알튼 브라운

Alton Brown
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알튼 브라운
Alton Brown Hopelink 4 (cropped).JPG
2015년 Hopelink 기금 모금 행사에서 브라운 연설
태어난
알튼 크로포드 브라운 주니어

(1962-07-30) 1962년 7월 30일 (60세)
로스앤젤레스, 캘리포니아, 미국
교육
배우자디애나 브라운(1994년~2015년)
엘리자베스 잉그램 (m. 2018)
아이들.1
요리 경력
요리 스타일
텔레비전 프로그램

알튼 크로포드 브라운 주니어([1]Alton Crawford Brown Jr., 1962년 7월 30일 ~ )는 미국의 탤런트, 푸드쇼 진행자, 요리사, 작가, 배우, 촬영 기사, 음악가이다.그는 14시즌 동안 진행된 푸드 네트워크 TV 쇼 굿 잇의 제작자이자 진행자이며, 아스팔트에서의 축제와 파도에서의 잔치의 진행자이며, 아이언 셰프 아메리카와 컷스로트 키친의 진행자이자 메인 해설자이다.브라운은 음식과 요리에 관한 몇 권의 책을 쓴 베스트셀러 작가이다.'굿 잇츠 리로드'라는 제목의 재점검 시리즈와 진정한 속편인 '굿 잇츠: The Return은 2019년부터 2021년까지 푸드 [2][3]네트워크에서 방영되었다.

초기 생활

앨튼 브라운은 1962년 7월 30일 캘리포니아 [4][5]주 로스앤젤레스에서 태어났다.어렸을 때 브라운은 보이스카우트였다.브라운의 아버지인 알튼 브라운 시니어는 조지아주 클리블랜드에서 미디어 경영자였으며, 라디오 방송국 WRWH의 소유주였으며, 화이트 카운티 [6][7]뉴스의 발행인이었다.그는 알튼의 6학년 마지막 날 [8]자살로 사망했어요.1980년대 후반과 1990년대 초에 조지아 대학에서 영화를 공부한 후, 브라운은 R.E.M.[9][10]의 "The One I Love"를 포함한 여러 뮤직비디오의 촬영기사를 맡았다.

직업

브라운은 미국 TV에서 방영되는 요리 쇼의 질에 불만족스러워서 자신만의 쇼를 제작하기 시작했다.준비를 위해,[11][12] 그는 뉴잉글랜드 요리 연구소에 등록했고 1997년에 졸업했습니다.브라운은[13] 자신이 고등학교와 대학에서 가난한 과학 학생이었지만 요리의 근본적인 과정을 이해하기 위해 이 과목에 집중했다고 말한다.그는 밥솥이나 멜론 볼러와 같은 전통적인 단용도구를 다목적도구로 [15]개조했지만, 마늘 프레스나 마가리타 기계와 같은 단용도 주방기구와 장비를 싫어하는 것에 대해 거리낌없이 말한다[14].

텔레비전 시리즈

맛있는 음식

주요 기사 : Good Eats

굿잇의 파일럿은 1998년 7월 시카고의 PBS 멤버 TV 방송국 WTTW에서 처음 방송되었다.푸드 네트워크는 1999년 7월에 그 쇼를 시작했다.굿잇의[16] 많은 에피소드는 브라운이 기존의 "조리" 가게에서 판매되는 많은 기기들이 단순히 꾸며진 철물점 물건이라는 것을 지적하기 위해 임시 조리 장치를 만드는 것을 다루고 있다.Good Eats는 2000년 [17]James Beard Foundation에 의해 Best TV Food Journalism Award 후보에 올랐다.이 쇼는 2006년 [18]피바디 상도 받았다.2011년 5월, 알튼 브라운은 14개의 [19]시즌 후에 굿 잇의 종료를 발표했다.마지막 회인 "Turn on the Dark"는 2012년 2월 10일에 방영되었다.

알튼의 2017년 북 투어에서 그는 굿 잇츠에 후속편이[20] 나올 것이며 2018년에 인터넷에 출시될 것이라고 말했다.이것은 2018년 말에 브라운이 "The Cooking Channel"과 새로운 레시피인 "Good Eats Reloaded"를 방영하기로 합의하면서 바뀌었고, 그는 "Good Eats"의 새로운 에피소드도 작업 중이라고 말했다.Good Eats Reloaded의 13개 에피소드는 늦겨울과 2019년 초봄에 방영되었고 The Cooking Channel의 Good Eats 재방송에 추가되었다.2019년 6월 5일, 이 새로운 쇼는 Good Eats Returns라고 불릴 것이라고 발표되었고, 약간 수정된 제목 Good Eats: 8월 [21]25일 일요일에 돌아온다.

좋은 음식 새로고침 및 좋은 음식: 반품

브라운은 이 프로그램을 두 가지 버전으로 재방송했다: 쿠킹 채널(오리지널 Good Eats 에피소드를 업데이트, 재작성, 추가)과 푸드 네트워크(Food Network as Good Eats: 2019년 8월의 귀환 (전편)새로고침의 새로운 에피소드는 2020년 4월에 초연되었다.뉴 리턴 에피소드는 집필 과정에 있었으며 2020년 여름에 촬영될 예정이었으나, COVID-19 [22][failed verification]대유행으로 인해 연기되었다.이 에피소드들은 처음에는 새로운 Discovery+ 스트리밍 서비스의 독점판으로 출시되었습니다.2021년 6월, 이 에피소드들은 푸드 네트워크에서 찹의 동반자로 초연되었다. 알튼의 매니악 바스켓 토너먼트.[23]2021년 7월 13일, Brown은 Good Eats를 발표했다. The Return은 세 번째 [24]시즌에는 돌아오지 않을 것이다.

아이언 셰프 아메리카

주요 기사:아이언 셰프 아메리카

2004년 브라운은 아이언 셰프 아메리카: 마스터스 배틀에 출연했다.이것은 일본 요리 쇼의 아이언 셰프를 미국 TV에 각색하기 위한 두 번째 시도였다(첫 번째는 윌리엄 샤트너가 출연한 UPN의 아이언 셰프 USA이다.브라운은 닥터에 의해 연기된 역할의 변형된 버전인 전문가 해설자로 일했다.원작의 핫토리 유키오.이 쇼가 시리즈가 되었을 때, 브라운은 케빈 브라우치와 함께 실황 방송 아나운서로 활동하기 시작했다.브라운은 또한 스핀오프인 '다음 아이언 셰프'의 다섯 시즌 모두를 진행자로 맡았습니다.브라운은 2022년 리부트한 아이언 셰프: 퀘스트 포 아이언 [25]레전드에서도 같은 역할로 복귀할 것이다.

아스팔트에서의 잔치

주요 기사:아스팔트에서의 잔치

브라운의 세 번째 시리즈인 '아스팔트에서의 잔치'는 이동 중 먹는 것의 역사를 탐구합니다.브라운과 그의 승무원들은 로드 푸드의 역사에 관한 4부작 미니시리즈에서 오토바이를 타고 미국을 여행했다.브라운은 여행길 내내 음식을 시식한다.그는 유명한 도로 여행을 기록한 "음식의 역사" 코너를 포함하며 도중에 만나는 많은 미식가들을 인터뷰합니다.

이 시리즈는 2006년 7월 29일 푸드 네트워크에서 초연되었다.미니시리즈는 2007년 두 번째 공연인 '아스팔트 2: 더 리버 런'을 위해 선정되었습니다.2007년 4월부터 5월까지 6편이 촬영되었다.이 에피소드들은 브라운의 여행을 통해 미시시피 강 길이의 대부분을 추적한다.두 번째 에피소드는 2007년 8월 4일 푸드 네트워크에서 방영되기 시작했다.세 번째 시즌은 파도 위의 향연이라는 제목을 사용하며 브라운은 지역 [citation needed]음식을 찾아 배를 타고 카리브해를 여행한다.

컷스로트 키친

주요 기사:컷스로트 키친

2013년, 브라운은 푸드 네트워크에서 요리 경연 시리즈인 Cutthroat Kitchen을 진행하기 시작했다.각 에피소드마다, 4명의 요리사들은 각각 25,000달러를 받고, 재료를 압수하거나 비정통적인 도구와 장비를 사용하도록 강요하는 것과 같이 상대편의 요리를 방해하기 위해 사용될 수 있는 물품에 입찰한다.요리사 3명이 1명씩 탈락하고 우승자는 쓰지 않은 돈을 그날의 상품으로 남긴다.이 [26]시리즈는 2013년 8월 11일에 초연되었다.

투어

먹을 수 있는 여행

2013년 10월, Brown은 Alton Brown Live를 개시했습니다.2014년 3월까지 46개 도시를 방문한 첫 전국 투어 '식용 필연 투어'이 쇼에는 스탠드업 코미디, 토크쇼 괴담, 멀티미디어 강의, 라이브 음악, 그리고 "익스트림" 음식 [27]실험이 포함되었다.브라운이 푸드 네트워크 쇼에서 일하는 동안 몇 달 동안 중단되었던 투어는 2014년 10월에 재개되었고, 텍사스 휴스턴에서 60개 이상의 [28]도시를 방문한 후 2015년 4월 4일에 종료되었습니다.

과학을 즐겨라

브라운은 2016년에 두 번째 투어 쇼인 알튼 브라운 라이브: 과학을 먹어라를 공연했다.쇼는 2017년의 가을을 두루 여행했다.모든 증가했다, 브라운의 쇼 브로드웨이 등 225날짜에서 하고 있다.그의 투어"특이하고 평범하지 않으면서 아마도 위험한 큰"음식 시위, 청중의 참여, 그리고 심지어 음식 노래 브라운과 그의 콤보에서 수행한 포함하고 있다.브라운은 자신의 최종 투어 2020년 가을에 출시할 것이라고 인용되었다.[29]

비욘드 더 잇츠

브라운의 세 번째 투어 Alton Brown Live: Beyond the Eats는 2021년 [30]3월 그의 트위터에 발표되었다.투어는 2021년 10월에 시작되어 현재 진행 중입니다.

어워드

브라운은 두 개의 제임스 비어드 상을 받았다.그는 2003년에 그의 첫 번째 책인 "I'm Just Here for the Food"로 베스트 북 상을 수상했고, 2011년에는 TV Food Personality/Host로 방송 미디어 상을 수상했습니다.그는 또한 4번 [31]더 후보에 올랐다.

기타 출연

브라운은 Bobby Flay, Giada De Laurentiis와 함께 The Next Food Network Star의 시즌 8에서 멘토를 맡았다.시즌 8 동안, 각 멘토는 5명의 결승 진출자로 구성된 팀을 선발하고 지도했다.알튼의 결승 진출자인 저스틴 워너는 시즌 8 우승자였다. 하지만 브라운은 워너 [32]쇼를 제작하지 않을 것이다.

브라운은 '하우스 팬시'라는 제목의 스폰지밥 네모바지 에피소드에 출연했는데, 여기서 그는 타이틀 쇼의 진행자인 니콜라스 위더스의 목소리를 제공한다.

브라운은 2013년 애틀랜타 시에 초점을 맞춘 앤서니 보데인과 함께 트래블 채널 쇼 더 레이오버에 출연했다.그 에피소드에서 Bourdain은 Brown을 Clermont [33]라운지로 데려간다.

브라운 게스트는 존 호지먼의 코미디/법정 쇼 팟캐스트 심사위원 존 호지먼에서 [34][35]"게스트 집행관"과 "전문가 증인"으로 출연했다.

2017년 10월, 브라운은 푸드 네트워크 텔레비전 쇼인 "Copped"에 5부작 "Alton Brown's Challenge"로 출연하였다.

브라운은 빅 히어로 6: 더 시리즈에서 얌 라부셰의 목소리를 냈다.그 캐릭터는 지하 요리 [36]경연대회 심사위원이에요.

브라운은 MythBusters 196화에 "Food Fables"라는 제목으로 출연했다.

2022년 6월, 그는 웹 시리즈 굿 신화 모닝 에피소드 "맛을 [37]도리토스와 일치"에 출연했다.그는 원래 2020년 [38]3월 라이브스트림에서 밝힌 바와 같이 2020년 여름 에피소드에 출연할 예정이었으나, COVID-19 대유행으로 인해 일어나지 않았다.

광고

GE 냉장고, 세탁기 및 건조기, 정수기, 트리베션 오븐, [40]식기세척기의 장점을 선전하는 5개의 인포머 광고를 포함한 GE 제품의 [39]상업적인 작업을 해 왔습니다.인포머셜은 특이한 카메라 각도, 정보 텍스트, 소품, 시각 자료, 과학적 설명 및 동일한 전달 방법을 사용하여 Good Eats 스타일로 제작됩니다.이러한 인포머셜은 가전/배관 장치의 도매 판매업자에게 배포됩니다.

브라운은 또한 GE가 새로운 유형의 오븐을 개발하는 데 도움을 주었다.그는 처음에 [41]GE로부터 열이 식품에 미치는 영향에 대해 엔지니어들이 더 많이 알 수 있도록 도움을 요청받았습니다. 이는 GE의 트라이베션 [42]오븐을 개발하기 위한 적극적인 협력으로 성장했습니다.

브라운은 Colgate 치약,[43] Dannon 요거트, Welch's, Shun 나이프, Heifer International을 [citation needed]홍보했습니다.2010년, 그는 [44]카길 캠페인에 코셔 소금 사용을 지지했다.2020년, 그는 Healthy Choice의 저지방, 저칼로리, 야채 기반의 "파워 드레싱"[45] 광고를 하기 시작했습니다.

트위터

2012년, 브라운은 [46]컴퓨터 모니터에 붙여둔 포스트잇 노트에 손으로 그린 트위터 반응 사진을 올리는 유머러스한 "아날로그 트윗"의 사용을 개척하여 인기를 얻었다.

알튼 브라운캐스트

2013년 6월 28일, Alton Brown은 음식 뉴스, 남성 스타일, 음악 및 기타 [47]주제를 다루는 팟캐스트 The Alton Browncast와 함께 Nerdist Podcast Network에 합류했습니다.2017년 2월 15일까지 68회가 [48]제작되었다.

팬트리 급습 검역소

2020년 COVID-19 격리 조치와 굿잇 시즌 16 (더 리턴 시즌 2)의 후속 제작 지연으로 앨튼은 유튜브에서 두 개의 새로운 온라인 요리 시리즈를 제작했다.

팬트리 레이드는 집에서 안전하게 지내면서 입맛에 맞는 음식을 만들기 위해 일주일에 한 번 있는 쇼츠 시리즈였다.이 에피소드들은 브레인 푸드 프로덕션의 굿 잇 테스트 주방에서 촬영되었으며 현장에는 [49]알튼과 카메라맨 한 명만이 있었다.

Quarantine Kutchen은 "The Browns Make Dinner"라는 제목의 단일 생방송으로 시작했는데, 이는 알튼과 그의 아내 엘리자베스가 조지아에 있는 그들의 다락방에서 저녁을 만드는 것을 언급하는 것입니다.첫 번째 "에피소드"가 성공을 거둔 후, 이제 매주 [50]화요일마다 한 번씩 생방송으로 방영됩니다.

사생활

브라운은 조지아 주 마리에타에 산다.그와 굿잇의 제작책임자인 그의 전 부인 드안나는 [51]2015년에 이혼했다.그들은 딸 조이(1999년생)[52]를 두고 있다.그의 가족 중 몇몇이 굿 잇츠에 출연했지만, 그의 "가족"은 대부분 배우이거나 [53][54]제작진이었다.

브라운과 애틀랜타 레스토랑 디자이너 엘리자베스 잉그램은 2018년에 [55]약혼했다.브라운의 Instagram 계정에 따르면 2018년 9월 현재 그와 [56]잉그램은 사우스캐롤라이나주 찰스턴의 보트에서 결혼했다.브라운과 잉그램은 두 마리의 개를 기르고 있다: 프란시스 루터라는 이름의 테리어와 2018년 부부가 구조한 "Scabigail Van Buren"이라는 애칭의 보스턴 테리어/퍼그 믹스. Scabs는 또한 Good Eats의 새로운 에피소드에 몇 번 출연했다.

시즌 18 '미국 최악의 요리사'의 다섯 번째 에피소드에서 브라운은 현재의 아내를 세 번째 아내라고 불렀다.

브라운은 더 이상 오토바이를 소유하지 않지만 한때 오토바이 [42]마니아였다.그는 반사 속도가 느려지고 [citation needed]안전 문제가 있다는 이유로 2012년까지 오토바이 사용을 포기했다.최근 Quarantine Kitchen 에피소드에서 브라운은 현재 1980년형 BMW [citation needed]R60을 소유하고 있다고 밝혔다. 또한 브라운은 비행기 조종사이며 항공 잡지 AOPA 비행 훈련에 [57]실렸다.그는 세스나 206기와 세스나 [58]414기 두 대의 비행기를 소유하고 있었다.

브라운은 빈티지 시계를 즐겨 보고 Good Eats의 매 시즌마다 다른 시계를 착용했다. 이것은 어느 계절의 클립인지 빠르게 식별하기 위해 제작에 사용되었다.시즌 [which?]중반에 시계가 고장났을 때, 그는 이 시스템을 유지하기 위해 고장 난 시계를 계속 차고 다녔다.아버지가 남긴 오메가 시마스터 시계가 도난당한 지 20년 후, 브라운은 이베이 판매자로부터 시계를 사서 복원시켰다.[59]

브라운은 살을 빼고 건강해지기 위해 2009년에 식습관을 바꿔 9개월 [60]동안 50파운드(23kg)를 감량했다.

브라운은 2010년 이터와의 인터뷰에서 자신의 기독교 신앙에 대해 이야기했다.그는 당시 다음과 같이 말했다.

나는 조지아에 살고 기독교인이기 때문에 무서운 뱀 조련사가 아니다. 나는 성경을 믿고, 성경과 함께 여행하며, 매일 성경을 읽는다.난 여전히 나야.난 아직 일을 하는 남자야사실 사람들이 그것에 대해 많이 물어본다는 것을 알게 되었다.난 성경으로 사람 머리를 때리지 않아뉴욕에서 아내와 딸과 저녁 식사를 하러 나갈 때 나는 아직도 약간 위가 찝찝하다.저녁 먹으러 가서 테이블에 둘러앉아 기도하자그거 알고 있나요?사람들이 널 쳐다볼 거야예전에는 정말 자의식이 강했어요.하지만 이제 그 점에 대해 후회하지 않을 거라고요나는 그것에 [61]대해 사과하지 않을 거야.

브라운은 2014년 12월 타임과의 인터뷰에서 "남침례교회의 아동 세뇌와 동성애 반대 입장을 더 이상 참을 수 없다"며 "새로운 신념 체계를 찾고 있다"고 말했다."[62]

2020년 11월, 브라운은 트위터를 통해 자신이 거의 항상 공화당에 투표해왔지만, 2016년 미국 대통령 선거는 1988년 마이클 듀카키스 이후 처음으로 민주당에 투표하는 것을 고려했다고 선언했다.그는 2020년 미국 대통령 선거에서 조 바이든을 지지했고,[63] 조지아에서 열리는 상원 경선에 출마한 민주당원들도 지지했다.

참고 문헌

  • 나는 단지 음식을 먹으러 왔다: 음식 + 가열 = 요리 ( ISBN1-58479-083-0, 2002)
  • Alton Brown's Gear for Your Kitchen (ISBN 1-58479-296-5, 2003)
  • 나는 그냥 밥 먹으러 왔다: 주방사용설명서 (ISBN 1-58479-298-1, 2003)
  • 나는 그냥 밥 먹으러 왔다: 쿡스 노트 (ISBN 1-58479-299-X, 2003)
  • 더 많은 음식을 먹으러 왔습니다. 식품 × 혼합 + 가열 = 베이킹 (ISBN 1-58479-341-4, 2004)
  • 나는 단지 음식을 먹으러 왔다: 음식+열=조리버전 2.0 (ISBN 1-58479-559-X, 2006)
  • 아스팔트에서의 잔치: 더 리버런 (ISBN 1-58479-681-2, 2008)
  • 좋은 음식: 초기 (ISBN 1-58479-795-9, 2009)
  • 맛집 2: 중년 (ISBN 1-58479-857-2, 2010)
  • Good Eats 3: The Later Years (ISBN 1-58479-903-X, 2011)
  • 좋은 음식: 2권 세트 - 에피소드 1~164 (ISBN 978-0-81-099822-3, 2011)
  • 좋은 음식: 3권 세트 - 전편 (ISBN 978-1-61-769105-8, 2013)
  • EveryDayCook (ISBN 978-1-101-88571-0, 2016)
  • Good Eats 4: The Final Years (ISBN 978-1-41-975352-7, 2022)

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

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외부 링크

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