고베 마사히코
Masahiko Kobe고베 마사히코 | |
|---|---|
| 태어난 | 1969년 10월 15일 |
| 죽은 | 2019년 3월 14일) 49) |
| 요리 경력 | |
| 조리 스타일 | 이탈리아 요리 |
텔레비전 프로그램 | |
고베 마사히코(1969년 10월 15일 일본 야마나시현 고베 마사히코 ~ 2019년 3월 14일)는 이탈리아 요리를 전문으로 하는 유명 셰프로, 텔레비전 시리즈 아이언 셰프에서 '아이언 셰프 이탈리아인'으로 가장 주목받았는데, 그곳에서 이탈리아 국기(녹색, 흰색, 빨간색)처럼 장식된 셰프 유니폼을 입고 톰캣을 들고 등장했다.o (일부 에피소드에서는 사과)
전기
아이언 셰프 줄거리에 따르면, 고베는 1993년에 아이언 셰프로 계획되었지만, 너무 어리고 미성숙하다고 여겨졌다.이 문제를 해결하기 위해 약 4년간 이탈리아로 건너가 훈련을 받았고, 귀국하자마자 네 번째 아이언 셰프가 되었다.실제 고베는 이탈리아로 이주하기 전(쇼의 존재는 알고 있었지만), 4년 말경에 아이언 셰프에 출연하라는 요청을 받기 전에는 쇼와 거의 관계가 없었다.[1]
원래 도전자가 될 것이라고 믿었던 고베는 이탈리아에서 출발하기 불과 며칠 전에 자신이 아이언 셰프가 될 것이라는 사실을 알게 되었다.[1]요리 견습생에서 아이언 셰프로의 빠른 전환 때문에 고베는 다른 아이언 셰프들에 비해 경험이 적은 '주니어 아이언 셰프'로 평가받는 경우가 많다.
고베는 그의 세 명의 동료 요리사와는 달리, 보통 키친 스타디움에서 혼자 일어나는데, 여러 번 바이올린 그룹을 동반한다.또한 고베와 대결하게 될 요리사들에게 도전하는 것은 도전자의 바이오 동안 항상 명시적으로 언급된 사실로서, 다른 세 명의 아이언 셰프에게는 거의 행해지는 일이 없는 사실임을 주목해야 했다.
"파스타의 왕자"로 알려진 고베는 파스타를 테마로 한 첫 전투에서 패배한 유일한 아이언 셰프다.전투 중 명백히 시간 관리를 잘못한 것을 우려하여, 요리하는 데 사용될 수 있는 귀중한 시간을 벌기 위해, 그는 첫 번째 초(단순히 걸어가는 상대와 비교)에 테마 재료로 뛰어갔다.그가 아이언 셰프로서의 재임 기간 동안 그는 24번의 전투에서 16 대 7 대 1의 기록으로 싸우고 있었다.그는 3명의 아이언 셰프 중 한 명임에도 불구하고 후식 싸움에서 진 유일한 아이언 셰프인데, 개막전 7-0으로 패한 뒤 이탈리아 셰프에게 진 적도 없다.
아이언 셰프의 뒤를 이어 고베는 도쿄의 에비수 지구에 자신의 레스토랑인 리스토란테 마사(Ristante Massa)를 열었다.2000년 뉴욕 배틀 특집 시리즈에서, 그는 사카이 히로유키 프랑스 요리사가 미국 요리연구소에서 학생들에게 연어 조리에 관한 강의를 하는 것을 도왔다.
그는 2019년 3월 14일 49세의 나이로 자신의 식당 중 한 곳에서 넘어져 부상을 입고 사망했다.[2]
메모들
- ^ a b Fuji Television (2004). Iron Chef: The Official Book. The Berkley Publishing Group. pp. 151–158. ISBN 978-0-425-19407-2.
- ^ "「料理の鉄人」神戸勝彦さん死去 鎧塚俊彦氏ら追悼 - おくやみ : 日刊スポーツ". nikkansports.com (in Japanese). 2019-03-19. Retrieved 2019-03-20.
