타락사쿰
Taraxacum민들레 시간 범위:마이오세 근세[1] | |
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수많은 작은 꽃(위)으로 이루어진 민들레꽃 두상.시드헤드는 그 아래에 표시됩니다. | |
과학적 분류 ![]() | |
왕국: | 플랜태 |
Clade: | 기관지 식물 |
Clade: | 혈관배양액 |
Clade: | 유디코트 |
Clade: | 별자리 |
주문: | 아스테랄레스 |
패밀리: | 아스테라과 |
서브패밀리: | 시코리오이데아과 |
부족: | 시코리아과 |
서브트라이브: | 흰개미과 |
속: | 타락사쿰 F. H. 위그 |
모식종 | |
타락사쿰 오피시날레[2] |
타락사쿰(/tərakskkmm/)은 민들레로 알려진 종으로 이루어진 아스테라과의 큰 속이다.이 속의 과학적이고 취미적인 연구는 타락사콜로지라고 [3]알려져 있다.이 속은 유라시아와 북아메리카가 원산지이지만, 세계에서 가장 흔한 두 종인 T. 오피시날레(일반 민들레)와 T. 에리트로스퍼멈(붉은 씨앗의 민들레)은 유럽에서 북미로 유입되어 현재는 야생화로 [4]번식하고 있다.두 종 모두 [5]통째로 먹을 수 있다.민들레(/déndlalaɪ)라는 통칭.'사자의 이빨'이라는 뜻의 프랑스산 'dent-de-lion'에서 유래한 'n/DAN-di-ly-n'도 이 속 특정 구성원에게 주어진다.
Asteraceae의 다른 종들처럼, 그들은 아주 작은 꽃들이 함께 모여 복합적인 두상화를 이룬다.머리에 있는 각각의 꽃은 플로레트라고 불린다.부분적으로 민들레는 일반 종과 함께 풍부하기 때문에 광범위한 수분 [6]매개자들에게 가장 중요한 이른 봄의 과즙 공급원 중 하나입니다.많은 타락사쿰 종들은 아포믹시스에 의해 무성하게 씨앗을 생산하는데, 그 씨앗은 수분 없이 생산되고, 모식물과 [7]유전적으로 동일한 자손을 낳는다.
일반적으로 잎은 길이 50~250밀리미터(2~10인치) 이상이고 단순하며, 갈라진 모양에서 핀 모양이며, 중앙 주근 위에 기저부 로제트를 형성한다.두상화는 노란색에서 주황색이며, 낮에는 열려 있지만 밤에는 닫힙니다.머리는 보통 잎이 없고 솟아 있는 속이 빈 줄기(경관)에 하나씩 나 있습니다.10~100mm(3⁄8~3+7인치) 또는[4] 그 이상.줄기와 잎은 부러지면 하얗고 유백색의 라텍스를 뿜어낸다.로제트는 한 번에 여러 개의 꽃줄기를 만들 수 있다.두상 꽃의 지름은 20~50mm(3⁄4~2인치)이며, 전체적으로 광선 꽃차례로 이루어져 있다.꽃머리는 아케네라고 불리는 많은 단일 씨앗 열매를 가진 구형의 씨앗 두상 또는 시계로[8] 성숙합니다.[9][10][11][12]각 아케인은 미세한 모발 모양의 파퍼스에 부착되어 있어 바람에 의한 원거리 [citation needed]분산을 가능하게 한다.
꽃머리는 두 개의 시리즈로 봉지(혹은 잘못하여 봉지)로 둘러싸여 있습니다.내부 포엽은 씨앗이 성숙할 때까지 직립한 다음, 씨앗이 흩어지도록 하기 위해 아래로 휘어집니다.외부 포엽은 종종 아래쪽으로 반사되지만, 팔루스트리아와 스펙타빌리아 섹션의 식물에서는 억제된 상태로 남아 있습니다.파푸스와 송곳니 사이에는 부리라고 불리는 줄기가 있는데, 이 줄기는 열매가 익을수록 길어집니다.부리는 [citation needed]낙하산으로부터 씨앗을 분리하면서 아주 쉽게 부서진다.
묘사
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/55/Pollen_grains_of_Taraxacum.jpg/220px-Pollen_grains_of_Taraxacum.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b0/Dandelion_pappus_fiber.jpg/220px-Dandelion_pappus_fiber.jpg)
타락사쿰의 종은 북반구의 온대 지역에 자생하는, 꼭지뿌리가 있는 여러해살이 초본 식물입니다.이 속은 많은 종을 포함하고 있으며, 보통 (또는 삼중배체의 경우, 의무적으로) 아포믹시스에 의해 번식하며, 결과적으로 많은 지역 개체군과 엔데미즘을 일으킨다.영국 제도에서만 9개의 느슨하게 정의된 구역에서 234개의 미세 종(형태학적으로 별개의 복제 개체군)이 인식되고 있으며, 그 중 40개는 "아마도 풍토병"[13]일 것이다.타락사쿰의 많은 종은 교란된 토양, 특히 온대 세계의 많은 지역에 도입된 일반적인 민들레(T. officinale)를 빠르게 식민지로 만드는 씨앗이 뿌려진 방향족입니다.개화가 끝나면 민들레꽃 두상은 하루나 이틀 정도 말라버린다.마른 꽃잎과 수술들이 떨어져 나가고, 포엽 반사(뒤로 구부러짐)되고, 낙하산 공은 완전한 구체로 열립니다.발육이 완료되면 성숙한 씨앗은 흰 솜털 '낙하산물'에 부착되어 씨앗의 머리부분에서 쉽게 분리되고 바람에 의해 미끄러져 흩어집니다.
씨앗은 파푸스의 독특한 형태 때문에 흩어졌을 때 먼 거리를 커버할 수 있는데, 파푸스는 씨앗에 하류로 보내지는 것이 아니라 씨앗에 붙어 있는[14][15] 독특한 형태의 소용돌이 고리를 만들어 냅니다.이 소용돌이 고리의 생성과 더불어 파푸스는 공기 중의 습기에 따라 형태를 조정할 수 있다.이것은 씨앗의 깃털이 닫히고 줄기에서 분리될 가능성을 줄여주며, 분산과 [16][17]발아를 극대화할 최적의 조건을 기다립니다.
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유사식물
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4e/HAWKBEARD.jpg/220px-HAWKBEARD.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/07/Dandelion_seedhead_with_only_a_single_seed_still_attached.jpg/220px-Dandelion_seedhead_with_only_a_single_seed_still_attached.jpg)
노란 꽃을 가진 아스테라과의 많은 비슷한 식물들은 때때로 가짜 민들레로 알려져 있다.민들레 꽃은 고양이의 귀와 매우 유사합니다.두 식물 모두 비슷한 꽃을 가지고 다니며, 꽃은 바람에 의해 씨앗이 된다.그러나 민들레꽃은 가지 없이 털이 없고 잎이 없는 속이 빈 줄기에 한 송이씩 맺히는 반면, 고양이의 귀꽃 줄기는 가지가 있고 단단하며 포자낭을 운반한다.두 식물 모두 잎의 뿌리인 로제트와 중앙의 줄기를 가지고 있다.그러나 민들레의 잎은 매끄럽거나 광택이 나는 반면, 고양이의 귀는 털이 [citation needed]거칠다.
일찍 피는 민들레는 잎의 기초적인 로제트, 원반꽃의 부족, 그리고 꽃줄기에 [18]비늘이 없다는 점에서 콜츠풋(Tussilago farfara)과 구별될 수 있다.
겉으로 보기에 비슷한 꽃을 가진 다른 식물로는 매사슴과 매수염이 있다.이들은 보통 털이 많고 잎이 [citation needed]있는 가지 모양의 꽃줄기로 쉽게 구분할 수 있다.
분류
아포믹시스의 존재로 인해 분류학적으로 복잡하다: 형태학적으로 다른 복제 개체군은 그 자체의 작은 종을 가질 자격이 있다.계통발생학적 접근은 또한 아포믹스 선에서의 가속된 돌연변이와 그 [19]속에서의 반복된 고대 교배 현상으로 인해 복잡하다.
1970년 현재, 이 그룹은 약 34개의 거시 종과 약 2000개의 미세 [20]종으로 나뉘어져 있다. 몇몇 식물학자들은 훨씬 더 좁은 시야를 가지고 총 60여 [20]종만을 받아들인다.2015년까지, 그 숫자는 60개 구역과 약 2800개의 미세 종으로 수정되었다.이 부분들 중 30개는 성적으로 [19]번식하는 것으로 알려져 있다.
영국과 아일랜드에서만 [21]약 235종의 원핵 및 다배체 미세종이 기록되었다.
![Dandelion in Iran](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ca/Dandelion_in_Iran.jpg/220px-Dandelion_in_Iran.jpg)
선택된 종
- 흰꽃 민들레로 T. coreanum과 T. japonicum의 잡종인 Taraxacum albidum
- 타락사쿰 진딧물, 파포스 민들레
- 타락사쿰아크틱쿰
- 타락사쿰 발틱툼
- 타락사쿰 브라키세라스
- 종종 T. kok-saghyz로 오인되어 가난한 고무[22] 생산자인 Taraxacum brevicorniculatum
- 멸종위기종인 캘리포니아 민들레, 타락사쿰 캘리포니아
- 신장 민들레 타락사쿰 센트라시아툼
- 뿔 민들레인 타락사쿰 세라토포룸은 일부 출처에 의해 북미산 티오피시날레 아종으로 여겨지고 있다. officinale) 아종으로 여겨진다.세라토포룸)[23]
- 타락사쿰코레아눔
- 타락사쿰 데저토럼
- 붉은 종자의 민들레인 Taraxacum erythrospermum은 종종 T. laevigatum(T. laevigatum var)의 변종으로 여겨진다.홍반)[24]
- 터키 민들레 타락사쿰 파리노솜
- 타락사쿰 홀름보이, 트로이도스 민들레
- 타락사쿰하이버넘
- 민들레로 두상 아래쪽으로 꺾인 작은 잎의 고리가 없는 자포니쿰
- 고무 생산[25][22] 카자흐스탄 민들레 타락사쿰 콕사기즈
- Taraxacum laevigatum, 바위 민들레, 아케네스 적갈색, 길이 전체에 깊게 자른 잎, 안쪽 포엽 끝부분이 후드로 덮여 있습니다.
- 타락사쿰리스소카르품
- 타락사쿰 최소값
- 타락사쿰 밀라빌레
- 타락사쿰 오피시날레(syn.T. 오피시날레 서브스파여러 가지 형태로 볼 수 있는 일반적인 민들레
- 성 킬다 민들레 타락사쿰 판크허스티아눔
- 민들레 민들레, 타락사쿰 platycarpum
- 타락사쿰 의사로섬
- 타락사쿰수시쿰
품종
- '아멜리오레 아 쿠어 플레인'은 땅을 많이 차지하지 않고 풍성한 작물을 생산하며, 뭉치는 생육 습성으로 인해 자연적으로 탈색되는 경향이 있다.
- '넓은 잎' - 잎은 두껍고 부드러우며 쉽게 탈색된다.비옥한 토양에서는 폭이 최대 60cm(2')에 이를 수 있습니다.식물은 프랑스 종자처럼 빨리 씨가 나지 않는다.
- '베르 드 몽마그니'는 잎이 크고 힘찬 재배종으로 [26]일찍 성숙한다.
역사
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9d/Blackwell_dens_leonis.jpg/170px-Blackwell_dens_leonis.jpg)
민들레는 유라시아에서 [27]약 3천만 년 전에 진화한 것으로 생각된다.타락사쿰 타나이트쿰의 화석 씨앗은 [28]벨로루시 남부의 플리오센에서 발견되었다.민들레는 인류에 의해 식용으로, 그리고 기록된 많은 역사 동안 허브로 사용되어 왔다.고대 이집트인, 그리스인, 로마인들에게 잘 알려져 있으며, 천 년 이상 중국 전통 의학에 사용된 것으로 기록되고 있다.그 식물은 미국 [29]원주민들에 의해 음식과 약으로 사용되었다.민들레는 아마도 그들의 [30]약효를 위해 메이플라워호에 실려 북미로 왔을 것이다.
어원학
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0b/TaxicumLeaf.jpg/220px-TaxicumLeaf.jpg)
라틴어 이름 Taraxacum은 중세 아랍어 약국에서 유래했다.900년 경의 과학자 알 라지는 "타라샤쿠크는 치커리와 같다"고 썼다.1000년 경 과학자이자 철학자 이븐 세나는 타락사쿰에 관한 책을 썼다.크레모나의 제라드는 1170년경 아랍어를 라틴어로 번역하면서 타라사콘이라고 [31]썼다.
민들레라는 영어 이름은 "사자의 이빨"이라는 뜻의 프랑스산 덴트 드[32] 사자의 부패로, 거친 톱니 모양의 잎을 가리킨다.이 식물은 또한 블로우볼, 캔커워트, 둔클럭, 마녀의 고완, 우유 마녀, 사자 이빨, 옐로우 고완, 아일랜드 데이지, 수도사 머리, 사제 크라운,[33] 퍼프볼로 알려져 있다. 다른 통칭은 페이스클럭, 오줌싸개, 오줌싸개,[34] 돼지 코,[35] 야생 엔드라이브,[36] 야생 엔드라이브 등을 포함한다.
영국의 민속 이름 "piss-a-bed"는 식물의 [37]뿌리의 강한 이뇨작용을 의미한다.이탈리아 북동부의 다양한 방언에서,[38][unreliable source?] 이 식물은 길가에 있기 때문에 피사칸("개 오줌")으로 알려져 있다.
스웨덴어로,[39] 그것은 꽃에 주로 존재하는 작은 곤충들의 이름을 따서 마스크로스라고 불립니다.핀란드어와 에스토니아어에서는 꽃의 색깔 때문에 이름(voikukka, vililill)이 버터 꽃으로 번역됩니다.리투아니아어로, 줄기를 자를 때 생성되는 하얀 라텍스 때문에 "우유"라는 뜻의 "Pien""로 알려져 있다.덴마크어 이름 멜케베외테(때로는 판덴스 멜케베외테)는 "우유통" (악마의 우유통)을 의미하며, 우유 라텍스(및 그 확산 능력)를 의미하기도 한다.마찬가지로, 크로아티아어로 마슬라차크라고 불리는데, 마슬라크 또는 마슬로라는 단어에서 유래한 이름입니다.[40]웨일스어(dant-y-llew), 독일어(Löwenzahn), 노르웨이어(lövetann), 포르투갈어(dente de leao), 스페인어(diente de leon)는 프랑스어 및 영어 이름과 동일한 의미를 갖는다.체코어에서는 팜펠리슈카(pampelishka)로 알려져 있는데, 여기서 "리슈카" 부분은 꽃의 색깔 때문에 "[citation needed]여우"로 직역한다.아일랜드어로 caisearbhann이라고 하며, "머리 곱슬"과 "귀리"에서 유래했습니다.일본어로 '탐포포'라고 합니다.
영양
생민들레에는 비타민 A, C, K가 다량 함유되어 있으며 칼슘, 칼륨, 철분, 망간의 [41]적당한 공급원이다.생민들레 채소는 수분 86%, 탄수화물 9%, 단백질 [41]3%, 지방 1%입니다.100g(3+1⁄2oz)의 기준량은 [41]45Cal입니다.
피토케미칼
생화는 플라보노이드 아피게닌, [42]이소케리트린(퀘르세틴 유사 화합물), 카페산 등 폴리페놀을 비롯해 테르페노이드, 트리테르펜, 세스키테르펜 등 다양한 피토케미칼을 함유하고 있다.뿌리에는 많은 양의 프리바이오틱 섬유 이눌린이 포함되어 있습니다.민들레 채소는 루테인을 [43]함유하고 있다.
민들레 [44][45]뿌리의 라텍스에서 세린 단백질 분해효소인 타락살리신이 발견됩니다.뿌리에서 단백질 분해효소의 최대 활성은 겨울 [45]이후 식물 발육이 시작되는 4월에 달성된다.각 민들레 씨앗의 질량(중량)은 500마이크로그램 또는 0.0005g(입자의 1/[citation needed]125)이다.
특성.
편집성
잎, 줄기, 꽃, 뿌리를 포함한 전체 식물은 칼슘과 철분뿐만 아니라 비타민 A와 K와 같은 영양소가 풍부하고 먹을 수 있다.[46] 민들레는 6개 대륙에서 발견돼 선사시대부터 식용으로 채취돼 왔지만 상업적으로 소비용으로 재배되는 품종은 유라시아와 북미가 주를 이룬다.여러해살이풀로 줄기를 그대로 두면 잎이 다시 자란다.잎을 더 맛있게 하기 위해,[47] 그것들은 종종 쓴맛을 없애기 위해 데치거나 [48]시금치와 같은 방법으로 소테된다.민들레 그린은 전통적인 카슈미르 요리, 스페인 요리, 이탈리아 요리, 알바니아 요리, 슬로베니아, 세파르딕 유대인, 중국, 그리스 요리(όόα)와 한국 요리의 일부였다.In Crete, the leaves of a variety called 'Mari' (Μαρί), 'Mariaki' (Μαριάκι), or 'Koproradiko' (Κοπροράδικο) are eaten by locals, either raw or boiled, in salads.T. megalorhizon, a species endemic to Crete, is eaten in the same way; it is found only at high altitudes (1,000–1,600 metres (3,300–5,200 ft)) and in fallow sites, and is called pentaramia (πενταράμια) or agrioradiko (αγριοράδικο).[49]
꽃잎은 보통 감귤류를 포함한 다른 재료들과 함께 민들레 와인을 만드는데 사용된다.갈아서 구운 뿌리는 카페인이 없는 커피 [50]대용으로 사용할 수 있습니다.민들레는 전통적으로 영국의 전통 청량음료 민들레와 우엉을 만드는 데 사용되었으며 루트 맥주의 재료 중 하나이다.민들레는 한때 빅토리아 시대의 신사들에 의해 별미로 여겨졌는데, 그들은 민들레를 샐러드와 [citation needed]샌드위치에 주로 사용했다.
염료
노란 꽃은 건조시켜 갈아서 노란 색소의 가루로 만들어 [51]염료로 사용할 수 있다.
알레르기
민들레 꽃가루는 먹었을 때 알레르기 반응을 일으키거나 민감한 사람의 피부 부작용을 일으킬 수 있습니다.취급 후의 접촉 피부염도 보고되고 있는데, 아마도 줄기와 [52][unreliable source?][medical citation needed]잎의 라텍스 때문일 것이다.
허브주의
민들레는 유럽, 북미,[42] 중국에서 전통 의학에 사용되어 왔다.
야생동물을 위한 먹이
씨앗들
타락사쿰 씨앗은 특정 조류(리니넷, 리나리아)[53]의 중요한 먹이 공급원이다.
꿀
Szabo는 2년에 걸쳐 민들레 패치의 과즙 분비를 연구했습니다(1981년과 1982년에는 평방미터당 5.50과 0.83/sq 피트).그는 1981년 꽃당 7.4 μl, 1982년 꽃당 3.7 μl의 평균 과즙 양을 측정했다.꽃은 아침에 피고 오후에 닫히는 경향이 있었고 둘째 [54][55]날에는 농도가 상당히 높았다.
민들레는 또한 북반구 벌들에게 중요한 식물이며,[56] 이른 계절에 화밀과 꽃가루의 중요한 원천을 제공합니다.그것들은 또한 봄에 [citation needed]가장 먼저 출현하는 나비 중 하나인 진주목 프리타울(Boloria euphrosyne)에 의해 과즙의 공급원으로 사용됩니다.
나뭇잎들
민들레는 나비와 나방의 일부 종의 애벌레가 식물로 사용합니다.
침습종
민들레는 침습종과 [57]전 세계 다른 작물의 침입으로 심각한 경제적 피해를 일으킬 수 있다; 일부 국가에서는 T. officinale 종이 유해 [57][58]잡초로 등록되어 있다.그것은 또한 국립공원 같은 보호구역에서 침습적인 것으로 여겨질 수 있다.예를 들어, 알래스카의 데날리 국립공원과 프리저브는 타락사쿰 오피시날레를 공원에서 가장 흔한 침입종으로 등록하고 자원봉사자들이 공원 길가에서 식물을 [60]제거하도록 훈련받는 연례 "민들리온 철거" 행사를 개최합니다.
정원사에 대한 혜택
다양한 용도로, 민들레는 작은 정원에서 대규모 농장에서 재배된다.그것은 동반식물로 유지되며, 그것의 주근은 얕은 부목을 위한 영양분을 공급한다.그것은 또한 수분하는 곤충을 유인하고 과일이 [61]익도록 돕는 에틸렌 가스를 방출하는 것으로 알려져 있다.
문화적 중요성
민들레 씨앗 머리를 불어서 그들이 [62]이루고 싶은 소원을 생각하는 것은 서양의 전통이다.
다섯 송이의 민들레 꽃은 [63]웨스트버지니아주 화이트 설퍼 스프링스의 상징이다.시민들은 매년 열리는 민들레 [citation needed]축제와 함께 봄을 기념합니다.
민들레는 뉴욕주 로체스터 대학의 공식 꽃이고 "민들레 옐로우"는 학교의 공식 색상 중 하나입니다."민들레 노란"은 로체스터 대학의 공식 [64]노래이다.
엔지니어링에 대한 영감
건조하고 바람이 불며 따뜻한 환경에서 1킬로미터까지 이동하는 민들레 씨앗의 능력은 경량 패시브 드론을 설계하는 데 영감을 주었습니다.
2018년, 연구원들은 민들레 씨앗이 분리된 소용돌이 [65]고리를 가지고 있다는 것을 발견했다.이 연구는 민들레 씨앗이 이동, 체중 감소 및 생물학적 및 인공 구조물에서의 입자 보유를 이해하는 데 도움이 될 수 있는 액체가 스며든 신체 주변에서 유동적인 행동을 보인다는 증거를 제공했다.
2022년, 워싱턴 대학의 연구원들은 민들레 씨앗을 모방한 배터리가 없는 무선 센서와 컴퓨터를 바람에 떠서 넓은 지역으로 [66]흩어질 수 있다는 것을 증명했다.
천연고무 원료로서
민들레는 조직이 잘리거나 부러졌을 때 라텍스를 분비하지만 야생형은 라텍스 함량이 낮아 차이가 크다.러시아 민들레인 타락사쿰콕사기즈는 제2차 세계대전 중 산업적으로 유용한 양을 생산한 종이다.독일 프라운호퍼 분자생물학 응용생태학연구소(IME)의 과학자들은 현대적인 재배 방법과 최적화 기술을 사용하여 현재 천연고무의 상업적 생산에 적합한 러시아 민들레 품종을 개발했다.생산된 라텍스는 [67]고무나무에서 추출한 천연 고무와 동일한 품질을 보입니다.IME는 Continental AG와 협력하여 파일럿 시설을 구축하고 있습니다.2014년 5월[update] 현재 민들레 고무 혼합물을 사용한 첫 번째 시제품 테스트 타이어가 향후 몇 [68]년 동안 공공 도로에서 테스트될 예정입니다.2017년 12월, 링롱 그룹 주식회사.중국 기업인 Ltd.는 민들레로 [69]상업적으로 사용할 수 있는 고무 제조에 4억 5천만 달러를 투자했습니다.
레퍼런스
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외부 링크
Wikimedia Commons의 Taraxacum 관련 미디어