피창가(접시)

이 글에는 출처가 없다 신뢰할 수 있는 출처에 인용문을 추가하여 이 기사를 개선할 수 있도록 도와주십시오. 공급되지 않은 재료는 도전하여 제거할 수 있다. 출처 찾기: "피창가" 요리 – 뉴스 · 신문 · 책 · 학자 · JSTOR (2017년 6월) (이 템플릿 메시지를 제거하는 방법과 시기 학습)

피창가

피창가는 절인 음식, 작은 햄 조각, 다양한 종류의 치즈, 올리브, 살라미 등이 혼합된 칠레 요리다. 모두 식초, 카놀라 오일, 그리고 몇몇 향신료에서 요리된다.

종종 초릴라나-프랑스 감자튀김, 쇠고기 조각, 양파 튀김, 계란 프라이와 혼동되는 피창가 칼리엔테는 감자튀김, 튀긴 고기, 쇠고기, 닭고기 그리고/또는 돼지고기를 섞은 것으로 구성되며, 피클에서 토마토에 이르기까지 다양한 야채들을 위에 얹어 나누어 먹을 수 있을 만큼 큰 접시에 담는다.

이 칠레 요리 관련 기사는 단조롭다. 위키피디아를 확장하여 도울 수 있다.

• v
• t