동지제

Dongzhi Festival
동지제
汤圆 Cooked Tang Yuan (329781165).jpg
동지제 전통 음식인 탕위안
공식 명칭둥지(東hi)
라고도 불립니다.탕체(冬h)
토지(冬 ()
동지(東 ()
Tunji (とうじ・冬至)
감시자중국어, 대만어, 일본어, 한국어, 베트남어, 류콴어, 페라나칸어
유형문화적.
중요성동지를 나타내다
관찰 사항조상 숭배에서 탕위안을 만들어 먹는 것
날짜.동지(12월 21일~23일)
빈도수.연간.
관련 정보동지
동지제
중국인冬至
문자 그대로의 의미겨울의 극한
(즉 동지)
대체 중국어 이름
번체 중국어冬節
간체자 중국어冬节
문자 그대로의 의미겨울 축제
동지제 만두

동지제 또는 동지제.동지; 불붙었다.'겨울의 극한'은 중국 본토, 홍콩, 대만, 일본, 베트남, 한국인 그리고 다른 동아시아 관련 사람들에 의해 12월 21일부터 12월 [1][2]23일까지의 어느 날 동안 축하되는 가장 중요한 중국 축제 중 하나이다.

이 축제의 기원은 우주의 [3]균형과 조화에 대한 음양철학으로 거슬러 올라갈 수 있다.이 축하 행사 후에 낮에는 낮 시간이 길어질 것이고, 따라서 유입되는 긍정적인 에너지의 증가를 만들어 낼 것입니다.이것의 철학적인 의의는 이칭 육각형 으로 상징된다.

종래의 액티비티

전통적으로 동지축제는 가족들이 함께 모이는 시간이기도 하다.이러한 모임 동안 일어나는 한 가지 활동은 [4](특히 중국의 남부 지역과 해외의 중국 커뮤니티에서) 재결합을 상징하는 탕위안(唐 () 또는 찹쌀 덩어리를 만들어 먹는 것이다.탕위안은 찹쌀가루로 만들어지며 때로는 분홍색이나 녹색으로 변하기도 한다.각 가족 구성원은 여러 개의 작은 것 외에 적어도 하나의 큰 탕위안을 받는다.밀가루 볼은 달콤한 국물이나 고소한 국물로 요리되며 볼과 국물/브라우스가 한 그릇에 제공됩니다.그것은 또한 종종 찹쌀(그리고 종종 달콤한 오즈만투스 [5]꽃도 포함)의 전립이 들어 있는 약한 알코올의 여과되지 않은 막걸리지우니와 함께 제공된다.

중국 북부에서는 보통 동지에 만두를 먹는다.이 풍습은 한나라 장중징에 의해 시작되었다고 한다.어느 추운 겨울날, 그는 가난한 사람들이 그들의 귀에 동상을 입고 있는 것을 보았다.동정심을 느낀 그는 견습생들에게 양고기와 다른 재료로 만두를 만들어 가난한 사람들에게 나눠주도록 지시하여 그들의 귀를 따뜻하게 하고 동상에 걸리지 않도록 하기 위해서였다.이 만두가 귀처럼 생겼기 때문에, Zhang은 이 요리를 추위를 배출하는 만두 수프인 "qùhann jiooěr tang"이라고 이름 지었다.그때부터, 동짓날에 만두를 먹는 것이 전통이 되었다.

중국 남부에서 사람들은 재회를 뜻하는 을 먹는다.그것은 가족뿐만 아니라 축복으로 친구나 친척들과도 나누어 먹는다.양고기 수프, 떡, 팥 찹쌀도 중국 남부에서 인기가 있다.

옛 전통은 또한 같은 성이나 같은 씨족을 가진 사람들이 이날 예배를 보기 위해 조상들의 절에 모여야 한다.제삿날 뒤에는 항상 성대한 상봉 만찬이 있다.

또 다른 전통은 [6]훠궈를 먹는 것이다.

이 축제 음식은 또한 축하하는 사람들이 이제 한 살 더 먹었고 내년에 더 잘 행동해야 한다는 것을 상기시켜준다.오늘날에도 세계의 많은 중국인들, 특히 노인들은 여전히 음력 을 기다리는 대신 동지 축제 직후에 "한 살 더 먹었다"고 주장한다.

대만에서

동지 축제는 대만 사람들에게도 매우 중요하다.대만인들이 이날 탕위안을 먹는 도 전통이다.그들은 또한 조상들을 숭배하기 위한 제물로 축제 음식을 사용한다.

대만의 역사에 따라 많은 사람들이 공물로 쓰였던 탕위안의 일부를 집어들어 문 뒤나 창문, 테이블, 의자에 붙인다.이 "힘있는" 탕위안은 악령을 어린이들로부터 멀리 떨어뜨리는 보호 부적 역할을 하는 것으로 추정됩니다.

대만 사람들은 중국 본토에서 행해지는 몇 가지 풍습을 따를 뿐만 아니라, 그들의 조상을 숭배하기 위한 의례적인 제물로 아홉 겹의 케이크를 바치는 독특한 풍습을 가지고 있다.찹쌀가루를 닭, 오리, 거북이, 돼지, 소, 양 모양으로 만들어 냄비에 여러 겹으로 찐 케이크입니다.이 동물들은 모두 중국 전통에서 상서로운 것을 나타낸다.

많은 사람들이 이 특별한 겨울 축제 동안 보양식을 먹는다.대만인들에게 겨울은 대부분의 신체 활동이 제한되어야 하는 시기이고 몸에 영양을 공급하기 위해 잘 먹어야 한다.이러한 습관은 자연의 법칙을 따르고 겨울 동안 회춘하고 생명을 보존하기 위해 동면하는 많은 동물들에 의해 보여지는 습성을 따릅니다.추운 기온과 싸우기 위해서는 신진대사 속도가 느려지면서 몸이 풍부하고 영양이 풍부한 음식을 더 잘 흡수할 수 있는 겨울에 기름지고 육질이 많은 음식을 더 많이 먹는 것이 필요하다.

동지는 "겨울의 극치"이기 때문에 대만 사람들은 1년 중 강장제를 먹기에 가장 좋은 시기라고 생각한다.대만인들이 추위와 몸의 저항력을 높이기 위해 즐겨 먹는 가장 인기 있는 겨울 토닉 음식으로는 양고기 훠궈와 생강오리 훠궈가 있다.닭고기, 돼지고기, 전복과 같은 다른 음식들도 인삼, 사슴 뿔, 그리고 곰팡이 진드기와 같은 [7]허브로 강장제를 만드는 데 사용되는 흔한 재료들이다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ http://www.china.org.cn/english/features/Festivals/78308.htm
  2. ^ Aksjeselskap, Time and Date (2016). "Dōngzhì Festival in Taiwan". timeanddate.com. Time and Date AS.
  3. ^ 린다 시구르다르도티르, 동지-동지 기념, GBTimes(2012년 12월 21일) https://gbtimes.com/dongzhi-festival-celebrates-winter-solstice
  4. ^ "Dongzhi Festival celebrates the winter solstice". gbtimes.com. Dec 19, 2016. Archived from the original on 2018-08-15.
  5. ^ Schrandt, Lydia (2013-01-28). "Dōngzhì Festival or Winter Solstice Festival". China Things to Do. Viator.
  6. ^ "冬至最适合干什么?". Sohu We Media. Sohu. 2017-12-22. Retrieved 2020-12-21.
  7. ^ Yeh, Joseph (December 23, 2008). "Winter Solstice". Taiwan Culture Portal. Archived from the original on August 26, 2012. Retrieved December 9, 2012.

외부 링크