올레오레진

Oleoresin

올레오레진은 수지와 에센셜 오일 또는 지방 오일로 구성된 반고형 추출물로,[1] 제조에 사용되는 용제의 증발에 의해 얻어집니다.침엽수의 올레오레진은 테레빈유와 [2]로진의 기름으로 구성된 조 테레빈유 또는 껌 테레빈유라고 알려져 있습니다.

특성.

증기 증류에 의해 얻어지는 에센셜 오일과 달리 올레오레진은 수지, 왁스, 지방 및 지방유와 같은 더 무겁고 덜 휘발성 및 친유성 화합물이 풍부하다.껌-올레올레린(올레오-검 수지, 껌 수지)은 대부분 조발삼으로 발생하며 수용성 껌도 포함하고 있습니다.특히 중국(90년대 연간 40만t)을 중심으로 대규모로 올레오레진 가공이 이뤄지고 있지만 [3]미국 등 인건비가 비싼 나라에서는 기술력이 발휘되기 어렵다.

올레오레진은 바질, 캡시쿰(파프리카), 카다멈, 셀러리 씨, 계피 껍질, 정향 싹, 페누그리크, 전나무 발사름, 생강, 잼부, 라브다넘, 마조람, 육두구, 파슬리, 후추, 피멘타(올스페리), 로즈마리, 세이지(겨울, 터미어)와 같은 향신료로 만들어진다.사용되는 용제는 비수성 용제로 극성(알코올) 또는 비극성(탄화수소, 이산화탄소)[4]일 수 있습니다.

올레오레진은 특히 꽃에서 얻은 향료 콘센트 및 동물 분비물에서 제조된 향료 수지체와 유사합니다.

사용하다

대부분의 올레오레진은 향료와 향수로 사용되며, 일부는 의약적으로 사용된다(예: 건조한 칸나비스의 올레오레진).올레오레진 캡시컴은 최루 가스의 베이스로 흔히 사용된다.화장품 비누의 제조나 식품용 착색제의 사용법도 알려져 있다.

레퍼런스

  1. ^ Commission, British Pharmacopoeia (2009), "EXTRACTS", British Pharmacopoeia, vol. 3, ISBN 978-0-11-322799-0
  2. ^ "Turpentine". Britannica. Retrieved 2022-03-02.
  3. ^ Lars-Hugo Norlin (2002). "Tall Oil". Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. Weinheim: Wiley-VCH. doi:10.1002/14356007.a26_057.
  4. ^ George A. Burdock (2010), Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients (6th ed.), Taylor & Francis, ISBN 978-1-4200-9077-2