소이 너트
Soy nut | |
| 주성분 | 볶은 콩 |
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콩 견과류는 콩을 물에 적셔서 물기를 뺀 다음 굽거나 볶은 것이다.[1] 견과류 대신 사용할 수 있으며 단백질과 식이섬유가 풍부하다.[2] 콩은 완전 단백질이고 구매가 저렴해 비건과 식물성 식단에서 다양한 콩 제품과 함께 콩 견과류는 전 세계적으로 흔하다.[3]
참조
- ^ Dahlgren & Company
- ^ 보스턴 아동병원 젊은 여성건강센터
- ^ "SOY'S ROLE IN HEALTH & NUTRITION". Soyconnection. 2012-09-27. Retrieved 2017-05-03.
