인지질
Phospholipid
인지질은 [1]분자가 인산기를 포함하는 친수성 "머리"와 지방산에서 파생된 두 개의 소수성 "꼬리"를 가지고 알코올 잔류물(일반적으로 글리세롤 분자)에 의해 결합되는 지질 종류입니다.해양 인지질은 전형적으로 인지질 [2]분자의 일부로 오메가-3 지방산 EPA와 DHA가 통합되어 있다.인산기는 콜린, 에탄올아민 또는 세린과 같은 단순한 유기 분자로 변형될 수 있습니다.
인지질은 모든 세포막의 핵심 성분이다.그들은 양친매성 특성 때문에 지질 이중층을 형성할 수 있다.진핵생물에서, 세포막은 또한 인지질 사이에 있는 또 다른 종류의 지질인 스테롤을 포함한다.이 조합은 파열에 대한 기계적 강도와 결합된 2차원의 유동성을 제공합니다.정제 인지질은 상업적으로 생산되며 나노기술과 [3]재료과학에서 응용되고 있다.
1847년 프랑스 화학자이자 약사인 테오도르 니콜라 고블리가 닭의 계란 노른자에서 발견된 최초의 인지질은 레시틴, 즉 포스파티딜콜린이었다.
생체막 속의 인지질
배치.
인지질은 양친매성입니다.친수성 말단은 일반적으로 음전하를 띤 인산기를 포함하고, 소수성 말단은 일반적으로 긴 지방산 잔류물인 두 개의 "꼬리"로 구성됩니다.
수용액에서 인지질은 소수성 상호작용에 의해 구동되며, 이는 지방산 꼬리가 모여 물 분자와의 상호작용을 최소화한다.그 결과는 종종 인지질 이중층입니다. 즉, 반대 방향 인지질 분자의 두 층으로 이루어진 막으로, 머리는 양쪽의 액체에 노출되고 꼬리는 막으로 향합니다.그것은 모든 세포의 막과 소포나 바이러스 코팅과 같은 다른 생물학적 구조의 지배적인 구조적 모티브이다.
생물학적 막에서 인지질은 세포막과 [4]같은 이중층 내의 다른 분자(예: 단백질, 당지질, 스테롤)와 함께 종종 발생한다.지질 이중층은 소수성 꼬리가 서로 일렬로 늘어서 물을 마주보는 양쪽에 친수성 머리 막을 형성할 때 발생합니다.
다이내믹스
이러한 특정한 특성들은 인지질이 세포막에서 중요한 역할을 하도록 한다.그들의 움직임은 그 안에 있는 모든 물질과 단백질에 대한 용매로 작용하는 지질 분자의 모자이크로 묘사되는 유체 모자이크 모델에 의해 설명될 수 있습니다. 그래서 단백질과 지질 분자는 지질 기질을 통해 가로로 확산되어 막 위로 이동하는데 자유롭습니다.스테롤은 인지질의 포장을 방해함으로써 막 유동성에 기여한다.그러나 지질 다형성 연구를 통해 생리학적(및 기타) 조건에서의 지질 거동이 [citation needed]간단하지 않다는 것이 알려짐에 따라 이 모델은 현재 대체되었다.
주요 인지질
디아실글리세리드 구조
- 참조: 글리세로 인지질
- 포스파티드산(포스파티드산)(PA)
- 포스파티딜타놀라민(세팔린)(PE)
- 포스파티딜콜린(레시틴)(PC)
- 포스파티딜세린(PS)
- 포스포이노시티드:
- 포스파티딜이노시톨(PI)
- 포스파티딜이노시톨인산(PIP)
- 포스파티딜이노시톨이인산(PIP2) 및
- 포스파티딜이노시톨트리인산(PIP3)
인지질
- '스핑고리피드' 참조
적용들
인지질은 생체 가용성 향상, 독성 감소 및 막 투과성 증가 등 다양한 이유로 국소, 경구 및 비경구 약물의 지방질, 에토솜 및 기타 나노 제제를 준비하기 위해 널리 사용되어 왔다.리포좀은 종종 포스파티딜콜린 강화 인지질들로 구성되며 계면활성제 특성을 가진 혼합 인지질 사슬을 포함할 수 있다.인지질을 이용한 케토코나졸의 에토좀 제제는 곰팡이 [5]감염에서 경피 분만을 위한 유망한 옵션이다.인지질 연구의 진보는 이러한 생체 분자와 지질학을 이용한 그들의 구조를 탐구하는 것으로 이어진다.
시뮬레이션
인지질의 계산 시뮬레이션은 종종 GROMOS, CHARMM 또는 AMBER와 같은 힘장을 가진 분자역학을 사용하여 수행됩니다.
특성화
인지질은 광학적으로 높은 복굴절률이다. 즉, 그 굴절률이 수직이 아닌 축을 따라 다르다.복굴절의 측정은 현미경의 교차 편광자를 사용하여 예를 들어 소포 벽의 이미지를 얻거나 이중 편광 간섭계와 같은 기법을 사용하여 지질 순서 또는 지지된 양층 파괴를 정량화할 수 있다.
분석.
다른 인지질 종들 간의 극성 범위가 가까워서 검출이 어렵기 때문에 인지질 분석에 사용할 수 있는 간단한 방법은 없다.석유 화학자들은 종종 총 인의 풍부함을 결정하기 위해 분광법을 사용하고 예상 지방산 종의 분자량에 기초하여 인지질의 대략적인 질량을 계산한다.현대의 지질 프로파일링은 NMR 스펙트럼 분석, 특히 P-NMR을 [6][7]통해 보다 절대적인 분석 방법을 사용하는 반면, HPLC-ELSD는[8] 상대적인 값을 제공한다.
인지질합성
인지질 합성은 합성(GPAT 및 LPAAT 아실전달효소, 포스파타아제 및 콜린 포스포전달효소) 및 할당(필리포제 및 플로파제)에 작용하는 단백질로 채워진 ER 막의 세포질 측면에서 일어난다.결국 소포는 ER에서 싹트게 되는데, ER의 외부 전단에는 세포질 세포막으로 향하는 인지질과 내부 [10][11]전단에는 세포질 세포막으로 향하는 인지질을 포함한다.
원천
산업적으로 생산되는 인지질의 일반적인 공급원은 콩, 유채씨, 해바라기, 닭알, 소젖, 생선알 등이다.디스테아로일포스파티딜콜린, 디올레오일-3-트리메틸암모늄 프로판 등의 유전자 전달용 인지질을 합성하여 제조한다.각 공급원은 지방산뿐만 아니라 개별 인지질 종에 대한 고유한 프로필을 가지고 있으며, 결과적으로 식품, 영양, 의약품, 화장품 및 약물 전달에 다른 응용 분야를 가지고 있습니다.
신호 변환 중
몇몇 종류의 인지질들은 신호 전달에서 세컨드 메신저 역할을 하는 제품들을 생산하기 위해 분할될 수 있다.예를 들면 그 효소 포스포리파아제 C에 의해 양쪽 모두는 다양한 자극에 대응하였고 neurons[12]에 장기간 우울증 leuko까지 많은 과정에도 개입하는 G단백질의 Gq 형식의 기능을 지니고 있는 이노시톨 3인산염(5-삼 인산염)과 디아실 글리세롤(DAG),으로 분리될 수 있포스파티딜 이노시톨(4,5)-bisphosphate(PIP2)을 포함한다.scyte케모카인 [13]수용체에 의해 시작된 점화 경로입니다.
인지질은 또한 리파아제 효소에 의해 프로스타글란딘 전구체를 생산하기 위해 사용되는 원료로서 프로스타글란딘 신호 경로에 개입한다.식물에서 그것들은 병원균에 대한 방어 반응을 매개하는 프로스타글란딘과 구조가 유사한 식물 호르몬인 자스몬산을 생성하는 원료 역할을 한다.
식품기술
인지질들은 유화제 역할을 할 수 있고, 기름은 물과 콜로이드를 형성할 수 있다.인지질은 달걀 노른자 및 콩에서 추출되는 레시틴의 성분 중 하나로 많은 제품에 식품첨가물로 사용되며 식이보충제로 구입할 수 있다.리솔레시틴은 일반적으로 마가린과 같은 물-오일 유화제에 사용되는데, 이는 HLB 비율이 높기 때문입니다.
인지질 유도체
- 상세한 것에 대하여는, 아래의 표를 참조해 주세요.
- 천연 인지질 유도체:
- 합성 인지질 유도체:
글리세린 인지질의 약어 및 화학적 정보
| 줄임말 | CAS | 이름. | 유형 |
|---|---|---|---|
| DDPC | 3436-44-0 | 1,2-디카노일-sn-글리세로-3-포스포콜린 | 포스파티딜콜린 |
| DEPA-NA | 80724-31-8 | 1,2-디에루코일-sn-글리세로-3-인산(나트륨염) | 포스파티드산 |
| DEPC | 56649-39-9 | 1,2-디에루코일-sn-글리세로-3-포스포콜린 | 포스파티딜콜린 |
| 디페 | 988-07-2 | 1,2-디에루코일-sn-글리세로-3-포스포에탄올아민 | 포스파티딜타놀라민 |
| DEPG-NA | 1,2-디에루코일-sn-글리세로-3[포스포락-(1-글리세롤...)(나트륨염) | 포스파티딜글리세롤 | |
| DLOPC | 998-06-1 | 1,2-딜리놀로일-sn-글리세로-3-포스포콜린 | 포스파티딜콜린 |
| DLPA-NA | 1,2-딜라우로일-sn-글리세로-3-인산(나트륨염) | 포스파티드산 | |
| DLPC | 18194-25-7 | 1,2-딜라우로일-sn-글리세로-3-포스포콜린 | 포스파티딜콜린 |
| DLPE | 1,2-딜라우로일-sn-글리세로-3-포스포에탄올아민 | 포스파티딜타놀라민 | |
| DLPG-NA | 1,2-딜라우로일-sn-글리세로-3[포스포락-(1-글리세롤...)(나트륨염) | 포스파티딜글리세롤 | |
| DLPG-NH4 | 1,2-딜라우로일-sn-글리세로-3[포스포락-(1-글리세롤...)(아모늄염) | 포스파티딜글리세롤 | |
| DLPS-NA | 1,2-딜라우로일-sn-글리세로-3-포스포세린(나트륨염) | 포스파티딜세린 | |
| DMPA-NA | 80724-3 | 1,2-디미리스토일-sn-글리세로-3-인산나트륨(염) | 포스파티드산 |
| DMPC | 18194-24-6 | 1,2-디미리스토일-sn-글리세로-3-포스포콜린 | 포스파티딜콜린 |
| DMPE | 988-07-2 | 1,2-디미리스토일-sn-글리세로-3-포스포에탄올아민 | 포스파티딜타놀라민 |
| DMPG-NA | 67232-80-8 | 1,2-디미리스토일-sn-글리세로-3[포스포락-(1-글리세롤...)(나트륨염) | 포스파티딜글리세롤 |
| DMPG-NH4 | 1,2-디미리스토일-sn-글리세로-3[포스포-rac-(1-글리세롤...)(아모늄염) | 포스파티딜글리세롤 | |
| DMPG-NH4/NA | 1,2-디미리스토일-sn-글리세로-3[포스포-rac-(1-글리세롤...)(나트륨/암모늄염) | 포스파티딜글리세롤 | |
| DMPS-NA | 1,2-디미리스토일-sn-글리세로-3-포스포세린(나트륨염) | 포스파티딜세린 | |
| 도파나 | 1,2-디올레오일-sn-글리세로-3-인산(나트륨염) | 포스파티드산 | |
| DOPC | 4235-95-4 | 1,2-디올레오일-sn-글리세로-3-포스포콜린 | 포스파티딜콜린 |
| 도프 | 4004-5-1- | 1,2-디올레오일-sn-글리세로-3-포스포에탄올아민 | 포스파티딜타놀라민 |
| DOPG-NA | 62700-69-0 | 1,2-디올레오일-sn-글리세로-3[포스포락-(1-글리세롤...)(나트륨염) | 포스파티딜글리세롤 |
| DOPS-NA | 70614-14-1 | 1,2-디올레오일-sn-글리세로-3-포스포세린(나트륨염) | 포스파티딜세린 |
| DPA-NA | 71065-87-7 | 1,2-디팔미토일-sn-글리세로-3-인산(나트륨염) | 포스파티드산 |
| DPPC | 63-89-8 | 1,2-디팔미토일-sn-글리세로-3-포스포콜린 | 포스파티딜콜린 |
| DPEPE | 923-61-5 | 1,2-디팔미토일-sn-글리세로-3-포스포에탄올아민 | 포스파티딜타놀라민 |
| DPPG-NA | 67232-81-9 | 1,2-디팔미토일-sn-글리세로-3[포스포락-(1-글리세롤...)(나트륨염) | 포스파티딜글리세롤 |
| DPPG-NH4 | 73548-70-6 | 1,2-디팔미토일-sn-글리세로-3[포스포락-(1-글리세롤...)(아모늄염) | 포스파티딜글리세롤 |
| DPPS-NA | 1,2-디팔미토일-sn-글리세로-3-포스포세린(나트륨염) | 포스파티딜세린 | |
| DSPA-NA | 108321-18-2 | 1,2-디스테아로일-sn-글리세로-3-인산(나트륨염) | 포스파티드산 |
| DSPC | 816-94-4 | 1,2-디스테아로일-sn-글리세로-3-포스포콜린 | 포스파티딜콜린 |
| DSPE | 1069-79-0 | 1,2-디스테아로일-sn-글리세로-3-포스포에탄올아민 | 포스파티딜타놀라민 |
| DSPG-NA | 67232-82-0 | 1,2-디스테아로일-sn-글리세로-3[포스포-rac-(1-글리세롤...)(나트륨염) | 포스파티딜글리세롤 |
| DSPG-NH4 | 108347-80-4 | 1,2-디스테아로일-sn-글리세로-3[포스포-rac-(1-글리세롤...)(암모늄염) | 포스파티딜글리세롤 |
| DSPS-NA | 1,2-디스테아로일-sn-글리세로-3-포스포세린(나트륨염) | 포스파티딜세린 | |
| EPC | 에그 PC | 포스파티딜콜린 | |
| HEPC | 수소화 에그 PC | 포스파티딜콜린 | |
| HSPC | 수소화 콩 PC | 포스파티딜콜린 | |
| LYSOPC 미리스틱 | 18194-24-6 | 1-미리스토일-sn-글리세로-3-포스포콜린 | 리소포스파티딜콜린 |
| LYSOC Palmitic | 17364-16-8 | 1-팔미토일-sn-글리세로-3-포스포콜린 | 리소포스파티딜콜린 |
| 리솝 스테아릭 | 19420-57-6 | 1-스테아로일-sn-글리세로-3-포스포콜린 | 리소포스파티딜콜린 |
| 우유 스핑고미엘린 MPPC | 1-미리스토일-2-팔미토일-sn-글리세로 3-포스포콜린 | 포스파티딜콜린 | |
| MSPC | 1-미리스토일-2-스테아로일-sn-글리세로-3-포스포콜린 | 포스파티딜콜린 | |
| PMPC | 1-팔미토일-2-마이리스토일-sn-글리세로-3-포스포콜린 | 포스파티딜콜린 | |
| POPC | 26853-31-6 | 1-팔미토일-2-올레오일-sn-글리세로-3-포스포콜린 | 포스파티딜콜린 |
| 포프 | 1-팔미토일-2-올레오일-sn-글리세로-3-포스포에탄올아민 | 포스파티딜타놀라민 | |
| POPG-NA | 81490-05-3 | 1-팔미토일-2-올레오일-sn-글리세로-3[포스포락-(1-글리세롤)]...(나트륨염) | 포스파티딜글리세롤 |
| PSPC | 1-팔미토일-2-스테아로일-sn-글리세로-3-포스포콜린 | 포스파티딜콜린 | |
| SMPC | 1-스테아로일-2-마이리스토일-sn-글리세로-3-포스포콜린 | 포스파티딜콜린 | |
| SOPC | 1-스테아로일-2-올레오일-sn-글리세로-3-포스포콜린 | 포스파티딜콜린 | |
| SPPC | 1-스테아로일-2-팔미토일-sn-글리세로-3-포스포콜린 | 포스파티딜콜린 |
「 」를 참조해 주세요.
레퍼런스
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