오디샤의 문화

오디샤(옛 오리사)는 인도의 28개 주 중 하나로 동부 해안에 위치한다. 북동쪽으로는 서벵골 주, 북쪽으로는 자르칸드 주, 서쪽과 북서쪽으로는 차티스가르 주, 그리고 남쪽과 남서쪽으로는 안드라 프라데시 주에 둘러싸여 있다. 오디아(Odia, 이전의 오리야로 알려져 있음)는 공식적이고 가장 널리 사용되는 언어로, 2001년 인구조사에 따르면 3,320만 명이 사용했다고 한다.^[1] 현대적인 오디샤 주는 1936년 4월 1일 영국 인도의 지방으로 제정되었으며, 주로 오디아어를 사용하는 지역으로 구성되었다.^[2] 4월 1일은 오디샤의 날로 기념된다.^[3]

시각 예술

다른 문화 명소로는 매년 라트 야트라나 마차로 유명한 푸리의 자가나타 사원, 탈라 치트라(팔름잎 판화), 닐기리(발라소르)의 유명한 석기, 다양한 부족의 영향을 받은 문화 등이 있다. 코나크 선 사원은 건축의 화려함으로 유명한 반면 삼발푸리 섬유는 예술적 웅장함에서 동등하다.

모래 조각은 푸리의 해변에서 행해진다.

종교

이 기사는 에 관한 시리즈의 일부분이다.
오디샤
거버넌스
주지사 최고 각료들 입법회 정당 고등법원 경찰
주제
예술 시네마 요리. 문화 오디아 힌두교 결혼식 이코노미 교육 선거 축제 식물과 동물 지리 최고점 역사 유적지 해양사 통치자 언어 스크립트 행동하다 문학 문법 사람 부족 오디시 (춤) 오디시 음악 정치 스포츠 관광업
구 사단
앙굴 발랑기르 발라소레 바르가르 바드락 부드 커택 데바가르 덴카날 가자파티 간잠 자가싱푸르 하루수구다 자즈푸르 칼라한디 칸다말 켄드라파라 켄두하르 호르다 코라푸트 말캉기리 마유르반지 나브랑푸르 나야가르 누아파다 푸리 라야가다 삼발푸르 수바르나푸르 선데르가르
GI 제품
베르함푸르 파타 봄카이사리 달라파타 파르다 & 원단 간잠 케우다 플라워 간잠 케우다 로오 고팔푸르 투사 원단 하바스쿠리 새리 & 원단 칸두아 코나크 석각 코트패드 한들롬 원단 오디샤 이카트 파타치트라 피필리 적용 작업 삼발푸리새우 라스굴라
인도 포털
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그것의 긴 역사에서, 오디샤는 특히 힌두교, 불교, 자이나교 등 다마 종교의 지속적인 전통을 가지고 있었다. 아소카의 칼링가(인도) 정복으로 불교는 주(州)의 주요 종교가 되었고, 이로 인해 수많은 스투파스와 불교 학습 센터가 설립되었다. 카라벨라의 통치 기간 동안 자이나교는 두각을 나타냈다. 그러나 CE 9세기 중반 무렵에는 7세기 후반부터 세워진 묵테슈와라, 링가라자, 자가나트, 코나크 등 수많은 사원이 증명하는 힌두교의 부흥이 있었다. 힌두교 부흥의 일부는 아디 샹카라차랴가 푸리를 4대 성지 중 하나로 선언하거나 힌두교를 위한 차르담에 기인했다. 따라서 오디샤는 푸리에 있는 자가나스 사원이 힌두교, 불교도, 제인스에 의해 신성하다고 여겨진다는 사실에서 증명하듯 세 개의 다르마 종교의 싱크로트적 혼합을 가지고 있다.

현재, 오디샤 주의 대다수의 사람들은 힌두교도들이다. 2001년의 인구조사에 따르면 오디샤는 인도에서 힌두교 인구가 세 번째로 많은 주(인구 비율)이다. 그러나, 오디샤는 주로 힌두교 신자인 반면, 획일적인 것은 아니다. 그 주에는 힌두교 신앙 때문에 풍부한 문화 유산이 있다. 예를 들어, 오디샤는 몇몇 힌두교 성도들의 고향이다. Sant Bhima Bhoi was a leader of the Mahima sect movement, Sarala Dasa, was the translator of the epic Mahabharata in Odia, Chaitanya Dasa was a Buddhistic-Vaishnava and writer of the Nirguna Mahatmya, Jayadeva was the author of the Gita Govinda and is recognized by the Sikhs as one of their most important bhagats. 스와미 Laxmananda Saraswati는 현대 힌두교의 아디바시 유산의 성인이다.

오디샤는 기독교와 이슬람교 소수민족이 있다. 오디샤에는 약 89만8000명(인구 2.44%)의 기독교인이 있다.^[4]

문학

오디아 문학의 역사는 올드 오디아 (900–1300 CE), 초기 중간 오디아 (1300–1500 CE), 중간 오디아 (1500–1700 CE), 후기 중간 오디아 (1700–1850 CE), 그리고 현대 오디아 (1850 CE)의 단계에 따라 역사가들에 의해 지도화되었다. 그러나 이러한 조잡한 분류는 오디아 문학의 발전과 성장 때문에 능숙하게 실제의 그림을 그릴 수 없었다. Here, we split the total periods into different stages such as Age of Charya Literature, Age of Sarala Das, Age of Panchasakha, Age of Upendra Bhanja, Age of Radhanath, Age of Satyabadi, Age of Marxism or Pragati yuga, Age of Romanticism or Sabuja Yuga, Post Independent Age.

오디아 시의 시작은 이와 같이 마하야나 불교 시인에 의해 시작된 문학인 차랴 사히티타의 발전과 일치한다.^[5] 이 문학은 '산디하 바샤'라는 특정한 은유로 쓰여졌으며, 루이파, 칸후파 같은 시인들은 오디샤의 영토 출신이다. 차랴의 언어는 프라크리티로 간주되었다.

오디샤의 첫 번째 위대한 시인은 마하바라타를 쓴 유명한 사랄라 다스로, 산스크리트어 원문에서 정확한 번역이 아니라 전면적인 독립작이다. 사랄라 마하바라트는 산스크리트어 버전의 10만 구에 비해 15만 2천 구절이 있다. 그의 많은 시와 에픽 중에서 그는 그의 사랄라 마하바라타로 가장 잘 기억된다. 찬디 푸라나와 빌란카 라마야나도 그의 유명한 창작품 중 하나이다. 사랄라 다스의 현대인 아르주나 다스는 오디아에서 의미심장한 긴 시인 라마비바를 썼다.

16세기를 향해, 비록 그들 사이에는 수백년의 공백이 있지만, 다섯 명의 시인이 출현했다. 그러나 그들은 같은 학파인 우탈리야 바이슈나비즘을 믿었기 때문에 판차샤카스로 알려져 있다. 시인은 발라라마 다사, 자자나타다사, 아치우타타나나다다사, 아난타다사, 자소반타다스 등이다. 판차사카족은 사색상으로는 매우 많은 바이슈나바족이다. 1509년 할아버지 마두카르 미슈라가 벵갈로 이민을 간 비슈누의 오디아 신자 차이타냐는 바이슈나바 사랑의 메시지를 가지고 오디샤에 왔다. 그에 앞서 산스크리트 최고의 작곡가 중 한 명인 자야데바(Jayadeva)는 그의 기타 고빈다를 통해 바이슈나비즘의 숭배를 예고하며 그라운드를 준비했었다. 차이타냐의 헌신의 길은 라가누가 바크티 마르가로 알려졌으나 판차사카스는 차이타냐와 다른 점이 있었고, 앞서 말한 차리아 문학의 불교 철학과 유사성이 있는 갸나 미샤 바크티 마르가를 믿었다. 판차사카 시대 말기에 저명한 시인은 디나크루슈나 다스, 우펜드라 반자, 압히만유 사만타 심하 등이다. 슈링가라 카바야스의 특징으로서 언어적 저글러리와 외설, 에로티시즘은 우펜드라 반자가 주역을 맡은 이 시대의 유행이 되었다. 그의 창작품은 바이데히샤 빌라사, 코티 브라만다 순다리, 라바야바티 등이 오디아 문학의 명소로 증명되었다. 우펜드라 반자는 심미적인 시적 감각과 언어적 저글링 능력으로 오디아 문학의 카비 삼랏이라는 칭호를 받았다. 디나크루슈나 다스의 라소칼롤라와 아비만유 사만타 심하라의 비다그다 친타마니는 이 시대의 쟁쟁한 카비야다.

최초의 오디아 인쇄 활자는 1836년 오디아 문학의 일대혁명을 예고한 기독교 선교사들이 야자수 잎사귀 비문 대신 캐스팅한 것이다. 그 책들은 인쇄되고 있었고 정기 간행물과 저널들이 출판되었다. 보다 다야이니의 최초의 오디아 잡지는 1861년 발라소르에서 발행되었다. 이 잡지의 주요 목적은 오디아 문학을 홍보하고 정부 정책의 실수에 관심을 모으는 것이었다. 최초의 오디아 신문 《우트칼 디피카》는 고(故) 비히트라난다의 도움으로 고(故) 구리 산카르 레이의 편집장으로 1866년 등장했다. 19세기 후반에 이러한 논문이 출판되면서 현대문학을 장려하고, 작가들에게 폭넓은 독자의 폭을 제공하는 매체로서의 역할을 하게 되었는데, 교육을 받은 지식인들이 영문과 접촉하여 영향을 받게 되었다. 라다나트 레이(1849~1908)는 서양 문학의 영향을 받아 시를 쓰려 했던 대표적인 인물이다. 찬드라바가(Chandrabhaga), 난디케스화리(Nandikeshwari), 우샤(Usha), 마하자트라(Mahjatra), 다르바르(Darbar), 칠리카(Chilika)는 긴 시 또는 카바(Kavyas)를 썼다. 현대 오디아 픽션 산문의 대표 인물인 파키르 모한 세나파티(1843~1918)는 그 세대의 산물이다. 그는 비야사카비 또는 오디아어의 창시자로 여겨졌다. 파키르 모한 세나파티는 그의 소설 차마나 아타 군타로 잘 알려져 있다. 봉건 영주들에 의한 땅 없는 농민들의 착취를 다룬 최초의 인도 소설이다. 러시아의 10월 혁명 이전이나 인도에서 마르크스주의 사상이 대두되기 훨씬 전에 쓰여졌다.

자유운동이 일어나면서 간디지의 영향으로 문학사상이 대두되었고, 민족주의의 이상주의적 경향은 오디아 문학의 새로운 흐름으로 형성되었다. 오디샨 문화와 역사의 많은 존경을 받은 우칼마니 고판두 대시(1877–1928)는 오디샤의 삭시고팔 근처의 사티아바디 마을에 학교를 세웠고 이상주의적인 문학 운동이 이 시대의 작가들에게 영향을 주었다. 고다바리샤 모하파트라, 쿤탈라쿠마리 사바트는 이 시대의 다른 유명한 이름이다. 오디아 문학의 진보적 운동은 1935년 나바쥬가 사히티아 산사드가 결성되면서 시작되었다. 나바쥬가 사히타 산사드의 주요 지지자는 라벤쇼 대학 학생들인 아난타 파트나이크와 바가바티 파니그라히였다. 그 후 다른 많은 사람들이 동참했다. 나바쥬가 사히티아 산사드의 마우스피스는 아두니카였다. Bhagabati Panigrahi가 편집자였고 Ananta Patnaik이 Adhunika의 편집자였다. 아난타 파트나이크는 드라마뿐만 아니라 단편 소설도 많이 썼지만 주로 시인이었다. Bhagabati Panigrahi는 주로 단편소설 작가였다. 라빈드라나트 타고레의 낭만적 사상에 영향을 받아, 오디아 문학에 진보적인 마르크스 운동이 한창이던 30년대, 오디샤에서 마르크스 경향의 창시자인 바하바티 차란 파니그라히의 동생 칼린디 차란 파니그라히가 1920년 사부자 사미티라는 단체를 결성하였다. 마야다르 만싱은 낭만적인 시인으로 여겨졌지만 라빈드라나트 타고레의 영향으로부터 성공적으로 거리를 두었다. 사치바부의 후계자로 두 시인 구루프라사드 모한티(1924–2004)와 바누지 라오가 T. S. 엘리엇과 함께 와서 공동 저술한 시집 누탄 카비타를 출판하였다. 이후 라마칸타 라스가 아이디어를 수정했다. Sitakanta Mohapatra, Soubhagya Kumar Mishra, Rajendra Kishore Panda, Brajanath Rath, Jayanta Mahapatra, Kamalakant Lenka, J. P. Das, Brahmotri Mohanty, Mamata Dash, Amaresh Patnaik, Hrushikesh Mallick, Sunil Kumar Prusty, Sucheta Mishra, Aparna Mohanty, Pritidhara Samal, Basudev Sunni, Gajanan Mishra, Bharat Majhi are some poets of this contempora라이 시대. 독립 후 시대에 오디아 소설은 새로운 방향을 바꾸었다. 파키르 모한이 시작한 유행은 실제로 1950년대 이후 더욱 발전했다. 고피나트 모한티(1914~1991)와 수렌드라 모한티(1934~2021), 마노즈 다스(1934~2021)는 이 시대의 세 보석으로 꼽힌다. The other significant fiction writers are Chandrasekhar Rath, Shantanu Acharya, Mohapatra Nilamani Sahoo, Rabi Patnaik, Jagadish Mohanty, Kanheilal Das, Satya Mishra, Ramchandra Behera, Padmaja Pal, Yashodhara Mishra and Sarojini Sahoo are few writers whose writings have created a new age in the field of fiction. 1970년 이후, 오디아 작가들의 여성 윙이 페미니즘의 주요 목소리로 떠올랐다. 자얀티 라타, 수스미타 백치, 파라미타 사타시, 히란마예 미샤라, 치라쉬리 인드라싱시, 수프리야 판다, 가야트 사라프, 마마타 차우드리 등은 이 시기에 소설 작가로는 거의 없다. 그러나, 모든 여성 작가들 중에서, 사로지니 사후는 소설에서의 여성주의적이고 성적인 접근에 중요한 역할을 했다. 페미니즘을 위해 그녀는 인도의 시모네 드 보부아르로 여겨지지만 이론적으로는 시모네가 개발한 '기타'의 헤겔 이론은 그녀의 <제2의 섹스>에서 부인한다. 시모네와는 달리 사로지니는 이 여성들이 남성적인 관점에서 '다른 사람들'이라고 주장하지만 인간으로서 플라톤이 권고한 것과 유사한 권리를 요구한다.

드라마 분야에서는 전통 오디아 극장이 민속 오페라, 즉 오디샤의 시골 지역에서 번성하는 자트라(Jatra)이다. 현대 극장은 더 이상 상업적으로 사용할 수 없다. 그러나 1960년 실험극은 실험주의라는 상표로 새로운 연극 운동을 개척한 마노란잔 다스의 작품을 통해 명성을 얻었다. 비제이 미슈라, 비스와지트 다스, 카틱 라트, 라메쉬 찬드라 파니그라히, 라트나카르 체니, 란지트 파트나이크가 전통을 이어갔다.

공연예술

음악

오디시 음악은 오디샤 주의 전통 클래식 음악이다. 푸리의 자가나타 신전에서 세바로 태어난 이 작품은 자야데바, 우펜드라 반자, 디나크루스나 다사, 바나말리 다사 카비수르지야 발라데바 라타, 고팔락루스나 파트나야카 등 위대한 작곡가들에 의해 개발되었다. 오디시 음악은 2000년이 넘는 역사를 가지고 있으며, 몇몇의 토착 샤스트라 또는 서사시, 독특한 라가와 탈라, 그리고 독특한 형식의 연주가 있다.

오디샤의 풍부한 문화의 일부인 만큼 음악도 매력적이고 색채가 풍부하다. 오디시 음악은 2천 5백 년 이상 된 것으로 몇 가지 범주로 구성되어 있다. 이 중 5개의 넓은 음악으로는 부족 음악, 민속 음악, 라이트 음악, 라이트 클래식 음악, 클래식 음악 등이 있다. 오디샤의 문화를 이해하고자 하는 사람은 누구나 기본적으로 그 유산의 일부를 구성하는 그 음악을 고려해야 한다.

고대에는 일부 성묘자들이 사람들의 종교적 감정을 불러일으키기 위해 부르는 시와 노래의 가사를 썼다. 트리스와리, 차투슈와리, 판차스와리 형태의 오디샤의 음악이 변신을 거쳐 고전 양식으로 바뀐 것은 11세기 무렵이다.

Folk music like Jogi Gita, Kendara Gita, Dhuduki Badya, Prahallada Nataka, Palla, Sankirtan, Mogal Tamasa, Gitinatya, Kandhei Nacha, Kela Nacha, Ghoda Nacha, Danda Nacha and Daskathia are popular in Odisha.

거의 모든 부족 집단은 그들만의 독특한 노래와 춤 스타일을 가지고 있다.

춤

오디시 춤과 음악은 고전적인 형식이다. 오디시는 2,000년의 전통을 가지고 있으며, 아마도 기원전 200년 경에 쓰여진, 사월 초원의 나타샤스트라에서 언급된 것을 발견한다. 그러나 이 춤의 형식은 영국 시대에 거의 멸종되어 갔지만, 인도의 독립 이후 구루 데바 프라사드 다스, 구루 판카즈 차란 다스, 구루 라후나트 두타, 켈루차란 모하파트라와 같은 소수의 지지자들에 의해 부활되었다. 오디시 고전 무용은 크리슈나와 그의 왕비 라다의 신성한 사랑에 관한 것으로, 대부분 CE 12세기에 살았던 저명한 오디아 시인 자야데바의 작곡에서 그렸다.

차우 춤(또는 차우 춤)은 마유르반즈 왕자인 오디샤 주에서 유래한 부족(계단) 춤의 일종으로 인도의 서벵골 주, 자르칸드 주, 오디샤 주에서 볼 수 있다. 춤의 아형은 세 가지가 있는데, 아형이 발달한 원래 장소를 기준으로 한다. 세라이켈라 차우(Seraikella Chau)는 자르칸던(Jharkhand)의 세라이켈라 카르사완(Seraikela Kharsawan) 지구의 행정수반인 세라이켈라(Seraikella Chau), 서벵골(Purullia)의 푸룰리아차우(Purulia Cha Cha), 오디샤(Mayurcha)에서 개발되었다.

마하리 춤은 오디샤의 중요한 춤 형식 중 하나이다. 마하리 춤은 오디샤의 신전에서 유래되었다. 오디샤의 역사는 오디샤의 데바다시 숭배 집단의 증거를 제공한다. 디바다시스는 오디샤의 신전에 바쳐진 춤추는 소녀들이었다. 오디샤의 데바다시스는 마하리스로 알려졌고, 그들이 추는 춤은 마하리 춤으로 알려지게 되었다.

조다간가데바 시대, 마하리스는 푸리의 신전에 고용되었다. 초다강가데바가 죽은 후 아나나비마데바는 자가나트 절에 나타만다파를 세워 절 안의 무용 공연을 했다. 더구나 그 시대에는 마하리 무용수들이 나추니스(댄서), 바하라 가우니, 비타라 가우니, 가우다사니스 등 다른 범주에 속했다.

오디샤의 마하리 댄서들은 다음과 같은 특정한 제한을 따라야 한다.

• 그들은 자가나스 경과 관련된 의식에서 춤을 추어야 한다.
• 그들은 샤스트라가 만든 규격을 준수해야 한다.
• 그들은 항상 깨끗한 옷을 입어야 한다.
• 무용수는 신체적으로 장애가 있을 수 없다.
• 공연이 있을 때, 댄서들은 관객들을 쳐다보면 안 된다.
• 마하리스는 아홉 살에 주님과 결혼한다.
• 마하리 댄서들은 공연 전에 주님께 경의를 표한다.

오디샤에서는 사마파다 니요가로 알려진 다른 종류의 마하리 댄서들도 만날 수 있다. 사마파다 니요가의 임무는 신들의 의례적인 행렬 중에 춤을 추는 것이다. 이 무용수들은 라타야트라, 줄라나야트라, 돌라야트라 등지에서 공연한다.

서부 오디샤는 또한 오디샤 문화 특유의 매우 다양한 춤 형태를 가지고 있다. The children's verses are known as "Chhiollai", "Humobauli" and "Doligit"; the adolescent poems are "Sajani", "Chhata", "Daika", "Bhekani"; the youth compositions are "Rasarkeli", "Jaiphul", "Maila Jada", "Bayamana", "Gunchikuta" and "Dalkhai"; the workman's poetry comprises "Karma" and "Jhumer" about Lord Vishwakarma and the "Karamashani" Goddess전문 연예인들은 댄드, 당가다, 무드가다, 구므라, 사다하나, 사바르-사바린, 디디고, 마치나-바지니아, 삼파르다, 산차르를 공연한다. 그것들은 모든 경우에 다양한 리듬과 운율과 함께 공연된다.

팔라는 오디샤 특유의 발라드 형식으로 연극, 고전적인 오디시 음악, 고도로 정제된 오디아와 산스크리트어 시, 위트, 유머 등이 예술적으로 어우러져 있다. 팔라의 문자 그대로의 뜻이 돌아간다. 다른 오디아 발라드 전통인 다스카티아보다 세련됐다. 팔라는 세 가지 다른 방법으로 보여질 수 있다. 첫 번째 것은 배타키 팔라 또는 '좌석'으로 알려져 있는데, 그 안에서 연주자들은 내내 바닥에 앉아 있다. 다른 하나는 티아 팔라(Tia Pala) 또는 스탠딩(Standing)으로 상당히 인기가 높고 미적으로 만족도가 높다. 세 번째 것은 바디팔라(Badi Pala)로 불리며, 티아팔라의 일종으로 두 그룹이 우수성을 놓고 경쟁한다. 경쟁의 요소가 있기 때문에 이것이 가장 재미있다.

고티푸아 춤은 오디샤의 또 다른 춤이다. 오디아 구어체에서 고티푸아는 독신 소년을 의미한다. 싱글보이가 하는 댄스 공연은 고티푸아 춤으로 알려져 있다. 여러 가지 이유로 퇴폐와 탈락이 데바다시나 마하리 전통에 들어오자 이러한 고티푸아 춤 전통은 하나님을 기쁘게 하기 위해 연습되면서 속편처럼 발전했다. 정확히 언제 이 춤추는 폼이 연습에 들어왔는지는 전혀 알 수 없다. 그러나 일부 역사학자들은 이 춤 전통이 프라타프루드라데프 지역 (1497 CE ~ 1540 CE)에서 유래된 것으로 보이며, 이후 이슬람 통치에서 인기를 얻었다고 말한다. 유명한 프라타프루다 왕의 바이슈나비트 장관인 레이 레마난다와 스리 차이타냐의 열렬한 추종자는 이 소년의 춤 전통의 원조인데, 바이슈나바들이 여성들을 춤 연습에 참가시키지 않았기 때문에, 이 춤 전통은 스리 차이타냐가 오디샤에 온 후에 이루어졌을 가능성이 있다. 고티푸아 춤 전통은 현재 푸리 마을에서 10km 떨어진 바르가비 강둑에 위치한 라구라즈푸르 마을에서 볼 수 있다. 이 마을에는 다양한 오디샨 수공예 장인들이 상주하여 파트타치트라 회화와 기타 수공예에 대한 전문성을 기리고 있어 공예촌으로 알려져 있다.

주메어(Jhumair)는 북방 오디샤와 서방의 민속춤이다. 추수철이나 축제 때 공연한다.

오디아 시네마

초기 몇 년간의 오디아 영화 제작은 매우 느렸다. 첫 번째 오디아 영화 시타 비바하 이후 1951년까지 두 편의 영화만 제작되었다. 1948년 이후 기금을 모은 지주·기업인 공동 컨소시엄이 이 두 영화를 제작했다. 1951년 영화 '역할에서 8인'은 영어 이름을 가진 최초의 오디아 영화였다. 첫 오디아 영화 시타 비바하의 15년 만에 개봉했다. 이 영화는 라티칸타 파디가 제작한 네 번째 오디아 영화였다. 11번째 오디아 영화 스리 로케나스는 1960년 프라풀라 센굽타 감독이 연출한 오디아 영화 중 첫 번째 작품이다.^[6]

프라샨타 난다의 이름은 오디아 영화산업을 대할 때 항상 오곤 했다. 그는 1939년부터 오디아 영화에 출연했지만 1976년 이후에야 초활약했다. 난다는 배우, 감독, 각본 작가, 작사가로 오디아 필름 인더스트리얼을 섬겼으며 심지어 재생 가수로도 활동했다. 이런 다재다능한 천재는 인도 영화 역사상 드물다. 데뷔작 아비만 감독이 영예를 안았던 우탐 모힌티는 오디아 영화산업의 지배적인 영웅 중 한 명이었다. 그의 아내 아파라지타 모한티씨는 오디아 영화의 매우 성공적인 주연 여성이다.

오디아 요리

오디샤는 수천 년은 아니더라도 수세기에 걸친 요리 전통을 가지고 있다. 푸리에 있는 유명한 자가나트 사원의 부엌은 천 명의 요리사들이 매일 1만 명이 넘는 사람들을 먹이기 위해 칠라스라고 불리는 752개의 나무로 불타는 진흙 난로에서 일하며 세계에서 가장 큰 것으로 알려져 있다.

인도에서 가장 인기 있는 디저트 중 하나인 라사골라(Rasagolla)는 오디샤(Odisha)와 웨스트벵갈(West Bengal)의 요리를 확장한 것이다. 그것은 수 세기 동안 오디샤와 인도 전역에서 맛있게 먹는 잘 알려진 쌀 푸딩인 케리(케어)와 같은 이웃 벵갈에서 즐겼다.

체나 포다는 오디샤의 나야가르 구에서 유래한 것으로 오디샤에서 또 다른 유명한 달콤한 별미다.

하룻밤 사이에 발효되는 쌀과 물, 요거트로 만든 요리인 파칼라는 여름에 특히 농촌 지역에서 인기가 높다. 오디아스는 단것을 매우 좋아하며, 어떤 오디아 음식도 마지막에 약간의 디저트가 없으면 완전하다고 여겨지지 않는다. 오디샤의 전형적인 식사는 메인 코스와 디저트로 구성되어 있다. 전형적으로 빵이 아침식사의 주 코스로 제공되는 반면, 쌀은 점심과 저녁 식사 때 렌즈콩(달)과 함께 먹는다. 메인 코스에는 하나 이상의 카레, 야채, 피클도 포함되어 있다. 달콤한 음식에 대한 호감을 고려하면, 디저트 코스는 한 가지 이상의 넉넉한 양을 포함할 수 있다. 오디아 디저트는 다양한 재료로 만들어지는데 우유, 체나(리코타 치즈의 일종), 코코넛, 쌀, 밀가루가 가장 흔하다.

옷

서양식 드레스는 사람들이 축제나 다른 종교 행사 때 도티, 쿠르타, 가무차 같은 전통적인 드레스를 입는 것을 선호하지만, 남성들 사이에서 도시와 마을에서 더 큰 인기를 얻었다. 여성들은 보통 사리 삼발푸리 사리 또는 샬워 카메즈를 즐겨 입는데, 도시와 마을의 젊은 여성들 사이에서 서양 복장이 인기를 끌고 있다.

오디샤의 새리는 전 세계적으로 수요가 많다. 오디샤의 다양한 색깔과 다양한 색의 사리는 그들을 주의 여성들 사이에서 매우 인기 있게 만든다. 오디샤에서 이용할 수 있는 핸드룸 세리는 삼발푸이 이캇, 삼발푸리 반다, 삼발푸리 봄카이, 삼발푸리 삽타퍼 등 4가지 주요 유형이다. 오디샤 세리는 크림, 마룬, 갈색 그리고 녹과 같은 다른 색깔로도 이용 가능하다. 이들 사주에 모티브를 만들기 위해 오디샤의 비녀들이 사용하는 넥타이 앤 디예 기법은 이 지역 특유의 것이다. 이 기술은 또한 오디샤의 성도들에게 그들 자신의 정체성을 부여한다.

참고 항목

• 오디아 힌두교 결혼식

참조

외부 링크

• 오리사의 사원
• 오디샤 건축(sscnet.ucla.edu)
• 오디시 디렉토리