, 딕스는 벨뷰에 있는 크로스로스 쇼핑 센터에 이스트사이드 로케이션을 열었다.[20]

위치

스포캔에는 관련이 없는 딕스햄버거 레스토랑도 있다.[22]비록 이것은 시애틀 체인의 6개의 드라이브인 위치(그리고 더 큰 메뉴로)와 같은 방식으로 운영되는 드라이브인이지만, 딕의 드라이브인과는 관련이 없다.[23]

대중문화에서

  • 시애틀 출신의 래퍼 시 믹스-a-Lot는 1988년 자신의 노래 "Posse on Broadway"의 한 장면을 의사당 언덕에 있는 딕스에 올려놓으며 부유하고 멋진 사람들을 위한 행랑이라고 묘사했다.[4][24]

참고 항목

참조

  1. ^ Volk, David. "Dick's Drive-Ins remain Seattle's favorite burger joints, thanks to Jim Spady, '83". Columns Magazine. University of Washington. 32 (2021–03).
  2. ^ Blethen, Cal (July 23, 2003). "H. Warren Ghormley, 84, co-founder of Dick's". The Seattle Times. Retrieved May 29, 2020.
  3. ^ Cole, Gina; Clarridge, Christine (February 20, 2019). "Dick's Drive-In opened 65 years ago, back when a hamburger, fries and a shake cost 51 cents". The Seattle Times. Retrieved February 20, 2019.
  4. ^ a b c Key, Rachel (2010). "From the SEA to the PDX: Northwest Hip Hop in the I-5 Corridor". Hip Hop America: A Regional Guide. ABC Clio. p. 292.
  5. ^ Kelly, Leslie (May 23, 2008). "The trick at Dick's? Hold the cheese on a deluxe burger". Seattle PI. Retrieved November 30, 2009.
  6. ^ Spady, Richard; O'Connor, Kathleen L. (2012). Spady, John (ed.). Dick Spady: A Life of Visions and Values. pp. 39–42. ISBN 978-0615496405.
  7. ^ "Menu". Dick's. Retrieved January 28, 2019.
  8. ^ Spady, Richard; O'Connor, Kathleen L. (2012). Spady, John (ed.). Dick Spady: A Life of Visions and Values. pp. 43–44. ISBN 978-0615496405.
  9. ^ "Secrets of the Most Life Changing Burger Joint". Esquire Magazine. Retrieved April 14, 2013.
  10. ^ McNerthey, Casey (August 31, 2010). "Dick's Drive-In to open new location". Seattle Post-Intelligencer Business Journal. Seattle. Retrieved August 31, 2010.
  11. ^ "A new Dick's Drive-In is coming to Edmonds!" (Press release). Dick's Drive In. October 15, 2010. Retrieved October 15, 2010.
  12. ^ "Fire up those grills! It's time to OPEN! Dick's Drive-Ins announces Grand Opening for new Edmonds location - Dick's Drive In". Dick's Drive In. October 18, 2011. Retrieved September 8, 2017.
  13. ^ Gutman, David (March 6, 2017). "Dick's Drive-In to open new location — and you can vote on where". The Seattle Times. Retrieved March 6, 2017.
  14. ^ "Dick's Drive-In to build new location south of Seattle". KIRO 7 News. March 27, 2017. Retrieved March 28, 2017.
  15. ^ Hunter, Steve (April 12, 2017). "Kent promotes West Hill site for new Dick's Drive-In". Kent Reporter. Retrieved April 16, 2017.
  16. ^ "A new Dick's Drive-In is coming to Kent! Company announces agreement to purchase property in the Midway Shopping Center, just south of the Kent-Des Moines Hwy and Highline College". Dick's Drive In. September 7, 2017. Retrieved September 8, 2017.
  17. ^ Hunter, Steve (December 12, 2018). "Dick's Drive-In celebrates grand opening in Kent". Kent Reporter. Retrieved October 1, 2020.
  18. ^ Ausley, Christina (September 30, 2020). "Seattle's Dick's Drive-In food truck announces surprising first stops; new restaurant location". Seattle Post-Intelligencer. Retrieved October 1, 2020.
  19. ^ Ausley, Christina (September 24, 2020). "Famed Seattle chef to join Dick's Drive-In for October pop-up". Seattle Post-Intelligencer. Retrieved October 1, 2020.
  20. ^ a b Vinh, Tan (December 16, 2021), "Dick's Drive-In opens in Bellevue", The Seattle Times
  21. ^ Gering, David (April 24, 1988). "Nostalgia to go: Dick's has been Seattle's taste in burgers for nearly 35 years". The Seattle Times. p. K1.
  22. ^ Fricks, Alexandria. "Dick's Hambugers". Spokane Historical. Retrieved January 26, 2022.
  23. ^ Clement, Bethany Jean (January 13, 2016). "Co-founder of Dick's Drive-In gave us famed burgers — and so much more". The Seattle Times. p. A1. Retrieved March 6, 2017.
  24. ^ 마리노, 닉."지크 러브: Mix-A-Lot 경"월간 CMJ 새 음악(2002년 5월)

외부 링크