아이언 셰프 아메리카

Iron Chef America
아이언 셰프 아메리카
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다른 이름으로도 알려져 있습니다.아이언 셰프 아메리카:시리즈
장르.
제공자
주연
작곡가크레이그 마크스
원산지미국
원어민영어
No. 계절의13
No. 에피소드의205 (에피소드 리스트)
생산.
이그제큐티브 프로듀서스튜 슈라이버그
프로듀서존 브라바키스
스티브 크로프닉
생산지로스앤젤레스, 캘리포니아
뉴욕 시
에디터모르겐 카셀
카메라 셋업멀티 카메라
실행 시간46분
풀어주다
원래 네트워크푸드 네트워크
오리지널 릴리즈2005년 3월 6일 (2005-03-06)–
2018년 7월 22일(2018-07-22)
연표
관련 프로그램아이언 셰프
아이언 셰프 영국
아이언 셰프 캐나다
차세대 아이언 셰프
아이언 셰프 건틀렛
아이언 셰프 대결
아이언 셰프: 아이언 레전드 퀘스트

아이언 셰프 아메리카는 후지 TV의 아이언 셰프를 기반으로 한 미국 요리 쇼로 2001년 방영된 실패한 아이언 셰프 USA에 이어 두 번째 시리즈이다.이 쇼는 푸드 네트워크에 의해 제작되었는데, 푸드 네트워크는 오리지널 아이언 셰프의 더빙 버전을 다루기도 했다.원래 일본 프로그램과 마찬가지로, 이 프로그램은 요리 게임 쇼이다.각 에피소드마다 새로운 도전자가 상주하는 "아이언 셰프" 중 한 명과 비밀 재료나 재료, 그리고 때로는 주제를 바탕으로 한 1시간의 요리 경연에서 경쟁합니다.

이 쇼는 리메이크작이 아닌 오리지널 아이언 셰프의 후속작이다.체어맨은 배우이자 무술가인 마크 다카스코스가 연기하고 있는데, 그는 원래 일본 회장이었던 가가 다케시의 조카로 소개되어 있다.해설은 Alton Brown에 의해서만 제공되며 Kevin Brauch는 플로어 리포터이다.이 음악은 2010년 말까지 "아이언 셰프 아메리카 & 더 넥스트 아이언 셰프"라는 제목의 사운드 트랙을 발표한 작곡가 크레이그 마크스에 의해 쓰여졌다.또한 ICA의 일반 심판과 찹 진행자인 테드 앨런은 2개의 특별한 전투인 Battle First Thanksgiving (Symon/Flay v. Cora/Morimoto)와 Battle White House Product (Batali/Lagasse v.플레이/Comerford)

마스터스 미니시리즈의 소개 소설(2002년 아이언 셰프 재팬컵 스페셜의 스토리 요소를 무시한 것)에 따르면, 카가 회장(캐릭터)은 조카에게 마스터스 배틀이 있던 LA의 키친 스타디움의 전통을 이어가도록 지시하고 나서, 항구적인 키치를 설립한다.뉴욕 첼시 마켓의 en 스타디움.마스터스 배틀을 위해 원로 회장은 사카이 히로유키와 모리모토 마사하루 두 명의 아이언 셰프를 파견했다.시즌 11에서 쇼의 픽션은 "조니 애플시드처럼" 회장에 의해 퍼진 국제적인 아이언 셰프들로 확장되었다. 시즌 첫 번째 에피소드에서, 아이언 셰프 주디주는 아이언 셰프로서 아이언 셰프 과르나셀리와 미국 쇼에서 경쟁했다.

오리지널 아이언 셰프나 아이언 셰프 USA와는 달리 체어맨 대신 알튼 브라운이 쇼의 진행자로 인정받고 있다.

2017년 아이언 셰프 쇼다운은 아이언 셰프수상자인 스테파니 이자드와 함께 형식을 바꾸고 돌아온 아이언 셰프 바비 플레이, 호세 가르스, 알렉스 구르나셀리, 마이클 사이몬과 함께 아이언 셰프 아메리카의 정신적 후계자로 초연됐다.2018년 4월 5일, 푸드 네트워크는 아이언 셰프 아메리카가 원래의 이름으로 복귀하고, Jet Tila가 플로어 [1][2]리포터로 활동한다고 발표했습니다.

아이언 셰프

버전의 아이언 셰프에서 아이언 셰프는 이전 푸드 네트워크의 탤런트이거나, 현재 탤런트이거나, 오리지널 아이언 셰프의 일원이거나, The Next [3]Iron Chef의 지위를 획득했습니다.

아이언 셰프 아메리카에 참가하는 아이언 셰프의 승률은 평균입니다.승패 데이터는 Iron Chef America에서 Iron Chef로 활동한 참가자의 실적만을 기반으로 합니다. 시리즈마스터스 전투에는 아이언 셰프 쇼다운의 결과는 포함되어 있지 않습니다.

아이언 셰프 계절들 전문 당첨되다 손실 그리다 획득률(%)[1]
마리오 바탈리 BOM, 1~6 이탈리아의 19 5 0 24 79.2%
캣코라 1–10 그리스어/지중해 21 12 1 34 63.2%
바비 플레이[2] BOM, 1~12 남서부 43 16 2 61 72.1%
마르크 포르지오네[3] 9–13 모던 아메리칸 8 7 0 15 53.0%
호세 가르체스[4] 8–13 라틴 퓨전 16 7 0 23 69.6%
알렉스 과르나셀리[5] 11–13 모던 아메리칸 7 4 0 11 63.6%
스테파니 이자드[6] 13 모던 아메리칸 2 0 0 2 100.0%
모리모토 마사하루[7] BOM, 1 ~13 일본인입니다 26 17 1 44 60.2%
볼프강 퍽 BOM 캘리포니아 요리 1 0 0 1 100.0%
마이클 사이먼[8] 5–13 지중해 34 7 1 42 82.1%
제프리 자카리안[9] 10–13 모던 아메리칸 9 5 0 14 64.3%

^101 가중 평균(.5 무승부 승리)에 근거한다.승패 데이터는 Iron Chef America의 Iron Chef의 실적을 기반으로 합니다. 시리즈마스터스 전투.
^102 Flay는 Iron Chef Showdown 종료 후 Iron Chef에서 은퇴했습니다.
^103 Forgione의 기록은 The Next Iron Chef의 피날레에서 Marco Canora에 대한 승리를 포함하지 않는다.Forgione는 그 전투 동안 Iron Chef라는 타이틀을 보유하지 않았기 때문이다.
^104 Garces의 기록은 배틀 멜론에서 Flay의 패배나 The Next Iron Chef의 피날레에서 Jehangir Mehta에 대한 승리를 포함하지 않는다.Garces는 어느 전투에서도 Iron Chef라는 타이틀을 보유하지 않았다.
^105 과르나셀리의 기록은 전투농민시장에서 코라에게 패한 것이나 과르나셀리가 두 전투 중 아이언 셰프 타이틀을 보유하지 않은 다음 아이언 셰프 피날레에서 아만다 프레이태그에게 승리한 것을 포함하지 않는다.
^106 모리모토의 기록에는 마스터스 배틀의 경쟁자로서의 배틀이 포함되어 있다.세 번째 아이언 셰프 일본인으로 재임하는 동안 그의 16승 7패 기록은 오리지널 아이언 셰프에는 포함되지 않았다.
^107 Symon의 기록에는 Asparagus 배틀에서 모리모토에게 진 것이나 The Next Iron Chef 피날레에서 John Besh에게 이긴 것은 포함되어 있지 않습니다.Symon은 어느 배틀에서도 Iron Chef라는 타이틀을 보유하지 않았습니다.
^108 Zakarian의 기록에는 배틀사르딘에서 모리모토에게 진 것이나 The Next Iron Chef에서 Zakarian으로 Elizabeth Falkner에게 이긴 것은 포함되어 있지 않다.
^109 이자드는 당시 아이언 셰프 타이틀을 보유하지 않았기 때문에 아이언 셰프 건틀렛에서의 승리나 아이언 셰프 쇼다운에서의 2승 0패 기록은 포함되지 않았다.

재킷

각 아이언 셰프는 일본 아이언 셰프들이 입었던 보다 스타일리시한 복장을 단순화시킨 특수 디자인의 셰프 재킷을 입고 전투마다 자신이 선택한 앞치마와 바지를 입는다.마스터스 전투와 쇼의 첫 6시즌 동안, 아이언 셰프들은 개성 있는 단색의 패치와 트리밍이 있는 현대 데님 셰프의 재킷을 입었다: 바탈리의 재킷은 빨강, 코라의 핑크, 플레이의 블루, 모리모토의 흰색, 퍽의 그린, 그리고 시몬의 블랙이었다.각 재킷의 왼쪽 어깨에는 셰프의 원산지를 나타내는 깃발이 있었다.

이 쇼의 여섯 번째 시즌 동안 디자이너이자 아이언 셰프 아메리카 심사위원인 마크 에코는 아이언 셰프들을 위해 2008년 추수감사절 쇼다운 편에서 처음 입었던 새로운 재킷을 디자인했다.이 재킷은 셰프별로 개성이 있으며, 레스토랑에서 입는 검은 셔츠를 닮은 사이몬 재킷의 반팔, 롤라, 오리지널 아이언 셰프의 의상을 연상시키는 모리모토 재킷의 남성 기모노 스타일링과 색상 등의 특징을 가지고 있다.사이몬과 가르체(ICA에서 그의 두 번째 시즌을 위해 긴 소매를 줄인 것)를 제외하고, 재킷은 길고 뒤로 젖혀진 소매를 가지고 있다.색상은 셰프마다 다릅니다.차콜 그레이(연회색), 블랙(시몬), 라이트 블루(코라), 레드 언더셔트 실버(모리모토), 라이트 브라운 트리밍 화이트(바탈리), 그린 트리밍 화이트(라가세, 전투 백악관 생산품용), 와이드 레드 엣지 그레이(포르지오네), 블랙 트리밍 그레이(블랙자리안)림(과르나셸리)아이언 셰프는 쇼의 왼쪽 앞면 로고에서 전통적인 셰프의 코트로 밑면에 셰프의 성을 수놓는다.재킷은 또한 오른쪽 팔에 주방장의 이름이 새겨진 큰 자수 아이언 셰프 패치, 왼쪽 소매에는 미국 국기가 있습니다.

역사

미스 걸프포트의 해군 기동 건설 대대에 배치된 팀원들이 그녀의 이름이 적힌 BDU 세트 코라 셰프에게 건넨다.

아이언 셰프 아메리카는 아이언 셰프 아메리카: 마스터즈 전투라는 제목의 스페셜로 처음 방영되었다.아이언 셰프 USA와 달리 아이언 셰프 America는 아이언 셰프 사카이 히로유키와 모리모토 마사하루의 출연으로 빠르게 정통성을 얻었다.(천켄이치도 당초 출연 예정이었지만 스케줄이 맞지 않아 불참)제1회 마스터스 전투에서는 송어를 테마로 한 사카이와 플레가 참가했습니다.거기서 사카이씨는 두 가지 요리를 만들었다. 하나는 키친 스타디움 아메리카의 개장을 기념해 선물 포장된 것이고, 다른 하나는 송어 아이스크림이었다.송어 아이스크림은 아이스크림 제조기를 사용할 때 반복적으로 떠올리고 언급될 것이다.마스터스 배틀에서는 모리모토가 바탈리를, 모리모토가 볼프강 퍽을, 모리모토가 사카이, 바탈리를 상대로 한 태그 팀 배틀이 있었다.마스터스 전투는 대체로 성공적이었고 정규 시리즈가 제작되었다.

정규 시리즈는 뉴욕에서, 배틀 오브마스터스는 로스앤젤레스 센터 스튜디오에서 촬영되었다.다른 관심사 때문에 퍽은 정규 시리즈 출전을 거절당했고 모리모토가 그 자리를 대신했다.그 후, 캣 코라는 "배틀 포테이토"에서 아이언 셰프로 데뷔하여 여성 셰프로는 처음으로 순위에 올랐다.

아이언 셰프 아메리카의 두 번째 시즌은 2005년 7월에 방영되기 시작했다.이번 시즌은 도전자와 아이언 셰프 모두 45점을 받으며 2005년 7월 31일 첫 방송을 통해 미국 쇼에서 첫 번째와 두 번째 무승부를 기록했다.이 경우 아이언 셰프와는 달리 알튼 브라운이 재경기를 제안했지만 연장전은 없다.세 번째 동점 결과는 시즌 3에서 Susur Lee가 Battle Bacon에서 Bobby Flay에게 도전했을 때 발생했다.

2006년 11월부터 오리지널 아이언 셰프 프로그램의 국내 판권 보유자인 호주의 SBS아이언 셰프 아메리카를 방영하기 시작했습니다. 마스터스 전투, 이 프로그램의 원래 일본식 화신입니다.12월 9일, 아이언 셰프 아메리카의 시즌 1이 방영되기 시작했다.이 쇼는 2007년 2월 17일까지 방영될 예정이었지만, 시청자들의 피드백으로 인해 SBS는 3주 일찍 아이언 셰프 아메리카의 방송을 종료하고 2007년 2월 3일 원래의 아이언 셰프를 다시 선보이게 되었다.

시즌 8부터 마리오 바탈리는 쇼의 오프닝 시퀀스에서 제외되었지만, 그는 쇼의 방송 프로모션에 계속 출연하고 있다.에메릴 라가스함께 플레이, 크리스테타 코머포드 백악관 주방장과 팀을 이룬 특별한 전투에서의 그의 등장에도 불구하고 그가 정기적으로 아이언 셰프 아메리카에 출전하기 위해 돌아올지는 확실치 않다.2010년 7월 슬래시 푸드의 앨런 살킨과의 인터뷰에서, 바탈리는 시리즈에 불참한 것이 쇼의 여름 촬영 일정과의 여행 문제 때문이라고 설명했고 시즌 [4]9의 2-3 배틀에 출연하고 싶다고 말했다.하지만, 2012년 5월 애틀랜틱과의 인터뷰에서, 바탈리는 나중에 진지한 음식 비평가에서 "마르고 작은 여배우들"과 그가 그의 [5]요리를 판단할 만큼 충분히 신뢰할 수 없다고 느끼는 다른 성격들로 옮겨간 결정에 분개했다고 설명했다.

2014년 시즌 후, 쇼는 일시 중단되었지만, 2017년 7월 25일 알튼 브라운은 트위터를 통해 아이언 셰프 아메리카가 2017년 4분기에 아이언 [6][7]셰프 쇼다운으로 돌아올 것이라고 발표했다.

포맷

활동적인 아이언 셰프들이 알튼 브라운에 의해 소개된 후, 도전자 셰프가 소개된다.아이언 셰프의 소개 순서는 명절 쇼나 다른 스페셜에서 생략되는 경우가 있습니다.처음 두 시즌 동안, 체어맨은 도전자의 아이언 셰프의 상대를 발표했습니다.시즌 3을 시작으로, 이 쇼는 도전자가 아이언 셰프를 선발하는 전작의 포맷으로 돌아왔다.사실, 매치업은 쇼의 세 가지 형태 모두에서 미리 결정되기 때문에 도전자들이 상대편 선발에 영향을 미치지 않는다는 것은 아니다.

재료 또는 재료군('비밀 재료'라 함)이 공개되고 조리가 시작됩니다.때때로 재료는 실제로 '테마밀'이 된다. 예를 들어 계란, 베이컨, 감자 등이 드러나기 때문에 "비밀 재료"는 아침 식사이다.오리지널 아이언 셰프처럼, "비밀" 재료는 정말로 비밀이 아닙니다.경쟁자와 아이언 셰프 모두 배틀 전에 3~5가지 재료 목록이 주어지는데, 그 중 하나가 비밀 [8]재료입니다.

아이언 셰프가 전투 시작 전 5분 정도 전략을 논의하는 시간을 가졌던 것과 달리, 주제 재료의 공개는 전투 시작 45분 전에 이뤄진다.그러나 이 코너는 텔레비전에서 방영되지 않으며, 비밀 성분이 밝혀지면 바로 전투가 시작된다는 것이 일반적인 가정이다.이 관행은 Unwraped의 에피소드에서 설명되었다.

의장은 각 전투의 시작을 다음과 같이 알립니다.

그래서 지금 미국은 열린 마음과 공복으로 삼촌의 말로 이렇게 말한다. '알레즈 요리!"[9][10]

철인 셰프들을 요리 싸움으로 부르는 프랑스어로 친숙한 '알레즈 요리'가 있다.

—Alton Brown (Flay v. Tsai)

알레즈 요리!」(느슨하게 「요리를 시작해!」라고 번역)는, 원래의 일본 시리즈(이 때문에 삼촌인 카가 회장에 대한 언급)에서 전투를 개시한 문구입니다.

아이언 셰프 아메리카에서는 도전자와 아이언 셰프 모두 테마 재료를 바탕으로 최소 5가지 요리를 준비하는 데 60분이 소요됩니다.시즌 11(2012-13)을 시작으로, 첫 번째 코스는 출발 20분 후에 심판에게 주어진다.그 후, 회장으로부터 「계산 커브」가 발표된다.재료, 장비 또는 도금 장치가 될 수 있습니다.각 셰프는 남은 요리 중 적어도 하나에 아이템을 통합해야 하며, 사용법에 따라 심사위원의 점수를 받습니다.

첫 광고 휴식 후, 브라운은 전형적으로 케빈 브라우치에게 심사위원을 소개해 달라고 요청한다.일반적으로 케빈은 그의 소개에 콘반 와(Konban Wa, "안녕하세요"의 일본어)를 추가함으로써 프로그램의 기원에 경의를 표한다.원작 시리즈와 달리, 브라운이나 브라우치는 진행 중인 액션과 비밀 재료에 대한 그들의 의견을 듣기 위해 대략 전투 중간에 그들과 함께 방문하지만, 어느 심사위원도 진행 중인 해설에 참여하지 않는다.요리 시간 동안 브라운은 필요에 따라 시각 자료를 사용하여 테마 재료에 대한 추가 정보를 제공할 수도 있습니다.

이 요리는 회장과 3명의 심사위원에 의해 맛보는데, 그들 중 2명은 전문 음식 평론가입니다(일반적으로 한 명의 전문 음식 평론가가 심사위원으로 있었던 오리지널 아이언 셰프와는 대조적입니다).오리지널 아이언 셰프와 마찬가지로 각 셰프는 맛 10점, 도금 5점(요리의 외관이나 프레젠테이션) 5점, 독창성 5점으로 구성된 20점까지 받을 수 있습니다.그 규칙은 판단하기 전에 Kevin Brauch에 의해 설명된다.높은 점수를 받은 요리사가 우승자로 선언됩니다.동점일 경우, 새로운 테마 재료로 즉시 연장전을 치렀던 아이언 셰프와는 달리 최종 결과로 남습니다.다만 연장전에서도 동점일 경우 최종 결과가 됩니다.(또한 원판과는 달리 최종 점수는 개인 심사위원이 아닌 카테고리별로 세분됩니다.)시즌 11(2012–13)부터는 심판당 10점을 추가로 받을 수 있다. 첫 번째 요리 프레젠테이션은 5점, "계산 곡선볼"은 5점까지 사용할 수 있다.첫 번째 요리의 점수는 심사위원들이 음식을 내놓고 맛본 직후 공개되며, 총점('계산 커브' 점수 포함)은 우승자의 판단과 폭로에 남겨진다.

아이언 셰프 아메리카핫토리 영양대학과 연계된 아이언 셰프와는 달리 어떤 요리 시설에도 소속되어 있지 않습니다.요리사들도 수셰프를 가지고 옵니다.아이언 셰프처럼 각 셰프에게는 수셰프 두 개가 허용된다.술래잡기 팀이나 2대 1의 배틀에서는, 한쪽의 요리사 양쪽이 각각 수셰프를 가지고 온다.오리지널 아이언 셰프에서는 초기 에피소드에는 수셰프 없이 두 명의 요리사가 있었고, 이후 에피소드에서는 두 명의 요리사와 한 면당 한 명의 수셰프가 있었다.아이언 셰프가 고용한 수셰프는 다음과 같습니다.

  • 바탈리 – 앤 버렐과 마크 래드너
  • Cora – Lorilyn Bauer, David Schimmel, Ed Cotton, Richard Blais (다른 수셰프들도 가끔 고용되었습니다)
  • Flay – Flay는 레스토랑에서 수셰프 교대로 직원을 고용하고 있습니다.
  • 모리모토 - 아리키 오마에, 오쿠와 마코토, 자미슨 블랭켄십 (그 외 수셰프도 가끔 채용)
  • Symon – Cory Barrett과 Derek Clayton
  • Garces – Dave Conn, MacGregor Mann, Jessica Mogardo
  • Forgione – Forgione 레스토랑의 수셰프 순환 직원
  • Zakarian – Paul Corsentino, Eric Haugen, Alex Guarnaschelli (아이언 셰프 승진 전)
  • 과르나셀리 – 애슐리 메리만과 위트 쿡

아이언 셰프와 도전자를 위한 모든 수셰프는 원래 아이언 셰프와 달리 대회의 어느 시점에 비공식적으로 소개된다.수셰프들은 가끔 철의 요리사들과 전투를 벌이기도 하는데, 철의 요리사들 중에는 그들이 일했던 철의 요리사들도 포함되어 있습니다.

Iron Chef America의 규칙은 원래 프로그램보다[citation needed] Iron Chef를 덜 선호한다고 생각되지만, 일부 도전자들은 테마 [11]재료 선정에 있어 편파성을 지적하고 있다.아이언 셰프에서는 아이언 셰프의 음식이 항상 두 번째로 맛보였고, 아이언 셰프 아메리카에서는 쇼 전에 동전을 던져서 음식을 먼저 맛보는 셰프가 결정되었다(플레이는 그의 경쟁자가 고를 [12]수 있게 했다).

시식 및 판단은 완료까지 45분 이상 소요되기 때문에(후작에서는 편집이 되지만), 아이언 셰프에게 허용된 것처럼 두 번째 요리사는 요리를 다시 데울 수 있습니다.

이 프로그램이 어떻게 녹화되었는지에 대한 비밀들 중 몇 가지는 "Food Network Unlaped 2"라는 제목의 Unlaped 에피소드에서 밝혀졌다."알레즈 요리!"라는 말이 나오고 전투가 시작되는 것은 이 시퀀스의 마지막 녹음일 뿐이다.게다가, 1시간의 싸움이 끝난 후에도, 요리사들은 심판과 의장을 위해 각각의 다섯 가지 요리를 4 접시씩 준비해야 한다.이것은 배틀이 끝나고 시식이 시작되기 전 45분 동안 행해진다.그들은 이것을 경기의 일부로 간주하고 있고, 시간은 정해져 있지만, 녹화되거나 시청자들에게 보여지지 않는다.관객이 1시간 동안 전투하는 동안 준비한 접시는 마지막 회에서 사용하기 위해 접시의 클로즈업 영상을 얻기 위해 사용하는 접시다.보통 녹화일에는 오전 10시경에 시작하는 전투와 오후 4시경에 시작하는 전투 등 두 개의 다른 전투가 녹화된다.푸드 네트워크 제작진은 매 공연마다 세트장을 청소하고 두 번째 쇼를 준비하기 위해 약 90분간의 시간을 갖는다.

요리사들은 가능한 각각의 비밀 재료에 대한 쇼핑 리스트를 생산자들에게 제공한다.그 결과,[11] 공식 공개 직전에 어떤 것을 구입했는지, 어떤 것을 구입했는지에 따라 비밀 성분이 무엇인지 추측할 수 있다.

특수 전투

ICA는 보통 휴일 기간 동안 특별한 주제를 가진 전투를 종종 벌일 것이다.그 중 첫 번째는 2006년 11월 12일에 열렸다.Iron Chef America의 90분짜리 특집 에피소드는 각각 Iron Chef Bobby Flay와 Mario Batali로부터 팁과 훈련을 받은 후 Food Network의 두 유명 인사인 Giada De LaurentiisRachael Ray와 맞붙었다.에피소드 초반에는 정면승부가 될 것처럼 보였지만, 체어맨은 시크릿 성분이 공개되기 직전, 각 여성이 그녀를 훈련시킨 아이언 셰프가 합류하는 태그팀 배틀이 될 것이라고 발표했다.이 스페셜의 비밀 재료는 크랜베리였습니다.연장된 시간대에 따라 대회 시간 및 시식 코너가 길어졌으며, 전체적으로 ICA의 일반 에피소드보다 여유로운 느낌을 받았다.크랜베리 벨리니 칵테일로 심사위원들을 "침략"하려는 바탈리의 노력과 같이, 많은 농담과 좋은 욕설이 주방의 양쪽에서 일어났다.이 싸움은 아이언 셰프 바탈리와 게스트 셰프 레이가 이겼다.

2007년 11월 25일 일요일에 두 번째 특별한 휴일 에피소드가 첫 방송되었다.Iron Chef America라는 제목의 이 스페셜: 올스타 홀리데이 디저트 배틀, 아이언 셰프 캣 코라와 인기 푸드 네트워크 유명인 폴라 딘이 동료 푸드 네트워크 셰프 타일러 플로렌스와 로버트 어바인에 맞서 설탕이 비밀 재료입니다.이 스페셜은 보통 60분이었지만, 톤은 이전 ICA 스페셜과 비슷했고, 4명의 셰프들 사이에서는 "스팸톡"과 놀림을 많이 받았다.아이언 셰프 코라와 게스트 셰프 딘의 팀이 승리했다.

2008년 10월 26일 아이언 셰프 마이클 사이몬과 넥스트 아이언 셰프 경쟁자 크리스 코젠티노 사이에 할로윈 배틀이 벌어졌다.주제 재료는 요리사 개개인이 일상적으로 요리하는 것으로 알려진 내장(장기살, 족발, 콕스콤 등)이었다.브로드웨이 연극 '젊은 프랑켄슈타인'의 이고르와 괴물도 특별 출연하며 비밀 재료의 발표를 도왔다.승리는 아이언 셰프 사이몬에게 돌아갔다.

90분간의 "감사절 쇼다운"이 2008년 11월 16일에 초연되었다.비밀 재료는 첫 번째 추수감사절 잔치에 사용되었을지도 모르는 음식이었다: 오리, 바닷가재, 유산 칠면조, 사슴고기, 부추, 호두.이 배틀은 ICA 역사상 처음으로 바비 플레이와 마이클 사이몬의 팀이 캣 코라, 모리모토 마사하루와 맞붙는 대결이었다.이 특집에는 두 명의 플로어 리포터가 있었다: 정규 플로어 리포터 케빈 브라우치는 플레이와 사이몬을 취재했고 ICA 심판 테드 앨런은 코라와 모리모토를 취재했다.게다가 마크 에코는 새로운 아이언 셰프 재킷을 선보이고 디자인 과정을 설명하기 위해 에피소드 초반에 등장했다.아이언 셰프 플레이와 사이몬이 아이언 셰프 코라와 모리모토를 1점 차로 꺾었다.

2010년 1월 3일, 영부인 미셸 오바마의 백악관 키친 가든이 새로운 특별 에피소드에 등장했습니다."슈퍼 셰프 배틀"이라고 불리는 이 에피소드는 아이언 셰프 마리오 바탈리와 슈퍼 셰프 에메릴 라가스가 아이언 셰프 바비 플레이와 백악관 이그제큐티브 셰프 크리스테타 코머포드와 맞붙어 백악관 가든에서 생산한 농산물을 비밀 재료로 요리사들이 미국 음식을 만들어야 하는 전투를 벌였다.미셸 오바마 여사는 백악관에 온 요리사들을 환영하고 비밀 [13]재료를 발표하며 특별한 모습을 보였다.이 전투는 의장이 키친스타디움에 참석하지 않은 첫 전투로도 두드러졌다.비록 체어맨은 비디오에 출연하여 전투에 사용될 지속 가능한 음식의 보충 범위를 제시했지만, 전통적인 "알레즈 요리"로 전투를 시작하는 것은 아나운서 알튼 브라운에게 돌아갔다.이 싸움은 또한 상금이 걸린 첫 번째 전투이기도 했다: 우승팀의 이름으로 25,000달러가 Meakes on Wheels와 유사한 뉴욕의 자선 단체인 City Meals에 기부되었다.아이언 셰프 플레이와 코머포드 셰프는 아이언 셰프 바탈리와 라가스를 물리쳤다.

2011년 1월 2일, "배틀 딥 프리즈"가 방송되었다.이 쇼에는 아이언 셰프 마이클 사이몬과 앤 버렐아이언 셰프 코라와 로버트 어바인과 맞붙었다.공식적인 비밀 재료는 없었고, 단지 "깊이 얼려"라는 주제만.요리사들은 다음 5가지 테마로 각각 냉동 부품이 들어간 5가지 요리를 준비해야 했습니다.과일과 야채, 고기, 향료, 해산물, 알코올.그 요리들은 얼음 조각으로 제공되거나 강조되었다.

최고의 순간

2008년 11월 16일, Food Network는 ICA의 10대 순간을 30분 동안 회고하는 "추수감사절 쇼다운" ICA 스페셜에 앞서 진행되었습니다.이 프로그램에서는 의장이 매순간을 발표하고 이어 활어, 큰 재료, 시간, 아이스크림 기계, 비정통 조리법 등 아이언 셰프들이 직면한 도전을 설명하는 여성 음성 내레이션이 이어진다.서론 뒤에는 아이언 셰프들과 ICA 심사위원의 코멘트가 삽입된 매순간의 동영상이 이어진다.

번호 제목 전투 경쟁 제품 순간.
1 살아있어! 코비아 마리오 바탈리 대 제이미 올리버 사건 수스 셰프 겐나로 콘탈도의 산만 요술
2 슈가 스맥 설탕 Cat Cora/Paula Deen v.타일러 플로렌스/로버트 어바인 폴라 딘의 설전
3 새는 단어다 마늘 마리오 바탈리 대 사건크리스 코젠티노 요리사 코젠티노가 스쿼브 두뇌와 발톱을 선보입니다.
4 과학을 통한 더 나은 식사 비트 모리모토 마사하루 v.호마로 칸투 당황한 상태에서 분자 미식가들이 전투에 임한다.
5 기계 속의 송어 송어 바비 플레이 대 사카이 히로유키 사건 악명높은 송어 아이스크림
6 식용 예술 아스파라거스 모리모토 마사하루 대 마이클 사이몬 사건 모리모토의 얼룩진 유리 초밥
7 나는 시계와 싸웠고 시계는 승리했다 가리비 모리모토 마사하루 대 로베르토 도나 사건 도나는 그의 다섯 가지 요리를 완성하지 못했다.
8 바퀴가 불타고 있다 파르미지아노 레지아노 마리오 바탈리 대 앤드류 카르멜리니 사건 불타는 그라파가 가득 담긴 바탈리의 파르메산 그릇
9 스모킹 핫 칠레스 모리모토 마사하루 v.팀 러브 모리모토는 생소한 재료인 할라페뇨 칠레와 씨름하고 있다.
10 사이즈의 중요성 엘크 바비 플레이 대 켄트, 케빈 래스분 사건 셰프들은 서로 싸우고 사상 최대의 비밀 재료입니다.

생산내역

키친 스타디움

뉴욕 첼시 마켓에 위치한 아이언 셰프 아메리카의 키친 스타디움 버전아이언 셰프의 보다 더 현대적인 외관을 가지고 있다.부엌에 있는 많은 장비들은 최고급이다; 6개의 버너 스토브 꼭대기, 적외선 그릴, 송풍 냉각기, 대류 오븐, 프라이어, 도마, 블렌더와 푸드 프로세서와 같은 많은 작은 전기 기구들과 식료품 저장소가 있다.키친 스타디움의 두 주방 모두 같은 가전제품이 설치되어 있고, 각 식료품점에는 샤프란과 같은 값비싼 물품을 포함한 같은 음식들이 있다.도전자들은 때때로 자신의 장비를 자신의 구역으로 가져갈 수도 있습니다. 가장 주목할 만한 것은 포스트모던 요리사 호마로 칸투가 4급 레이저, 액체 질소, 그리고 먹을 수 있는 잉크와 종이가 들어간 잉크젯 프린터를 그의 대표 [14]요리로 가져왔습니다.부엌에서 가장 악명 높은 가전제품 중 하나는 아이스크림 기계인데, 이것은 종종 요리사들이 테마 [15]재료로 디저트 코스를 만들 때 독특하고 추상적인 맛의 아이스크림을 만드는데 사용된다.

해설자의 방송국은 알튼 브라운이 두 대의 대형 모니터 앞에 서서 그에게 키친 스타디움 양쪽으로부터 카메라 앵글을 보내고 있다.그는 또한 정보를 얻기 위해 노트북을 열어두고 광범위한 식품 데이터베이스를 참조하며, 이후 시즌에는 재료를 바로 검색할 수 있는 iPad를 제공합니다.이어폰은 그에게 요리사로부터 정보를 제공받을 수 있게 해주며,[16] 요리사는 바닥에 있는 두 요리사로부터 정보를 제공받는다.스테이션은 조리 스테이션과 훨씬 가깝고 동일한 레벨에 있어 Alton Brown은 경쟁자들과 대화를 나누고 간단한 질문을 할 수 있습니다.알튼 브라운은 키친 스타디움에 대해 "우주정거장 궤도를 도는" 혹은 "수중 시설"이라고 자주 언급해왔다.브라운은 또한 키친 스타디움을 배틀 에그 7위까지 "키친 스타디움 넘버 1, 투"라고 불렀다.

경기장의 뒤쪽에는 스튜디오 관객들을 위한 작은 섹션이 있는데, 대부분 요리사들의 손님들로 구성되어 있다.처음 두 시즌 동안, 관객들은 특별한 손님이 없는 한 거의 언급되거나 카메라에 나타나지 않는다.시즌 3을 시작으로, 이 쇼는 다시 전작에서 힌트를 얻어, 특히 도전자와 가까운 누군가나 특별 게스트가 참석했을 때 관객들에게 조금 더 많은 관심을 준다.관객들은 비록 카메라에 의해 무시당하지만, 때때로 요리사들에게 박수를 치는 소리를 듣기도 한다.

키친 스타디움 아메리카의 최첨단 외관에도 불구하고, 첫 시즌 동안 문제가 발생했습니다.마리오 바탈리와의 전투에서 요리사 아니타 로는 음식을 요리할 수 있을 만큼 버너를 뜨겁게 만드는 데 어려움을 겪었다.어느 순간, 로의 조수 중 한 명이 부엌의 마리오 바탈리 쪽으로 냄비를 가져갔고, 바탈리는 기꺼이 동의했다.[17]몇몇 전투에서 참가자들은 아이스크림 기계와 관련된 기술적인 문제를 경험했다.키친 스타디움 아메리카에서 심각한 부상은 발생하지 않았지만, 몇몇 참가자들은 칼에 찔려 가벼운 상처를 입었다.

비하인드 더 씬(Behind the Scene: 아이언 셰프 아메리카 스페셜, 아이언 셰프 사카이 히로유키 씨는 아메리칸 키친 스타디움의 현대적인 모습에 싫다고 말합니다.사카이씨는 부엌을 '추운'이라고 불렀다.

자막 및 더빙

모리모토는 일본어의 억양이 강한 영어를 구사하고, 자신의 요리를 설명할 때 일본어로 말하는 경우가 있다.그 결과, 그의 목소리는 때때로 조 시프리아노에 의해 더빙된다.베테랑 TV 아나운서이자 로스앤젤레스 라디오 탤런트인 시프리아노도 마스터스 배틀에서 사카이 히로유키에게 목소리를 제공했다.그의 목소리가 더빙되지 않을 때는 모리모토가 말하는 것을 시청자가 이해할 수 있도록 자막이 제공될 수 있다.「배틀 에그」에서는, 타카시 야기하시가 도전하는 사람을 화면에 표시했을 때에 자막이 붙었다(마이클 시몬).

컴패니언 쇼

카운트다운

아이언 셰프 아메리카 카운트다운은 2012년에 초연되었다.각 30분짜리 에피소드는 텔레비전 시리즈의 주제에 대한 다섯 순간의 카운트다운을 특징으로 한다.이 쇼는 아이언 셰프 아메리카의 동영상과 함께 특집 [18]장면에 참여한 사람들의 해설을 사용합니다.

차세대 아이언 셰프

2007년에는 8명의 요리사 중 누가 차기 아이언 셰프가 될 것인지를 결정하는 대회가 열렸다.이 쇼는 6개의 에피소드로 진행되었고, 미국, 프랑스, 독일에서 열리는 8개의 요리 경연대회를 통해 참가자들을 따라갔다.참가자들은 마지막 두 명의 요리사가 주방 경기장에서 경쟁하기 위해 미국으로 돌아올 때까지 매 회 마지막에 심사위원단에 의해 탈락되었다.마지막 배틀에서는 황새치가 비장의 재료로 등장해 아이언 셰프 플레이, 코라, 모리모토의 심판을 받았다.요리사 마이클 사이먼은 이 대회의 우승자로 선언되었고 그 후 아이언 셰프 [19]아메리카에 합류했다.

The Next Iron Chef의 두 번째 시즌은 2009년 10월부터 시작된 Iron Chef의 타이틀을 놓고 10명의 요리사들이 맞붙었다.이번 시즌은 8회 동안 진행되었으며, 이 기간 동안 참가자들은 미국과 일본에서 열린 요리 대결을 벌였다.대회 참가자들은 마지막 회에서 요리사 Jehangir Mehta와 Jose Garces가 주방 경기장에서 경쟁하기 위해 미국으로 돌아온 피날레까지 심사위원단에 의해 탈락되었다.파이널 배틀에서는 각종 선반과 갈비(돼지고기, 버팔로, 쇠고기)가 비밀 재료로 등장해 아이언 셰프 플레이, 모리모토, 사이몬과 함께 심사위원단의 심사를 받았다.요리사 호세 가르시스는 이 대회의 우승자로 선언되었고, 새로운 아이언 셰프로 아이언 셰프 아메리카에 합류했습니다.Garces는 2010년 1월 17일 Seattle의 요리사 Rachel Yang과 Seif Chirchi를 상대로 Battle Hawaian Moi에서 Iron Chef로 데뷔했으며, Iron Chef가 새롭게 승리했습니다.호세 가르체스는 시즌 9에서 사상 첫 만점을 받았다.

푸드 네트워크는 2010년 10월에 The Next Iron Chef의 세 번째 시즌을 시작했습니다.대회는 라스베가스로 옮기기 전 로스앤젤레스에서 열렸다.마지막 전투는 주방 경기장에서 칠면조, 바닷가재, 사슴고기와 같은 전통적인 추수감사절 단백질을 비밀 재료로 한 마르코 카노라와 마크 포르지오네의 대결이었다.마크 포르지오네 주방장은 2010년 11월 21일 "다음 철 요리사" 시즌 3의 우승자로 선언되었습니다.그의 첫 대결은 2010년 11월 28일 워싱턴 D.C.의 RJ 쿠퍼 셰프와의 대결이었다.

2011년 10월, The Next Iron Chef의 네 번째 시즌은 알렉스 과르나셀리, 버렐, 로버트 어바인과 같은 슈퍼 요리사들과 함께 초연되었다.12월 18일 키친 스타디움에서 열린 전투에는 제프리 자카리안과 엘리자베스 포크너가 출전했다.Zakarian이 승리하여 승자로 선정되었다.그의 첫 대결은 2011년 12월 25일에 방영되었고, 그 기간 동안 그는 아이언 셰프 아메리카에서 60점 만점을 받은 두 번째 요리사가 되었다.

2012년 11월 The Next Iron Chef의 5번째 시즌에는 이전에 쇼에 참가했던 8명의 요리사와 2명의 신참 요리사가 출연했습니다.결승전에서 알렉스 과르나셀리는 아만다 프라이탁을 물리치고, 두 번째 여성 아이언 셰프이자 대회에서 우승한 첫 여성이 되었다.그녀는 2012년 12월 30일 영국 아이언 셰프주디 주와의 대결로 아이언 셰프로 데뷔했다.아이언 셰프 주 씨는 과르나셀리가 경쟁했다가 패했던 '다음 아이언 셰프' 시즌 4를 심사한 바 있다.철인 요리사 과르나셀리가 결국 승자로 선언되었다.

아이언 셰프 건틀렛

2017년에는 아이언 셰프와 아이언 셰프 아메리카의 리부트가 만들어졌으며, 알튼 브라운이 이 시리즈의 회장을 맡고 있습니다.이번 전국 7개 셰프들은 마지막 셰프가 남은 상황에서 아이언 셰프라는 타이틀을 얻기 위해 다른 아이언 셰프 3명을 물리치는 '군틀릿' 도전에 직면하게 된다.지금까지 한 명의 우승자인 스테파니 이자드 셰프가 있는 시즌은 두 번 있었다.

비디오 게임.

아이언 셰프 아메리카의 Wii 버전 표지: 최고급 요리

아이언 셰프 아메리카라는 제목의 아이언 셰프 아메리카 비디오 게임: Supreme Cooky는 Wii와 닌텐도 DS용으로 블랙 랜턴 스튜디오에 의해 개발되었고 Destiner에 의해 출판되었다.두 버전 모두 2008년 11월 6일에 출시되었으며 원래 출시 날짜인 2008년 9월 23일에서 연기되었습니다.

이 게임은 "빠르고 치열한 요리 도전"을 특징으로 하며, 플레이어가 플레이하거나 [20][21]경쟁할 수 있는 체어맨(마크 다카스코스), 알튼 브라운 해설자, 마리오 바탈리 아이언 셰프, 모리모토 마사하루, 그리고 캣 코라의 성우와 유사함을 포함한다.이 게임의 Wii 버전은 평점에서 약간 불리한 평가를 받았고, 평균 42%의 점수가 비평점수 집계업체 메타크리틱에 [22]의해 결정되었다.게임의 DS 버전은 전반적으로 더 나은 점수를 받았으며, 중간 리뷰 점수는 62%[23]입니다.

레퍼런스

메모들
  1. ^ ""Iron Chef America" returns To Food Network With Classic Fan-favorite Format". PR Newswire (Press release). April 5, 2018. Retrieved April 6, 2018.
  2. ^ Sager, Jessica (2018-02-26). "Bobby Flay thought quitting 'Iron Chef' on air 'would be good TV'". Retrieved 2018-04-05.
  3. ^ Chen, Joanne (2007-11-21). "Michael Symon back in action: The Lola chef wins his first Iron Chef competition against Ricky Moore". Fortune Small Business. CNN Money. Retrieved 2007-11-22.
  4. ^ Salkin, Allen (July 29, 2010). "Batali's Humble Dream - Behind the Apron". Retrieved 30 October 2010.
  5. ^ The Atlantic, 2012년 5월 25일 '사디스트' TV의 마리오 바탈리와 닭 사육에 관한 마사 스튜어트
  6. ^ "Get Ready to Go Back to Kitchen Stadium for All-New Series Iron Chef Showdown". foodnetwork.com. Retrieved 25 March 2018.
  7. ^ Alton Brown [@altonbrown] (25 July 2017). "Introducing... #IronChefShowdown on @foodnetwork" (Tweet) – via Twitter.
  8. ^ Fashingbauer Cooper, Gael; Dehnart, Andy (2005-08-30). "'Iron Chef' ingredients aren't so secret". Today.com. Retrieved 2007-11-19.
  9. ^ Podell, Corey (2007-09-13). "LAist Interview: Iron Chef America's Chairman, Mark Dacascos". Laist.com. Archived from the original on 2011-08-07. Retrieved 2010-09-23.
  10. ^ "재키 가핑클, 아이언 셰프 아메리카: 키친 스타디움의 비밀" mediavillage.com 2008년 4월 15일 웨이백 머신에 아카이브
  11. ^ a b Kelly, Peter; Tedd Mann (2007-05-28). "Diary of an Iron Chef: How Peter Kelly beat celebrity chef Bobby Flay at his own game, the grill". MSNBC. Retrieved 2007-11-19.
  12. ^ Iron Chef Behind the Battle, episode 3: Bobby Flay Battle.
  13. ^ Lynch, Rene (2009-11-04). "Michelle Obama welcomes 'Iron Chef America' Daily Dish". Latimesblogs.latimes.com. Retrieved 2010-09-23.
  14. ^ "Masaharu Morimoto vs Homaro Cantu". Iron Chef America. Season 3. Episode 24.
  15. ^ 백그라운드: Iron Chef America, 푸드 네트워크 스페셜, Alton Brown 주최
  16. ^ Alton Brown의 Being a Vessel, Next Iron Chef, 그리고 His FaithWayback Machine Eater.com에서 2012-05-13년에 아카이브되었습니다.2010-09-28.2013-09-13 취득
  17. ^ "Mario Batali vs Anita Lo". Iron Chef America. Season 1. Episode 9.
  18. ^ "Iron Chef America Countdown". Retrieved 28 November 2016.
  19. ^ "Attain Greatness". The Next Iron Chef. Season 1. Episode 6. 2007-11-11.
  20. ^ 아이언 셰프 아메리카: 슈프림 요리는 공식적으로 Wii, DS, Joystiq를 위해 요리되었다.2008년 3월 10일 취득.
  21. ^ IGN: Alton Brown과 Iron Chef Cat Cora가 Destineer's Iron Chef America에 합류합니다. Supreme Cooky Video Game, IGN. 2008년 8월 30일 회수.
  22. ^ "Iron Chef America: Supreme Cuisine for Wii Reviews, Ratings, Credits, and More at Metacritic". Metacritic.com. 2008-11-25. Retrieved 2010-09-23.
  23. ^ "Iron Chef America: Supreme Cuisine for DS Reviews, Ratings, Credits, and More at Metacritic". Metacritic.com. 2008-11-18. Retrieved 2010-09-23.

외부 링크