피어메인

Pearmain
오리건 주 우마틸라 카운티에서 채취한 '화이트 윈터 피어메인'의 표본이다.

이전에 "permain"이라고 쓰기도 했던 배메인은 사과의 일종이다. 비록 근대에 들어 다양한 명칭이 피핀과 같이, 어떤 공통의 품질을 나타내기 보다는 "대형 장식"[1]이었지만, 그 명칭은 잘 보존된 특정한 다양한 사과에 한때 적용되었을지도 모른다.

원래의 '피어메인' 품종은 결정적으로 확인되지 않았으며 현재 멸종할지도 모른다.

어원과 역사

"pearmain"이라는 이름의 유래에 대해 약간의 논쟁이 있었다. 포목학자인 로버트 호그는 이것이 보통 때 "위대한 배"[2]인 피루스 마그누스에서 유래했다고 제안했고, 배 모양의 큰 사과 종류를 언급했다. 호그는 품종 '겨울 배메인'이 '모든 배메인'[2]의 원조인 동시에 영국에서 기록된 가장 오래된 사과 품종이라고 믿었는데, 이 사과가 c.1200에 노퍽에서 재배되었다는 증거가 있다.[2]

다른 소식통에 따르면, "배"라는 이름은 사실 원래 배 종류에 사용되었고, 16세기 동안만 사과에 처음 적용되었다고 한다.[3] 이 단어는 오래된 프랑스 배메인에서 유래되었고, 아마도 궁극적으로는 라틴어 "파르마"에서 유래되었을 것이라고 추측된다.[3] 비록 후자는 아마도 민간 어원일 것이다.

어니스트 위클리(Ernest Weekley)에 의해 세 번째로 가장 가능성이 높은 어니스트 위클리(Ernest Weekley)는 이 용어가 원래 배에도 적용되었지만, 중세 영어 파르메인(permain)에서 유래했으며, "감내할 것"에서 유래했으며, 일부 품종의 오래 유지되는 특성을 언급했다고도 한다.[4] 파르멘시아의 어원을 거부하면서, 위클리는 17세기에 "폼페이어" 또는 "피라미말룸"(즉, "애플파이름")에 대한 언급은 원래의 '피어메인' 사과가 배 본연의 배와 관련된 어떤 품질, 즉 단단함과 오랜 유지 능력 때문에 명명되었음을 시사한다고 언급했다.[5]

'페어메인' 품종

모양: C = 원뿔형, Ob = Oblong, Ov = Ovalate, R = 라운드형, COb = 원뿔형 원뿔형 원뿔형 원뿔형, ROV = 라운드형 원기형 주, Ob = Oblongovate.

영국산 진주목사과 재배품목:[6]

  • 애덤스 피어맹(synamsyn. 노퍽 피핀)
  • 아우구스투스 피어맹 C
  • 발친스 피어맹
  • 백스터즈 피어맹 ROV
  • 벤웰스 피어맹 C
  • 브리스톨 피어맹
  • 체리 피어맹 R
  • 크리스마스 피어메인
  • 클레이게이트 피어맹
  • 연방 피어맹 R
  • 파울든 피어맹(싱크) 호렉스의 피어메인) 난자
  • 골든 피어메인(싱크) 룩맨스 피어맹) C
  • 골든 윈터 피어메인(싱크) 피핀의 왕) C
  • 그란지의 피어맹 (싱크. 그란지스 피핀)
  • 호르메드 피어맹(싱크) 아룬델 피어맹, 호르메드 피핀) R
  • 허바드의 피어맹(싱크) 루셋 피어맹, 골든비닝, 함몬스 퍼마인)
  • 킬케니 피어맹
  • 찰스 피어맹 왕
  • 램 애비 피어맹
  • 렉스턴스 피어맹
  • 런던 피어맹
  • 매닝턴스 피어맹
  • 미클럼 피어맹 ROV
  • 올드 피어맹
  • 옥스네드 피어맹(싱크) 야머스의 피어메인 백작) C
  • 패리스 피어메인 오브
  • 리브스톤 피어맹 ROB
  • 로열 피어메인(싱크). Herefordshire Pearmain, Hertfodshire Pearmain)
  • 루쇼크 피어맹 C
  • 루셋 테이블 피어메인 오보프
  • 스칼렛 피어맹(동기화). 벨의 주홍색 피어메인 후드 씨들링, 옥스퍼드 피치) C
  • 서머 피어맹, (싱크) 가을 배메인) C
  • 티벳 피어메인 C
  • 베일 마스칼 피어맹 R
  • 위컴의 피어맹(싱크). Week Pearmain)
  • 윈터 피어메인 C
  • 우스터 피어맹 C

출처가 불분명한

  • 바르셀로나 피어맹(싱크). Spotled Pearmain, Polinia Pearmain) 난자

미국의 진주목사과 재배품 [7][8]

  • American Summer Pearmain(동기화). 초여름 Pearmain) R
  • 블루 피어맹[9]
  • 캐논 페라마인 오브
  • 클라크의 피어메인 C
  • 클러스터 피어메인
  • 댄 피어맹 R
  • 대형 줄무늬 배메인 R
  • 롱아일랜드 피마인 오브
  • 레드 윈터 피어맹
  • 루셋 피어맹
  • 스위트 피어맹
  • 화이트 윈터 피어메인 C
  • 윈드롭 피어맹

독일 출신의 피어메인 컬티바스

  • 헨젠스 파르메네 C
  • 마이비에스 파르메네
  • 슈바르젠바흐스 파르메네 COB
  • 스트로발드 네에 골드파르메네

'올드 피어메인' 품종 현황

아마도 평범했을 것으로 추정되는 원래의 '피어메인' 사과를 식별하기 위한 많은 노력이 있었다. 호그는 '겨울 배맹'을 '오래된 배맹'과 동의어로 제시했지만, S. A. 비치 오브 뉴욕(Ancels of New York)'에서 '몇 가지 다른 품종'이 '겨울 배맹'이라는 이름으로 미국과 영국에서 전파되었으며, 많은 설명에서 '어떤 겨울 배맹인지 판별할 수 없다'고 언급했다. 그 작가는"을 염두에 두고 있었다.[10]

이와는 대조적으로 호그는 당시의 일부 카탈로그에서 '올드 피어맹'으로 식별된 사과가 사실 '로얄 피어맹'[11]이라고 불리는 품종이라고 믿었다. 호그는 이후 다이목 지역에서 자라는 '진정한 올드 피어메인'을 확인했다고 주장했다.[12] 현재 국립 과일 수집소의 '올드 피어메인'은 1924년 서리의 켈시 씨로부터 받은 것이지만, 아마도 호그의 품종도, 고대 '피어메인'[13]도 아닐 것이다.

참조

  1. ^ 스미스, A. W. (1963) 정원사 식물 이름 안내서: 그들의 의미와 기원, 페이지 40
  2. ^ a b c 호그, R. (1851) 브리티시 포말로지, 런던: 신랑다리, 페이지 209
  3. ^ a b Ayto(2012) The Diner's Dictionary: Word Origins of Food and Drink, OUP, p.400
  4. ^ Weekley (1921) 현대 영어의 어원 사전, v2, 페이지 1057
  5. ^ Weekley (1926) Words Highly and Modern, J. Murray, p.82
  6. ^ 로버트 호그, 1875년 과일 설명서
  7. ^ 워더, 아메리칸 포말로지
  8. ^ 다우닝, 과일 및 과일-아마리카 나무, 1885년
  9. ^ "Blue Pearmain apple". Orange Pippin. Retrieved 19 June 2015.
  10. ^ S. A. (1905) 뉴욕의 사과, v2, p.379
  11. ^ 호그(1851), 페이지 175
  12. ^ 호그 (1884) 과일 설명서, 페이지 169
  13. ^ 모건과 리차드(2002) 에버리, 248페이지의 사과 신간서