홉

Hops
기타 용도는 홉을 참조하십시오.
독일 할레르타우에서 홉 마당에 있는 홉 플라워
홉의 단면도
Full grown hops bines.
야카마 인디언 보호구역에서 수확할 수 있는 다 자란 홉바인스
집의 습기

홉은 꽃차례 [2]식물의 일원인 홉 식물 후물루스 루푸루스의 [1]꽃이다.그것들은 주로 맥주의 쓴맛, 향미 및 안정제로 사용되며, 쓴맛 외에 꽃, 과일, 감귤류 향과 [3]향을 전달한다.홉은 다른 음료나 한약에서도 다양한 용도로 사용된다.홉플랜트는 암수식물이 따로 있고 암수식물만 상업적 [4]생산에 사용된다.홉 식물은 활기차고 기어오르는 초본의 여러해살이풀로 상업적으로 재배될 때 홉필드, 홉가든(영국 남부), 홉야드(서부와 미국)라고 불리는 들판에서 줄이 자라도록 훈련된다.많은 다른 종류의 홉이 전 세계 농부들에 의해 재배되고 있으며, 특정한 스타일의 맥주에 다른 종류가 사용되고 있다.

맥주에 홉을 처음 사용한 것은 9세기이지만, 300년이 지난 빙겐의 힐데가르드는 종종 최초의 문서 [5]자료로 언급된다.이 시기 이전에, 양조업자들은 민들레, 우엉 뿌리, 마리골드, 호레아운드(호레하운드의 옛 독일식 이름인 베르그호펜은 "산 홉", 빻은 담쟁이덩굴, 그리고 헤더를 포함한 다양한 [6]쓴 허브와 꽃으로 구성된 "그루트"를 사용했다.초기 문서에는 샤를마뉴의 아버지인 피핀 더 쇼트(Pepin the Short)[7]의 유언장에 홉 가든에 대한 언급이 포함되어 있다.

홉은 또한 덜 바람직한 미생물에 대한 항균 효과와 맥아의 단맛과 쓴맛, 다양한 향과 [3]향을 균형 있게 하는 등의 이점을 위해 양조에 사용된다.역사적으로, 전통적인 허브 조합은 홉으로 만든 맥주가 [8]상하기 쉬운 것을 발견했을 때 포기되었다고 믿어졌습니다.

역사

최초의 홉 재배는 736년 독일의 [9]할레르타우 지역에서 기록되었지만, 그 나라에서 양조에 홉을 사용한 최초의 언급은 [10]1079년이었다.그러나 샤를마뉴의 아버지인 피핀 더 쇼트(Pepin the Short)의 유언에 따라 [citation needed]768년 홉 가든은 생드니의 회랑에 맡겨졌다.

13세기가 되어서야 홉은 향신료를 위해 그루트를 사용하기 시작했다.그루트는 귀족들이 홉에 세금을 부과할 때 사용되었다.어느 쪽이든 세금이 부과되면 그 양조업자는 재빨리 [11]다른 쪽으로 갈아탔다.

영국에서 홉 맥주는 1400년 경 네덜란드에서 처음 수입되었지만, 홉 맥주는 1519년까지 "사기되고 유해한 잡초"[12]로 비난받았다.1471년, 영국의 노리치는 에일 양조에 이 식물의 사용을 금지했다. ("맥주"는 홉으로 쓴 발효 맥아주의 이름이었다; 최근에만 동의어로 [citation needed]자주 사용되었다.)

독일에서, 홉을 사용하는 것은 또한 16세기 초에 종교적이고 정치적인 선택이었다.가톨릭 교회에 내야 할 홉에 대한 세금은 gruit과 달리.이러한 이유로 개신교인들은 홉 맥주를 [13]선호했다.

영국에서 사용된 홉은 프랑스, 네덜란드, 독일에서 수입되었고 수입관세가 부과되었다; 홉은 네덜란드 농부들에 의해 농업 작물로 소개된 1524년이 되어서야 잉글랜드 남동부(켄트)에서 처음 재배되었다.결과적으로 홉 산업에서 사용되는 많은 단어들은 네덜란드어에서 유래했다.그 후,[citation needed][14] 홉은 인프라의 편의를 위해 양조장 근처인 애버딘까지 재배되었습니다.

토마스 투서의 1557년 '양가 500점'에 따르면:

"그의 이익을 위한 홉을 나는 이렇게 높이 산다.
그것은 술을 강하게 하고 맥아를 풍미한다.
그리고 양조장이 잘 되어 있으면 오래 갈 수 있을 것이다.
그리고 너무 [15]빨리 그리지만 않으면 그리기가 멈춘다.

영국에서는 수입 홉의 품질에 대한 불만이 많았는데, 홉의 자루는 종종 무게를 늘리기 위해 줄기, 모래 또는 짚으로 오염되었다.그 결과, 1603년 제임스 1세는 "이 왕국의 신하들이 건강의 위험 외에도 매년 2만 파운드의 가치로 남용되어 왔다"[16]는 관행을 금지하는 의회법을 승인했다.

홉 재배는 1629년 영국과 네덜란드 [17]농부들에 의해 오늘날의 미국에서 시작되었다.금지되기 전에, 재배는 주로 뉴욕, 캘리포니아, 오리건, 그리고 워싱턴 주를 중심으로 이루어졌다.가루 같은 곰팡이와 솜털 곰팡이 문제는 1920년대에 뉴욕의 생산을 황폐화시켰고 캘리포니아는 소규모로 [18]홉만 생산한다.

세계 생산

홉 생산량은 북위 48도 부근에서 발생하는 습한 온대 기후에 집중되어 있다.홉 식물들은 감자와 같은 토양을 선호하고 미국의 주요 감자 재배 지역들 또한 주요 홉 생산 [19]지역들이다; 하지만, 모든 감자 재배 지역이 자연적으로 좋은 홉을 생산할 수 있는 것은 아니다: 예를 들어, 캐나다 연해주 지역의 토양은 홉이 선호하는 [19]붕소가 부족하다.역사적으로 홉은 아일랜드에서 재배되지 않고 영국에서 수입되었다.1752년에 더블린을 통해서만 [20]500톤 이상의 영국 홉이 수입되었다.

오늘날 중요한 생산 중심지는 독일의 [21]할레타우, 체코의 자텍(사즈), 야키마(워싱턴)와 윌라메트(오레곤) 계곡, 아이다호 주 서부 캐년 카운티(파르마, 와일더, 그린리프 및 노투스 [22]지역 포함)입니다.영국의 주요 생산 센터는 켄트(Kent Goldings 홉을 생산하는), 헤레퍼드셔 [23][24]및 우스터셔에 있습니다.기본적으로 수확한 홉은 모두 맥주 [citation needed]제조에 사용됩니다.

워싱턴 야키마 강 계곡의 홉 야드에서의 이른 시즌 홉 성장 아담스 산
홉 생산국 2020 홉 출력(톤 단위)[25]
미국 47,541
독일. 46,878
중국 7,044
체코 공화국 5,925
폴란드 3,417
슬로베니아 2,723
호주. 1,714
뉴질랜드 1,250
영국/영국 924
스페인 908
프랑스. 767

재배와 수확

가공선의 상부구조는 줄을 지지하고, 줄을 지지하고 있습니다.

홉은 미국 대륙과 [26]캐나다에서 대부분 재배되지만 상업적 생산을 위한 홉 재배에는 특정 환경이 필요합니다.홉은 등반식물이기 때문에 식물을 지탱하는 줄이나 철사로 만든 트렐리스를 자라게 하고 같은 햇빛 프로필로 훨씬 더 크게 자라게 한다.이렇게 함으로써 구조세포를 만드는 데 필요했던 에너지도 농작물 성장을 [27]위해 해방된다.

홉식물의 번식방법은 수꽃과 암꽃이 다른 식물에서 자라는 것이지만, 때로는 수꽃과 [28]암꽃을 모두 포함하는 가임성 개체도 생긴다.맥주 양조에는 수분 씨앗이 바람직하지 않기 때문에 홉필드에 암식물만 재배하기 때문에 수분 작용을 방지할 수 있다.암식물은 식물적으로 번식하고,[29] 씨앗에서 식물을 키우면 수식물이 도태된다.

홉 식물은 약 2에서 2.5미터(7에서 8피트) 간격으로 줄지어 심어져 있다.매년 봄, 뿌리는 땅에서 시작된 줄을 머리 위의 트렐리스로 새로운 염주를 보냅니다.원뿔은 염류 위에서 높이 자라며 과거에는 손으로 따온 원뿔이다.홉 [30]수확은 1909년 에밀 클레멘스 호스트에 의해 특허를 받은 기계 홉 분리기의 발명으로 훨씬 더 효율적이 되었다.

홉은 여름이 [31]끝날 무렵에 수확된다.염은 수분 함량을 줄이기 위해 잘라내고 분리한 후 오스트 하우스에서 말립니다.말리기 위해 오스트하우스의 위층에 홉을 펼쳐놓고 아래층에 있는 난방장치로 가열한다.건조된 홉은 발러를 통해 [32]포장으로 압축됩니다.

홉콘은 [33]루풀린, 황색 밀랍 물질, 맥주에 맛과 향을 부여하는 올레오레진 등 다양한 오일을 함유하고 있습니다.루풀린에는 항생제 성질을 가진 루풀론과 휴뮬론이 함유되어 있어 양조 효모의 성장을 억제한다.양조 공정에서 루플린을 추출한 후 종이 모양의 원추체를 폐기한다.

이주 노동과 사회적 영향

보헤미아 왕국의 홉 수확(1898년)
1937년 스웨덴 스코네에서 홉 수확

수확기에 대량 노동이 필요하다는 것은 홉 재배가 사회적으로 큰 영향을 미친다는 것을 의미했다.전 세계에서 노동집약적인 수확작업에는 연간 홉 수확을 위해 여행하는 많은 이주노동자들이 참여했습니다.온 가족이 참여해 깡패 오두막에서 살며, 작은 아이들도 [34][35]밭일을 돕습니다.W. Somerset Maugham의 Of Human Bindage의 마지막 장과 George Orwell의 A Claistman's Daughter의 많은 부분에는 이 연례 홉 수확에 참여하는 런던 가족에 대한 생생한 설명이 포함되어 있습니다.영국에서, 켄트에서 홉을 따는 사람들 중 많은 수가 런던의 동부 지역에서 왔다.이것은 시골에서 보내던 도시 여건에서 벗어나게 해 주었다.사람들은 또한 우스터셔의 맬번 지역에서 홉을 따기 위해 버밍엄과 다른 미들랜즈 도시에서 왔다.일부 사진은 [36]보존되어 있다.

수확 기간 동안 홉 피커들이 견뎌낸 종종 매력적인 생활 조건은 켄트와 다른 홉 재배 카운티에서 스캔들의 문제가 되었다.결국, 켄트 디튼의 목사인 존 영 스트래튼 목사는 개혁을 위한 지지를 모으기 시작했고, 1866년에 '홉 [37]피커의 고용과 숙박 개선을 위한 협회'가 결성되었다.

특히 켄트에서는 왕국의 소액 동전이 부족했기 때문에 많은 재배자들이 노동자들에게 그들만의 화폐를 발행했다.어떤 경우에는, 발행된 동전들이 허황된 홉 이미지로 장식되어 꽤 아름다웠다.[38]

1893년 워싱턴 주 푸젯 사운드 지역

미국에서는 금지조치가 홉 생산에 심각한 악영향을 미쳤지만, 서부 주에 있는 이 중요한 산업의 잔재는 캘리포니아 소노마 카운티 전역에 남아있는 오래된 홉 가마 형태로 여전히 눈에 띈다.Sonoma County의 Santa Rosa에 사는 Florian Dauenhauer는 1940년에 홉 수확기 제조사가 되었는데, 부분적으로 그 지역에 홉 산업의 중요성 때문이다.이러한 기계화는 다른 지역의 [39]더 큰 농장으로 이동하는 대규모 기계화 생산을 가능하게 함으로써 지역 산업을 파괴하는 데 도움을 주었다.Dauenhauer Manufacturing Company는 현재 홉 수확기 생산업체입니다.[40]

화학 조성

홉의 화학조성은 물, 셀룰로오스 및 다양한 단백질 외에 [3][41]맥주의 특성을 부여하는 데 중요한 화합물로 구성되어 있다.

알파산

휴뮬론의 이성화 방식

아마도 홉 내에서 가장 중요한 화합물은 알파산이나 휴뮬론일 것이다.와트를 끓이는 동안, 휴뮬론은 맥주의 [42]쓴맛을 일으키는 이소알파산이나 이소후물론으로 열적으로 이성화된다.

베타산

루풀론(베타산)의 구조

홉은 베타산이나 루풀론을 함유하고 있다.이것들은 [43]맥주에 대한 향기 기여로 바람직하다.

에센셜 오일

홉 에센셜 오일의 주요 성분은 미르센, 휴뮬렌 [41]및 카리오필렌으로 구성된 테르펜 탄화수소입니다.미르센은 신선한 홉의 톡 쏘는 냄새의 원인이다.휴뮬렌 및 그 산화 반응 생성물은 맥주에 두드러진 홉 향을 줄 수 있다.myrcene, humulene 및 caryophylene은 함께 전체 홉오일의 [41]80~90%를 차지한다.

플라보노이드류

8-프레닐나링게닌의 화학적 구조

크산토후몰은 홉의 주요 플라보노이드이다.잘 연구된 다른 프레닐플라보노이드는 8-프레닐나링게닌과 이소산토후몰이다.크산토후몰은 잠재적인 성질에 대한 기초 연구를 진행 중이며, 8-프레닐나링게닌은 강력한 피토에스트로겐이다.[44][45]

양조

모스크바 양조 회사의 홉 샘플

홉은 보통 양조 [46]과정에서 사용하기 전에 오스트 하우스에서 말린다.건조되지 않은 홉 또는 "습한" 홉이 [47][48]가끔 사용됩니다(1990년 이후).

맥아로 만든 당분이 많은 액체를 식히기 전에 홉으로 끓여 효모를 넣어 발효를 시작한다.

완성된 맥주에 대한 홉의 효과는 종류와 용도에 따라 다르지만, 홉의 종류는 쓴맛과 [3]아로마 두 가지가 있습니다.

쓴맛의 홉은 알파산의 농도가 높고 맥주의 쓴맛의 대부분을 차지합니다.유럽(이른바 "고블"이라고 함) 홉은 일반적으로 무게 기준 알파산(AABW)의 평균 5~9%이며, 새로운 미국 품종은 일반적으로 8~19% AABW이다.

아로마 홉은 보통 알파산의 농도가 낮으며(~5%) 홉 아로마 및 (비쓴) 맛의 주요 원인입니다.

쓴맛 홉은 알파산의 이성화를 최대화하기 위해 일반적으로 60~90분 동안 더 오랜 시간 동안 끓인다.끓는 동안 방향족 화합물이 증발하기 때문에 방향족 특성이 떨어지는 경우가 많습니다.

홉이 주는 쓴맛의 정도는 끓는 동안 알파산이 이성화되는 정도에 따라 달라지며, 일정 홉의 영향은 국제 쓴맛 단위에 명시되어 있다.

삶지 않은 홉은 약간 쓸 뿐이다.반면 홉의 쓴맛과 향은 끓는 동안 증발하는 에센셜 오일에서 나옵니다.

아로마 홉은 보통 에센셜 오일의 증발을 방지하기 위해 나중에 와트에 첨가되며, "홉 맛" 또는 "홉 향"을 주기 위해 첨가됩니다.아로마 홉은 종종 와트가 식고 맥주가 발효되는 동안 홉 아로마 향에 기여하는 "드라이 홉"으로 알려진 기술인 아로마 홉을 첨가한다.파르네센은 일부 [3]홉의 주요 성분이다.홉 에센셜 오일의 조성은 품종마다, 그리고 같은 품종마다 다를 수 있으며, 맛과 [3]향에 큰 영향을 미칩니다.

홉스콘에 루플린 매크로샷

오늘날, 상당한 양의 "이중 사용" 홉도 사용되고 있습니다.이것들은 고농도의 알파산과 좋은 방향성 특성을 가지고 있습니다.이것들은 원하는 [49]효과에 따라 언제든지 종기에 첨가될 수 있다.홉산은 또한 [3]맥주의 거품 품질에 기여하고 안정시킵니다.

향미 및 향기는 "풀", "꽃", "시투스", "매운", "피니", "레모니", "자몽", "땅"[3][50] 등의 용어를 사용하여 올바르게 설명됩니다.많은 창백한 라거는 홉의 영향이 상당히 낮은 반면, 체코에서 필세너로 판매되거나 양조된 라거는 눈에 띄는 노블 홉 향이 날 수 있습니다.특정 에일(특히 India Pale Ale(IPA)로 알려진 하이홉 스타일)에는 높은 홉 쓴맛이 있을 수 있습니다.

양조업자는 소프트웨어 도구를 사용하여 끓는 부분의 쓴맛 수준을 제어하고 조리법을 조정하여 홉 빌의 변화나 작물의 계절적 변동을 설명하며 알파산 기여의 차이를 보상해야 할 수 있습니다.데이터는 BeerXML을 통해 다른 양조업체와 공유할 수 있으므로 홉 가용성의 차이를 허용하는 레시피를 재현할 수 있습니다.

품종

주요 기사:홉 품종 목록

육종 프로그램

오늘날 양조에 사용되는 홉의 종류는 다양하다.역사적으로 홉 품종은 지리적으로(예: 할러타우, 스팔트, 테트낭), 처음 재배한 것으로 알려진 농부(예: 골딩스 또는 푸글스) 또는 재배 습성(예: 오리건 클러스터)[51][citation needed]에 의해 식별되었습니다.

1900년경, 많은 기관들이 특정 홉 품종을 번식시키는 실험을 시작했습니다.1904년 켄트 주 와이의 와이 칼리지에서 시작된 육종 프로그램은 교수의 연구로 두각을 나타냈다.E.S. 연어Salmon은 1934년 상업 재배를 위해 Brewer's Gold와 Brewer's Favorite를 출시했고 1959년 사망하기 전까지 24개 이상의 새로운 품종을 출시했다.Brewer's Gold는 [52]출시 이후 전 세계 대부분의 새로운 홉 릴리즈의 조상이 되었다.

Wye College는 육종 프로그램을 계속했고 1970년대에 Dr. Ray A가 다시 주목을 받았다.네브는 와이 타깃, 와이 챌린저, 와이 노스다운, 와이 색슨, 와이 요먼을 출시했다.최근 와이칼리지와 그 후임 기관인 와이홉스(Wye Hops Ltd)는 기계로 고르기 쉽고 [53]재배하기에 훨씬 경제적인 최초의 난쟁이 홉 품종 육성에 주력하고 있다.와이칼리지는 또한 남아프리카의 홉 농부들을 위해 하루 12시간의 빛만으로 자라는 홉 품종을 사육하는 일을 담당해왔다.Wye College는 2009년에 문을 닫았지만, 이미 미국의 민간 및 공공 사육 프로그램이 그들의 가축 자재를 사용하고 있기 때문에 그들의 홉 사육 프로그램, 특히 난쟁이 품종의 유산은 계속되고 있다.

특정 홉 품종은 맥주 지역 및 스타일과 관련이 있습니다. 예를 들어 옅은 라거는 보통 Saaz, Hallertau 및 Strissel Spalt와 같은 유럽(종종 독일, 폴란드 또는 체코) 귀족 홉 품종으로 양조됩니다.영국의 에일은 포글스, 골딩스, W.G.V.와 같은 홉 품종을 사용한다.북미 맥주는 종종 캐스케이드 홉, 콜럼버스 홉, 센테니얼 홉, 윌라메트, 아마릴로 홉, 그리고 최근 미국이 난쟁이 홉 품종을 포함한 새로운 홉 품종에서 더 중요한 품종인 40여 종을 사용한다.

퍼시픽 젬, 모투에카, 넬슨 사우빈 등 뉴질랜드산 홉은 2014년 [54][citation needed]생산량이 증가하면서 퍼시픽 페일 에일(Pacific Pale Ale)

노블 홉

독일의 한 홉 야드에서 자라는 성숙한 홉

"노블 홉"이라는 용어는 전통적으로 쓴맛이 낮고 [55]향이 높은 다양한 홉을 가리키는 마케팅 용어이다.그들은 유럽의 품종 또는 종족인 할레르타우, 테트난저, 스팔트, 그리고 [56]사즈이다.일부 지지자들은 비슷한 성분으로 인해 영어 품종인 퍼글, 이스트 켄트 골딩스 그리고 골딩스가 "귀한 홉"으로 적합하다고 주장하지만, 그러한 용어들은 영어 품종에는 적용되지 않는다.상대적으로 쓴맛이 낮지만 강한 향은 필세너, 던켈, 옥토버페스트/메르젠과 같은 유럽 스타일의 라거의 특징을 구별하는 경우가 많습니다.맥주에서는 쓴 홉이 [55]아닌 아로마 홉으로 간주됩니다; 고귀한 홉을 보여주는 보헤미안 필세너 스타일의 고전적인 예로 필스너 우르켈을 참조하십시오.

포도와 마찬가지로 홉이 재배되는 위치는 홉의 특성에 영향을 미칩니다.도르트문트 맥주가 도르트문트에서 양조된 경우에만 EU 내에서 "도르트문더"로 표기될 수 있지만, 귀족 홉은 홉 품종(레이스)이 명명된 지역에서 재배된 경우에만 공식적으로 "귀족"으로 간주될 수 있다.

  • 할레타우 또는 할레타우어 – 독일 라거 홉의 원조.바이에리아 중부의 할레타우 또는 할레타우 지역의 이름을 따서 명명되었습니다.작물병에 걸리기 쉽기 때문에 1970년대와 1980년대에 Hersbrucker로 대체되었다.(Alpha산 3.5~5.5% / 베타산 3~4%)
  • 스팔트 – 뉘른베르크 남쪽 스팔터 지역에서 온 전통적인 독일 귀족 홉.은은하고 매운 향기 (알파산 4~5% / 베타산 4~5%)
  • 테트랑 – 독일 남부 바덴뷔르템베르크의 작은 마을인 테트랑에서 유래되었습니다.이 지역은 상당한 양의 홉을 생산하여 전 세계 양조장으로 출하합니다.유럽의 옅은 라거, 때로는 할레타우와 함께 사용되는 독일의 고귀한 이중 사용 홉.부드러운 쓴맛 (알파산 3.5~5.5% / 베타산 3.5~5.5%)
  • 자텍(사즈) – 자텍 마을의 이름을 딴 노블 홉은 보헤미아에서 필스너 우르켈과 같은 옅은 체코 라거의 맛을 내기 위해 널리 사용된다.부드러운 향과 쓴맛 (알파산 3~4.5% / 베타산 3~4.5%)

귀한 홉은 분석을 통해 1:1의 알파:베타비, 낮은 코후뮬론 함량의 알파-산 수치(2~5%) 낮은 홉오일 중 미르센, 오일 중 높은 후믈렌, 3 이상의 후믈렌:코필라렌 비율, 저장성 저하 등 에센셜오일의 수많은 요인에 기인하는 아로마 품질을 갖는 것이 특징이다.산화되기 [55]쉽다는 것을 알 수 있습니다.실제로는 베타산 산화 작용으로 인해 나이가 들수록 쓴맛이 나며 보관 [55][57]상태가 좋지 않을 때는 맛이 좋아집니다.

기타 용도

2-메틸-3-부텐-2-ol

맥주 외에도 홉은 허브차나 청량음료에 사용된다.이 청량음료에는 줄머스트(12월 스웨덴에서 인기 있는 탄산음료와 비슷한 탄산음료), 몰타(남미 청량음료), [citation needed]크바스가 포함된다.홉은 먹을 수 있다; 덩굴의 어린 새싹은 먹을 수 있고 [58][59]아스파라거스처럼 요리될 수 있다.

홉은 불안, 불안, [60]불면증에 대한 치료법으로서 발레리안과 비슷한 방법으로 한약에 사용될 수 있다.홉을 채운 베개는 불면증에 대한 민간요법 중 인기 있는 것으로 동물 연구에 의해 진정 [61]효과가 나타났다.비알코올 맥주의 야간 섭취에서 알 [61][62]수 있듯이 홉의 완화 효과는 부분적으로 알파산의 특이 분해 생성물인 2-메틸-3-부텐-2-ol에 기인할 수 있다. 2-메틸-3-부텐-2-ol은 구조적으로 전통적으로 마취제로 사용되던 테르트아밀 알코올과 유사하다.홉은 빛이나 공기에 노출되면 불안정해지는 경향이 있고 몇 달 동안 [63]보관한 후에 효력을 잃습니다.

홉은 호르몬 대체 요법의 관심사이며 생리와 관련된 [64]문제의 잠재적 완화를 위한 기초 연구 중에 있다.

독성

피부염은 때때로 홉을 수확해서 생긴다.치료가 필요한 경우는 거의 없지만, 약 3%의 근로자가 얼굴, 손,[65] 다리에 어떤 종류의 피부 손상을 겪고 있습니다.홉은 [66]개에게 독성이 있다.

픽션

홉과 홉을 따는 것은 존 [67]로드의 영국 탐정 소설, Death in the Hopfields (1937)에서 환경과 분위기를 형성한다.이 소설은 그 후 미국에서 The Harvest [68]Murder라는 제목으로 출간되었다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

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외부 링크

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