타일러 플로렌스

Tyler Florence
타일러 플로렌스
Tyler Florence - 2019.jpg
2019년 타일러 플로렌스
태어난 (1971-03-03) 1971년 3월 3일 (50세)
사우스캐롤라이나 주 그린빌
교육존슨앤웨일스 대학교(사우스캐롤라이나 주 찰스턴)
요리 경력
조리 스타일이탈리아어, 미국어, 텍사스-멕스, 컨템포러리
현재 레스토랑
텔레비전 프로그램

타일러 플로렌스(1971년 3월 3일 출생)는 여러 푸드 네트워크 쇼의 요리사 겸 텔레비전 진행자다. 1991년 존슨앤웨일스대 캠퍼스 사우스캐롤라이나 찰스턴의 요리예술대학을 졸업했다. 그는 후에 요리 성공으로 그 대학에서 명예 박사학위를 받았다. 그는 샌프란시스코에 있는 웨이페어 주점의 주인이자 주방장이다.

직업 경력

텔레비전

플로렌스는 글로브 트레커의 발표자였고, 푸드 911과 물을 끓이는 법을 주최했으며, 앤 버렐과 함께 미국의 최악의 요리사들을 공동 주최했으며, 현재 타일러스 얼티밋, 더 그레이트 푸드 트럭 경주, 푸드 네트워크 상의 물티 클럽을 주최하고 있다. 플로렌스는 시즌 6, 8, 12–13, 15-present의 미국 최악의 요리사들에 대한 심판이었다. 또한 2007년, 플로렌스와 동료 요리사 조이 알트먼은 애프터스쿨 얼라이언스에 혜택을 주기 위해 유명 셰프 요리사를 공동 주최했다.[1]

발표자로 활동한 것 외에 2007년 7월 17일 방송된 ABC TV쇼 '샤크의 빅챌린지'와 라이언 시크레스트가 제작한 리얼리티 쇼 '맘마즈 보이즈'에 출연했다. 그는 또한 전국적인 샌드위치 대결에서 오프라 윈프리 쇼에 출연했다. 그는 '오늘 쇼'에 여러 번 출연했으며, 2008년에는 '더 뷰'에 출연했다. 플로렌스는 양질의 방과후 프로그램을 홍보하고 지원하기 위해 일하는 비영리 단체인 전국 애프터스쿨 얼라이언스의 이사회에서 활동하고 있다.[2]

멀티미디어

2018년 플로렌스는 언크러쉬블(Uncrushable)이라는 2017년 캘리포니아 산불에 대한 다큐멘터리를 연출했다. 초동 대응자들의 1인칭 영상과 재난의 직접 피해자들과의 인터뷰가 특징이다.

플로렌스는 또한 Wolf it Down이라는 팟캐스트를 만들어 음식과 기술 분야의 여러 선수들을 인터뷰했다.

식당들

1997년 플로렌스는 뉴욕 웨스트 15번가에 있는 레스토랑 147에서 요리사로 일했다. 2008년, 그는 캘리포니아주 샌프란시스코의 Vertigo 호텔에 Bar Florence를 오픈할 계획을 세웠다.[3] 2009년에 그는 북부 캘리포니아에 고급 주방용품 가게의 작은 체인을 열었고 그 지역에 대한 세 가지 새로운 레스토랑 개념을 개발했다. 샌프란시스코 시내의 웨이페어 주점(이전의 루비콘 레스토랑) 나파 시내의 패스트푸드점 로티세리앤 와인(폐업)과 캘리포니아 밀밸리 시내의 엘 파서(폐업)와 함께 마린카운티에서만 나오는 미국식 주점이다.[4]

기타

2008년, 플로렌스는 현재 없어진 캘리포니아 나파 박물관인 코피아에서 요리 교육 학장으로 임명되었다.[3]

사생활

플로렌스는 2006년에 그의 아내 톨란 클라크와 결혼했다. 플로렌스는 3명의 아이를 가지고 있다.

2007년 플로렌스와 그의 아내는 뉴욕에서 샌프란시스코 북쪽의 밀 밸리로 이사했고,[5] 2008년 7월 플로렌스는 이름이 붙여진 소매 부엌 가게를 열었다.[3]

책들

  • 리얼 키친, 2003
  • 이 책을 먹어라: 글로벌 신선한 맛으로 요리하기, 2005
  • Tyler's Ultimate: 언제든 만들 수 있는 찬란하고 간단한 음식, 2006년
  • 2008년 냄비 젓기
  • 2008년 나의 집에서 저녁식사
  • 패밀리 밀, 2010
  • 신선하게 시작: 자녀의 평생 건강식 시작, 2011년
  • Tyler Makes Pancake, Craig Frazier, 2012년
  • 타일러 플로렌스 프레시, 2012년
  • 2013년 크레이그 프레이저와 함께 스파게티를 만드는 타일러
  • Inside The Test Kitchen, 2014

참조

  1. ^ "Celebrity Chef Cook-Off at Jack Falstaff". TableHopper.com. Retrieved 13 November 2010.
  2. ^ "Afterschool Alliance — Mission". GreatNonprofits.org. Retrieved 13 November 2010.
  3. ^ a b c Anh-Minh Le (2008-11-19). "At home with chef Tyler Florence". San Francisco Chronicle.
  4. ^ Stacy Finz (2009-10-08). "Tyler Florence, Hagar take over El Paseo space". San Francisco Chronicle.
  5. ^ Leah Garchik (2007-08-20). "Tyler Florence". San Francisco Chronicle.

프레시 2012

외부 링크