진저 골드

말루스 국내산 '징거골드'
하이브리드 모태지	'황금맛' × '알베말 피핀' × 알 수 없는
컬티바	'진저 골드'
기원	1960년대 미국 버지니아 주 넬슨 카운티

진저골드는 1960년대 후반부터 원래 모종이 시작되었지만 1980년대에 상업에 진출한 노란 사과 품종이다. 미국 애플 협회의 웹사이트에 따르면, 그것은 미국에서 가장 인기 있는 15개의 사과 품종 중 하나이다.^[1]

특성.

진저골드는 8월 중순(노스캐롤라이나 주 7월 중순)과 7월 캘리포니아 주(州)에서 숙성된 가장 초기 상업용 사과 품종 중 하나이다. 그 열매는 크고 원뿔형이며 나무 위에 두면 약간 왁스 같은 모양과 함께 부드러운 노란색으로 익을 것이지만 매우 연한 녹색으로 시작한다.

일차적인 용도는 비록 대부분의 다른 용도로 사용될 수 있지만, 손이 닿지 않는 음식을 먹는 데 사용된다. 크림색인 살은 대부분의 품종보다 더 많은 갈색을 띤다. 그 맛은 온화하지만 타르트로 마감되어 있다.

버지니아 확장공사는 1995년 평가에서 "이 사과가 '갈라'^[2]보다 먼저 숙성되는 것으로 평가한 것 중 최고의 사과"라고 밝혔다.

그 나무들은 곰팡이에 매우 잘 걸린다.

역사

진저골드는 허리케인 카밀이 들고 나온 사과로 유명하다. 카밀은 1969년 버지니아주 넬슨 카운티로 엄청난 홍수를 일으켰고 클라이드와 프랜시스 '징거' 하비의 과수원은 심하게 유실되었다. 한 와인삽 과수원의 가장자리 주변에 몇 그루 남아 있는 나무를 복구하는 과정에서 클라이드 하비가 다른 나무로 인식한 다른 나무가 발견되었다. 나머지는 함께 심었지만 붉은 열매가 아닌 노란 열매가 맺히는 것으로 조사됐다.^[3] 한 확장 요원은 이 부모들을 골든 딜리셔스, 알베말 피핀, 그리고 다른 알려지지 않은 종류로 확인했다.^[4] 이 품종은 결국 클라이드 하비의 아내의 이름을 따서 명명되었다.^[5]

21세기 동안, 이것은 점점 더 인기 있는 품종이 되었다. 가을에 익는 첫 황사과로, 베어링의 품질과 일관성이 상업적 성장에 적합했다.

2007년 1월 버지니아 총회는 진저골드 사과를 버지니아의 공식 과일로 지정하는 법안을 발의했다. 그 법안은 1월 말에 위원회에서 상정되었다.^[6]

참조