칼리모초
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칵테일 | |
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![]() 칼리모톡소와 1983년 빈티지 와인을 사용한 포르론. | |
유형 | 혼합 음료 |
베이스 스피릿 | |
서비스 완료 | 온더락: 얼음 위에 |
표준 드링크웨어 | 하이볼 글라스 |
자주 사용하는 재료 | |
준비 | 많은 얼음 위에 함께 저으세요. |
칼리모초[1] 또는 칼리모트소(바스크 발음 : [ka.li.mo]).tʃo(스페인어 발음: [ka.li.twnmo.t]o])는 레드와인과 콜라를 베이스로 한 청량음료입니다.[2][3]이 혼합물은 스페인에서 1920년대까지 거슬러 올라가지만, 코카콜라가 그 당시에 스페인에서 생산되지 않았기 때문에 상대적으로 흔하지 않았다.최초의 코카콜라 공장은 1953년 스페인에서 문을 열었고,[4] 그 음료는 "재탄생"되었고 1972년에 현재의 이름을 갖게 되었다.바스크 지방의 [5]명물이 된 것은, 그 후부터의 간단한 혼합, 재료의 접근성, 저렴한 가격 [6]등입니다.
레퍼런스
- ^ 매혹적인 스페인 칼리모초 발명의 역사.2021년 12월 27일 취득
- ^ García, Manuel Montero (2014-03-20). Voces vascas [Basque voices] (in Spanish). Tecnos. ISBN 9788430962006. Retrieved 2018-08-13.
- ^ Celhay, Franck (2008). "Le Kalimotxo: cocktail hérétique ou opportunité pour la filière vin ?" [Kalimotxo: heretical cocktail or opportunity for the wine industry?]. Décisions Marketing (in French). Association Française du Marketing (52): 67–71. doi:10.7193/DM.052.67.71. JSTOR 25702362.
- ^ ""Discover the origin of Kalimotxo"". Instituto Hemingway. 2017-02-09.
- ^ Schaap, Rosie (2013-05-23). "Wine and Cola? It Works". The New York Times. Archived from the original on 2020-11-02. Retrieved 2013-05-22.
- ^ Villar, Joseba Louzao, "EL SÍNDROME DE JERUSALÉN.", El peso de la identidad, Marcial Pons, Ediciones de Historia, pp. 81–108, retrieved 2022-04-13