폴라 레드

폴라 레드(또는 폴라레드)는 맥인토시 나무의 과수원 옆에서 모종(母種)으로 생겨난 사과 품종이다. 여름에는 늦게 익는다.

외모와 풍미

폴라드 사과는 밝은 빨강과 약간의 노랗고 그을린 반점이 있다; 피부는 종종 먼지투성이의 광택을 가지고 있다. 그들은 너무 달지도 않고 너무 시지도 않고, 비니도 없고 딸기를 약간 연상시키는 매운 맛을 가지고 있다. 단단하고 하얀 살점을 가지고 있어 계절이 줄어들수록 매우 빨리 부드러워지고 부드러워진다. 폴라 레드 사과는 요리할 때 극도로 부드러워지지만 신선하게 먹거나 요리하는 데 모두 적합하며, 이것은 어떤 요리(어플소싱)에는 어울리고 다른 요리(파치)에는 어울리지 않는다.

역사

첫 번째 폴라레드 사과나무는 1960년 미시간주 켄트 카운티 스파르타 타운쉽에 있는 그의 과수원에 있는 맥킨토시 블록 근처에서 재배한 루이스 아렌즈에^[1] 의해 발견되었다. 그는 그의 아내 Pauline의 이름을 따서 그 사과 이름을 지었다. 폴라드 사과는 1968년에 시장에 나왔다.^[1]

계절

Paulared 사과는 8월 말에서 10월까지 구입할 수 있다. 그것은 종종 다른 종류의 맥킨토시와 함께 성숙되고 종종 타이데만의 얼리 우스터로 오인되기도 한다.^[2]

메모들

외부 링크

위키미디어 커먼즈에는 폴라 레드(애플)와 관련된 미디어가 있다.

• 뉴욕사과협회 설명