후지 (애플)

Fuji (apple)
말루스푸밀라, 후지
Rosaceae Malus pumila Malus pumila Var domestica Apples Fuji.jpg
나무 위의 후지
속말루스
종푸밀라 M.
하이브리드 모태지레드 딜리셔스 × 랄스 자넷
컬티바후지
기원후지사키, 아오모리(1930년대)

후지사과는 1930년대 말 일본 아오모리 후지사키에 있는 도호쿠 연구소(東海道學所)에서 재배자들이 개발해 1962년 시판한 사과 품종이다.[1] 그것은 두 개의 미국 사과 품종인 레드 딜리셔스와 오래된 버지니아 랄스 자넷(때로는 "롤스 제넷"으로 언급되기도 한다) 사이의 교차점에서 유래되었다. 미국 애플 협회의 웹사이트에 따르면, 그것은 미국에서 가장 인기 있는 9개의 사과 품종 중 하나이다.[2] 그것의 이름은 그것이 개발된 도시의 첫 번째 부분에서 유래되었다. 후지사키 [3]입니다

개요

후지 사과는 전형적으로 둥글고 큰 것에서부터 매우 큰 것까지 다양하며 평균 지름이 75mm이다. 무게로 환산하면 9~11%의 당분을 함유하고 있으며, 다른 사과 품종보다 달고 바삭바삭한 고밀도 육질이 많아 전 세계 소비자들에게 인기가 높다. 후지 사과는 냉장고가 없어도 다른 사과에 비해 저장 수명이 매우 길다. 냉장고로, 후지 사과는 1년 동안 신선하게 지낼 수 있다.[4]

일본에서도 후지사과는 독보적인 베스트셀러를 이어가고 있다. 일본 소비자들은 다른 품종을[citation needed] 거의 배제하기보다는 후지 사과의 바삭바삭한 식감과 단맛(나시 배(나시 배)을 선호하고 일본의 사과 수입량은 여전히 낮은 편이다.[citation needed] 후지 사과의 본고장인 아오모리 현은 일본에서 가장 잘 알려진 사과 재배 지역이다. 연간 생산되는 일본산 사과 약 90만t 중 50만t은 아오모리산이다.

일본 밖에서는 후지 사과의 인기가 계속 높아지고 있다. 2016년과 2017년 중국의 재배량 4300만t 중 후지 사과는 70% 가까이를 차지했다.[5] 1980년대 미국 시장에 소개된 후, 후지 사과는 미국 소비자들에게 인기를 얻었고 2016년 현재, 미국 애플 협회의 가장 인기 있는 사과 리스트에서 3위를 차지했으며, 오직 레드 딜리셔스와 갈라에 뒤지고 있다.[6] 후지 사과는 워싱턴, 미시간, 펜실베이니아, 뉴욕, 캘리포니아와 같은 전통적인 사과 재배 주에서 재배된다. 미국 사과 수확량의 절반 이상이 재배되는 워싱턴주는 매년 약 13만5000t의 후지 사과를 생산하는데, 이는 레드맛과 갈라 품종에 이어 물량 3위다.[7]

후지 사과는 최근 미국 애플 협회에 의해 미국이 가장 좋아하는 사과로 4위에 오를 것으로 예측되었다.

미국과 캐나다에서 후지 사과의 가격 조회 코드(PLU 코드)는 4131이다.

갤러리

  • 후지 사과

  • 후지 키쿠가 나무에 올라

  • 미국 PLU 코드가 부착된 후지 사과

  • 슈퍼마켓에 진열된 후지 사과

돌연변이 품종

후지 사과의 많은 스포츠(뮤탕트 경운기)가 인정받고 전파되었다. 미특허자 외에 2008년 8월까지 20명이 미국 플랜트 특허를 받았다.

날짜 "인벤터" 로 마케팅됨 다음에서 돌연변이 발생 피할당인 습관 패턴 예상보다 일찍 색 식물특허번호
1989년 8월 29일 히라라기 야타카 후지 오카다 마코토 표준의 스트라이프 1개월 – 미국 공장 특허 7001
1992년 10월 6일 야하기 헤이세이 후지, 베니 쇼군9645 야타카7001 나카지마텐코엔 표준의 실체가 있는 아니요. 검붉은색 미국 공장 특허 7997
1992년 11월 17일 쿠퍼 T.A.C.#114 레즈포트 타입 2 T.A.C. 박차를 가하다 스트라이프 10-14일 더 밝은 빨간색, 80-90% 미국 공장 특허 8032
1995년 9월 26일 후쿠다 텐세이 후지 후쿠시마텐코엔 표준, 더 큰 스트라이프 아니요. 같은 미국 공장 특허 9298
1996년 4월 16일 린드 후지스파이크 후지 린드 박차를 가하다 스트라이프 0~5일 같은 미국 공장 특허 9508
1996년 9월 24일 반 르우벤 미라 알 수 없는 적색 변종 C&O 표준의 미묘한 줄무늬가 있는 얼굴을 붉히다. 1주 밝은 분홍색 미국 공장 특허 9645
1997년 12월 9일 아우빌 후지 216년 T.A.C.#1148032 아우빌 표준의 얼굴을 붉히다 5-21일 더 밝은 빨간색, 90-100% 미국 공장 특허 10141
1998년 3월 24일 쿠퍼 & 퍼킨스 후지 컴팩트 T.A.C. #114 T.A.C.#1148032 T.A.C. 박차를 가하다 같은 같은 같은 미국 공장 특허 10291
2000년 1월 25일 반 르우벤 피에로 야타카7001 C&O 표준의 불분명한 줄무늬 7-10일 더욱 강렬한 홍조. 미국 플랜트 특허 11193
2001년 9월 18일 스나이더 스나이더 BC 2 스나이더 반자동의 묵직한 스트라이프 같은 같은 미국 공장 특허 12098
2001년 11월 27일 토레스 트리플 E BC 2 – 표준의 85~100% 홍조 10-14일 선홍색 미국 공장 특허 12219
2002년 4월 16일 랭킨 랭킨 레드 야카타7001 트윈스프링스 과일 농장 표준의 70-90% 홍조 5일 더욱 격앙 미국 공장 특허 12551
2003년 11월 11일 티그 아이린 BC 2 – 표준의 실체가 있는 60일 노랑색의 미국 공장 특허 14299
2004년 10월 26일 브라운 브랙 후지 키쿠 표준의 줄무늬의 예상보다 일찍 루비 레드 미국 공장 특허 15261
2006년 2월 21일 클레벤저 푸가히 후지 – 표준의 70-90% 홍조 피에로 14일 전 – 미국 플랜트 특허 16270
2006년 6월 6일 금지 배닝 레드 사막 로즈 후지 금지 표준의 스트라이프 – 붉게 물들다 미국 공장 특허 16624
2007년 8월 14일 리, 에드워즈, 들루가 CABp 나가푸 6호 CABp 4 표준의 스트라이프 – "superior" 미국 공장 특허 17914
2007년 9월 11일 에피치 에피치 2 T.A.C. #1148032 – 표준의 옅은 줄무늬로 얼굴을 붉히다. 불분명한 노랑과 빨강 미국 공장 특허 18004
2008년 4월 29일 브라운 후지 푸브락스 후지 키쿠 SRL 표준의 짙은 루비 붉은 줄무늬와 홍조 만근의 녹황색의 미국 공장 특허 18761
2008년 7월 29일 Leis, Mazola 후지코 나가푸 12호 콘소르치오 이탈리아어 비바이스티 표준의 확산된 – 더욱 강렬한 빨강 미국 플랜트 특허 19054

특허가 없는 후지 돌연변이에는 다음이 포함된다.

  • BC 2
  • 사막 로즈 후지
  • 나가푸 2호
  • 나가푸 6호
  • 나가푸 12호
  • 레즈포트 타입 1
  • 레즈포트 타입 2

참고 항목

참조

  1. ^ 연구소는 후에 모리오카로 옮겨갔으며, 현재는 국립농업식품연구기구, 국립과수과학원 http://www.naro.affrc.go.jp/fruit/kin/apple/017785.html 2013-03-11을 웨이백머신에 보관하고 있다.
  2. ^ 미국 애플 협회의 애플 품종
  3. ^ "Root Growth Changes in the Winter Planting of Young 'Miyabi Fuji'Apple Trees". scholar.google.com. Retrieved 2021-11-16.
  4. ^ Yepsen, Roger (1994). Apples. New York: W. W. Norton & Co. ISBN 0-393-03690-1.
  5. ^ "China apple exports are expected to hit a record high in 2016 China Fresh Fruit and Produce News". www.producereport.com. Retrieved 2017-06-11.
  6. ^ "U.S. Apple Association Forecasts a Stronger Than Average Harvest; Gala, Red Delicious and Fuji Most Popular Varieties; Honeycrisp and Pink Lady Fastest Growing - U.S. Apple Association". U.S. Apple Association. 2016-09-13. Retrieved 2017-06-11.
  7. ^ "Apples in Washington State Chelan & Douglas Counties Washington State University". extension.wsu.edu. Retrieved 2017-06-11.


외부 링크