로치사이드 증류소
Lochside distillery 전 로치사이드 증류소 | |
| 지역: 하이랜드 | |
|---|---|
| 위치 | 몽트로즈, 앵거스 |
| 설립됨 | 1957 |
| 상태 | 철거됨 |
| 상수원 | 보어홀 대수층 |
| 나방볼링 | 1992 |
| 철거됨 | 2004-2005 |
로치사이드 증류소는 앙거스의 몽트로스에 있는 증류소로 싱글 몰트 스카치 위스키와 곡물 위스키를 생산했다. 이 증류소는 맥나브 증류소 주식회사가 소유했으며, 후에 영국의 옛 음료 및 레스토랑 그룹인 얼라이드 돔큐의 자회사인 얼라이드 증류소가 소유했다.[1]
역사
증류소는 양조장으로서 생활을 시작했으며 실제 건물은 1781년에 지어졌다.[2] 뉴캐슬에 본사를 둔 타이네에 본사를 둔 양조장(스코틀랜드 & 뉴캐슬)인 제임스 듀차앤선즈社가 19세기 동안 이 건물을 소유하고 있었다. 이 양조장은 스코틀랜드와 뉴캐슬에 의해 폐쇄되었다가 1957년 포트 윌리엄의 벤 네비스 증류소 소유주였던 조셉 W. 홉스가 주주였던 맥나브 증류소에 의해 빠르게 매입되었다.[2] 양조장은 증류소로 전환되어 벤 네비스 증류소를 따라 맥아 위스키와 곡물 위스키를 모두 생산했다. 혼합 위스키 브랜드 샌디 맥나브는 이 무렵 탄생했다.[3]
맥나브 증류소 주식회사는 1973년 스페인 위스키 제조업체인 데스틸리아스 이크리아스 델 위스키 S.A.에 인수되었다.[3] 그들은 차례로 영국의 음료 회사인 Allied Drequers에 의해 구매되어 2005년에 Pernod Ricard에 의해 구매된 Allied Domcq를 형성했다.[2]
그 증류소는 1992년에 폐쇄되었고 그 부지는 재개발을 위해 지정되었다. 이 증류소는 2004-2005년에 마침내 철거되었고 부지는 주택으로 바뀌었다.[1][2][4]
Sandy Macnab 브랜드명과 Macnab Drequeries Ltd 회사명은 현재 여러 차례 인수 후 Pernod Ricard의 지바스 리갈 자회사를 통해 소유되고 있다.[2][5]
생산
로치사이드에는 나중에 주철 매시 튜닝과 개방형 스테인리스 스틸 워셔백이 장착되었다. 세정 2개와 정령 2개를 이용하여 증류를 진행하였다. 증류소에는 또한 곡물 스틸도 설치되었는데, DYC의 재임 기간에는 사용하지 않았다. 정령은 구항용 통에서 숙성되었다.[1][2]
이때 생산되는 정령의 대부분은 DYC스페인 위스키에 사용하기 위해 스페인으로 배송되었고, 나머지는 회사의 샌디 맥나브 브랜드 혼합 위스키에 사용되거나 10년 된 싱글 맥아로 병입하는 데 사용되었다.[2][3]
샌디 맥나브는 일반적으로 수출 전용 브랜드였으며 남유럽 시장에서 널리 판매되었다.[3]
로치사이드 싱글몰트 한정 재고 [6]보유
참고 항목
참조
- ^ a b c Milroy, Wallace (1998). The Original Malt Whisky Almanac - A Taster's Guide. Glasgow, Scotland: Neil Wilson Publishing. p. 151. ISBN 978-1-897784-68-6.
- ^ a b c d e f g Bell, Elizabeth Riley (January 2000). "A Distillery in Brewer's Clothing". The Scotch Malt Whisky Society. Archived from the original on 2 January 2007. Retrieved 1 October 2007.
- ^ a b c d Morrice, Philip (1983). The Schweppes Guide To Scotch. Sherborne, Dorset: Alphabooks. pp. 300–302. ISBN 978-0-906670-29-3.
- ^ "Buildings At Risk E-News". The Scottish Civic Trust. June 2005. Archived from the original on 8 June 2007. Retrieved 1 October 2007.
- ^ "Macnab Distilleries Limited". Companies House. Retrieved 1 October 2007.
- ^ "Lochside - Connoisseurs Choice 1991". Mainly Malts. Retrieved 1 October 2007.[데드링크]
